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  • 长春 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    宾客服务员 - 礼宾部,虚位以待, 作为宾客服务员 - 礼宾部,我们希望您承担以下职责: 负责接待客人给予他们热情而亲切的服务 提供准确的行李递送,邮递等日常职责 执行管理层分配的任务 参加培训等 候选人应具备以下能力: 热衷于服务行业 善于沟通,个性开朗 可用英语交流 有同等五星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 前台接待

    2千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    宾客服务员 - 前台,虚位以待, 作为宾客服务员 - 前台,我们希望您承担以下职责: 熟练掌握总台各项专业业务技能并收集整理客人资料,为下榻酒店的客人快速周到的办理入住和退房手续 热情友好,彬彬有礼,致力于提供令客人喜出望外的优质服务 完成前厅经理,前厅部服务经理和前厅部宾客服务主管随时布置的工作及任务 积极参与各种培训积极寻求个人发展等 候选人应具备以下能力: 能够用流利的英语口语与客人沟通 有良好的沟通能力 有相关工作经验者优先
  • 盐城 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    实习部门有:前厅部、餐饮部、厨房部 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的在校生或应届毕业生; 2、愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4、实习期不低于4个月,实习结束后可留任的优先考虑;
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度,确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 保养工: 客房搬床工作,地毯大理石等保养
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作 2、负责厨房区域的清洁与整理,确保工作环境符合卫生标准 3、协助厨师进行简单的菜品制作与摆盘 4、按要求完成厨房设备的日常清洁与基础维护 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程 6、及时补充厨房所需物料,保持工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、对烹饪工作有热情,愿意学习厨房基础技能 2、具备良好的团队合作意识,能适应快节奏工作环境 3、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作 4、服从工作安排,遵守厨房规章制度 5、有责任心,工作细致认真,注重卫生与安全 6、能适应轮班工作制(含周末及节假日)
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 2、能进行英语日常会话,开展对客服务。 3、可开具实习证明,签订相关协议
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务工作经历优先。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、可开具实习证明,签订相关协议。 4、身体健康,仪表端正。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.  按制度和规则发放员工制服,餐饮部布草及客房布草; 2.  发现制服和布草丢失或出现损坏现象,及时向上级汇报; 3.  负责制服修补和布草缝纫; 4.  清点布草数量; 5.  保持布草房和制服房的整洁; 6.  及时为换洗制服的员工提供服务,并做好登记; 7.  完成上级交待的其它任务。 岗位要求: 1.  会基础的电脑操作; 2.  有简单的缝纫技巧。
  • 实习生

    2.6千-3千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作SOP操作和流程; 2、能接受轮班制 3执行主管及公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Overseeing the full spectrum of accounts payable function and accounts payable month-end closing 对应付账款业务的管理负责任,保证应付账款模块的月结顺利进行. 2. Being in charge of statistical and management reporting functions 根据需要提供统计数据,管理报告 3. Process check-payments and ensuring mathematical accuracy, legitimacy of the transaction and completeness of the documents. 负责支票付现,确保金额的正确,交易合法并附有完整的凭证资料。 4. Prepare the necessary journal entries 准备必要的日记账分录 5. File payment vouchers and supporting documents 对原始发票进行归档 6. Post entries to the system 把分录过账到系统里 7. Stamp “paid” and “posted” on all supporting documents to prevent double payment. 必须在原始凭证上注明“已付款”和“已过账”,防止重复付款。 8. Reconcile with receiving records. 应付账款应与收货记录匹配 9. Prepare a monthly creditor list 列出每月付款报表 10. Follow up goods in transit account 追踪、查询临时账户中物品的情况 11. Answer inquiries from creditors and reconcile balances 回答债权人的询问并核对其余额 12. Prepare and process payments for all taxes 准备支付所有税款 13. Acting as an expert providing direction and guidance to process improvements and establishing policies 对酒店业务流程的改进提供建议及意见。 任职资格: 1. College level or Bachelor Degree; 大专或本科学历; 2. Hotel or Travel Diploma, Administration Major or related; 酒店、旅游、或行政类相关专业; 3. Be good at office admin work; 擅长办公室行政类工作; 4. Ability to work long and unusual hours; 能适应长时间或不定时的工作时间; 5. English Fluent in oral/aural/written; 熟练的英语听说读写表达能力; 6. Good Health, Physically active, Good Presentation, Age 21 to 28 years. 身体健康,积极向上,仪表得体,年龄21-28岁之间。
  • 前台

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    美发前台 负责接待 买单简单工作 【岗位职责】 1、负责接待顾客,提供专业的咨询服务,解答顾客疑问 2、登记顾客信息,安排预约并跟进服务进度 3、维护前台区域整洁,确保良好的店面形象 4、处理顾客投诉及反馈,提升顾客满意度 5、协助店内日常行政事务及数据统计工作 【岗位要求】 1、形象良好,具备基本的礼仪和沟通能力 2、工作细致认真,有责任心和服务意识 3、能够熟练使用办公软件(如Word、Excel等) 4、具备团队协作精神,适应快节奏工作环境 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 实习生

    2千-3千
    遵义 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 五险
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面学习并掌握酒店各部门运营流程及管理规范,协助完成日常运营支持工作; 2、参与酒店专项管理项目(如前厅服务优化、客房流程改进等),完成数据收集、分析及方案起草; 3、每周提交阶段性工作报告,针对服务流程、客户体验或内部管理提出可落地的改进建议; 4、协助处理跨部门协作事务,包括活动执行、客户投诉跟进及突发事件应急支持; 5、完成管理层交办的临时性任务,包括市场调研、竞品分析等专项工作。 【岗位要求】 1、大专学历在读或应届毕业生,年龄17-22岁,酒店管理、旅游管理、商务管理等相关专业优先; 2、对酒店行业有强烈职业兴趣,目标3-5年内晋升至管理岗位,能接受基层岗位轮岗学习; 3、具备主动服务意识,擅长观察客户需求,能灵活应对服务场景中的突发情况; 4、逻辑清晰,具备基础数据分析能力,能通过Excel等工具完成问题诊断报告; 5、性格开朗,抗压能力强,适应早晚班轮换制度,有学生会/社团干部经验者加分。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、吃苦耐劳,热爱酒店工作。 2、身体健康,相貌端正。
  • 南通 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等专业餐饮服务 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具摆放及卫生标准 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 5、协助完成每日营业报表及物品盘点工作 【岗位要求】 1、热爱服务行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、身体健康,能适应早晚班及站立工作 3、学习能力强,能快速掌握餐饮服务流程及标准 4、有团队协作精神,工作细致认真
  • 客房服务员

    2.6千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    提供酒店客人一个干净、温暖、舒适和安全的客房以保证客人百分之百的满意。
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Purchasing Manager is responsible to ensure the planning and procurement of Purchasing, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures.
  • 环境主管

    6.5千-7千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费定期体检
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 春节红包
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 监督管理外包公司员工遵守并执行中隐及房务部各项管理规定。 2、 负责主持绿化养护和外包保洁以及水系养护单位的工作讲评, 计划布置每日工作或阶段性工作,检查当日工作或阶段性工作完成情况。 3、 及时安排落实上级布置的临时性任务,及时处理与绿化养护和外围保洁、水系养护有关的突发性事件,并将情况及时向部门经理反馈。 4、 协调配合中隐内外与绿化、保洁相关的工作,协助领导和有关部门处理相关方对中隐绿化、保洁、水系管理的投诉等。 5、 定期检查各班组考勤记录,工作记录,检查养护施工安全防护和劳动保护,督查员工仪容仪表、操作规范、劳动态度和工作效率。发现问题向承包单位签发《整改通知单》,并由承包单位相关人员签字确认,整改后要及时检查验收,形成记录。 6、 负责定期组织对绿化养护管理和保洁及水系养护管理工作进行检查考评,并将考评结果向部门经理汇报,根据考评结果决定对承包单位的处罚,填写《处罚通知单》,经承包单位相关人员签字,报部门经理审批,送交财务部门执行。 7、 负责编写工作日记阶段性工作计划和总结,房务部经理负责审核批准。 8、 负责审核承包单位提交的方案、计划等文件资料,并报部门经理批准;负责检查、验收承包单位进入会所的人员、机械设备以及绿植、花卉、苗木、肥料、农药等材料是否满足合同要求。并将结果向部门经理汇报。 9、 完成部门领导交代的其它临时性工作。 任职资格: 教育水平:具有高中以上文化程度。 工作经验:从事园林绿化管理工作或者项目保洁管理工作5年以上,具备同岗位管理工作经验2年以上。    素质技能:具备绿化养护和保洁专业知识,懂得植物生长习性及季节要求;具有服从意识,塌实肯干,不怕吃苦,积极主动有上进心;处事灵活,眼急手快,责任心强。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8-10
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.实习部门:厨房 2.吃苦耐劳 3.良好的团队合作精神。 4.酒店管理专业优先
  • 市场传讯总监

    1.2万-1.6万
    三亚 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表酒店参加所有官方活动。接待酒店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。 备注:合同性质为劳务工
  • 项目运营总监

    1.2万-1.5万
    北京-东城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    项目运营经理/总监招聘要求岗位职责:承接集团战略,分解经营目标,监控完成进度并推动调整优化统筹前厅、客房、餐饮等全链条运营,确保服务标准与品质稳定建立数据监控体系,运用经营数据支持决策,推动精细化运营协调销售、市场、工程、财务等部门资源,实现跨部门协同负责团队建设、成本控制、安全管理,落实预算与品质目标任职要求:本科及以上学历,5年以上酒店/文旅项目运营管理经验熟悉前厅、客房、餐饮等运营流程,具备多模块统筹经验能够运用数据支持经营决策,有预算管理与成本控制能力具备团队搭建、培训、激励与跨部门协同能力执行力强,沟通力好,适应快节奏运营环境
  • 餐饮副总监

    1.2万-1.3万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 酒店会计

    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的账务处理 2、编制酒店月度财务报表及经营分析报告,会做全盘账 3、管理酒店应收账款、应付账款及往来账目核对 4、监督酒店现金、银行存款收支情况,确保资金安全 5、配合完成税务申报、审计及年度汇算清缴工作 6、负责酒店固定资产的账务管理及盘点工作 7、协助完善酒店财务管理制度及流程 【岗位要求】 1、具备会计基础知识,熟悉企业会计准则 2、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel) 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的职业道德 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能适应酒店行业工作特点,具备一定抗压能力 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑
  • 无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有中餐炒锅背景 1、负责所有宴会的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    In the absence of a manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 当经理不在期间,制作当班见报,确保其知道酒店的活动和操作要求。 Endeavors to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 当班期间尽量解决顾客的不满,并将所有的不满之处记录在案以备今后的提高。 Supervises cash handling and banking procedures 监督现金收支和储蓄程序。 Prepares daily banking and cash flow reports 准备每日储蓄和现金收支报告。 Establishes and instructs staff in cash security procedures 建立和指导员工现金安排程序。 Deals with irregular payments 处理非常规付款方式 Supervises the maintenance of service equipment 监督服务设施的维护工作。 Monitors standards of guest facilities and services 监督客户服务标准。 Controls stock and monitor security procedures 控制存货和监控安全程序。 Assists with menu and wine list creation 协助制定菜单和酒水单。 Supervises functions 监督各种活动。 Supervises outlet service 监督部门的服务。 Required Skills – 技能要求 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Strong Leadership skills in managing teams 在管理队伍中有具很强的领导技能 Ability to manage complex relationships 管理复杂关系的能力
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店成本管控核心管理岗位,全面统筹酒店餐饮食品、酒水、运营物资及各类消耗品全流程成本精细化核算、闭环管控与效能优化工作,牵头搭建标准化成本管控流程与监督机制,主导成本测算、差异分析、库存监管及流程优化,严格督导各业务部门落地成本管控政策,严控运营损耗、压缩非必要支出、深挖成本节约空间,全力保障酒店成本管控合规高效,契合品牌高端运营与效益管理标准。同时定期编制专业、精准的成本分析、库存复盘及管控成效报告,梳理成本管控痛点与优化方向,为酒店管理层经营决策、预算调整、定价优化提供可靠数据支撑,助力酒店实现高品质运营与经营效益双向提升,维护美憬阁品牌财务管控标准与运营规范。 二、主要关键工作事项 依据酒店标准食谱与预算标准,精准核算菜品潜在成本,核定各类餐饮品成本基准。 协助上级推进全店成本管控工作,落实各项成本管控政策,把控餐饮及物资整体成本水平。 定期核查仓库与收货部日常运作,监督各环节严格遵循酒店管控流程与制度,规范库存台账记录。 定期开展肉类加工及半成品出成率测试,检验加工环节管控成效,优化食材利用效率。 复核员工餐厅及营业餐厅餐饮成本,核对成本数据准确性,跟进异常成本整改。 审核采购清单、收货记录及各类成本报表,校验管控系统运行有效性,杜绝数据疏漏。 督导仓库、厨房及酒吧的库存盘点工作,规范库存管理流程,降低物资积压与损耗风险。 精准核算所有菜单成本,结合品牌定位与市场行情,提供合理售价建议,确保定价合规。 协助各餐厅、酒吧建立标准库存定额,规范库存备货与领用管理,优化库存周转。 负责所有新菜单的成本核算与定价协助工作,保障新品定价兼顾品质与成本管控要求。 定期抽查仓库库存结余情况,核对账实一致性,及时上报库存差异并跟进处理。 结合日常管控工作,针对现有成本管控流程提出优化建议,提升整体管控效率。 定期比对餐饮销售数据与出品报表,核查账单定价准确性,杜绝无单出品、漏记漏价问题。 按照酒店制度定期盘点OE物品,梳理盘点结果并编制分析报告,上报财务负责人。 完成上级交办的其他成本管控相关工作,恪守品牌人才管理准则,营造合规工作氛围。 三、知识与经验要求 大专及以上学历,会计、财务管理相关专业优先,具备扎实的酒店财务成本专业知识。 拥有2年及以上国际四星级或五星级酒店相关岗位工作经验,熟悉高端酒店成本管控全流程。 具备良好的英语读写沟通能力,熟练操作办公软件及酒店财务成本管理系统。 具备较强的沟通协调、统筹督导能力,适配酒店成本主管岗位管理协作需求。 为人正直公正、作风严谨,责任心极强,具备良好的职业素养与团队协作意识。 能够严格遵照岗位职责要求,高效完成各项成本核算、管控及报表编制工作。
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