【岗位职责】 协助接待客人自助用餐（擦餐具、收拾餐桌台面、楼层水果送餐等），处理简单服务中出现的问题等 【岗位要求】 1、中专以上学历，在校学生。毕业生勿扰（（中专学历实习津贴2300元/月，三个月考核通过后2500元/月；大专学历、本科学历实习津贴2500元/月） 2、三班倒，月休6天 3、具有良好的沟通能力，能吃苦耐劳。

熟悉电脑操作，会使用办公软件，能够独立上岗，责任心强，对预订流程有一定的了解，声音有亲和力，服从上级领导安排工作，团结周围同事

熟悉机场周边城市信息，熟悉电脑操作，会使用办公软件，方向感强，能够独立上岗能力，责任心强，热爱酒店工作，团结同事，服从上级领导安排

责任心强，吃苦耐劳，待人随和亲切，服从领导工作安排，至少实习6个月以上

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识； 3、掌握应用销售及前台的电脑系统； 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 5、能够掌握和理解市场和竞争； 6、具备良好的电脑技能，良好的中，英文读写能力； 7、良好的人际交往和沟通技巧； 8、独立工作和团队工作的能力； 9、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪技法； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作； 6、根据季节或经营需求，参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、对火候、调味有较好的掌控能力，注重菜品出品质量； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度的工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

Executive Chef MandarinOriental, Sanya is looking foran Executive Chef to join our Culinary team. Areyou a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together,demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace agrowth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  MandarinOriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurioushotels, resorts and residences located in prime destinations around the world,with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating someof the world’s most sought-after properties, the Group provides legendaryservice inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge ofluxury experiences. MANDARIN ORIENTAL,SANYA A hidden gem wherenature is celebrated, and privacy is assured. MandarinOriental, Sanya is the first venture of Mandarin Oriental Hotel Group in China,extending the Group’ luxury and lifestyle retreat concept designed for seasonedinternational travellers in search of tranquillity and the utmost in relaxationand luxury. Theresort enjoys the tranquillity of a 1.2 km nationally protected coral bay andis spread out over 12 hectares of lush tropical bloom overlooking the warm,soothing waters of the South China Sea. About the job TheExecutive Chef is responsible for overseeing the overall culinary operationincluding outside catering, retail and other potential revenue generatingareas. AsExecutive Chef, you will be responsible forthe following duties: It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the hotel’s kitchen at all times and be pro-active, creative and results driven. Support company's philosophy and company culture through the use of Departmental Legendary Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and the achievement of our Mission Statement. Ensure total compliance with standards of operation and LQE standards of service at all times throughout division. Find ways to improve the efficiency of the Kitchen operations, which will benefit our clients. ·        Handlecustomer comments and complaints and take swift corrective action afterconsultation with Hotel Manager. Review and analyse market trends globally and locally in order to keep up to date in our own operation. Be responsible and accountable for the overall food cost as well as kitchen supplies, kitchen energy costs and kitchen utensils. Create enthusiasm for training and development amongst all culinary colleagues. Motivate and lead by example. To be aware of, and comply with safe working practises as stipulated in FHLSS. This will include your awareness of any specific hazards at your work place. As Executive Chef, we expect fromyou:  Experience at same position is desirable Excellent written and verbal communication skills Excellent planning and communication skills, sociable and open minded Ability to build relationships, internal and external with colleagues, business partners and ownership Fluency in Chinese & English language skills both written and spoken required Experience in a large-scale Hotel Operation High level of organization, planning and strong communication required Highly responsible & reliable Work well under pressure in a fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。 ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Assists hotel guest’s currency exchange ·         为酒店客人进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary department standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavours to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

岗位职责： （1）根据部门的业绩指标，制定合理的销售计划，完成个人每月销售指标，在部门起到模范带头作用。 （2）通过各种渠道和销售手段开发新客户，维护老客户。 （3）完成每日销售拜访报告，反馈客户意见或建议。进行市场调查，了解竞争对手情况予以反馈。 （4） 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 （5）根据自己的销售工作经验，协同上级制定营销计划和促销活动，针对部门工作提出合理化的建议，承担以老带新的培训任务。 （6）两年以上高星级酒店及温泉销售同等岗位工作经验优先考虑。 基本条件 1、具备强烈的事业心和责任感，优秀的敬业精神，勇于创新开拓，踏实努力，具有较强的抗压能力，认同集团的企业文化。 2、大专（含）以上学历。 3、年龄24周岁至40周岁。 4、两年（含）以上酒店相关工作经验。 5、拥有一定的客户资源。 6、思维活跃，反应灵活，情商高，具备灵敏的市场嗅觉，具有较强的文字、口头表达能力以及沟通协调能力，熟悉应聘岗位的业务知识。

工作职责： 保证个人仪容仪表符合酒店标准； 参加房务部每天晨会； 随时关注温泉客人数量，超出预订最大对客量时与上级沟通启动限流程序； 检查所辖区域对客服务设备、用品、员工服务等是否在标准状态，并随时指正； 随时检查监督接待员工账目情况，确保员工操作按标准完成，在下班前按程序完成与财务的账目交接； 随时掌握仓库出货情况，并确保员工是按正常程序出库登记； 掌握部门对客物品情况，随时下单进行补充； 每天负责召开部门班前会，布置当天工作分配及前一天发生的问题； 每天抽查员工对温泉池的水温控制、药包投放，确保达到部门要求； 负责餐饮对接，保障每天温泉区的茶水及免费水果的供应，并根据季节随时调整品种； 服从工作安排 ， 随时完成上级领导的工作分配；     工作要求 : 具有较好的专业技能，有温泉管理经验，熟悉温泉的日常运作； 能吃苦耐劳，为人真诚，具有较强的执行力； 具有较强的语言组织能力及培训能力

1、全面负责中餐厅营业及服务情况，指导、监督日常经营活动。 2、检查中餐厅餐厅的卫生、摆台、开餐用品，确保服务质量和工作效率。 3、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议，汇报各餐厅的经营情况。 4、做好中餐厅人员的排班表，监督各餐厅制定排班表，带头执行酒店的各项规章制度。 5、发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉。 6、与行政总厨密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 7、定期组织员工进行业务培训及考核，全面提高部门人员的工作技能和服务意识。 8、完成餐饮总监交办的其它任务。餐饮总监不在时，代行总监职责。

岗位职责： 1、运营管理。熟悉天淘系及酒店微商城平台运营模式，可统筹店铺运营，包括：流量运营、产品运营、用户运营，并能通过数据分析提供整体运营策略支持； 2、目标制定。沟通梳理酒店项目深层次需求，拟定项目整体策略，确定项目关键节点目标，整合协调公司内部资源，推动目标的完成，对结果负责； 3、日常沟通反馈。与项目方进行项目运营计划沟通，及数据反馈。与平台方积极争取平台支持及资源。   任职要求： 1、大专及以上学历，专业不限； 2、2年以上电商运营管理工作经验，有酒店、旅游、快消品行业经验者优先； 3、具有突出的沟通能力、组织协调能力，管理能力以及逻辑和数据分析能力； 4、抗压能力强，乐于学习新事物，乐于接受挑战；

【岗位职责】 1、负责建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、负责建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、拟定财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有十年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、协助主厨完成各类烧烤食材的准备工作，包括切配、腌制、穿串等工序； 2、负责烧烤设备的日常维护与清洁，确保操作环境符合卫生标准； 3、根据顾客需求，熟练操作烧烤流程，控制火候与烤制时间，保证出品质量； 4、协助管理食材库存，定期检查原料新鲜度，避免浪费； 5、配合团队完成高峰时段的订单任务，确保出餐效率； 6、遵守食品安全规范，严格执行后厨操作流程。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具有5年以上烧烤行业相关工作经验； 2、年龄20-35岁，身体健康，能适应长时间站立工作及高温环境； 3、熟悉各类烧烤食材的处理方法，掌握基本腌制与烤制技巧； 4、具备较强的团队协作意识，能高效配合主厨完成工作任务； 5、工作细致认真，责任心强，注重食品卫生与安全； 6、有大型烧烤店或连锁餐饮工作经验者优先。

婚宴花艺师： 岗位职责： 1. 与客户沟通，确保花艺设计符合客户需求。 2. 需要执行花艺设计和制作，包括但不限于手捧花、胸花以及大V车头花等。 3. 负责每个宴会厅的仿真花维护和谈单室的日常维护。 4. 维护宴会厅的日常运营，包括花材的准备、花艺作品的制作和存储。 任职要求： 1. 对花艺设计有浓厚的兴趣，具备良好的沟通能力和服务意识 2. 热爱时尚花艺，并有较高觉悟性，对色彩有独到见解和理解能力 3. 40岁内，1-3年相关工作经验，能够独立完成花艺设计和制作，有责任心 4. 具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。 上班时间：机动性，8小时工作制，月休四天，包吃包住。 薪资底薪：5-9k，提成另算，购买五险一金。

宴会厅厅长/部长/主管 岗位职责： 1.学习和熟练操作婚礼会馆、餐饮门店的各类营运、管理岗位工作内容，协助为顾客提供良好的体验、稳定、高质量的服务； 2.学习会馆门店营运管理、货物盘点、员工训练及店铺利润管理等运营知识，对店内的运营提出合理化建议； 3.协助上级完成营销推广方案和活动； 4.协助上级负责婚礼会馆宴会服务人员的管理与培训； 岗位要求： 1.学历大专或以上，能熟练使用办公软件软件； 2.对餐饮行业、对婚礼行业有较高的兴趣，具有较强烈的服务意识和团队合作精神； 3.性格开朗，沟通协调及学习能力好，具备强烈的责任心和优秀的执行能力； 4.能从基层做起并具有快速学习能力和经营意识，有餐饮行业工作经验优先，优秀的实习生或应届生也可考虑。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、腌制等预处理工作 2、按照标准食谱进行食材的切割、分装和保存 3、协助主厨完成菜品准备工作 4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 5、管理食材库存，确保食材新鲜度 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、能够适应快节奏的工作环境 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、持有健康证优先考虑

【岗位职责】 1. 预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2. 协助酒店营销部总监，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3. 始终意识到独特的环境竞争和优化每间可销售客房平均收益。 4. 相应敏锐的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 5. 适当调节以保证酒店房间销售和收益的，按照必需的标准执行并记录所有的规定。 6. 监督客房预订，并确保操作系统与公司标准相一致。 7. 保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确保收益。 8. 具备设立最合适酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 9．具备制定和执行营业预算及经营计划的能力，按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、做过5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的规划、建立与实施，制定年度培训计划并监督执行； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等； 3、组织并实施各类培训活动，确保培训内容符合酒店服务标准及品牌要求； 4、评估培训效果，通过反馈与数据分析优化培训方案，提升员工整体素质与服务水平； 5、协调内外部培训资源，管理培训预算，确保培训工作高效、经济地开展； 6、协助人力资源部完成员工职业发展规划，推动酒店人才梯队建设。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、教育学或相关专业优先； 2、3年以上酒店培训或相关工作经验，熟悉酒店运营流程及服务标准； 3、具备优秀的课程开发与培训授课能力，能独立完成培训需求分析与方案设计； 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门高效合作，推动培训计划落地； 5、熟练使用办公软件及培训管理工具，具备数据分析与报告撰写能力； 6、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力与团队管理意识。

岗位职责： 1.负责员工餐厅所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求： 1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生标准。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.积极认真，服从安排。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

岗位职责 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 Responds to guest needs and resolves related problems 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 Supervises and directs Reception and Reservations personnel. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention 保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。

1、全面负责及管理餐厅日常运营和管理，协助运营副总做好餐厅的全面工作及餐厅客户群的维护； 2、负责对所有员工的培训和督导工作，组织协调厨房餐厅的工作； 3、负责制订所有的服务标准、程序以及对员工的培训材料。 4、确保所有员工都能遵循真确的工作层序及时有效完成工作。 5、在标准中解决问题，影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进； 6、引接客人，做好客户维护，根据客人需求做好菜品调配工作； 7、带领餐饮团队做好宾客接待，提供标准化、有温度服务。 任职资格： 1.大专以上学历，中文沟通良好。 2.具备两年以上相关工作经验，有星级酒店及会所餐饮经验优先考虑。 3.具有良好，积极的工作态度，有责任感。 4.五官端正，形象气质好。 5.具备较强的管理能力，较强的工作计划能力，较好的服务精神和沟通技巧。 6.有相关餐厅运营能力； 7.处理顾客投诉和解决问题的能力。