【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询解答 2、准确处理现金、信用卡等各类支付方式 3、维护前台区域整洁有序，确保服务用品充足 4、及时响应客人需求并协调相关部门处理 5、做好客房状态更新及交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班） 3、具备良好的服务意识和应变能力 4、熟练使用办公软件及前台操作系统 5、有酒店工作经验者优先

Scope of Position The Sous Chef is responsible to assist his Chef de Cuisine to manage and lead his designated culinary team in producing the finest culinary experiences, and control all aspects of the respective kitchen. Maintain clear communications with his Chef de Cuisine and Executive Chef, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Further pass on all necessary communications to the culinary team. To manage the kitchen team to produce consistently high quality food production and presentation in his outlet and the hotel, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Train and develop all kitchen staff to operate to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office, and keep appropriate documentation Ensure that department trainers plan and implement continuous effective training for culinary employees. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner. Requirements Educational level: Minimum high school, tourism school or culinary school certification Work experience:  Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 star hotel kitchen （or relevant work experience） Job knowledge:  Able to physical work Good English skills Personal qualities:  Able to work flexible schedules Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast pace environment Able to lead a team of young chefs 职责范围 副厨师长负责酒店内其相关部门的食品质量， 全面管理食品加工房的各方面事务。 需要有良好的成本意识， 控制食品。 保持与行政总厨和行政副总厨的良好沟通， 包括相关的内部沟通， 及时汇报客人的意见和建议。 传达必要的信息给厨师团队。 管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识， 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准， 并保留相应的文件。 保证部门培训计划，有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。 保证食品的卫生、许可及安全标准是总是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 职位要求 教育水平 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 工作经验  5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 2年以上管理经验 工作知识  能胜任本职工作 良好的英语水平 个人品质  能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 能够领导一个年轻的厨师团队

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4、与上级一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品，制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、2年以上相关岗位工作经验 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、负责酒店各区域日常巡逻巡更打点，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围、保持监控中心室内卫生、设施设备有序正常运行。 【岗位要求】 1、初中以上学历，或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有良好的责任心、服务意识、协调能力，懂得治安防范工作知识，受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 5、工作细致，责任心强。

1、在市场传讯总监的监督下，负责设计与制作酒店文宣品、图像设计、现场装饰布置等，服务于酒店产品、营销、销售推广。 2、负责供货商与酒店之间的沟通，确保所有成品能准时完成，并符合万豪集团标准。 3、协助市场传讯总监日常工作和分配下的特别任务。 4、熟练拍摄视频及剪辑视频

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导。 3、定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈。 4、故障查找，操作，修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8、负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位。 【岗位要求】 1、具有强电和机械方面的知识。 2、熟悉酒店工程设备维护和保养。 3、有较强的沟通和协调能力。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率。 2、制定并执行餐饮服务标准流程，监督服务品质与卫生安全规范。 3、处理宾客投诉及突发事件，提供超出预期的解决方案。。 4、管理餐饮团队培训与发展，提升员工专业技能与服务意识。 5、控制部门成本支出，优化运营效率与利润率。 6、协调厨房与前厅工作流程，确保出品与服务无缝衔接。 7、分析经营数据并提出改进方案，完成月度营收目标。 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验，熟悉酒店运营标准。 2、出色的团队领导能力。 3、精通餐饮成本控制及库存管理方法。 4、卓越的客户关系处理技巧与危机应对能力。 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件。 6、英语口语流利，能处理外宾接待事务。 7、适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。

岗位职责： - 负责主动地提出和管理餐厅销售相关的工作，向餐饮部总监汇报。 - 积极向上销售每一个商业机会，限度地增加收入机会。完成餐饮部个人和团队相关的收入目标。 - 通过每一个客户的经验中提供卓越的服务来提高客户的忠诚度。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、监督紧急情况演练，应急预案培训及实施，确保所有安保人员及酒店所有员工遵守各项安全法规。 7、值勤时，定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动，保障消防通道顺畅。 8、同酒店所在社区的相关人士进行全面沟通，建立良好的协作关系；确保施工方按照要求高质量的完成工作，确保施工安全。 岗位要求 1、工程及安保相关的工作背景，大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、具有解决问题、激励、组织和培训的能力，有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利，在团队管理中有很强的领导能力，从而推动目标的实现。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，落实批准后的采购工作任务得到执行。 2、做好整体采购工作的监督及落实，督导部门员工做好所有采购申请单、定货单的落地。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系吗，并落实供应商评价及管理机制。 4、进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外产品的定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有3年以上高星级酒店各项物品的采购经验。 2、具有较好的英语基础 。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有较为充足且完善的货源渠道及供应商渠道。 6、有驾驶证优先。

【岗位职责】 1、制定及执行市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及康养合作协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位职责1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。2、协助酒店收益大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。6、适当调节以保证酒店房间销售和收益大化，按照标准执行并记录。7、监督各酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，大程度提高收益。11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。岗位要求1、2年以上星级综合酒店收益经理岗位工作经验；2、具有团队协作能力和管理能力；3、有较强的创新意识和创新思维；4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力；5、对市场不断变化较有很好的敏感性；6、具有一定的英语听说读写能力。

• Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 • Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 • Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 • Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 • Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 • Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 • Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 • Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 • Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 • Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 • Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 • Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 • Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 • Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 • Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 • Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 • Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 • Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 • Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 • Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 • Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 • Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 • Implement direction from Director of Events and Director of Sales and Marketing 按宴会销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。 • Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 • Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

岗位职责 1、直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1. 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2. 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3. 管理酒店所有的采购需求，确保遵守饭店的政策和程序。 任何不符合政策的情况都要立即向总经理和财务总监汇报。 4. 与有关部门总监建立产品规格标准。 5. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 6. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 7. 建立和维护认可的供应商名单。 8. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 9. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 10. 关注未付款的订单，向操作部门通报情况。 11. 联络供应商和商务代表。了解市场价格信息和产品的可得性。 12. 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 13. 为迫切需要的货物安排急件 – 货到付款和小额现金收付。 14. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 15. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 16. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 17. 与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 18. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 19. 与保管员和部门总监联系，通过例行检查最小和最大存货水平，优化存货的运输成本。 即使大量购买有折扣，如果数量打破了存货的平均水平，放弃折扣适量购买。 20. 联络各部门总监、财务总监和总经理，以减少最后一分钟订单的发生率。向管理层提出建议，完善采购常规和控制程序，降低采购成本和存货水平等等。 21 .与各使用部门联络，确保对供应商提供的服务和质量的要求是完全的。与各部门保持不断地联系，了解操作的要求。 22. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 23. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 24. 例行检查供货合同，确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它饭店供货价格清单，以获得相同产品竞争者的信息。 25.分析市场趋势，预测可能的价格变动，使无论在长时间还是在短时间内维持存货。 26. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 27. 参加相关会议。 28. 其他 a. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求 b.提供有礼节的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 c.充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 d.充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 e. 执行分派的其他工作。 29.执行财务总监分配的其他相关工作。 【岗位要求】 工作能力:良好的沟通技巧、明显的计划能力。 语言能力:普通话、良好的英语口语、阅读和写作能力。 教育:大专毕业。

岗位职责： 1.与专业广告发布公司联系，制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布； 2.协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售，餐饮等）; 3.与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动; 4.通过与酒店其他部门，或者外界组织，政府部门联络以协调并执行酒店不同项目; 5.负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划;

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.管理整个康乐部：健身中心，娱乐中心以及水疗中心。提前计划，组织大型的推广活动。确保员工能随时为客人提供高标准的服务。确保部门所有设备状态良好，干净整洁。全面负责康乐部的日常工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 Manage the entire recreation department: fitness center, entertainment center and spa center. Plan and organize large-scale promotional activities in advance. Ensure that staff can provide high-standard services to guests at any time. Ensure that all equipment in the department is in good condition, clean and tidy. Take full responsibility for the daily work of the recreation department; implement various business projects; provide business and daily management plans. 2.制定部门各岗位工程程序与服务标准，培训并贯彻实施，保证服务质量。 Develop engineering procedures and service standards for each position in the department, train and implement them to ensure service quality. 3.制定部门各岗位人员编制，安排员工培训，提高员工业务水平和整体素质，根据业务需要合理组织和调配人员，提高工作效率。 Develop the staffing for each position in the department, arrange employee training, improve employees' professional skills and overall quality, organize and allocate personnel reasonably according to business needs, and improve work efficiency. 4.抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 Check the on-duty status of employees, ensure the normal operation of equipment; be fully responsible for personnel, materials, service quality, safety and fire prevention. 5.处理宾客投诉与特殊需求，提供个性化服务解决方案。 Handle guest complaints and special requests, provide personalized service solutions.  6.控制部门预算，优化运营成本与资源分配。 Control the departmental budget, optimize operational costs and resource allocation. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具备酒店管理、体育休闲或相关领域知识优先。 Knowledge in hotel management, sports and leisure or related fields is preferred.  2。优秀的团队管理与沟通协调能力。 Excellent team management and communication coordination skills.  3.注重细节，能够高效处理多任务与突发情况。 Pay attention to details and be capable of efficiently handling multiple tasks and unexpected situations. 4.持有救生证、红十字急救证书，熟练掌握泳池水质调节技术。 Possess a lifeguard certificate and a Red Cross first aid certificate, and be proficient in the techniques for adjusting pool water quality.  5.对健康生活方式有热情，了解当前康乐行业趋势。 Have a passion for a healthy lifestyle and be aware of the current trends in the leisure industry.

岗位职责 1.主要负责中餐厅或会务部、宴会部，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专或以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1.负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作，根据本部门员工服务的好坏，进行表扬、批评。3.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系。5.要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。6.会英语，了解各类宾客的喜好和特点。

岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 3.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4.与厨师建立有效的沟通和友善的工作关 5.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 6.设计客人和VIP客人的记录并且维护 7.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划 8.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的 9.建议和实施好的创意而形成额外的生意 10.根据不同时间制定适合的促销方案 岗位要求 全面的餐饮部运营知识 5年餐厅工作经验 良好的管理技能 持有商业的敏锐感 了解青岛市场即客户群体特征 有万豪集团工作经验者优先考虑

· 与执行委员会一起制定年度收入计划，销售和市场预算及预测 · 制定、实施和监督行动计划，确保收入计划目标的实现 · 分析当前和潜在的市场/趋势，协调所有活动，通过增加业务量和增长率来维持和增加收入 · 通过与航空公司、旅行社、商业机构、私人俱乐部和英国本地、国内和国际市场的专业协会的联系，为酒店争取新的和重复的业务。通过个人销售电话、电话联系和书面沟通，与计划人员、公司客户、奖励买家、航空公司和批发商保持联系 · 监督集团业务的销售和服务 · 协调所有促销材料的开发 · 提供指导并进行市场研究 · 监控竞争对手的活动 · 与区域/公司销售团队和其他酒店保持密切联系，以确保酒店得到公司的适当考虑、指导和支持 · 确保酒店通过协会会员身份成为当地社区的活跃成员 · 协调区域内其他洲际酒店的销售和推广业务。与全球区域销售办事处沟通，特别关注当地办事处 · 计划并执行主要市场区域的销售活动 · 参加主要的旅游活动以促进酒店的销售 · 指导销售经理的所有销售活动，确保他们达到收入计划的目标

【岗位职责】 作为餐厅经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 ·        在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·        就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·        以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·        在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·        当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·        积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 ·        确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·        熟悉部门服务标准。 ·        可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·        能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·        确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 ·        通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·        针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·        针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·        计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 ·        制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） ·        有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 ·        分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ·        了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·        预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·        有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·        与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 ·        确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 ·        确保岗位所需知识的更新。 ·        保留餐厅活动记录。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 ·        协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·        参加餐饮部例会。 ·        为团队提供正确的信息渠道。 ·        理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·        与团队沟通要达到的目标。 ·        制定团队及成员的目标。 ·        代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·        随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·        寻找机会，增加酒店及部门的收入。 ·        能够预见营业状况的变化。 ·        经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 ·        协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 ·        共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·        建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·        在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 ·        在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·        完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·        能够作出收入及成本预算。 ·        遵守酒店的各项财务制度。 ·        坚决执行各种成本制度。 ·        为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·        制定部门休假计划。 ·        根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 ·        了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·        辅助并进行高效的招聘工作。 ·        保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·        辅助制定并执行部门入职培训计划。 ·        确保部门的培训指南定期更新。 ·        确定标准培训及评估的实施。 ·        确保客人及员工的健康及安全。 ·        了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·        通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·        确保所有安全及卫生程序的执行。 ·        确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ·        以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 ·        具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·        优秀的人际处理能力并关注细节。 ·        在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·        了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 ·        有数理知识。 ·        有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 ·        能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 ·        外向性格、可以长时间的工作。

岗位职责 1.主要负责确保宴会销售与各部门之间的沟通协调。 2.制定及实施宴会销售计划所规定的行动方案，指导推动所有宴会活动，并能确保团队提供高质量标准的服务。 3.确保随时为客人提供最高质量的服务和产品。 4.跟进并分析业务信息及数据保证酒店宴会销售收益最大化。 5.分析市场趋势，规划及执行实施方案以提高市场占有率。 6.制定宴会销售预算，并积极实施计划，确保完成预算。 7.确定部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。   岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上国际品牌同等岗位工作经验，有江苏市场工作经验优先考虑。 3.流畅英语口语/书写能力优先。 4.良好的业绩推动能力。 5.良好的团队管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务高效、专业且符合品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化餐品出品效率及客户用餐体验； 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户满意度； 5、负责餐饮团队培训与绩效考核，提升员工专业技能与服务意识； 6、监控餐厅成本与营收数据，协助制定营销策略以完成经营目标； 7、定期检查设施设备及卫生状况，确保符合安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准，掌握基础成本控制方法； 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户与员工关系； 4、具备较强的抗压能力与应变能力，适应倒班工作制； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、持有餐饮管理或酒店管理相关证书者优先。