·  依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存。 ·  详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意OTA、优悦会会员和团队的活动。 ·  与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 ·  在高峰期对大堂接待进行协助，并监督对车道的交通控制。 · 就其各自岗位职责进行培训。 ·  确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 ·  确保大厅和正门周边区域的清洁。 ·  确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录。 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。

1、 监管每日清洗消毒所有餐具、用具及设备设施 2、 监管所有储藏设备干净整洁、井然有序 3、 餐饮部物品、用具严格按照酒店和FSMS标准储存 4、 遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 5、 监管所有餐具、用具都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统和FSMS的标准 6、 遵守酒店的风险管理政策 7、 遵守酒店的环境政策 8、 参加并支持酒店参与的各项社区活动

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在VIP宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.在酒店餐厅门口迎接所有宾客（包括潜在宾客） 2.确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则 3.以餐厅的名义欢迎宾客 4.询问是否有预订 5.如有需要帮助宾客做预订 6.聆听宾客的一些特殊要求和喜好 7.询问宾客偏好坐吧台还是用餐区 8.引领宾客入座 9.接受电话预定，并在预订本上记录下详细信息 10.了解当前酒店所有活动信息 任职资格： 1.高中以上学历或具有酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书; 2.具有一年相关经验或相当; 3.语言表达能力强，沟通能力强； 4.能接受排班倒班的工作。

职位描述 1.按照酒店要求，完成前台接待员系统培训内容。 2.随时以友好的态度及热情的语言，为每一位客人提供专业，快捷，个性化的服务。 3.按照酒店的标准操作程序，为所有宾客办理入住登记手续，退房手续，并且以自身专业的工作技能给每一位宾客留下美好的印象。 4.按照酒店标准，掌握酒店各类产品知识，随时准备回答客人提出的各类问询，在不能解决时，及时上报至上级主管，确保宾客需求得到合理回复。 5.按照集团要求，关注长期支持洲际酒店的客人，特别是优悦会会员，尽量为此类重要宾客提供高标准服务。 职位资格和技能 1.年龄在18-28岁之间。  2.男性身高172cm以上，女性身高162cm以上 3.形象气质佳，电脑操作熟练，英语口语流利。  4.有1年以上国际品牌酒店同等岗位优先考虑。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，有一定的英语口语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、负责及协助西厨出品； 2、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工； 3、参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态； 4、参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 · 2.Carry out pre-service duties. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · 3. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 · 4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。 ·  5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 职位要求： ·  Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred  良好的口头及书面沟通能力。拥有一定英语能力的优先。 ·  Experiencedin all aspects of restaurants service. 丰富的餐饮服务经验。 ·  Minimum1 year in a International operation environment is preferred. 至少1-年国际品牌酒店工作经验优先。

 Understand the identity and situation of various types of personnel. 了解各类人员的身份和情况。 Unrelated personnel, idle and miscellaneous personnel and suspicious personnel to inquire and monitor. 对无关人员、闲杂人员和可疑人员进行询问、监控。 Under the leadership of the security foreman, control the foreign suspects to prevent emergencies. 在保安领班带领下控制外来可疑人员防止突发事件发生。 Control the entry and exit of foreign personnel and goods into the hotel, and patrol the various areas of the hotel. 控制外来人员和物品进出酒店，对酒店各区域进行巡视。  High school graduation 高中教育学历 Reliable and consistent 可靠性和一致性 Comes across as enthusiastic, energetic 充满热情，充满活力 Can work as part of a team 能融入团队

岗位职责 1、负责部门日常事务性工作；负责各种文稿的打印、发送及文件材料的领取。 2、认真贯彻执行部门政策及各项规章制度。 3、负责办公室的日常管理工作，负责受理来访者接待、考勤登记、接听电话等工作。 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集和撰写有关信息，及时向部门经理提供信息参考和意见。 岗位要求 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识； 2、懂得电脑操作； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

1.了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供好的服务。 3.作为酒店，餐厅，大堂吧及礼品等开展的促销活动的代表。 4.能向客人提供准确的地铁乘坐指示及信息。 5.能运用相关程序处理所有紧急事件。 6.本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。 7.确保对客人所提出的问题都能给以及时及满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。付诸于行动！ 8.确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 9.了解并知道如何处理与酒店房价和折扣相关的问题。 10.了解与预订和酒店所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。 12.处理所有叫醒服务要求，并向客人重复相关信息以确保早上能准时叫醒客人。 13. 按照程序处理客人的传真和留言。 职位要求： 1. 有在相关行业工作的经验。 2. 有处理PMS系统的经验。 3. 适应并愿意与公司共同成长。 4. 积极乐观的性格。 5. 英语流利 6. 大专及以上学历

主要职责 1、正确按照菜谱要求制作食品 2、负责所在区域出品的前期准备 3、协助食品按所需用量有效储存 4、熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 5、根据需要，协助行政总厨的工作 岗位要求 1、烹饪等相关专业毕业且有相关职位一年以上五星级酒店工作经验 2、基础英语读写和口语能力 3、能够适应不同的班次，必要时帮助其他部门

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

岗位职责 1、负责所辖区域房间卫生的清理。保证清理完的房间完好，不影响客人使用。 2、负责所辖楼层走廊公共卫生的清理。 3、负责房间设施设备的检查及报修工作，并及时做好登记。 4、完成主管及领班安排的各项工作。 5、完成质检报表的签名整改工作。 6、负责工作车配备、吸尘器的清理、工作间的清洁以及杯具的清洗消毒、倒垃圾等工作。 7、了解掌握熟客的生活习惯，及时上报，以作备案。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、服从实习管理； 3、按计划完成实习任务； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、积极主动、能吃苦耐劳； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养； 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行； 3、配合主管制定电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成； 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通； 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令；

1.审核各类原始凭证，指导团队完成收入、成本、费用、资产、负债及所有者权益的日常会计核算。 2.按期组织完成财务报表（如损益表、资产负债表、现金流量表等）的编制、审核与上报。 3.负责酒店总账、明细账的管理与核对，确保账证、账账、账表相符。 4.严格审核酒店各项成本费用支出，进行归集、分配与核算，监督预算执行情况。 5.完成月度、年度财务结账工作，确保按时保质完成。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

*岗位： 高级西餐厅服务员（需操作咖啡饮品制作） *门店： 爱马仕之家 HERMES MASION *薪资待遇： 9-10K 做五休二 可缴纳上海社保 *岗位职责: 1. 为客人提供高品质的西餐餐饮服务，包括点餐、传菜及用餐全程协助。 2. 制作咖啡及门店饮品出品。 3. 保持餐厅区域的整洁与优雅，确保符合高端餐饮环境标准。 4. 与客人进行专业、礼貌的沟通，及时响应需求并提升用餐体验。 5. 协助团队完成营业前准备、餐间服务及营业后整理工作。 *任职要求： 1. 具备良好的服务意识和职业素养，能主动关注并满足客人需求。 2. 对高端餐饮服务有热情，愿意在专业服务领域持续发展。 3. 具有良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理服务过程中的各类情况。 4. 形象良好，举止大方，能够展现高级餐厅的专业服务形象。 5. 要求英语沟通流利，有海外留学背景优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

·Perform opening and closing duties as assigned. 按照规定完成开始和结束营业的职责。 ·Report any complaints, incidents or any other irregularities to Management. 将投诉事件或者其他任何不正当行为汇报给管理层。 ·Ensure that operating equipment is maintained and service and storage areas are kept safe and clean. 确保设备的维修，服务和仓库区域保持安全和整洁。 ·Help minimize waste, neglect, breakages and mishandling of supplies and equipments. 帮助减少浪费，疏忽，破损和不当地使用物品和设备。 ·Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area. 完成灯的清洁和工作间的维护。 ·Monitor quality of food and beverage products in every order. 监督所有已点食品和酒水的质量. ·To motivate, coach and project a positive attitude at all times. 始终保持一种积极的态度。 ·Able to account and handle cash effectively, efficiently, with integrity and follow established and proper Accounting procedures.  能够准确地报账，保证现金的有效，高效利用，遵循既定的和恰当的会计程序。

Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Maintain the highest hygiene and work safety standards 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures.Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物出品和储存随时都保持在合适的温度，同时满足酒店政策及危害分析与关键控制点 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求，为自助餐准备并出品食物 Support supervisors and managers in order to ensure timely food serice, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和经理以确保提供食物服务、食用时间及自助餐摆设及时性 Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas are properly cleaned at all times 确保工作区、自助餐区以及所有食物 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 在下班之前或上班时，彻底清洁消毒厨房设备、工具以及所有工作区 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准 Provide one to one instruction to staff members when required 如必要，对员工提供一对一的指导

岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 5、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。   岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

Primary Responsibilities主要职责 1. Daily metering of electricity, steam,hot and cold  water，gas and oil consumption (log book). 记录日常电、蒸汽、冷热水、煤气、油的消耗量(日志)。 2. Recording of chiller logs &relevant checklist, utilities consumption etc. 记录制冷机日志和相关的检查清单，设备的损耗等。 3. Checking periodically and recording offresh water tank levels ensuring that sufficient (minimum) water level ismaintain at all times. 定期检查并记录水箱水位，随时保持足够的水位。 4. Fill the shoeon time, cannot leave or go to other posts freely. Toe the line of  HVAC Supervisor  and have jobs done on requirements on time 准时到达工作岗位，服从暖通主管以及上级的调度和工作安排，按时、按质、按量地完成工作任务，不能擅自离岗和串岗。 5. Fill out thecomplete track record when on duty. 负责填写当值时完整的值班记录。 6. Be ofcomprehensive skills with a major technique. 具备一专多能的能力。 7. Understand theprocess of the hotel and familiar with the function of engineering department. 了解酒店的运作程序，熟悉本部门的职能。 8. Have a good master of the major equipment with their function,operation process, and security rules. 对本专业所属设备的性能、用途、操作程序、安全规程非常熟悉。 9. Have the facilitiesserviced strictly as per the protective maintenance plan, and keep the trackrecord. 根据预防性维修保养计划，认真完成各种设备的维修保养工作，并做好设备维修、保养的记录。 10. Rush to repair activelywith colleagues, and get rid of the trouble in time. 积极参加各种设备故障的抢修工作，及时排除故障。 11. Keep all the equipment running inorder. Make the machine neat, machine room clean and workshop tidy. 12．To deal with boiler fault inoperation in time对运行中的锅炉故障维修及时处理。 Knowledge and Experience知识与经验 1. Minimum 3 years experience on equipment maintenance, inspection. 具有三年以上酒店专业设备维护、维修经验 2.  Must be qualified for this job with rich experience and high efficiency. 能够胜任本职工作，具有丰富的实际工作经验，工作效率高 3. Able to deal with emergency problems in decoration system with relatedperson 对发生的故障及存在问题，能够迅速准确地做出判断并组织有关人员进行处理 4.Have Boiler certificate 有锅炉证