职位名称：【蓥华山文博艺术山谷】高端度假酒店 - 客房部经理/行政管家 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

安全部经理 【岗位职责】 1. 与上级合作，准备并管理部门预算；职责包括：协助进行部门年度预算的准备工作监督管理本部门开销以保证工作的开展依照部门预算。 2. 保证所有保安人员及酒店员工执行政策法规及安全程序；为特殊事件（如研讨会，工作会议，政府款待及婚礼等）准备安全计划。 3. 协调与组织本部门日常工作，包括工作计划和工作管理；管理部门工作的开展及执行部门标准。 4. 监督保安部包括保安人员的常规培训；维持所有保安人员的纪律良好及忠诚，不出现因安全产生的客户投诉。 5. 保证所有巡逻，检查及护送工作均以高标准完成。 6. 指导监督紧急情况演习。 7. 与上级和地方组织相关人士保持良好的沟通。 【岗位要求】 1. 熟悉饭店内的消防救生系统，具有一定的管理能力。 2. 熟知当地公安系统和消防系统的办事流程，具有较强的人际交往能力；高中或同等以上学历至；少五年高端酒店或同级别场所保安员及保安部代班以上工作经验，三年以上保安部管理工作经验。 3. 大专以上学历，本地人优先考虑。 4. 确保按时向管理层上交管理报告并建议潜在的问题区域。 【薪资区间】：8000-12000

【岗位职责】 一、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 二、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 1、全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动，做好部门人才选拔和培养工作，包括梯队人才搭建等。 16、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮部工作经验和至少3-5年管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话沟通表达标准，粤语流利。 4、外表形象优秀者优先考虑。

4.1.1按照集团组织结构设置标准、任职标准，制订工程部所有员工的工作说明书。制定并完善各种设备的操作规程，设备管理、设施的保养循着标准化、程序化和规范化进行 。确保管理公司制订的设备管理标准的贯彻执行。4.1.2审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划。组织制定设施更新、改造工程计划。审阅下属各模块递交的各种计划和报告。4.1.3定期将工程部的各种工作计划按要求递交酒店总经理，并遵从管理公司职能总监的协调。定期向酒店总经理及酒店管理公司职能总监递交酒店有关设备的各种报告。负责向各相关社会职能部门递交各种报告。4.1.4制定并完善各种设备的操作规程，设备管理、设施的保养循着标准化、程序化和规范化进行 。确保管理公司制订的设备管理标准的贯彻执行。不断思索服务流程设计、管理系统的更新改良以精简运作程序提高效率，并递交管理公司职能总监具体文本。4.1.5督导执行酒店节电、节水、节能措施，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标。监查酒店一切设备设施的完好、经济运行。4.2沟通协调职能4.2.1保持与外部各职能单位、政府机关、供货商及第三方合作单位的协调沟通，确保各项关系协调顺畅。4.2.2与酒店总经理、酒店各部门负责人以及部门各管理人员、酒店管理公司职能总监保持良好沟通，确保各项工作顺利展开。4.2.3定期与部门管理人员与员工进行访谈，了解工作状况及各类思想动态。4.3人力资源职能4.3.1提名、核准部门各级管理人员的任免。4.3.2遵照集团的人力资源政策，制订工程部人员的培训计划与人力资源开发计划，经酒店人力资源部的审议和协调后加以推行。4.3.3根据人均效率制订工程部各岗位人员的分配指引，并递交酒店总经理及管理公司职能总监审阅。4.3.4制订和评估下属各级管理人员的年度绩效考核。审议部门各级人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。4.4其他4.4.1负责防火、防风、防雨工作，做好各类应急预案的演练，保证酒店的安全及正常运作。4.4.2负责酒店设备维修和技术的组织、指导及管理工作。4.4.3负责酒店设备设施的安装验收，安全运行，维修保养房屋修缮等管理工作。4.4.4积极落实对外承包工程项目，努力完成生产指标任务。 4.4.5  负责协助财务部门共同做好资产的管理工作。、

岗位职责： 1、 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。    4、监督制作标准以确保质量。 5、监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6、与库管人员一起控制食品采购水平。 7、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9、在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控 10、按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 11、积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12、依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14、完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 15、随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 16、确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17、确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 18、准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 19、执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 20、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求、编制和管理部门预算。 岗位要求： 1、 5 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 5、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：张女士 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

【岗位职责】1、负责酒店群采购计划的制定与执行，确保物资及时供应2、建立并维护供应商体系，定期评估供应商资质及服务质量3、监控市场行情，优化采购成本，控制预算支出4、制定采购流程与制度，确保合规性和透明度5、协调各部门需求，处理突发采购任务6、管理采购合同及档案，规避法律风险【岗位要求】1、熟悉酒店行业采购流程及供应链管理2、具备优秀的谈判能力和成本控制意识3、能独立完成市场调研和数据分析4、工作细致高效，具备较强的抗压能力5、良好的沟通协调能力和团队合作精神

工作职责： 1、审核记账凭证，审核相关财务资料。 2、负责设置本企业会计科目、会计凭证和会计账簿，并指导会计人员做好记账、结账和对账工作。 3、定期对总账与各类明细账进行结账，并进行总账与明细账的对账，保证账账相符。 4、月底负责结转各项期间费用及损益类凭证，并据以登账。 5、编制各种会计报表，编写会计报表附注，进行财务报表分析并上报高层管理人员。 6、为会计事务所审计工作提供各明细账情况表及相关审计资料。 7、完成上级交付的临时工作及其他任务。 任职资格： 1、大专以上学历，财会相关专业毕业； 2、3年以上会计经验，有会计师资格证； 3、了解会计法、经济法、统计法、税法等经济法规，熟悉财务制度； 4、具有扎实的财务知识，熟悉一般纳税人企业会计核算业务，熟悉税收法规，熟 练各种纳税申报 ； 5、熟练运用财务软件及办公软件，对数据具有一定的敏感性，具备较强的逻辑能力及数据分析能力。

【岗位职责】 1、全面负责风味餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行风味餐厅标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准； 3、负责厨房人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能； 4、严格把控食品卫生安全，确保厨房操作符合FSQM标准； 5、合理控制食材采购及库存管理，有效降低运营成本； 6、定期分析厨房运营数据，提出改进方案并落实执行； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转； 8、风味餐厅为恰牛扒餐厅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺； 2、精通厨房成本核算及厨房运营管理； 3、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、能承受工作压力，具备创新意识和持续改进能力。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中及以上毕业学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Assist GM in all aspects of their duties 协助总经理的各方面工作 Assist GM in execution of the management of staff 协助总经理监管理员工  Monitor Front Office personnel to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition 监督前厅部员工，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 Monitor Front Office and particularly Guest Relations personnel, to ensure IHG Rewards Club, known repeat guests and other VIPs receive special attention and recognition 监督前厅部，特别是客户关系人员，以确保IHG优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重 Control the availability of rooms, rooms types, accuracy of room count and rate categories ·管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等 Maximize occupancy, revenue and average rate while maintaining high service standards 在保持服务的高标准的同时将入住率、收益和平均价格最大化 Liaise with Housekeeping Department to ensure room image is maintained and the “Room Ready on Arrival” policy is adhered to 与客房部联系，保持客房形象，并遵守“到店即可入住”的政策 Turn away guests if occupancies deem it necessary ensuring no good-will is lost 如无房则婉拒来客，以免丧失信誉 Liaise closely with Executive Housekeeper to ensure special guest needs, amenities and other room related requests are met 与行政管家紧密联系，以确保客人的特殊需要、关于各类用品的需要和其它与客房相关的需要得到满足 Be aware of credit policies and procedures and liaise closely with Finance Department to ensure that credit procedures are properly carried out 掌握信用政策和程序，并与财务部密切联系，以确保信用程序的完全执行 Know system recovery procedures 掌握系统复原程序 Interpret computer reports 分析电脑报告 Compile statistics for front office and provide reports relating to that area 为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告 Continually check the accuracy of room count 不断检查房间出租率的情况 Approve upgrades and special amenities in absence of manager 批准房间的免费升级及特殊设备的使用 Maintain inter-departmental relationships to ensure seamless customer service 保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通 Inspect frequently for cleanliness and orderliness, the lobby, reception and cashier’s desk and, on a random basis, VIP rooms prior to arrival 经常到大厅、接待处和收银台检查其整洁情况，并在贵宾到来前对贵宾房进行抽查 Assist in the preparation of efficient work schedule for Front Office Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures 在考虑项目入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为前厅部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日

岗位要求 1. 对待工作认真负责，注重细节，严格遵守食品安全和卫生标准，确保点心的质量和安全，对每要求   一道出品都能做到精益求精。 2.精通上海、淮扬、广式点心的制作工艺，熟练掌握多种点心制作手法，能够独立完成从原料准备到成品点心的制作过程。 3. 熟悉点心常用的各种原料的特性、质量鉴别方法和储存要求，能根据不同点心的特点选择合适的原料，并能准确把握原料的配比。 4. 擅长调制各种点心的馅料，掌握馅料的调味技巧和火候控制，使馅料达到鲜美、香甜、咸淡适中的口感，且具有良好的流动性或黏性，以符合点心的制作要求。 5. 具备一定的美学素养，能够将点心制作成精美的造型，并且可以运用适当的装饰手法提升点心的视觉效果，使点心不仅美味可口，还具有观赏性。 6.  能够在传统点心的基础上进行创新，结合现代饮食潮流和顾客口味需求，开发新的点心品  种或对传统点心进行改良，推出具有特色的点心。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有5年以上高星级酒店财务总监工作经验，10年以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。 7、身体健康，情绪稳定，忠诚度高，稳定性强，能够适应外派工作。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------

厨房 / 礼宾部 / 行政酒廊 / 财务部实习生

小时工洗碗阿姨1名 工资15元1小时 工作时间10.30-14.30 【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、分类摆放等工作，保持洗碗区域整洁。 【岗位要求】 1、身体健康， 2、工作认真负责，注重细节，服从管理安排。

To contribute to and to support Kempinski’s vision of becoming the undisputed leader in the hospitality industry, making our food & beverage offer a key differentiating factor for the Kempinski brand. To drive the top line of the Food & Beverage Department in Kempinski Hotel Yinchuan while ensuring sustainable and profitable operations. 始终已凯宾斯基远景为导向，使得餐饮服务成为凯宾斯基饭店品牌关键标识。拉动银川凯宾斯基饭店餐饮部高标准从而确保其持续性及盈利性 All rules & regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well as hygiene regulations including HACCP. 严格遵守酒店规章制度，如酒店的消防安全、食品卫生管理条例包括HACCP The sales are driven to the department’s full potential and budgets are adhered to. 以预算为导向，全力以赴拉动销售 All costs are in line with sales without compromising quality. 在确保所有销售产品质量同时，控制成本 The department is driven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 部门需要有创新精神，不断的寻找新的商机 Innovation and new ideas are fostered, implemented and shared with other hotels via corporate office. 创新及新的想法能够被发掘和实施，并且通过集团办公室与其它酒店分享 Internal talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成. At least one member of the team has a restaurateur background and experience outside of the 5* hotel industry. 团队中至少有一人拥有其它五星级酒店工作经验 At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of daily activities. 在凯宾斯基饭店，人才增长是管理者责任，并且是日常工作中重要部分 Support and implement new Talent Development initiatives. 支持和实施新的人才发展计划 Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values. 识别与凯宾斯基DNA相匹配的内部及外部人才 Support career development by training, cross exposure, task force assignments and transfers. 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展 Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls. 通过发展人才，为每季度人才调动电话会议提供候选者 Take the time to meet all new Food & Beverage employees. 找时间与餐饮服务部所有员工会面 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless, efficient handover for all management positions. 通过制定计划确保与其它管理者高效对接 A Hotel Talent is an employee, who has the ability to do the current job in their hotel and can be promoted to the next level. Mobility is what makes this person a Kempinski Talent. 酒店人才是指具备承担其自身岗位职责并且能够被提升至高一级别的员工，可移动性才能够使其成为真正的凯宾斯基人才 Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 为员工树立榜样，时刻以凯宾斯基饭店仪容仪表标准要求自己，并时刻保持高水准的形象及个人卫生 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees follow the example. 时刻提供专业且周到的服务，确保所有员工按照标准执行 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店所有提供的服务及产品 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage products and services. 熟知并且了解所有餐饮部产品及服务 Attend and actively contribute to all relevant staff meetings and hotel trainings. 积极参与到员工会议及酒店的培训中 Conduct daily or weekly Food & Beverage meetings. 参与餐饮部每日或每周例会中 Ensure all departmental operations manuals are prepared and updated annually. 确保各部门运营手册每年至少更新一次 Source the best available products, constantly aim to improve quality, communicate about the products both internally and externally. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通 Establish good partnerships with suppliers and involve them in activities that will strengthen working relationships, e.g. invite them to the hotel. 与供应商维持好的合作关系，使他们也参与到活动中来，比如邀请他们到酒店 Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction with the given tools (Leading Quality Assurance, Customer Satisfaction Survey). 在已有条件下，监管并且持续提供产品质量及客人满意度（卓越品质保障，客人满意度调查） Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 及时以礼貌的方式处理客人投诉 Oversee every service at least once a week (breakfast, lunch, dinner, lobby, banqueting, room service, bar). 每周监督一次服务（早餐、午餐、晚餐、大堂吧、宴会、送餐部及酒吧） Maintain an active relationship with the hotel’s PR Manager in regards to hotel’s Food & Beverage outlets and events. 为便于酒店餐饮部运营部门推广，与酒店公关部经理维持好的合作关系 Ensure that all Outlet Managers are fully aware of market needs and trends and that their product and service meet the demands. 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能够提供与其相符的产品和服务 Coordinate with the Chef to ensure that employees are educated and aware of seasonal  and new products on the market. 与厨师沟通，确保他们的员工都清楚并且关注季节及市场上新产品 Develop departmental trainers, assign training responsibilities and meet with the trainers on a monthly basis. 发展部门培训师，承担培训责任，并且保证每月至少与培训师们沟通一次 Ensure that each Outlet Manager plans and implements effective outlet specific training programmes. 确保各部门经理制定具体且有效的培训科目 Assume Executive duties as assigned by the General Manager in accordance with the hotel’s duty manager roster. 承担总经理根据值班经理班表指定的任务 Respond to any changes within the Food & Beverage department as dictated by the hotel management. 响应酒店对餐饮部做出的变动 Act as the main point of contact to the Corporate Food & Beverage Team. 在餐饮服务团队中扮演主要角色 Implement corporate policies, procedures, guidelines, traditions and initiatives. 实施酒店政策与程序、标尺，传统及倡议 Ensure that all outlet concepts are followed and that alterations or reviews of concepts are brought to the attention of the Corporate Food & Beverage Team. 确保所有运营部门遵守部门概念，任何概念的更改或评论需要与集团沟通 Provide support for the Corporate Food & Beverage Team as requested in accordance with the hotel-corporate agreement. 按照酒店与集团协议，为集团餐饮服务团队提供支持 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务或酒店需要，其余未尽条款可适时增加

【岗位职责】 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 2. 与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3.  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。 4.  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 5. 站在宾客的角度分析需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 6. 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 7. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 【岗位要求】 1、酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4 年以上相关工作经验含管理经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、制定酒店的经营计划，做好酒店的经营管理工作； 2、协调各部门关系，建立酒店内部良好的沟通渠道，建立内部合理而有效的运行机制； 3、做好重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造酒店良好的内、外部形象； 4、处理酒店重大突发事件； 5、监督、控制经营计划的实施过程； 【任职要求】 大专及以上学历，形象气质佳，有酒店总经理经验，有过社会餐饮管理总经理经验优先考虑，或四星级酒店总监及以上工作经验。

工作职责： • 采购领导：监督端到端采购流程，确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理：与供应商和供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理：监控库存水平以防止短缺或积压，同时确保运营效率。与部门主管合作，预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化：监控采购预算，在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档，包括采购订单、发票和供应商协议，以供审计和报告。 • 团队发展和监督：领导和指导采购团队，提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务，以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告：跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究：随时了解市场趋势、新产品和新技术，以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商，以提高效率或降低成本。 任职资格： • 具有采购或采购方面的丰富经验，至少有 5 年的管理或主管职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧，适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 备注：工作地点在福建福州

工作职责： 岗位职责： 1.有效管理餐厅的日常工作 2.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 3.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 4.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 5.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户 6.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 7.和上级领导一起进行人力规划和管理需求 任职资格： 岗位要求： 1.3－5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.具有良好的写作技能

岗位职责： 1. 在部门经理的领导下，全面负责酒店保安部的管理工作，负责保安部每天正常运作，向部门经理报告工作。 2. 负责协助部门经理制定酒店监控管理规定和操作程序，确保酒店主要部位完全处于有效监控范围内，切实做好防火防盗工作。 3. 负责协助部门经理制定防火安全管理规定和火警应急方案，组织安全应急分队，建立健全安全保卫措施。 4. 负责协助部门经理制定酒店钥匙管理规定，定期检查执行情况，发现问题，及时纠正并向部门经理报告。 5. 负责定期组织消防设备检查，确保消防设备设施完好无损，定期组织应急分队演练，提高快速反应和防火自救能力。 6. 负责维护酒店的内部秩序，预防治安事故，协助和配合国家公安机关侦破有关治安和违法犯罪案件。 7. 负责受理宾客有关安全问题的投诉，做好妥善处理，帮助客人寻找在酒店范围内丢失的物品。 8. 负责调查酒店内发生的重大案件、事故，及时向部门经理、总经理汇报调查结果。 9. 负责监督昼夜值班员工巡逻是否符合程序和要求，做好安全防范工作，确保酒店财产和人身安全。 10. 负责对酒店要害部位的巡查和监控，落实安全管理责任，及时将不安全因素消灭在萌芽状态。 11. 负责安保员工培训，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。 12. 参与综合部组织的新员工入职培训，贯彻酒店安全防范要求和消防安全要求。 13. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求： 1. 中专及以上学历，具有消防证/保安员证/退役军人优先考虑。 2. 3年以上酒店/物业/公寓保安工作经验，1年以上同岗位工作经验。 3. 接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 4. 熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷。 5. 具备良好的沟通能力与合作精神。

工作职责： Role Purpose As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Key Accountabilities People • Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy. • Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength. • Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance. • Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. • Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders. Guest Experience • Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards. • Drive improvement in guest satisfaction goals. • Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations. • Speak to guests – ask for their feedback and build relationships. Financial • Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. • Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment. • Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share. • Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position. Responsible Business • Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets. • Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. • Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses. Develop and carry out action plans to be environmentally－conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint. 任职资格： Key Skills & Experiences • Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration • Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience • Experience required may vary based on size and complexity of operation Must speak fluent English and Chinese.

负责检查员工打扫后的客房、 公共区域、 游泳池等确保卫生标准。打印房态报告、 验证房间状态、 确定房间差异，优先考虑房间清洁和更新离店房状态。协助客房部管理层管理日常活动。联络协调管家部、 工程、 前厅部和洗衣房的日常运作。记录并解决客房前台房态差异问题。与下一个班次的进行交班。完成所需的文书工作。

该岗位为月休6天 【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。