岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成饼房厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1、全面负责集团旗下酒店的经营管理； 2、负责制定集团旗下酒店的经营预算和决算，提出更新改造和运营计划； 3、落实集团旗下酒店年度财务预算，向各店下达年度工作指标，并监督执行； 4、负责带领团队实现集团旗下酒店的各项营业收入指标和利润指标； 5、熟悉文旅产业经营管理； 6、有效控制人力、食品、能耗等各项成本的支出； 管理方面： 1、建立、健全集团旗下酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 2、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更； 3、优化团队管理，指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量； 4、负责酒店资产的管理和维保工作； 5、全面负责集团会员体系的建立，完善可行性方案，并将此项作为一个酒店营收的主要渠道；6、做好酒店安全生产管理工作； 【岗位要求】 1、从事酒店工作15年以上； 2、拥有星级联号酒店总经理岗位5年以上工作经验； 3、年龄48周岁以下，身体状况良好； 4、熟悉酒店各部门运营、服务及管理流程； 5、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力，善于审时度势，制定酒店发展战略； 6、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力； 7、具备较强的沟通、计划、决策和综合判断能力； 8、善于团队建设和企业内控； 9、拥有良好的英语阅读能力和口语沟通能力； 10、具有良好的敬业精神和职业道德操守，责任心及原则性强，正直，公正，廉洁自律。 【个人发展前景及企业愿景】 在集团酒管中心工作满两年后，如果您表现出色并优秀的通过管理考核，您将有机会晋升为我们的合作伙伴，您将有更多的责任和权利，可以参与更多重要的决策和管理工作，与集团共同发展和分享成功。这是一个双赢的合作关系，我们将为您提供更多的支持和资源，帮助您实现个人和职业目标，共同打造一个更加繁荣和成功的酒店业。 其它要求 国际联号工作经验：优先 年龄要求：38-48岁 语言要求：英语﹣熟练 计算机能力：熟练 工作地点 西藏自治区

1、男性，身高170CM以上，高中及以上学历，退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、服从领导，懂得一定安全保卫知识。 4、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 5、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 6、保证酒店和宾客的生命财产安全。 7、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 8、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 9、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 10、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责： 1. 确保每天所负责的工作能够有效完成。 2. 培训、督导员工 3. 准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量。 4. 检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 5. 检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。   职位要求： 1. 具备3年以上相关工作经验 2. 熟悉客用品和清洁用品的盘点  3. 基本英语 4. 高中以上学历

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。配合经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单，工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动， 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备，在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作，能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作. 3.最少1年的宴会主管工作经验: 4.具有中西餐宴会服务知识

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车，协助搬运行李。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全， 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放: 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历。身高170，退伍军人优先，年龄40岁以下。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准为客人提供服务 2.对员工进行实操和技能培训，并评估他们的能力 3.协助部门经理系统制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和员工保持良好的沟通，维护已确定的政策和方针并保持良好的工作关系 5.当班期间，确保用餐期营业时段餐位数的实时变化并能灵活及时调整 6.保持操作台的干净、整齐 7.与厨房保持有效的良好沟通 8.问候客人，收集关于用餐的体验，维护良好的客户关系，具有一定处理客诉的能力 9.关注客人的需求，适时推荐当季特色菜单、食品和酒水 10.接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求： 1.国际连号酒店餐饮3年工作经验 2.良好具有一定是的运营和管理技能 3.注重个人及团队的仪容仪表 4.积极主动、热爱餐饮业、吃苦耐劳 5.有一定的英文口语和书面表达能力

作和摆放自助餐 制作和摆放自助餐甜品 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁

1、协助客房经理进行的部门整体经营和运作；分配督导员工工作，制定每天工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房培训上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1. 负责酒店饼房的西点制作，面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历，受过烹饪和酒店服务专业培训，一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程

《岗位职责》 1、负责西餐厅的日常服务管理，确保服务质量符合酒店标准。监督服务员工作表现，保证服务流程顺畅，协调服务员与厨房、前台等部门的工作配合，提高服务效率。 2、定期组织服务技能和服务意识培训，提升员工专业水平和服务意识。 3、热情接待顾客，了解其需求，提供个性化服务。及时处理顾客投诉和意见，维护酒店品牌形象。 4、熟悉餐厅菜品和酒水，向顾客推荐特色菜品，促进销售。 5、负责西餐厅现场管理，确保环境整洁、秩序井然。协调处理突发事件，如顾客纠纷、设备故障等。监督物资管理，确保物资供应充足，减少浪费。 5、精通西餐厅的服务标准和操作流程，熟悉西餐礼仪、酒水知识等。 6、能够与员工、顾客、其他部门进行有效的沟通。同时，要有良好的组织协调能力，能够妥善处理各种突发情况，协调各方面的工作。 7、能够合理分配工作任务，激励员工工作积极性，提高团队整体工作效率和服务水平。 8、能够熟练对餐厅经营进行深入分析，通过发现问题，提出针对性的改进措施和决策建议。 9、熟练使用办公软件，如 Word、Excel、PPT 等。 《岗位要求》 1、有2年以上工作经验优先考虑。 2、男女不限，中专以上学历，具备基本的英语听说读写能力，能够与外籍顾客进行简单交流。 3、要求形象佳气质佳，无不良嗜好，人品佳。 4、具备有良好的沟通能力及较强的抗压能力，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理工作，制定并执行厨房管理制度、工作流程及标准； 2、统筹规划菜单设计，结合市场需求和成本控制，定期更新菜品，确保出品质量与创新性； 3、监督食材采购、验收、储存及使用，严格把控成本核算，优化厨房运营效率； 4、负责厨房团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及日常工作的协调安排； 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店标准； 6、与其他部门密切协作，配合宴会、会议等大型活动的餐饮服务需求； 7、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升整体运营效益。 【岗位要求】 1、8年以上高端酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，5年以上行政总厨或同等职位经历； 2、精通中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发能力，熟悉高端餐饮市场趋势； 3、出色的成本控制意识，能独立完成预算制定及成本分析； 4、具备优秀的团队管理能力，擅长人员培训与绩效考核； 5、熟悉食品安全法规、厨房设备操作及卫生管理标准； 6、工作严谨细致，抗压能力强，能适应高强度工作节奏； 7、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合。

1.To report on a timely basis the costs of raw materials and other supplies as they relate to the Food and Beverage department. 即时报告与餐饮部有关的原材料和其它物品的成本。 2.To monitor consumption & purchasing of food and beverage throughout the Hotel and make recommendations to improve profit margins.监督酒店食品酒水的消耗和采购，以提高酒店的利润。 3.Ensure food and beverage items are accurately recorded and securely stored. 确保食品酒水品种被准确地记录和安全的贮藏。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较好出租率，获取理想的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上，必须会英语。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作。 岗位要求 1、大专或以上学历，持中级会计资格优先。 2、熟练使用【SUN和用友NC】等相关办公软件。 3、5年以上项目运作管理工作经验。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、抗压能力强、敬业、责任心强。

【岗位职责】 需掌握天、地、墙的维修工作。 客房预防性维保工作。 熟练掌握油漆、调漆、补漆工作。 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 必须掌握机电工程设备的基础知识，必须有低压电工证。 能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 身体健康，精力充沛。

1. 对西餐厅厅进行全面的领导。指示、督导和协调西餐厅的员工提供符合标准的、高效的、完美的服务工作。 2. 调查消费者的需求，和西餐总厨共同努力不断提高西餐的菜肴质量、菜肴品种和 服务方式，争取进一步提高咖啡厅的营业额。 3. 分配并落实领班和员工的工作，编排员工更期表。 4. 负责西餐厅的物资、设备、设施的管理，包括在运用中和日常保养。 5. 根据已制订的工作程序，对领班、员工进行培训。 6.每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表。 7.保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求、意见及投诉。 8.在营业时间内，不断巡视餐厅，检查领班和员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。 9.审核日常的百货、原料、物资的申请。 10.保存内部文件、报告、员工犯规通知等。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和客户满意度； 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督落实，完成营收及利润指标； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升整体运营效率； 4、策划并执行餐饮促销活动，结合本地市场及客户需求，创新菜品及服务模式，提升品牌竞争力； 5、协调与其他部门（如前厅、客房、市场等）的协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉，提升客户满意度； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，并提出改进建议。 【岗位要求】 1、3年以上酒店餐饮管理经验，熟悉五星级酒店或温泉度假型酒店运营模式者优先； 2、精通餐饮运营全流程，包括菜单设计、成本控制、服务质量提升及市场推广策略； 3、具备出色的团队管理能力，能有效激励员工并推动团队目标达成； 4、敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势及客户需求调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受高强度工作压力； 6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深刻理解并严格执行； 7、具备较强的数据分析能力，能通过经营数据优化运营决策。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

人力资源经理（招聘与薪酬福利方向）- CYGNUS度假村 职位名称： 人力资源经理 所属部门： 人力资源部 工作地点： 海南清水湾 · CYGNUS度假村（筹备期） 汇报对象： 人力资源总监 一、 职位概述 作为CYGNUS度假村筹备团队的核心成员，您将成为人力资源总监的关键业务伙伴。您的核心职责是高效推进全度假村（酒店、潜水中心、沙滩俱乐部）的招聘工作，并协助搭建科学、合规的薪酬福利体系。您将在项目从零到一的过程中发挥关键作用，为度假村的顺利开业提供坚实的人才与制度保障。 二、 核心职责 全面招聘管理： 根据开业计划，协助制定并执行覆盖全岗位的招聘策略与时间表。 开拓并管理多元化招聘渠道，包括主流招聘网站、猎头、旅游院校、行业社群等。 深度参与中高层岗位的面试与评估，确保候选人的能力、经验与度假村要求相匹配。 优化招聘流程，提升效率与候选人体验，建立度假村人才储备库。 薪酬福利体系搭建： 协助进行市场薪酬调研，为制定具备竞争力的薪酬水平提供数据支持。 参与设计并落实符合度假村业务特点的薪酬结构、绩效奖金方案及员工福利体系。 协助进行人力成本预算的核算与动态管理。 确保所有薪酬福利实践符合国家及地方法律法规。 人力资源运营支持： 在筹备期，协助建立员工档案、劳动合同管理系统及HR信息系统。 支持员工关系相关工作，为团队稳定运营奠定基础。 三、 任职资格要求 必须条件： 本科及以上学历，人力资源管理、工商管理或相关专业。 5年以上人力资源通用经验，其中至少3年在酒店、度假村或大型服务业企业中，独立负责招聘及薪酬福利模块。拥有筹备期经验者优先。 熟悉招聘全流程，具备为多元业务部门招募人才的经验。 掌握薪酬福利实务，熟悉薪酬结构设计、市场数据分析及人力成本核算。 具备良好的数据分析能力，工作严谨细致。 优秀的沟通能力、抗压能力及多任务处理能力，能适应快节奏的工作环境。 熟悉中国劳动法律法规及海南省地方政策。 优先考虑条件： 对潜水、水上运动或休闲娱乐行业有了解。 具备HR系统上线或优化经验。 条件优异者，薪酬可谈。 四、 我们为您提供 核心职责： 在度假村筹建阶段承担关键人力资源模块的管理工作。 发展平台： 参与T O P级项目的完整筹建过程，获得全面、宝贵的职业经验。 专业环境： 职责范围内获得充分的授权与支持。 薪酬福利： 提供具有竞争力的薪资及丰富的福利。

KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行，保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规，并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查，并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用，建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工，提供咨询处理委屈申诉，进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策，并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商，指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。

1. 确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Ensures that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 2. 监督部门营运手册的准备和更新工作。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 3. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 4. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 5. 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排的运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximizes employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 6. 确保每个盈利部门（例如：餐厅、酒吧、宴会厅、会议中心、接待楼）都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 Ensures that each profit center (e.g. Outlet, Bar, Banquets, Conference Center and Reception building ) is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 7. 对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Analyses business performance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 8. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 9. 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 10. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行并在适用的地方有选择地执行品牌标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 11. 以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Executive Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 12. 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每个部门经理的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximizes the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 13. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.

AREAS OF RESPONSIBILITY 职责范围 Oversee the fulfillment of the hotel’s purchasing requirements and ensure all are met in a timely, cost effective manner and meeting the quality standards of the hotel； 监督酒店采购要求的完成情况，确保所有采购都符合及时、经济并且符合酒店的质量标准； Select suppliers impartially based upon cost, ability to meet product specifications, efficiency and quality of their operations, delivery on a timely basis as required and ability to source goods locally to avoid lengthy importation delays. 公正的选择供应商，按照价格、是否达到产品规格、效率和操作的质量，是否能按要求及时送货以及是否能就近采购货物以避免长途运输造成的时间耽搁来选择； Prepare and process any import declarations and licenses required.  Ensure Customs Duty has been paid on time for imported items； 准备和审核任何进口声明以及所需执照，确保及时缴纳进口货物的海关关税；  Liaise with government departments such as the Animal and Plant Inspection Office and Hygiene Office to ensure clearance / inspections have been completed； 与政府部门联系，例如动植物检疫检验部门和卫生部门以确保填写完通行证/检验； REQUIREMENTS 要求 Knowledge of merchandise being purchased 具有对所采购的商品的专业知识 Strong computer keyboard skills including excel, word, and outlook 较强的电脑操作能力包括excel, word, 和 outlook 3-5 Years Purchasing Experience. 3-5年的采购经验.