任职要求 ： 1、高中以上学历，2年本岗位工作经验。 2、热爱酒店行业，能把工作当作事业。 3、身体健康，五官端正，体态匀称，视力裸视0.8以上（或可以佩戴隐形眼镜），无色盲、色弱。身体外露部分无明显疤痕无纹身，无驼背，双脚无明显内外八字现象。 4、口齿流利，吐字清晰，有较好的普通话水平，热情大方，善于沟通。 5、外语水平需达到旅游局C级。 6、有上进心，热爱酒店行业，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正 4.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位要求： 1.2年或以上员餐烹饪工作经验。 2.预备准备工作和帮助员工餐厅厨房局部食物出品。 3.良好的团队合作精神。 4.菜单的制定及主题活动的安排实施。 5.保证厨房的设施设备正常运行。 6.根据需要参加并且开展培训。 7.每次上菜前，及时清理工作台。

1、积极与客人互动，推荐酒店设施和服务 2、为客人解决问题并使客人满意 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工 4、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作 岗位要求： 1、2年以上的中餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、具备良好的沟通协调以及团队协作能力

1、协助监督日常轮班工作 2、在没有餐厅或餐厅经理的情况下，监督餐厅和所有相关领域 3、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责 4、与客人互动，获得关于产品质量和服务水平的反馈 5、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期 6、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人 7、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员，以实现共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作 岗位要求： 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验 2、能够操作办公室软件 3、良好的英语口语和写作能力

Job Purpose职责概述 ·          To practice andmake recommendations to engineer on energy conservation improvement. 在节能方面进行执行和提出合理改良建议。 ·          To perform allother duties as may be assigned by DIR of ENG， Asst. DIR of ENG 执行工程总监、副总监安排的其它工作。 ·          To assist theother trades where is requested. 必要时帮助工程部其它工种组工作。 ·          To inspect all mechanical systems and make operation statusrecords as per inspection list to correct and report operation deficiency,unusual events and safety hazards conditions to engineer to feedback and makerecommendations to engineer for needs of system and plants modification,upgrading, methods of operation or repairs, etc. that could improve efficiencyand productivity. 对机械设备系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录更正错误，及时向工程师报告所发现的问题、异常现象和不安全隐患为提高工作效率和促进生产力，应不断向工程师进行信息反馈，在设备改良、技术升级和操作方式方法更新方面向工程师提出合理化建议。 ·          To maintain toolsand equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 ·          To perform shiftand overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工作。 ·          To perform dailywater treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 每日按照水处理规程的要求执行水处理工作。 Knowledge and Experience知识和经验 ·          Goodknowledge and hand on skills of HVAC system operation, repair and maintenance 熟悉中央空调系统，掌握中央空调的操作规程和维修保养程序 ·          Knowledgeand skill of repair and maintenance of refrigeration system, cold room, etc. 精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作 ·          Knowledgeof absorption chiller operation and maintenance      熟练操作吸收式冷水机组并懂得如何进行维修保养 ·          Technicalvocational institute training in HVAC and refrigeration 在职业技术学校毕业受过中央空调和冷冻系统方面的培训 ·          Min3-5years working experience in HVAC system preferably with hotel 至少3-5年中央空调系统的工作经验，有在酒店工作经验者优先 ·          BasisMechanical & Electrical knowledge 掌握初级机械和电力方面的知识 ·          Skillof electrical & gas welding will be advantage 有水电焊技能者优先 ·          Skillof pipe work installation 有管道安装技术

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Primary Responsibilities主要职责 ·Prepares duty rosters for the Resort Hosts.  Ensure the Reception and Switchboard are properly manned at all time. ·Able to perform all duties as highlighted in the Job Descriptions and Job Specifications of the Resort Hosts and Telephone Operators. ·Co-ordinate group movements, preparations and maintaining correct billings. ·Constant monitoring of the mise-en-place (forms, stationeries etc.), service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, and employee grooming. ·To carry out administrative requirements as directed. ·To maintain safe and hygiene work places. ·Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy). ·Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition. ·Act as a link between Management and line staff in order to ensure efective communication. ·Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators. ·Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators. ·Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. ·To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. ·安排员工上班班次，以确保前台和总机任何时候都有员工为客人服务。 ·能够让前台接待和总机话务员履行自己的职责。 ·对账调账确保账单的正确。 ·工作布置到位（表格，文具等），做好服务程序，清洁卫生，维修保养和员工的培养。 ·落实行政要求指示。 ·维护工作场所的安全和卫生。 ·在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 ·处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 ·做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 ·以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 ·协助甄选，对员工进行培训和评估。 ·不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 ·保证各种记录符合法律及政府的规定。 Knowledge and Experience知识和经验 ·More than 2 years experience in the FD ·Good mandarin and English language skills  ·Good communication skills  ·Good knowledge of Front Office, OPERA Reservation Systems and Microsoft Office are essential ·Ability to cope with pressure  ·Able to lead, motivate, develop and train the team ·2年以上前台岗位工作经验 ·良好的中英文语言技能 ·良好的沟通能力 ·前厅系统和软件使用等方面实践知识丰富 ·抗压力强 ·有能力领导，激励，培训部门员工

1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求： 1.有一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1、协助前厅经理负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、服务形象气质佳，大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 1、  服从主管的工作安排。 2、  按规定清理自己管辖区域公区和后勤区域。 3、  按规定整理清洁工作车及吸尘机，做好清洁维护。 4、  正确使用清洁设备、清洁剂按操作流程清扫客房，保证标准和规范。 5、  确保补入客房的布草和客用品干净与整洁。 6、  向主管汇报任何布草、家具、物资等，以及设备类的缺失和损坏。 7、  捡到客人遗失物品立刻上交到办公室。 8、  为客人提供优质的服务。 9、  完成上级交办的其他工作内容。 上班时间：08:00——16:30 上班地点：成都市天府新区华府大道一段一号（蓝润置地广场)

【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话及信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历，营销或酒店管理等相关专业。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4、 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、熟练使用办公自动化软件及网络。

岗位职责： 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求： 1、中专以上学历。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

1.Assist in the preparation of the yearly department budget by using history &forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。 2.Assistthe manager to accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助经理精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4.Enforce operational Standards that are periodically reviewed& updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5.Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.EnforceMarriott’s hygienic standard checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪卫生标准，每月对部门进行检查。 7.Beresponsiblefor asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8.Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9.Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 10.Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。

1.Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guest,Groups,special requests,etc. Follow up with Housekeeping，Room Service and other concerned departments. 上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门。 2.Responsible for correct registration procedure; registration card,room allocation, credit policy, etc. 确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 3.Maintain good working relations with all departments, especially Housekeeping and Reservations.Checks discrepancies and out-of-order rooms, to ensure correct room status at all times. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 4. Responsible for correct handling of cash and cheques, credit cards, foreign currencies,vouchers and invoices. 负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 5.Responsible for prepare activities for group arrival, correct definition of group masters to ensure correct charges. 负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

岗位职责 1. 与销售经理一起制定并实施销售策略，以达到预算目标。 2. 销售酒店所有设施，包括且不限于客房，餐饮，会议宴会，康体等相关产品服务，并可跨酒店销售温德姆酒店集团下其它酒店设施。 3. 制定并实施行动方案，以开发新业务，维护旧业务。 4. 将销售线索及会议销售商机转变为业务。 5. 与上级共同开发，接待潜在客户。 6. 根据既定的预算去征求及完成业务。 7. 协助客人了解酒店并安排现场视察。 8. 保持定期电话拜访。 9. 监控竞争酒店的变化，并与上级领导沟通销售策略变化。 10. 参加例会。 11. 宴请潜在客人和现有重要客人，以维持现有业务及实现长远增长。 12. 按照需要对销售活动及结果进行汇报。 13. 参与接见客户。 14. 确保会议指示标识正确无误地摆放在指定区域内，LED电子显示屏所显示的会议信息正确无误。 15. 确保所有宴会及会议信息在酒店会议销售系统内的时时更新。 16. 联系各相关运营部门为客人提供优质的服务： 17. 在客人预算内由厨师长制定餐单，由宴会负责人制定宴会场地平面图。 18. 定期与所在区域内的温德姆酒店集团的酒店和预订办公室联系。 19. 关注竞争酒店活动。 20. 确立酒店市场地位。 21. 评估销售业绩和提供市场数据。 22. 协助销售经理分发宣传品，及进行电子邮件营销。 23. 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门/旅行社，旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门以及其它与酒店业务密切相关的相关方建立并保持联系。 24. 按照业务需求有条理地工作。 25. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书。 2. 一年相关工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通，展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。 5. 具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。 6. 说服能力。 7. 具备良好的解决问题和组织能力。 8. 熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 9. 打字速度快，翻译能力强。 10. 良好的写作能力。

PURPOSE OF POSITION职位目的 To ensure all aspects of Telecommunications services achieve the highest possible guest satisfaction in accordance with the Hotel’s standards. 按照酒店品牌标准提供全方面的宾客服务并尽可能达到最高的客人满意度。 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES重要职责和责任 ·        Manage and supervise all tasks of his/her staff ·        监督和管理当班员工的所有事宜 ·        Direct, supervise and coordinate activities in Telephone Operator department ·        指挥，监督及协助为总机部门的事宜 ·        Develop and implement procedures for proper handling of in- and out-going telephone calls, faxes, rental equipment, and other telecommunication services ·        恰当地执行和处理打进和转出的电话，传真，设备出租以及其他宾客服务相关事务 ·        Investigate complaints regarding telecommunication services and operator and technicians, take appropriate actions. ·        处理关于宾客服务、接线员、技术员的投诉并采取适当的措施 ·        Establish and maintain effective employee relations ·        建立和保持有效的员工关系 ·        Organize and conduct regular meeting for all Telecommunication staff to facilitate communication and a smooth operation       ·        为促进宾客服务同事沟通和日常运作无阻组织并安排定期会议 ·        Manage and monitor the operation of all equipment, software, hardware and ensure all units are working and installed properly ·        管理并监督运作设备、软件、硬件及确保正常工作和恰当安装 ·        Ensure preventive and corrective maintenance for all telecommunication equipment ·        确保预防及矫正所有通讯设备维护 ·        Monitor the performance of PABX/Voice Mail/Call Accounting software and maintain logbook of equipment performance report ·        监督PABX/Voice mail/电话计算软件正常工作并坚持在交班本上记录设备运作报告 ·        Investigate and report software problems to respective vendors, coordinate interface problem solving with the hotel’s System Manager ·        发现并向相应供应商报告软件问题，协同酒店系统经理解决相关问题 ·        Maintain records to process telephone calls in the billing system ·        确保在记账系统中记录电话计费正常 ·        Perform PABX data-base programming and regular service change to control class of service on all telephone sets in the hotel ·        了解PABX数据库及日常服务同时确保提供较好的宾客服务 ·        Prepare and controls departmental budgets ·        准备并控制部门预算 ·        To attend Telecommunication seminar, product knowledge, presentation, organized by the external bodies ·        参加由外部机构举办的通讯研讨会，产品知识等培训 ·        Conduct shift briefings to communicate hotel activities and operational requirements ·        按照酒店运作需求及熟知酒店日常活动为目的召开例会 ·        Prepare work and vacation schedules for staff, taking into consideration occupancy and forecasts and any large group movements ·        根据入住率及团队到店信息安排部门同事假期 ·        Adhere to OH&S policies and procedures and ensure all direct reports do the same ·        遵守OH&S政策和程序并确保所有报表工作正常   PERSONAL ATTRIBUTES个人特质 ·          Written and verbal communication skills in English ·          流利和熟练的英语沟通能力 ·          Able to develop rapport with Colleagues and Management staff ·          有能力处理好同事和上级的关系 ·          Ability to work cohesively with co-workers as part of a team ·          有较强的团队合作能力 ·          Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times ·          可以把工作重心放在客人需求，同事任何时候保持冷静和有礼貌 ·          Ability to promote positive relations with all hotel guests & patrons ·          有能力积极提高与酒店客人以及业主的关系 ·          Able to exercise good judgment with difficult guests ·          可以从投诉客人处得到不错的评价 ·          Understanding and ability to work in a multi-cultural environment ·          理解并有能力在一个多文化环境下工作   QUALIFICATIONS学历要求 ·        Diploma or Degree in Hotel Management. ·        酒店管理文凭   EXPERIENCE经验要求 ·        Minimum 2 - 3 year relevant experience preferably in a four or five star hotel with at least 1 year at a manager level. ·        至少2-3年四星及五星至少1年经理的工作经验

· Attend PMM work in the guest room    · 负责客房内的PMM工作 · Attends to repairs and painting of all surface walls, floors, facades, ceilings and equipment both indoor and outdoor with either enamel or emulsion paint as required to match existing finish.. · 负责维修及所有墙面，地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆，以配合现有的未道漆。 · Attends to varnishing items such a doors, windows, timber panels and furniture. · 负责门，窗，木材板和家具物品的上漆。 · Responsible for preparation of all surfaces prior to painting or varnishing. · 负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作。 · Carries out spray painting of equipment, furniture or related surfaces as required. · 根据要求进行设备，家具或相关表面的喷漆。 · Attends to repairs of damaged / cracked surfaces which may include concrete, plastering, stonework, block work, wall and floor ceramic tiling and marble works. · 负责维修损坏/破裂的表面，其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。 · Attends to repair / installation of vinyl floor tiles, false ceilings. · 负责维修/安装乙烯塑料地板，假天花板。 · Attends building repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. · 负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 · Participates in Hotel Energy Conservation Program. · 参加酒店节能计划。 · Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. · 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性的着手于预防性维修计划中规定的工作任务。 · Attends to repair and maintenance of refrigeration equipment such as centrifugal Chillers, air cooled Chillers, walk in cold room and freezer rooms and other commercial/industrial refrigeration equipment. · 负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。 · Attends to repair and maintenance of air conditioning equipment such as window units, package units and fan coil units. .

·         Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information        与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 ·         Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o        Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards        遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o        Outlet equipment is clean        设备干净 o        Equipment is sorted and stored        设备分类且存放好 o        Glassware is polished        玻璃器皿擦亮 o        Flatware is polished        擦亮餐具 o        China is clean        清洁瓷器 o        Waiter stations are prepared        准备好服务台 o        Cutlery is placed for buffet and table service        摆放好自助餐桌上的餐具 o        Tables are set        摆设好餐台 o        Reservations are read and familiarized        阅读并熟悉预订 o        Special occasions are ready        准备好特别活动 o        Music is on        放音乐 o        Lighting is on        开灯 o        Outlet is ready for service and guest comfort        酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ·         Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o        Guests are greeted and seated        迎宾并安排客人就坐 o        Daily specials are explained and upsold        说明并推销每日特价 o        Food orders are processed accurately        准确的下餐单 o        Trays and tray jacks are effectively used        有效的利用托盘和托盘架 o        Food orders are taken quickly        快速的为客人写餐单 o        Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o        Working areas are cleaned and re-set quickly        快速的清洁工作区和重新布置 o        Bar is clean        清洁的酒吧 o        Used ashtrays are regularly cleaned        定时清理用过的烟灰缸 o        Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 ·         Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o    Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations        遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o    Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine        与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o    Promoting and selling cocktails to guests        向客人推销鸡尾酒 o    Making and presenting cocktails        调配和装饰鸡尾酒 o    Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 ·         Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 ·         Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·         Performs related duties and special projects as assigned       承担相关的职责和安排的特别项目。 ·         Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. 完成部门经理/直接上级交代的其他工作。 ·         The hotel reserves the right to adjust and update the job description  of this position. 酒店保留调整和更新本岗位职责的权力。

岗位概述： 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，高限度地提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 PURPOSEOF THE ROLE: 1.To Supervises junior staffs and oversees operation in her/his respective outlet. 2.Ensuring and maintaining the highest standard of quality in relate to presentation, supervision and control of food and beverage service in order to maximize profitability and customers’ satisfaction. 3.Maintains excellent relations and communications with his restaurant team members as well as all other hotel department. 4.Assisting the Restaurant / Assistant Restaurant Manager to achieve the monthly budget for their respective restaurant.

1、负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成月度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期回访并挖掘潜在需求； 3、根据客户需求制定个性化餐饮方案，协调内部资源确保服务落地； 4、收集市场动态及竞品信息，及时调整销售策略； 5、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。