1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 Be responsible for the quality of food produced in the pastry kitchen, inspecting the taste, temperature and appearance of all food items to ensure they meet required standards. Inspect and manage all machinery and equipment within the section to prevent damage or loss of hotel property. Regularly research new products that can improve food quality or reduce food costs. Ensure timely daily supply of various pastries, pralines and other products; conduct regular checks and replenish stock promptly when shortages occur. Provide regular guidance and training to staff to improve their pastry-making and decorating skills. Be responsible for the preparation and decoration of specialty pastries for weddings, birthdays, anniversaries and other occasions. Prepare all types of bread, hot dog buns, hamburger buns and various desserts required for hot food service.

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各岗位高效运转； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务流程，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、制定并优化前厅部的工作流程及服务标准，提高整体运营效率； 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅； 7、监控前厅部的营收数据，分析运营情况并提出改进建议； 8、确保前厅部的设施设备完好，及时上报维修或更新需求。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅运营流程及标准，掌握预订、接待、收银等业务操作； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及突发事件； 3、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力； 4、注重细节，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 5、具备良好的英语沟通能力，能熟练使用酒店管理系统； 6、有筹备工作经验者优先，对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并持续学习提升。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括会计核算、预算编制、成本控制及财务分析； 2、监督日常财务操作，确保账务处理的准确性和及时性，符合相关法律法规及公司制度； 3、编制月度、季度及年度财务报表，提供管理层决策支持； 4、优化财务流程，完善内部控制体系，防范财务风险； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保合规运营； 6、参与酒店经营分析，提出成本节约及效益提升建议； 7、领导财务团队，制定培训计划，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、财务、会计或相关专业背景，具备中级以上会计职称优先； 2、3年以上财务管理工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉企业会计准则、税务法规及财务软件操作； 4、具备较强的数据分析能力及财务风险管控意识； 5、良好的沟通协调能力及团队管理经验； 6、工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力。 7、有筹开业酒店经验者优先

工作职责 1、按照酒店标准及制度，为客人提供顺畅、高效、亲切的服务； 2、为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议； 3、按照要求及标准，确保餐厅所有食物及饮料、机器设备的正常运作； 4、掌握相关餐厅的菜单和酒单知识； 5、领导安排的其他工作； 任职要求 1、大专学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

We are looking for an Assistant Executive Housekeeper 我们正在寻找一位行政副管家 As an Assistant Executive Housekeeper, we rely on you to 作为行政副管家，我们希望您承担以下职责： Assists the executive housekeeper in directing and maintaining the housekeeping department in accordance with the policies, standards and guidelines established by the hotel. Be responsible for the day-to-day operation of the department and administering supervision for all Housekeeping colleagues and ensure smooth running of the operation. Monitors employees to ensure guests receive prompt and courteous service. Inspect guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required. Appraise appearance, discipline and efficiency of all Housekeeping employees. Ensure the department training plan, hold the department training on time, supervise them to meet the requirements. Communicate with employees regularly and maintain good relationships. 负责协助行政管家指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。 负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作，以确保客房部的运作顺利进行。 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对所有客房部员工的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。 确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求。 与员工定期沟通，保持着良好关系。 We are looking for someone who has: 候选人应具备以下能力： Takes pride in being a hotelier. Enjoy interacting with people. Fully understands room operations. Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel. Must be detail-focused and guest-oriented. Has strong interpersonal skills. Continuously looking for ways to develop themselves as well as others. Is a friendly, helpful and trustworthy leader. 以身为酒店从业者为荣 乐于与人交往 全面掌握客房运营流程 具备同类岗位工作经验，有豪华酒店从业经历者优先 注重细节，以宾客为中心 具备出色的人际交往能力 持续寻求自我提升，同时助力团队成员成长 是一位友善、乐于助人且值得信赖的领导者

We are currently looking for an Assistant Front Office Manager: 我们正在寻找一位前厅部副经理 As an Assistant Front Office Manager, we rely on you to: 作为前厅部副经理，我们希望您承担以下职责： In responsible to ensure the proper, efficient and profitable functioning of the departments under the leadership of the Front Office Manager in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Shangri-La Group and the Shangri-La Hongqiao Airport | Traders Hongqiao Airport, Shanghai Meet up and engage with guests regularly to obtain feedback on ways to improve the Hotel’s services and facilities. Handles guest complaints promptly and efficiently, in the best interest of the Hotel. Motivates and ensures staff perform to the service level required, maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience. Provides training on standards and procedures for the Front Office Department.  在前厅经理领导下, 根据香格里拉集团以及上海虹桥机场香格里拉及盛贸酒店的目标、业绩和质量标准, 确保各部门的正常、高效的运作。 经常与客人会面互动, 以获得改善酒店服务和设施的反馈意见。 及时有效地处理客人的投诉, 最大限度保护酒店的利益。 激励和确保员工达到所需的服务水平, 最大化客户忠诚度以及整体入住体验。 为前厅部提供标准和程序方面的培训。 We are looking for someone who has: 候选人应具备以下能力： Has good organizational skills Has experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment Enjoy interacting with people Communicates and writes with fluency in English (and local language) Always aware of latest market trends and industry updates 具有良好的组织能力 拥有5星级酒店工作经验 乐于与人沟通交流 流利的英文沟通能力 时刻关注最新的市场趋势和行业动态

【岗位职责】 1、协助人力资源总监管理人力资源部门的日常管理工作 2、完善招聘体系，统筹各部门人才需求，组织实施招聘活动 3、监督实施员工绩效评估流程 4、处理员工关系事务，协调解决劳动纠纷及突发事件 5、定期分析人力资源数据，为管理层提供决策支持报告 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业人力资源管理经验，熟悉劳动法规 2、精通招聘、绩效、培训等模块的实务操作 3、具备优秀的组织协调能力和跨部门沟通能力 4、能独立完成人力资源数据分析及报告撰写 5、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力

1、负责酒店员工制服的收发、登记、保管及日常维护工作，确保制服整洁完好； 2、根据制服破损情况，进行缝补、修改或更换，保证员工着装规范； 3、定期检查制服库存，及时补充或报损，确保制服供应充足； 4、协助洗衣房完成布草、制服的分拣、洗涤、熨烫及折叠工作； 5、维护洗衣房及制服间的设备清洁与安全，确保工作环境整洁有序； 6、记录并上报制服使用情况，配合部门完成相关数据统计； 7、遵守酒店卫生及安全标准，确保操作符合行业规范。

1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作，针对不同时节做出菜品调整，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作和摆盘 2、根据菜单和季节变化，研发新式凉菜品种 3、确保凉菜出品质量稳定，符合食品安全和卫生标准 4、管理凉菜间设备维护及原材料库存 5、配合厨师长完成其他相关工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师资格证优先 2、5年以上星级酒店或高档餐厅凉菜制作经验 3、精通各类凉菜制作工艺，熟悉南北风味凉菜 4、具备较强的创新能力和菜品研发能力 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应倒班工作

手​​​​​​​工​​​​​​​：​​​​​​​6​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​-​​​​​​​1​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​0​​​​​​​元​​​​​​​每​​​​​​​钟​​​​​​​，​​​​​​​卡​​​​​​​提​​​​​​​：​​​​​​​8​​​​​​​%​​​​​​​-​​​​​​​1​​​​​​​3​​​​​​​%​​​​​​​，​​​​​​​保​​​​​​​底​​​​​​​5​​​​​​​-​​​​​​​8​​​​​​​万​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​连​​​​​​​锁​​​​​​​店​​​​​​​，​​​​​​​多​​​​​​​门​​​​​​​店​​​​​​​招​​​​​​​聘​​​​​​​，​​​​​​​可​​​​​​​就​​​​​​​近​​​​​​​安​​​​​​​排​​​​​​​。​​​​​​​ ​​​​​​​有​​​​​​​意​​​​​​​向​​​​​​​者​​​​​​​+​​​​​​​V​​​​​​​ ​​​​​​​13817475926 ​​​​​​​岗​​​​​​​​​​​​​​​位​​​​​​​​​​​​​​​职​​​​​​​​​​​​​​​责​​​​​​​​​​​​​​​：​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​1​​​​​​​​​​​​​​​、​​​​​​​​​​​​​​​积​​​​​​​​​​​​​​​极​​​​​​​​​​​​​​​参​​​​​​​​​​​​​​​与​​​​​​​​​​​​​​​、​​​​​​​​​​​​​​​学​​​​​​​​​​​​​​​习​​​​​​​​​​​​​​​门​​​​​​​​​​​​​​​店​​​​​​​​​​​​​​​芳​​​​​​​​​​​​​​​疗​​​​​​​​​​​​​​​技​​​​​​​​​​​​​​​术​​​​​​​​​​​​​​​培​​​​​​​​​​​​​​​训​​​​​​​​​​​​​​​；​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​2​​​​​​​​​​​​​​​、​​​​​​​​​​​​​​​为​​​​​​​​​​​​​​​客​​​​​​​​​​​​​​​人​​​​​​​​​​​​​​​提​​​​​​​​​​​​​​​供​​​​​​​​​​​​​​​舒​​​​​​​​​​​​​​​适​​​​​​​​​​​​​​​休​​​​​​​​​​​​​​​闲​​​​​​​​​​​​​​​的​​​​​​​​​​​​​​​按​​​​​​​​​​​​​​​摩​​​​​​​​​​​​​​​服​​​​​​​​​​​​​​​务​​​​​​​​​​​​​​​；​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​3​​​​​​​​​​​​​​​、​​​​​​​​​​​​​​​针​​​​​​​​​​​​​​​对​​​​​​​​​​​​​​​顾​​​​​​​​​​​​​​​客​​​​​​​​​​​​​​​的​​​​​​​​​​​​​​​身​​​​​​​​​​​​​​​体​​​​​​​​​​​​​​​健​​​​​​​​​​​​​​​康​​​​​​​​​​​​​​​状​​​​​​​​​​​​​​​况​​​​​​​​​​​​​​​，​​​​​​​​​​​​​​​通​​​​​​​​​​​​​​​过​​​​​​​​​​​​​​​专​​​​​​​​​​​​​​​业​​​​​​​​​​​​​​​理​​​​​​​​​​​​​​​疗​​​​​​​​​​​​​​​减​​​​​​​​​​​​​​​轻​​​​​​​​​​​​​​​疾​​​​​​​​​​​​​​​病​​​​​​​​​​​​​​​症​​​​​​​​​​​​​​​状​​​​​​​​​​​​​​​、​​​​​​​​​​​​​​​改​​​​​​​​​​​​​​​善​​​​​​​​​​​​​​​健​​​​​​​​​​​​​​​康​​​​​​​​​​​​​​​状​​​​​​​​​​​​​​​况​​​​​​​​​​​​​​​；​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​4​​​​​​​​​​​​​​​、​​​​​​​​​​​​​​​完​​​​​​​​​​​​​​​成​​​​​​​​​​​​​​​上​​​​​​​​​​​​​​​级​​​​​​​​​​​​​​​下​​​​​​​​​​​​​​​达​​​​​​​​​​​​​​​的​​​​​​​​​​​​​​​业​​​​​​​​​​​​​​​绩​​​​​​​​​​​​​​​指​​​​​​​​​​​​​​​标​​​​​​​​​​​​​​​和​​​​​​​

确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照酒店的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供 高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设备的工作状态 3、协调处理突发性设备故障，及时组织抢修并做好应急预案 4、监督节能降耗措施的实施，优化设备运行效率 5、管理工程部团队，包括人员排班、培训及绩效考核 6、配合其他部门完成相关工程改造和项目施工 7、确保所有工程工作符合安全规范和环保标准 【岗位要求】 1、具备工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备优先 2、掌握电气、暖通、给排水等基础工程知识 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能够独立处理突发设备故障和紧急情况 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房、长包房、协议公司、旅行社、政企客户等全渠道销售管理工作，承担业绩分解、团队管理、客户开发、市场拓展、回款与客户维护核心职责，在总监授权下主持销售部日常运营，确保完成酒店年度、月度营收与KPI指标。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、监控每日、每周、每月销售数据（出租率、平均房价、RevPAR、营收、回款率、新签客户数、会议场次等），及时分析差距，制定追单、促销、调价、渠道调整方案。 5、参与制定酒店旺季、淡季、节假日、展会期销售政策与价格体系，管控低价房、免费升级、协议价、团队价审批，维护酒店价格体系健康。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练，CET-6或以上。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

在员工所属的厨房中为酒店客人准备 ， 烹煮食物。 要确保食物无论从色泽、味道方面的高质量水准 。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

【岗位职责】 酒店餐饮：香格里拉，凯悦 工作经验优先 社会餐饮：新荣记、江南灶 金海华.华宴江南、紫萱，万达名仕会 工作经验优先 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督各酒店餐饮服务质量、菜品标准及成本控制，确保运营高效且符合集团标准； 3、优化餐饮业务流程，提升客户满意度，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养； 5、协调与供应商的合作关系，把控食材采购质量与成本，确保供应链稳定； 6、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 7、关注行业动态及市场趋势，引入创新餐饮理念及管理模式。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、精通餐饮成本控制、供应链管理及食品安全相关法规； 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场需求调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够与集团内部各部门及外部合作伙伴高效对接； 6、具备较强的数据分析能力，能够通过经营数据制定优化方案； 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和执行力。

岗位职责： 1. 协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2. 负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关 3. 负责厨房卫生工作 4. 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费

【岗位职责】 1、负责酒店客服中心接听、转接及留言服务，确保通讯畅通 2、处理客房预订、变更及取消请求，准确录入系统 3、解答客户关于房型、价格及酒店设施的咨询 4、协助处理特殊需求预订 5、维护客户资料并定期更新预订记录 6、配合前台完成入住/退房数据核对工作 7、及时反馈预订异常情况及客户投诉 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好英语沟通能力 2、能熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具备良好的电话礼仪和服务意识 4、具有高度责任心及团队协作精神 5、有酒店前台或总机经验者优先

·         在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 ·         确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 ·         在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 ·         在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 ·         确保供应商与采购部门联络并得到赞助，市场开发以及市场定价。 ·         监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 ·         确保严格遵守部门的营运预算范围。 ·         根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 ·         密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 ·         监督部门休假计划。 ·         监督并确保加班的合理性。 ·         确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 ·         在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 ·         和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 ·         处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 ·         负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 ·         和客人建立良好的客户关系。 ·         在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 ·         确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 ·         例行月度部门经理交流会和例会。 ·         合同事及其他部门保持良好的同事关系。 ·         充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 ·         培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 ·         建立并实施部门经理的发展计划。 ·         和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 ·         通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 ·         为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 ·         充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 ·         是食品安全系统的主要负责人。 ·         确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 ·         确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   ·         辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 ·         确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 ·         为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 ·         确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 ·         进行两次年度营运设备的盘点。 ·         在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         Ensure that each food and beverage outlet and conference and banqueting event is managed in line with key service standards and specified profit margins as an independent profit. ·         Ensure that each outlet is managed by a management team (Restaurant Manager / Head Chef) who are totally accountable for the profitability and service standards achieved. ·         Coordinate the formulation of the annual operating budget in determining outlet projected revenues and expenses, manning, operating equipment and FF&E requirements in line with the annual business plans, supported by key marketing plans as well as revenue driven initiatives. ·         Provide accurate and realistic forecasts and updates on anticipated changes in the business whenever appropriate. ·         Ensure that supplier liaison with the Purchasing Officer ensures maximum support with regards to sponsorship, marketing and pricing initiatives. ·         Monitor all costs and recommend measures to control them. ·         Ensure that the department operational budget is strictly adhered to. ·         Ensure that all outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements. ·         Closely monitor productivity levels through productivity schedules in each outlet and take immediate corrective action if necessary. ·         Monitor and control vacation planning for the department. ·         Monitor, control and minimize overtime for the department. ·         Ensure that the minimum operating standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the departmental operations manual. ·         Maintain and amend where appropriate all SOPs in line with company brand standards and outlet requirements.  ·         Work with the Outlet Managers, Banquet Service Managers and all respective Chef de Cuisines to take corrective action where necessary. ·         Handle all guest complaints, requests and enquiries on food, beverages and services, adhering to established and clearly defined procedures and protocols. ·         Take personal responsibility for maintaining and revising the policies and procedures manual associated with the department and inter dependent departments to ensure no ambiguity.  ·         Establish a rapport with guests. maintaining good customer relationship. ·         Coordinate the formulation of the annual marketing plan to establish a list of marketing activities in line with the annual business plan, supported by appropriate advertising and promotion budgets from suppliers. ·         Ensure that all Food & Beverage forms and reports are completed and forwarded to the relevant office in a professional and timely manner. ·         Conduct monthly departmental meetings and daily operations briefings with Outlet Managers. ·         Maintain good working relationships with colleagues and all other departments. ·         Have complete understanding of the team member handbook and ensure that team members adhere to the regulations contained within. ·         Train and develop Outlet Managers so that they are able to operate independently within their own profit . ·         Ensure that each Outlet Manager plans and implements effective training programs for their team members with the Training Manager and Departmental Trainers. ·         Develop F&B marketing activities and promotions in close cooperation with Outlet Managers, the Executive Chef and the Marketing Communications Manager. ·         Conduct annual PDR for direct reports and ensure process is followed-through by all Outlet Managers. ·         Ensure that all team members report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times. ·         Have a complete understanding of and adhere to the hotel’s policy relating to Fire, Hygiene, Health and Safety. ·         Be the key person in driving the hotel’s Food Safety Management System (FSMS). ·         Ensure that one of the key responsibilities of all direct reports is to focus on the 9 high risk policies as well as to give Health and Safety compliance top priority. ·         Ensure that full compliance is maintained in all aspects of Health and Safety within the hotel and any identified shortfalls are addressed with due priority. ·         Assist in the building of an efficient team of team members by taking an active interest in their welfare, safety and development. ·         Ensure that all team members provide courteous and professional service at all times. ·         Assist in the training of team members ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with maximum efficiency. ·         Ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s policy relating to Fire, Hygiene, Health and Safety. ·         Carry out bi-yearly inventory of operating equipment. ·         Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. ·         Ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s team member rules and regulations.

确保所有自助餐的准备、菜肴的点缀符合规定的要求以外，还需按照要求为宴会厅、所有餐饮部配制高标准的冷餐。 承担起行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政副总厨不在时要全权负责起厨房的运作。 协助行政总厨负责每天厨房的运作。要以身作责，起领头作用。要鼓励你的员工，放手让他们去干；将重点放在不断提高对客服务质量上面。 必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力

1. 负责制作各类咖啡、茶饮及特调饮品，保证出品品质与口感。 2. 热情接待客人，提供专业的点单建议与优质服务。 3. 维护咖啡机等设备，确保工作区域整洁、物料充足。 4. 协助完成日常盘点、收银及团队协作工作。

工作职责 1.为酒店客人提供热情细致的服务 2.准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私 3.及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复 4.将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享 5.领导安排的其他工作 任职要求 1.大专及以上学历 2.性格外向，善于交流 3.普通话标准，具备一定的英语口语交流能力及办公软件技能

岗位职责 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。