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  • 客服

  • 上什厨师

    6千-8千
    北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.精通蒸、炖、煲、扣、靠等烹饪技法,独立完成各类蒸菜、老火靓汤、滋补炖汤、煲仔菜、扣菜等菜品制作,把控火候、时间与调味,确保出品色香味形达标、口感稳定。 2.负责本岗位食材、调料的申领、验收与保管,定期检查冰箱、干货柜,分类存放原料,及时清理变质、过期食材,杜绝积压与浪费。 3.负责蒸箱、煲汤炉、炖盅等岗位设备的日常操作、清洁与维护,定期检查设备运行状态,发现故障及时上报,确保设备安全、正常使用。 4.负责每日例汤、上汤、顶汤、二汤的熬制与供应,根据时令、客情调整汤品品类,保障餐中汤品足量、优质供给。 岗位要求: 1.1-3 年及以上上什岗位实操经验,熟悉粤菜上什流程、有星级酒店或大型餐饮工作经验者优先。 2.熟悉汤品熬制原理与调味技巧,能根据时令、客群需求研发汤品,具备一定的菜品创新能力。
  • 项目评估师

    1.31万-1.85万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位工作内容 1. 独立完成酒店项目前期规划阶段的业态功能布局设计,统筹客房区、餐饮区、会议宴会区、后勤区等功能模块的合理化配置; 2. 独立完成项目投资估算及设计阶段成本控制方案,完成土建、机电、装修等各专业造价清单估算; 3. 参与项目招投标技术支持工作; 4. 协助制定工程技术标准及施工工艺规范; 5. 中台其他常规事务性工作:费用报销,BD 行为管理,档案管理等; 6. 负责与酒管公司品牌部门、工程部门就项目筹建前期工作进行对接。
  • 北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 丰厚年终奖
    • 年度薪资调整
    • 年度健康体检
    • 技能培训
    • 补充医疗
    • 免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】    1. 协助区域工程总监全面负责酒店工程部的日常运营、维修保养及设备管理工作;    2. 监督并确保酒店所有设施设备(包括电气、暖通、给排水、消防系统等)安全高效运行;    3. 管理工程团队,包括任务分配、技术培训、绩效评估及团队建设;    4. 协调与外部供应商、承包商合作,确保维修、改造项目按时保质完成;    5. 协助编制工程部年度预算,并监控日常支出,控制运营成本;    6. 确保酒店所有工程操作符合安全规范、环保要求及当地法律法规;    7. 执行上级领导安排的其他工作任务等。 【岗位要求】    1. 至少5年以上高星级酒店工程管理经验,2年以上同等职位经验;    2. 出色的团队管理和沟通协调能力,能够高效领导工程团队;    3. 具备较强的预算控制和成本意识,熟悉工程采购流程;    4. 精通酒店各类设施设备的运行原理、维护及故障处理;    5. 熟悉国家及地方工程安全、环保法规,持相关专业证书者优先。
  • 北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的标准,明白他的目标。 10、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 11、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 12、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 15、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 17、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 19、遵循酒店酒店品牌标准 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、良好的销售技巧及优秀的管理能力。 3、能够独立制定工作标准和程序。 4、英文熟练,母语水平中文。 5、3年以上同等岗位经验。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 职位简介 作为智选酒店财务及业务支持总监,您将全面负责酒店的财务预测,同时管理酒店资产并保证会计集中核算。 您的日常工作 员工团队 管理日常工作,确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈,发展团队成员,提升其绩效,并设定绩效和发展目标,积极认可优秀表现 为团队提供培训,确保团队成员按照规定履职,达到我们的标准,并提供必要的工作工具 根据需要与业主、资产管理经理、宾客、监管机构等主要联系人保持联系 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满,需要协助,您应该热情地提供帮助 确保所有客人账单都准确无误 财务回报 准备酒店运营财务分析报表,包括对差异作出解释,提出建议等,以此确保酒店实现业务目标 准备酒店和部门预算及财务预测报表 确保每月对所有会计账目进行对账和调节,并监督信贷扩展流程,催收过期账款 审查酒店定价,向总经理推荐相应的策略;参加销售策略会议 管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 企业责任 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 为各部门提供未来展望和预测信息,找出节约成本的机会 尽量减少浪费,并减少呆滞物品数量 任职资格: 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 三年酒店会计或内部审计工作经验,含一年管理职位经验,或教育背景加相关工作经验达到同等水平 必须能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、根据宴会需求设计菜单,控制食材成本与损耗 3、督导厨师团队完成宴会菜品制作,保证出品标准统一 4、维护厨房设备,确保符合卫生安全规范 5、协调与其他部门的工作对接,及时响应宴会需求变动 【岗位要求】 1、具备宴会厨房工作经验,熟悉中西餐烹饪工艺 2、掌握食材特性与成本控制方法 3、能适应高强度工作节奏,具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对菜品创新有热情,能承受工作压力
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Purchasing is responsible to assist the Materials Manager in the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures.
  • 佛山 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度特别奖励
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常接待工作,包括客人登记、引导及咨询服务 2、为VIP客人提供个性化服务,确保高品质的客户体验 3、处理客人投诉及特殊需求,及时协调相关部门解决 4、维护酒廊环境整洁,监督设施设备的正常运转 5、协助完成酒廊的餐饮服务及活动执行工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、优秀的沟通表达能力和应变能力 3、有酒店前台或高端接待经验者优先 4、形象气质佳,普通话标准
  • DOS 销售总监

    9千-1.1万
    晋中 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划,评估、掌握市场动态和趋势。 6、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,客房部等)宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 8、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 9、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 10、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 11、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 12、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,发挥团队销售潜力,建立荣誉感,提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格,擅长交际。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、酒店专业或相关经验的优先
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常管理工作,制定并执行厨房运营计划 2、设计开发新菜品,定期更新菜单,保持菜品创新性 3、严格控制食品成本,合理控制厨房运营成本 4、监督食品制备过程,确保菜品质量与出品标准 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核 6、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 7、协调与其他部门的合作,保证餐饮服务顺畅 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐烹饪流程 2、精通各类中式菜系(粤菜、淮扬菜),有创新菜品研发能力 3、熟悉食品成本控制及厨房运营管理 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、监督所有中西厨房的出品。 2、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 3、关注食品成本控制。 4、参与培训,致力自我发展。 5、在总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 6、协助总厨召开所管辖部门的每日例会。 7、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 8、监督所有供应食品的质量与数量。 9、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 【岗位要求】 1、协助厨师长管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、制定并完善培训计划,主持培训课程。 3、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的菜品,不断提升个人素质。 4、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行标准化操作流程,确保食品安全及卫生标准符合国家相关规定 3、带领西厨团队完成日常餐品制作,监督出品质量与呈现效果 4、定期研发新菜品,根据季节变化和市场趋势调整菜单结构 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域管理 6、控制厨房运营成本,优化食材利用率,减少浪费 7、负责西厨团队的人员培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上高端酒店或西餐厅厨房管理经验,3年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程,掌握现代西餐烹饪技术及摆盘艺术 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受高强度工作压力,具备处理突发事件的应变能力
  • 宾客服务经理

    1.3万-1.8万
    天津 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责接待高端客户,提供优质的服务,熟练讲解公司产品或服务内容,确保客户满意度。 2、具有丰富的高端客户服务经验,能够根据客户需求提供个性化解决方案,处理客户反馈及投诉,维护良好的客户关系。 3、管理并带领10人左右的团队,制定团队目标与工作计划,定期进行绩效评估与反馈,提升团队工作效率与客户满意度。 4、负责公司的车辆调度,确保车辆的合理使用与调度,保障客户的接送需求,协调各方资源。 5、与各部门协作,确保服务流程顺畅,优化客户体验。 职位要求: 1、本科及以上学历,相关专业优先。 2、3年以上高端客户服务经验,至少2年以上团队管理经验 3、具备良好的接待技巧与讲解能力,能够处理各类突发情况。 4、熟悉车辆调度与管理,具有一定的资源协调能力 5、优秀的沟通能力与团队合作精神,能承受一定的工作压力。
  • 司机

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司高管及客户的日常接送服务,确保准时安全抵达目的地 2、负责公司商务用车的日常维护、清洁及保养工作 3、协助处理车辆相关手续办理及保险年检等事务 4、配合完成临时安排的行政事务及领导交办的其他工作5、严格遵守交通法规,做好行车记录及油耗统计 【岗位要求】 1、持C1及以上驾驶证,3年以上实际驾驶经验,熟悉西安及周边路况 2、无重大交通事故记录,无危险驾驶及交通违法记录 3、具备基本的车辆故障判断及应急处理能力 4、吃苦耐劳,能适应弹性工作时间及临时出车任务 5、退伍军人或具有商务接待经验者优先
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及故障排除,确保设施设备正常运行; 2、制定并执行酒店防损计划,定期检查安全隐患,及时处理各类突发事故; 3、监督和管理外包维修团队的工作质量,确保维修服务符合酒店标准; 4、负责酒店能源管理,优化能耗方案,降低运营成本; 5、定期对酒店消防系统、安防系统进行检查与测试,确保其有效性; 6、编制工程维修预算,控制维修成本,合理调配资源; 7、处理工程相关投诉,协调各部门解决设施问题,提升客户满意度; 8、负责工程部员工的培训与考核,提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修及设备管理经验,熟悉酒店设施运行原理; 2、了解消防、安防、水电等系统的基本操作与维护流程; 3、具备较强的应急处理能力,能快速应对突发设备故障或安全事故; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合; 5、具备团队管理经验,能有效指导并监督下属工作; 6、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、持有相关职业资格证书(如电工证、消防操作证等)者优先。
  • 日韩厨师

    8千-1万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    出早餐,只需要出几样日式菜品就可以。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品安全与质量、酒店管理等相关专业优先;必须持有有效期内的食品安全管理人员证书(如食品安全员、食品安全管理师),具备食品检验员资格证书者加分。 2.3年以上高星级酒店或大型餐饮机构食品卫生管理工作经验,熟悉酒店餐饮全链条(食材采购、存储、加工、烹饪、留样、餐具消毒、餐余处理)的食品安全管控流程;了解唐山本地食品安全监管政策与抽检标准,有应对市场监管部门检查的实战经验者优先。 3.精通《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,能独立搭建并优化酒店食品卫生管理制度与SOP流程(含食材验收标准、加工操作规范、环境卫生标准等);具备食品安全风险预判能力,能识别各环节潜在风险并制定防控措施。 4.全面负责餐饮部日常食品卫生监督检查,包括食材新鲜度、加工过程卫生、餐具消毒效果、从业人员健康状况、后厨环境卫生等,发现问题及时督促整改并跟踪复查;主导食品安全自查工作,定期开展食材抽样检验、餐具微生物检测,建立完整的检查记录与整改台账。 5.具备食品安全培训组织能力,能制定年度培训计划,定期对餐饮部员工(含后厨、服务、采购人员)开展食品安全知识、操作规范、应急处理等培训,提升全员合规意识;负责食品安全宣传工作,通过张贴标识、晨会宣导等方式强化员工卫生习惯。 6.熟悉食品安全突发事件(如食材变质、食物中毒疑似案例)的应急处置流程,能快速响应、妥善处理,按规定上报监管部门与酒店管理层;具备应对食品安全投诉、监管部门抽查的沟通协调能力,确保问题得到合规解决。 7.具备基础的团队管理能力,能带领食品卫生专员开展工作,分配监督任务、明确责任分工;具备良好的跨部门沟通协作能力,能对接采购部把控食材准入质量、对接行政部落实环境卫生整改、对接人力资源部开展员工健康管理。 8.工作严谨细致、责任心极强,对食品安全问题零容忍;具备较强的执行力与原则性,能严格落实监管要求与酒店制度;熟练使用Excel、Word等办公软件,能独立撰写食品安全检查报告、培训记录等文档;身体健康,无传染性疾病,能适应酒店餐饮行业工作节奏(含节假日值班)。 9.有高星级酒店食品卫生主管同岗位任职经验者优先;具备HACCP、ISO22000等食品安全管理体系推行经验者加分;熟悉餐饮具集中消毒、冷链食品管控等专项领域者优先。 岗位职责 1.标准与监督:依据《中华人民共和国食品安全法》等法规及行业标准,制定酒店餐饮全流程卫生规范,每日巡检厨房、仓库等区域,用专业工具检测食品卫生指标及有效期等,纠正违规操作。并做过食品留样工作。 2.培训与意识:按岗位定制食品安全培训计划(含法规、实操、应急),通过课堂、现场教学强化员工卫生意识与技能。 3.食材与供应:评估筛选食材供应商,严格验收食材(查资质、新鲜度),拒收不合格品。 4.加工与储存:监督食材生熟分开、烧熟煮透,管控添加剂使用,检查仓库 / 冰箱温湿度,落实 “先进先出”,防变质污染。
  • 杭州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责临江华美达酒店运营工作,制定并协调酒店运营计划; 2.负责控制酒店成本及预算; 3.做好酒店员工的管理及培训; 4.确保酒店的营收和盈利能力; 5.确保酒店的安全和安防; 6.处理客诉和问题管理; 7.做好酒店市场推广活动的管理等。
  • 行政总厨

    1万-1.8万
    北京 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、以身作则,指导员工的工作态度,通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店文化的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力, 时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准,如行政总厨休假或不在时,授权副总厨主持各厨房的运营,确保为客人提供质量,色泽,味道始终如一的食品。 3、严格按照卫生管理条例,达到最高标准,并管理好厨房所有资产。 4、监督厨房设备保养与维修,确保安全生产,降低运营损耗。 5、设计季节性菜单、特色套餐,定期更新菜品,结合市场趋势与宾客反馈进行创新,提升餐饮竞争力 6、严格执行 HACCP 体系与卫生标准,定期开展食品安全培训,确保厨房操作符合国家法规与酒店规范 7、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 8、负责厨房人员招聘、培训、考核与晋升,合理调配人力资源,营造高效协作的工作氛围 9、完成领导交办的其他工作。 任职要求 【基本资质】 1、高中(含)以上学历,酒店管理、餐饮相关专业。 2、持有高级厨师证及健康证。 3、具备 3-5 年四星级及以上酒店行政主厨 / 厨师长工作经验。 【能力素质】 4、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单,具备酒店厨房专业知识及领导能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力。 5、熟悉食品安全法规、HACCP 体系与厨房管理规范。 6、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 餐厅经理

    7千-9千
    益阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐及宴会厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制; 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,确保顾客用餐体验达到酒店标准; 3、监督食品卫生与安全管理,严格执行相关法律法规及酒店内部制度; 4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析,优化经营效益; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升客户满意度; 6、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、协调与其他部门(如厨房、前厅、市场部)的协作,确保运营顺畅; 8、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉西餐及宴会运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并提升工作效率; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营成本; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作压力; 6、对食品安全及卫生管理有清晰认知,熟悉相关法规要求; 7、具备良好的职业素养,形象端正,语言表达流畅。
  • 酒店管家

    5千-6千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店管家的日常工作,包括:前台迎宾接待及退房处理,客房设施介绍,安排客人周边游及用餐安排等 2、熟管家工作的日常流程及工作标准,负责有关住房、房价、餐厅服务设施的日常对客咨询及沟通。 4、与客人保持良好的沟通,及时了解客人各方面的需求和意见,及时落实解决,并协调内部其他部门人员共同为客人提供优质专业的管家服务 5、及时有效的解决客人投诉,以及协调处理酒店突发紧急状况 【岗位要求】 1、性格外向,热情开朗,乐于助人; 2、具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强; 3、良好的客户服务意识,善于观察及应变,谈判协调能力佳; 4、较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系 5、熟悉酒店民宿运营,有相关工作经验者为佳
  • 安保主管

    4.5千-5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.有保安证/消防设施操作员证优先,3年及以上酒店/商业场所安保工作经验,1年及以上安保团队管理经验。 2.精通酒店安保管理流程,熟悉消防安全、治安防范、应急处置等工作规范,能统筹酒店日常安保运营。 3.负责安保团队排班、工作安排、技能培训与日常考核,提升团队执勤规范性和应急处理能力。 4.组织开展酒店日常安全巡检,排查消防、治安、人员值守等隐患,督促整改并做好巡检记录。 5.熟悉酒店消防设施、监控系统操作,组织消防演练和安全培训,落实消防安全管理制度。 6.妥善处理酒店突发治安事件、客诉冲突等,配合公安、消防等部门开展工作,做好事件记录与上报。 7.对接酒店各部门,做好大型活动、高峰期的安保布控,保障酒店人员、财产安全和运营秩序。 8.建立安保工作台账,规范留存巡检、培训、事件处理等资料,完成安保工作报表编制与上报。 9.具备良好的统筹协调、沟通管理能力,原则性强,处事果断,有良好的服务意识和应急处置能力。 10.吃苦耐劳,能适应倒班及24小时应急值守安排,无不良从业记录,严格遵守酒店各项管理制度。 11.退伍军人优先。 岗位职责 1.落实项目安全制度(如门禁登记、监控值守、消防管理),带队开展日常巡检(覆盖大堂、客房楼层、停车场、宴会厅等区域),及时排查并上报安全隐患(如消防器材缺失、监控盲区、通道堵塞)。 2.监督门岗、巡逻岗、监控岗、车管岗日常操作,确保员工严格执行流程(如访客身份核验、贵重物品寄存登记、夜间巡逻频次),保障客人与项目财产安全。 3.依据排班进行考勤管理,监督员工着装规范与服务礼仪(符合五星级项目标准,如主动问好、协助客人搬运行李),纠正不当行为。 4.协助经理开展团队培训(如消防器材实操、客诉应对流程),组织班前会明确当日工作重点(如大型活动安保、节假日客流疏导),提升班组执行力。 5.第一时间处理项目现场突发情况(如客人纠纷、物品遗失、轻微安全违规),安抚客人情绪,必要时协调前厅部、客房部联动解决,避免事件升级。 6.接到应急指令(如火灾预警、可疑人员排查)时,立即带队响应,执行疏散引导、现场控制等操作,配合经理对接外部机构(公安、医疗),记录事件过程并上报。 7.协助经理完善安全台账(如巡检记录、事件处理台账、设备维护记录),定期汇总班组工作情况,反馈员工工作问题与改进建议。 配合项目大型活动(婚礼、商务会议)的安保筹备,提前布置现场岗位(如入口核验、人流疏导),活动期间全程值守,保障现场秩序。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 职位简介 作为智选假日酒店财务及业务支持总监,您将全面负责酒店的财务预测,同时管理酒店资产并保证会计集中核算。 您的日常工作 员工团队 管理日常工作,确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈,发展团队成员,提升其绩效,并设定绩效和发展目标,积极认可优秀表现 为团队提供培训,确保团队成员按照规定履职,达到我们的标准,并提供必要的工作工具 根据需要与业主、资产管理经理、宾客、监管机构等主要联系人保持联系 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满,需要协助,您应该热情地提供帮助 确保所有客人账单都准确无误 财务回报 准备酒店运营财务分析报表,包括对差异作出解释,提出建议等,以此确保酒店实现业务目标 准备酒店和部门预算及财务预测报表 确保每月对所有会计账目进行对账和调节,并监督信贷扩展流程,催收过期账款 审查酒店定价,向总经理推荐相应的策略;参加销售策略会议 管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 企业责任 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 为各部门提供未来展望和预测信息,找出节约成本的机会 尽量减少浪费,并减少呆滞物品数量 任职资格: 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 三年酒店会计或内部审计工作经验,含一年管理职位经验,或教育背景加相关工作经验达到同等水平 必须能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先,有餐饮相关资格证者加分 2. 5年以上高端中餐/高星酒店餐饮运营经验,2年及以上中餐主管/副经理管理经验,熟悉中餐全流程运营 3. 能协助制定经营计划、策划餐饮活动,懂成本管控,会分析运营数据,助力营收达成 4. 把控服务品质与菜品口碑,能独立处理客诉,统筹VIP/宴会接待,提升宾客满意度 5. 擅长团队管理,能做好员工排班、培训、考核,高效对接后厨、销售等跨部门协作 6. 熟悉食品安全、消防相关法规,严格落实门店合规与安全管理要求 7. 形象得体,沟通表达佳,抗压能力强,能适应餐饮轮班及高峰期工作,认同酒店文化 8. 有唐山本地餐饮资源、高端宴会统筹经验者优先,具备基础英语沟通能力者加分 岗位职责 1.经营协助与执行:协助经理拆解年度经营目标,跟踪日常营收、客流数据并反馈异常。配合优化菜品结构、执行营销活动(如节日套餐推广、会员活动落地),保障阶段性目标达成。 2.团队管理支持:协助搭建组织架构,配合开展员工招聘、培训(服务规范、菜品知识)与绩效考评执行。监督员工工作状态,协调团队协作,辅助控制员工流失率。 3.品控与服务落地:协助落实菜品质量标准,每日参与出品抽检。配合4.经理优化服务流程,收集客户反馈并同步,推动服务细节改进,提升客户满意度。 5.成本与安全配合:协助把控食材采购验收、库存管理,监督食材损耗控制。配合检查食品安全(加工、储存)与消防安全,参与应急预案演练,确保合规运营。
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