岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事五星级商务酒店5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6.优先考虑餐饮出身候选人。 本岗位急招，优先选择可尽快到岗者。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

 在 所 有 与 接 待 有 关 的 事 务 中高效、 礼 貌、 专 业地帮助客人。 在回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人 结帐离店以及满足客人其它合理的要求 时随时保持高 水准和服务 质 量。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作；负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能力和沟通技巧；诚实可靠，品行端正。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 喜来登核心价值观是亲切热情，自信大方，深耕本地。酒店的愿景是用温暖亲切的待客之道，致力于成为外高桥商务休闲的首选之地。热烈欢迎您与家人下榻外高桥喜来登酒店，也诚挚欢迎您有机会可以加入外高桥喜来登酒店，成为万豪集团的一员。 酒店提供标准化管理的公寓宿舍，距离酒店1公里，拎包入住，安全舒适，您可选择健康步行或乘坐园区免费班车上下班。员工餐厅菜肴品种齐全，每月固定员工美食节，免费享用一日四餐，吃住无忧。丰富多彩的员工活动，线上线下严格的带教培训，让您开心工作的同时也注重提升自身能力。 酒店将为您提供许多机遇与挑战，加入我们，携手共进，实现伴随我们来到酒店的梦想与希望。 地址：上海市浦东新区基隆路28号 交通：地铁6号线（外高桥保税区北站） 地铁10号线（基隆路站） Tel：(021)31219999转人力资源部 上海外高桥喜来登酒店欢迎您！

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业 2、有3年以上4星级以上酒店客房管理工作经验 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力 作为经理岗培养（为新酒店储备）

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署， 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件， 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上: 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 作为经理岗培养

岗位职责/职位描述 1、协助厨师长处理日常事务，负责中厨房的工作安排； 2、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督，及时处理工作中的问题，直接向上级反映； 3、提供一些业务信息和菜着更新给餐饮部管理人员作参考； 4、监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律； 5、辅助处理中餐厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作; 6、参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保中餐厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成所要求的温度、菜着的份额； 7、定期对中餐厨房的工作进行总结，对员工的表现做评议，并向上级汇报； 8、妥善使用中餐厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报修。 9、空缺岗位：炒锅、打荷、切配、上什

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 任职资格 1.高中以上学历。同岗位工作2年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

  Duties and Responsibilities工作职责 ·         Provide prompt, efficient and courteous services to guests, members and visitors ·         向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 ·         Maintain Health Club facilities according to set standards of order and cleanliness ·         按照既定次序和清洁标准来维护健身俱乐部设施。 ·         Report repairs and maintenance problems to supervisor ·         向主管汇报维修和保养问题。 ·         Familiarize yourself with facilities, activities, equipment, services and other pertinent information in order to provide guest with accurate information ·         熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。 ·         Be knowledgeable about all hotel facilities in order to promote and sell them to guests ·         熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 ·         Ensure guests amenities, towels, linen and other guests needs have ample supply ·         确保充分供应客人的用品、毛巾、布草等。 ·         Follow hotel procedures in relation to pool towel issue and retrieval ·         遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 ·         Liaise with inter-facing departments such as Laundry, Housekeeping and Engineering to provide great service ·         与关联部门，如洗衣房、客房部和工程部进行沟通，以向客人提供上乘服务。 ·         Conduct activities and services for guest, members and registered children while giving proper instruction and safety reminders ·         为客人、会员和已登记的儿童开展活动与服务，对其做相关说明并提醒其注意安全。 ·         Abide by rules and regulations and policies and procedures of hotel ·         遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序。 ·         Conduct regular inspections of pool grounds to ensure cleanliness standards are maintained ·         对游泳池进行定期视察，以确保其达到清洁标准。 ·         Apply correct charges to guests and visitors where applicable for use of pool, spa and gym, and post to room bill in accordance with procedure  ·         就游泳池、Spa和体育馆的使用向客人和来访者正确收费，并按照工作程序将费用计入房间帐单。 ·         Attend scheduled training ·         参加排定的培训活动。 ·         Participate actively in employee activities ·         积极参加员工活动。 ·         Adhere to specified hygiene and personal appearance standards ·         遵守规定的卫生和个人仪容标准。 ·         Participate in activities concerning protection of environment ·         参加与环保相关的活动 。 ·         Ensure only qualified persons such as in-house guests, members and guests who paid the entrance fee are allowed to use ·         确保只允许符合资格的人员使用相关设施，如住店客人、会员和交付入场费的客人。 ·         Demonstrate advanced knowledge of the general principles of fitness and training, concepts of health and the effects of exercise on the human body ·         表现出对健身和训练的一般性原则、健康观念以及锻炼对人体影响的深入了解。 ·         Demonstrate advanced knowledge of the general principles of nutrition and influence on the performance of exercise activities ·         表现出对人体营养的一般性原则及其对体育锻炼的效能影响的深入了解。 ·         Trace relevant statistic about innovative fitness, sport and recreation activities with a view to implement ·         跟踪研究关于新型健身、运动和康乐活动的统计数字，以期采用此类活动。 ·         Assist departments in developing attitudes of health and well-being of staff through fitness, sport and recreation programs ·         通过健身、运动和康乐活动协助各部门形成增进员工健康和福利的观念。 ·         Select and maintain a range of fitness activities and equipment ·         挑选并保持一系列健身活动项目和设备。 ·         Teach a multitude of exercise techniques from a variety of fitness scenarios ·         教授选自各种健身方式的大量锻炼技巧。 ·         Program exercises for individual guests as requested ·         按要求为每位客人制定锻炼计划。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N.A. 直接         无 Indirect      N..A. 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks ·         完成分配给的工作的情况   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) ·         Within the authority as assigned for Hotel Band 8 role ·         酒店8级职权范围内的事宜 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Good Interpersonal Skills ·         具有良好的交际技能 ·         CPR / First Aid certification required ·         要求获有CPR和急救证书   Qualifications – 学历 ·         High School or Vocational Certificate or equivalent ·         高中学历或专业证书   Experience – 经历 ·         1 year related experience, or an equivalent combination of education and experience.  1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1.了解员工的需求，并准备每周工作时间表，遵循预算的目标 2.确保礼宾台，及所有指定岗位都一直有人执勤 3.确保有足够的人手，以确保目前的日常工作需求 4.记录任何迟到或缺席的员工 5.向每个员工沟通和传达业务信息（到达/离开客人，团队等） 6.确保员工了解酒店服务，功能和设施的知识 7.记录客人需要协助的来电/需求 8.坚持准确地记录客人给行李生和门童的房卡事项 任职要求： 1. 有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力； 2. 能独立工作并且负起个人责任； 3. 良好的团队合作精神。

1.熟悉餐饮行业的运营流程，包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务，并监督执行，确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力，能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通，了解客户需求，并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通，确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护，确保环境整洁。 有大局意识，配合经理做好部门的管理工作。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位描述： 1.为销售经理提供全方位的行政支持，包括准备销售合同、建议书、宴会活动订单及相关信函。2.作为销售部的内联枢纽，负责接听业务咨询电话、回复一般性邮件，并妥善处理客户预订后的跟进事宜。  3.维护和更新客户档案、跟踪档案、销售报表，确保所有信息的准确性和时效性。管理销售部的文件系统。  4.将确认的预订信息（如团队、会议、宴会）以活动订单形式准确分发至前厅、餐饮、财务等相关运营部门，并辅助销售经理跟进协调。 5.安排销售会议，准备会议资料，并负责初步接待到访酒店的客户，一般性参观接待及问询。  6.协助销售经理或上级领导与财务部沟通，处理客户的定金、付款等信用问题。  7.负责市场营销部的日常性行政工作的执行。  8.负责参与市场营销部日常线上、线下活动的落地与执行。 任职要求： 1.大专或以上学历，酒店管理、商务管理等相关专业优先。1年左右酒店前台、预订或行政文秘经验者佳。  2.熟练使用MS Office软件（Word, Excel, PowerPoint），熟悉或能快速学习酒店管理系统（西软）。  3.出色的沟通技巧和客户服务意识。具备条理性、细致性和多任务处理能力。具备团队合作精神和保密意识。  4.良好的中文书面和口语表达能力，具备英文书面与口语能力优先。

岗位职责： 1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2.参与提高饼房食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助管理饼房员工，为员工发展提供帮助，参与饼房食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。岗位要求： 1.具备良好的西式甜品知识和熟悉装饰知识。 2.具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 3.具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 4.是一个合格的培训者。 5.具有良好的英语基础和良好的传达能力。

有五星级酒店相关餐饮经验优先； 做好早餐，下午茶和鸡尾酒的开餐和收餐工作； 确保食物和饮品供应充足，协调好食物饮品的进出； 熟悉餐饮服务服务礼节， 提供专业和标准的餐饮服务； 做好宾客的入住和退房手续等 熟练操作Opera系统

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全隐患； 2、制定并执行酒店防损计划，监督防损措施的实施，确保酒店财产及人员安全； 3、处理突发事件及安全事故，包括但不限于盗窃、火灾、纠纷等，及时上报并配合相关部门调查； 4、管理防损团队，安排值班及巡逻任务，确保团队成员严格遵守酒店安全规章制度； 5、定期组织安全培训及演练，提高员工安全意识和应急处理能力； 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店安全管理工作符合法律法规要求； 7、负责监控系统的日常维护与管理，确保监控设备正常运行，并定期检查录像资料； 8、完成上级领导交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或相关行业防损、安保工作经验，其中至少2年以上管理经验； 2、熟悉酒店安全管理制度及操作流程，具备较强的突发事件处理能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作； 4、责任心强，工作细致，具备较强的风险预判及问题解决能力； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、持有消防、安保等相关资格证书者优先考虑。

1、每日参与海鲜收货，核对海鲜进货单、调拨单，完成单品毛利分析(月度);2、跟供应商完成各项对账付款工作，在下单群同步各门店下单差异，协调对账问题;3、参与门店月度盘点，整理盘点数据，核查食材、酒水、海鲜进销存情况，编制退库表;4、负责餐厅自采单据的收集、整理与报销初审，确保凭证齐全合规; 5、准确录入成本相关财务凭证，按要求归集成本费用; 6、能运用Excel基础函数及数据工具，完成成本数据统计、对账、分析等; 7、完成领导安排的其他工作

餐饮店洗完

【岗位职责】 1、依据分配归属部门（房务部/汤泉部），负责对应区域布草的全流程管理：房务部侧重浴巾、浴袍、毛巾、地巾等客房布草；汤泉部侧重汤服、浴巾、毛巾等汤泉专用布草。 2、执行布草的收发、分拣、清点与台账登记工作，确保布草数量准确，账实一致。 3、检查回收布草的破损、污渍情况，分类整理待洗布草并与洗衣房完成交接，及时上报布草异常损耗问题。 4、按照酒店标准折叠、码放干净布草，做好布草储存区域的清洁、防潮、防霉管理，保障布草取用便捷。 5、配合所属部门的运营节奏，及时补给布草，满足日常服务需求。 6、严格遵守酒店规章制度和操作流程，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄20-50周岁，身体健康，能适应体力劳动，无传染性疾病。 2、工作细心负责，具备良好的台账记录习惯，注重细节把控。 3、服从部门分配安排，有团队协作意识，能够高效完成岗位工作。 4、有酒店布草管理或后勤服务岗位工作经验者优先。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，管理类或相关专业； 2、工作经验1年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

超房计件提成 1在直属领导的带领下，严格遵守酒店及部门的规章制度，按照操作标准和服务要求完成各项工作，协助直属领导达成各项工作指标。 2 按照清洁流程和规范做好客房清扫工作，并提供夜床服务，确保房间的清洁质量、服务水平及设施设备处于良好状态。 3负责清洁所辖区域走廊的清洁卫生和质量，确保清洁水平和设施设备处于良好状态。 4负责检查、汇报、记录、上交客人遗留物品，确保客人遗留物品的妥善保存。 5负责客房迷你酒吧的检查、入账、领取、盘点及更换工作，确保迷你酒吧内物品外观完好无损且在规定保质期内。 6管理楼层各类客房用品、清洁用具及布草等并做好使用记录，配合部门各类用品的盘点工作，严格控制成本。 7参加部门每日班前会、酒店及部门各项培训项目，确保工作技能及服务质量不断提升。 8 负责客房设施设备的检查和报修，协助工程部做好各类设施设备的维修保养工作。 9 熟悉酒店各项产品知识和各营业场所的促销情况，积极做好全员促销工作。 10保持与其他部门的良好沟通，确保各项工作的有序开展。 11严格执行安全、消防、卫生等部门相关规定，做到“预防为主，防消结合”，确保工作区域财产、店内客人、同事及自身的安全。 12关注所辖区域内发生的各类紧急事件状况，并及时向上级汇报。 13完成上级领导交办的其他工作任务。

岗位职责： 1、能视菜品的轻重缓急，合理安排加工制作，灵活应变。 2、对自己所负责加工的原料及时加工；同时按照成品标准，使用规范的操作手法，保证饭菜的质量和上菜速度。 3、服从厨师长指派的各项工作任务。 4、要经常性的互相交流制作工艺及操作手法，进一步规范菜品的制作程序和步骤，以提高专业水平，完善烹调方法。 5、要保持良好的卫生习惯，做到随时清理岗位卫生，在部门和酒店卫生检查中不出现卫生问题。 6、工作效率高，态度严谨，杜绝拖拉、懒散的工作作风。 7、完成上级领导安排的其他工作。 8、了解部门的环境因素、掌握部位的环境因素及如何有效控制。 9、每间隔两天，对隔油箱进行一次清理。 10、参加有关环境知识的培训。 任职要求： 1、具有高中以上学历。 2、具有1年以上厨房工作经验，并对本岗位的重要性十分了解。 3、具有大胆摸索、勇于创新的事业心。 4、较强的敬业精神，能够自我约束，认真完成各项工作。 5、遵纪守法，能够严格遵守酒店、部门的各项管理制度。 6、身体健康，无传染病。 7、了解食品卫生法。

【岗位职责】 1、中餐冷菜主管：负责中厨房冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及卫生标准执行；验收、保管及盘点冷菜原材料，控制库存周转与报损率；确保冷菜出品质量稳定，符合酒店标准；带领团队完成宴会、零点、客房送餐冷菜出品，确保质量、速度及食品安全。 2、热菜主管：统筹热菜厨房工作，监督菜品制作流程，优化烹饪工艺；督导炒锅、蒸灶、炸炉等岗位操作，确保口味、温度、呈现一致；培训、考核下属厨师，落实消防、用电及设备维护规范；协调与其他岗位的配合，保证出餐效率与品质。 3、头（炒）锅：主理炒锅岗位，负责特色菜、招牌菜的制作；掌握火候与调味技巧，确保菜品口味一致；负责宴会、VIP零点及高端团队餐的爆炒、煎、溜等核心烹饪；根据订单把控出菜节奏、火候与味型，确保零退菜；参与新菜研发、试菜及标准配方编写，协助厨师长优化成本；检查炒锅区域燃气、油烟设备及消防器材，保持台面卫生。 4、面点：独立完成各类中式面点制作，包括和面、成型、蒸制等工序；研发新品并控制面点成本；制作早午晚餐及宴会所需的中式面点、粤式点心、西式甜品；按标准配比和面、发酵、成型、蒸烤，确保口感与外观一致性；管理面点原料仓库，执行先进先出、标签与温度记录；每日清洁发酵箱、蒸柜、烤箱等设备，填报保养记录。 5、饼房：负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准；维护饼房设备及原料管理；出品自助餐、下午茶、婚宴及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰；维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 6、通岗厨师：协助各岗位完成备餐、切配、烹饪等工作，适应厨房多岗位协作需求；负责原料初加工、备货、配菜及简单烹饪，确保出品标准；执行所在岗位5S、食品安全及设备点检；完成厨师长安排的临时任务及收货搬运。 【岗位要求】 1、具备相应岗位的专业技能，冷菜/热菜/面点等方向需有相关实操经验。 2、熟悉厨房设备使用及食材特性，能独立完成标准菜品制作。 3、工作责任心强，注重团队协作，能适应酒店餐饮快节奏环境。 4、持有厨师证或相关职业资格者优先，无硬性学历要求。 5、身体健康，符合餐饮行业卫生规范，无不良从业记录。

岗位职责： 1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2.参与提高饼房食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助饼房厨师主管的日常工作，参与饼房食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 岗位要求： 1.具有饼房相关工作经验3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3.具备良好的西式烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识； 地址：广州市天河区天河区珠江西路5号附楼雅诗阁服务公寓。 注：八小时工作制，做五休二。 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴 带薪年假七天起，年底双薪+奖金； 节日福利，生日福利。