【岗位职责】（一）日常运营管理 负责西餐区域（含餐厅、露台、包间等）的班前准备与班后收尾工作，包括检查餐桌摆台（餐具、餐巾、装饰是否符合度假酒店西餐标准，如正餐摆台、下午茶摆台的差异化要求）、餐区卫生（地面、餐具、设备无污渍、无异味）、设备状态（咖啡机、烤箱、冷藏柜等运行正常），确保营业前达到待客标准。 合理分配员工工作任务，根据客流量（如周末高峰、节假日旺季、下午茶时段）动态调整排班，确保服务人员覆盖点餐、传菜、收台、客户沟通等全流程，避免出现服务空窗。 实时监控用餐高峰期的服务节奏，协调前厅与后厨的衔接，跟进菜品出餐速度，避免宾客长时间等待；及时处理餐中突发情况（如餐具破损、菜品错漏、设备故障），确保运营流程顺畅。 （二）服务品质把控 严格执行度假酒店西餐的服务标准，包括迎宾礼仪（主动问候、引导入座、介绍餐区环境）、点餐服务（熟悉菜单细节，如食材产地、烹饪方式、搭配建议，能根据宾客需求推荐菜品，如为儿童推荐软质餐食、为素食者推荐专属套餐）、餐中服务（适时添水、换骨碟、询问用餐体验）、送客礼仪（致谢、送别、征询反馈），确保服务流程标准化且具温度。 主动巡查各桌宾客的用餐情况，及时响应宾客需求（如调整餐品口味、增加餐具），主动化解潜在不满（如宾客对菜品口感有异议时，第一时间沟通并协调后厨处理，或提供替代方案），提升宾客满意度。 每日收集宾客反馈（通过现场沟通、意见卡、酒店系统留言等），梳理高频问题（如菜品分量、服务效率、餐区环境），形成简要报告并反馈给西餐主管，推动服务优化。 （三）团队管理与培训 带领团队完成每日服务目标，监督员工工作状态与服务规范，对不达标行为（如礼仪不规范、操作失误）及时纠正并指导，确保团队服务水平统一。 组织新员工入职培训，内容包括度假酒店企业文化、西餐服务流程、菜单知识、应急处理流程（如宾客过敏、突发疾病的初步应对）；定期开展在职员工技能提升培训（如红酒品鉴、西餐摆盘技巧、外语服务话术），提升团队专业能力。 关注员工工作状态，及时沟通解决员工工作中的困难（如协作矛盾、流程疑问），营造积极的团队氛围；记录员工工作表现，作为绩效评估、评优的参考依据。 （四）成本与安全管控 负责西餐耗材（餐具、餐巾、调味品、酒水等）的日常管理，监督员工按需使用，避免浪费（如减少餐具破损、控制调味品用量）；定期盘点耗材库存，确保库存充足且无积压，避免成本超支。 严格执行食品安全规范，检查食材储存条件（冷藏温度、保质期）、餐具消毒情况，确保餐品符合卫生标准；监督员工操作安全（如正确使用厨房设备、避免烫伤），排查餐区安全隐患（如地面湿滑、电线裸露），预防安全事故。 配合财务部门完成每日营收核对，确保账单开具准确、收款流程规范，避免账目误差。 【岗位要求】（一）学历与专业背景 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、西餐服务相关专业优先；若有 3 年以上高端度假酒店西餐服务经验，学历可适当放宽。 具备西餐专业知识基础，了解西餐菜系分类（如法式、意式、美式）、经典菜品做法、酒水搭配逻辑（如红酒配红肉、白酒配白肉），熟悉西餐餐具使用规范与服务礼仪标准。 （二）工作经验与能力 至少 2 年以上西餐行业工作经验，其中 1 年以上基层管理经验（如副领班、资深服务员带教经验），熟悉度假酒店西餐运营流程（如旺季客流应对、私人定制餐服务流程）。 具备较强的团队管理能力：能合理分配任务、协调员工协作，有效解决团队内部矛盾，激发员工工作积极性。 具备优秀的客户沟通能力：普通话流利，英语听说能力良好（能应对外籍宾客日常沟通，如点餐、推荐菜品），善于倾听宾客需求，灵活处理客诉，具备 “服务预见性”（如主动为带婴儿的宾客提供婴儿椅）。 具备应急处理能力：能快速应对餐中突发情况（如宾客食物过敏、设备故障、客流激增），冷静制定解决方案，避免事态升级。 具备基础的成本与数据意识：能通过控制耗材浪费、优化排班降低成本，看懂每日营收报表、客流数据，辅助主管调整运营策略。 （三）职业素养与个人特质 认同度假酒店 “高端、休闲、个性化” 的服务理念，具备强烈的服务意识与责任心，注重细节（如餐具摆放间距、餐巾折叠整齐度）。 形象气质佳：着装整洁得体，符合西餐服务人员仪容标准（男士发型整齐、无胡须，女士淡妆、发型干练），举止优雅，具备亲和力。 抗压能力强：能适应度假酒店旺季（如节假日、旅游旺季）的高强度工作节奏，接受轮班制（含早班、晚班、周末及节假日值班）。 具备团队协作精神：能与前厅、后厨、客房等部门高效配合（如协调后厨优先处理 VIP 宾客订单、配合客房提供送餐服务），确保酒店整体服务流畅。 学习能力强：愿意主动学习新的西餐知识（如新品菜品、酒水知识）、酒店系统操作（如点餐系统、会员管理系统），适应服务流程的优化调整。 （四）其他要求 持有食品安全相关证书（如食品从业人员健康证）、红酒品鉴初级证书（如 WSET 1 级）者优先。 了解度假酒店周边旅游资源（如景点、交通、特色活动），能为宾客提供餐饮之外的旅游建议，提升宾客整体度假体验。

【岗位职责】 1. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 2. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 3. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 4. 维持客房布巾和制服的质量。 5. 设备维护与保养。 6. 节约使用产品供给。 7. 培训新员工。 8. 处理客人急需的清洗服务 9. 汇报出故障的机器，以便及时维修 【岗位要求】 1. 国际联号酒店同等岗位2年工作经验。 2. 洗衣房详细操作的基本知识。 3. 具备服装面料方面的知识。 4. 组织协调员工关系的能力。 5. 勤劳踏实，责任心强。

【岗位职责】 1、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的制作，确保出品质量与口感 2、严格把控凉菜食材的新鲜度、卫生标准及储存条件 3、维护凉菜间设备及工具，确保工作环境整洁有序 4、配合厨房团队完成其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉常见凉菜工艺流程 2、对食材特性有一定了解，能合理搭配调味 3、注重食品卫生与安全，持有健康证者优先 4、能适应早晚班次安排，工作细致有耐心 5、有团队协作意识，服从厨房工作调配 6、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1. 负责饭店各类仪器仪表的日常管理和定期检测工作，确保其使用过程的监视和测量符合标准，为产品符合确定的要求提供证据。 2. 严格按照设备操作规程操作及检验设备。要坚持勤巡视，勤检查，认真观察设备的运行状况，发现问题及时处理，并详细记录，重大问题要向工程部值班工程师汇报。 3 .工作场地严禁吸烟，做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 4.专业工作没有任务时，服从值班工程师安排其它力所能及的工作，努力学习其它专业,使自已一专多能,适应酒店 的不断发展。 岗位要求 1. 身体健康,能吃耐劳。 2. 有空调维修的经验，有综合维修能力强者优先。 3. 沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

Main Responsibilities 主要职责： 1.The incumbent in this position is responsible for checking-in and checking-out Hotel guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski procedures and Kempinski Experience Assessment (KEA) standards.      依照凯宾斯基的集团操作程序和KEA的检查标准为酒店客人友好热情地办理登记和退房手续。 2.Must be display a professional and postive image at all time during the work.    接待员在当班期间必须始终展现出一个专业、积极地形象。 3.Answer all guest requests and questions in personin a professional and helpful manner, whether by telephone or in personin a professional and helpful manner.    以职业和协助的态度地对客人的需求做出回应，无论客人是致电还是亲自来前台。 4.Keep informed of product and service knowledge as well as the hotel daily and meeting activities.    了解酒店的产品服务信息，同样也要了解每天的宴会会议等活动。      Job Profile 职位要求： 1.Proficient in front desk operation, such as OPERA, key management system, invoice system.    能熟练操作前台操作，例如OPERA、钥匙管理系统、发票系统。 2.Operational knowledge of front desk operations.    掌握前台运营的相关知识。 3.Communication skill handling stress ability    良好的沟通能力和抗压能力。 4.Can accept shift system.    能接受轮班制。

主要职责： 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 任职资格： 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.根据应聘者自身优势，入职后确定发展方向，细分工作内容，如弱电、强电、管道机械、空调、木工、油漆工等。 3.具备一专多能，动手能力强的应聘者优先考虑。 4.五官端正，身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言处理，确保通讯畅通 2、处理客人各类问询，提供准确的酒店服务信息 3、记录并跟进客人特殊需求及投诉，及时转交相关部门 4、协助前台办理入住/退房手续，处理简单账务问题 5、维护总机设备正常运行，定期检查通讯系统状态 6、完成每日通讯记录报表及交接班日志 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的电话礼仪和沟通技巧 2、能熟练操作办公软件及酒店管理系统 3、具备基础英语听说能力（四级优先） 4、应变能力强，能妥善处理突发情况 5、可适应倒班工作制（含夜班） 6、有酒店前台/总机经验者优先

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、睫毛嫁接等； 2、根据顾客需求，提供个性化的美甲美睫方案，并推荐适合的产品及服务； 3、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具和设备的消毒与维护； 4、主动与顾客沟通，了解其需求并提供优质的服务体验，提升顾客满意度； 5、学习并掌握最新的美甲美睫技术及流行趋势，不断提升专业技能； 6、协助店内其他日常工作，如产品陈列、库存管理等。 【岗位要求】 1、对美甲美睫行业有浓厚兴趣，愿意学习并长期从事相关工作； 2、具备良好的审美能力和手工操作能力，注重细节； 3、性格开朗，善于沟通，具备良好的服务意识和团队合作精神； 4、能够适应轮班工作制，包括周末及节假日； 5、有相关工作经验或培训经历者优先，无经验者可提供带薪培训； 6、遵守职业道德，注重个人形象与卫生。

酒店前台，有责任心

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

岗位职责 · 协助市场传媒经理编制和执行酒店的全年市场推广计划。 · 协助市场传媒经理确保酒店市场传媒活动与酒店营销策略一致，对酒店活动予以适当执行。 · 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率有明确的时间和预算支持。 · 提高在线客户市场（线上）份额的收益，与市场传媒经理和收益部沟通以确保营销计划的顺利实行。 · 协助市场传媒经理/总监管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 · 根据品牌标准，设计并制作酒店线上产品视觉内容。 · 在线市场进行逐月和季度分析包括：各个市场渠道的表现，回报结果分析，以实现提高各个市场渠道的推广效果。 · 在线平台的维护与运营，包括但不限于官网、微信、微博、微信商城、大众点评、抖音、小红书、携程及其他OTA 第三方平台。 · 为推广机会撰写文字，准备照片，拍摄剪辑视频及其它创意性工作。 · 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 · 关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传媒经理制定策略时充分利用信息。 岗位要求 · 市场营销、大众传播、媒体或相关专业大学毕业。 · 至少1年相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。 · 较强的时间管理技巧，能够处理多重任务。 · 较强的中英文书写表达技巧。 · 熟练使用所有的Microsoft办公软件。 · 熟练使用视频拍摄及剪辑软件。 · 熟悉各新媒体平台运营规则。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后整理2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌面清洁3、掌握菜单内容及食材特点，为顾客提供专业点餐建议 4、处理顾客用餐期间的合理需求及突发情况 5、配合厨房及吧台完成出餐流程优化 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，有西餐服务经验者优先 2、形象端正，普通话流利，具备基础英语交流能力 3、能适应早晚班轮换制，周末及节假日正常排班 4、具备团队协作精神与服务热忱 5、学习能力强，能快速掌握西餐礼仪及服务流程

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关问题； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后的整理工作； 6、遵守公司服务标准及操作规范，维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应长时间站立工作及一定的工作强度； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、工作时间灵活，能够适应晚班及节假日排班。

洗碗干净整洁出手快

【岗位职责】   1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪标准   2、根据厨师要求及时完成配菜工作，保证出菜速度和菜品质量   3、维护厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准   4、协助厨师进行简单的烹饪操作和菜品装盘   5、定期检查食材库存，及时补充所需原料   6、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全   【岗位要求】   1、身体健康，能适应厨房高温环境和站立工作  2、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材的处理方法   3、工作细致认真，有责任心和团队合作精神   4、能接受餐饮行业的工作时间安排   5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗   6、遵守厨房操作规范，具备基本的安全意识

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并配合解决，提升顾客满意度； 5、遵守公司服务标准及操作规范，确保食品安全与卫生要求达标； 6、配合团队完成其他临时性工作任务，如库存盘点、活动支持等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动及搬运物品等体力要求； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作，共同完成工作任务； 4、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无不良嗜好，遵守公司规章制度，服从工作安排； 6、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并配合解决，提升顾客满意度； 5、配合后厨及团队其他成员完成工作任务，确保餐厅运营有序进行； 6、遵守公司规章制度及服务标准，执行上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动及搬运物品等； 3、具备团队合作精神，能与同事和谐相处，共同完成工作任务； 4、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无不良嗜好，工作态度端正，责任心强； 6、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】   1、负责饺子馅料的调配、和面、擀皮、包制等全流程制作工作，确保饺子品质符合标准  2、按照每日生产计划完成饺子制作任务，保证出品效率与卫生安全   3、维护工作区域设备清洁，严格执行食品卫生安全操作规范   4、协助研发新口味饺子产品，参与制作工艺优化改进   5、完成上级交办的其他后厨相关工作   【岗位要求】  1、具备基础面点制作能力，有饺子/面食制作经验者优先  2、能够适应餐饮行业工作节奏，体力良好可长时间站立操作  3、遵守食品安全规范，持有健康证（可入职后办理）   4、工作细致认真，具备团队协作意识 5、对传统面食制作有热情，愿意学习提升专业技能

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、监督和指导员工正确使用和维护清洁设备、工具，并进行餐具清洁 3、餐具清洗，保证餐具的干净卫生 3、制定并执行清洁卫生标准和流程，确保酒店各区域卫生达标 4、管理清洁用品和设备的库存，控制成本并确保供应充足 5、定期检查清洁质量，及时发现并解决问题 【岗位要求】 1、具备酒店清洁或相关领域工作经验者优先 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应轮班制度 4、注重细节，对清洁卫生有高标准要求 5、具备基础的设备维护和故障处理知识 6、良好的沟通能力和服务意识

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降本增效。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】   1、负责南昌拌粉的原料准备、配料搭配及制作，确保产品口味正宗、品质稳定；   2、按照标准操作流程完成拌粉的制作，保证出餐速度和卫生标准；   3、负责工作区域的清洁与消毒，维护厨房环境卫生及食品安全；   4、协助清点食材库存，及时反馈原料需求，避免浪费；   5、配合团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保高效运营。   【岗位要求】   1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习南昌拌粉制作技术（无经验可培训）；  2、手脚麻利，能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力；  3、注重个人卫生，有食品安全意识，无不良健康记录；   4、服从工作安排，具备团队协作精神，沟通表达清晰；  5、能适应早班或灵活排班（如需要），工作态度认真负责。