岗位职责 1.各类西餐烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年西厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，为客人提供热情周到的迎送服务 2、协助客人搬运行李，准确引导客人至客房或酒店各功能区 3、解答客人咨询，提供周边交通、景点、商业等实用信息 4、处理客人临时寄存物品，做好登记和保管工作 5、配合前台完成房卡分发、快递代收等日常服务工作 6、维护大堂区域整洁有序，及时报告设备故障或安全隐患 7、协助处理客人突发需求及投诉，及时向上级反馈特殊情况 【岗位要求】 1、形象端正，身高要求男性170cm以上/女性160cm以上 2、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 3、具备良好的服务意识和应变能力，能承受工作压力 4、身体健康，能适应站立服务及轮班工作制 5、有酒店相关工作经验或旅游管理专业背景者优先 6、无犯罪记录，需通过酒店背景调查

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 6、保持工作区域的卫生清洁符合标准； 7、清洗餐具，负责向厨房和餐厅提供所需餐具； 8、清洁及擦洗烹饪设备及机器； 9、厨房地面/墙体清洁。 任职资格： 1、男女不限，55周岁以下，身体健康， 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 有相关工作经验者优先考虑。

上班地点：广州华商职业学院-干部培训中心或新塘太阳城大酒店 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的VIP、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，良好的对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，良好的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、准确高效地完成房态管理、账务结算及发票开具等基础操作； 3、解答客人咨询，主动提供酒店服务信息及周边旅游建议，提升客户体验； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况； 5、维护前台区域整洁，确保工作设备（如电脑、POS机等）正常运转； 6、协助完成每日报表统计及交接班记录。 【岗位要求】 1、形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力； 2、服务意识强，能灵活应对各类客户需求，抗压能力良好； 3、熟练使用办公软件（如Excel/Word），有酒店管理系统操作经验者优先； 4、可适应轮班制（含夜班），工作细致、责任心强； 5、无经验者可接受系统培训，但需具备快速学习能力。

酒店前台主管岗位职责 团队管理与培训负责前台接待团队的日常管理工作，制定排班计划，确保各时段人员充足且分工合理，保障前台接待工作的高效运转。 组织开展新员工入职培训和在职员工的持续培训，内容涵盖服务标准、操作流程、沟通技巧、应急处理等方面，提升团队整体业务水平。 定期对前台员工进行绩效评估，根据工作表现给予公正的评价和反馈，激励员工提升工作质量和效率，对表现优秀的员工进行表彰和奖励，对存在问题的员工进行指导和帮助。 服务质量管理监督前台员工的服务规范执行情况，确保员工以热情、专业、高效的态度为宾客提供服务，符合酒店的服务标准和品牌形象。 处理宾客对前台服务的投诉和特殊需求，及时采取补救措施，化解宾客不满，提高宾客满意度，并将相关情况反馈给员工，作为培训和改进的依据。 收集宾客对前台服务的意见和建议，定期分析总结，针对存在的问题制定改进措施并跟进落实，不断优化服务流程和质量。 工作流程把控与协调确保前台各项工作流程的顺畅执行，包括但不限于入住登记、退房结算、客房预订、信息查询等，及时解决流程中出现的问题，保障前台工作的准确性和高效性。 协调前台与酒店其他部门（如客房部、餐饮部、工程部等）之间的沟通与协作，及时传递宾客需求和相关信息，确保为宾客提供无缝对接的服务体验。例如，当宾客入住时发现房间设施故障，前台主管需迅速与工程部沟通维修事宜，并跟进处理进度，及时向宾客反馈。 负责前台各类报表的审核与统计工作，如入住退房报表、预订情况报表等，确保数据的准确性和及时性，为酒店管理层提供决策支持。 资源管理与成本控制管理前台的物资设备，制定物资采购计划，确保办公用品、宣传资料、房卡等物品的充足供应，并合理控制库存，避免浪费和积压。 负责前台设备（如电脑、打印机、复印机等）的日常维护与管理，定期检查设备运行状况，及时联系维修人员处理故障，保障设备的正常运行，降低因设备问题对服务造成的影响。 协助酒店管理层进行成本控制，监督前台员工对各项费用的收取和管理，确保酒店收入的准确性和完整性，同时合理控制前台运营成本。 特殊情况处理与应急管理制定前台突发事件应急预案，如应对大规模入住 / 退房、系统故障、宾客突发疾病等情况，组织员工进行应急演练，提高团队的应急处理能力。 在突发事件发生时，迅速到达现场，指挥协调员工按照应急预案进行处理，保障宾客和酒店的生命财产安全，维护酒店的正常运营秩序，事后对事件进行总结分析，完善应急预案。 酒店前台接待岗位职责 宾客接待与入住办理以热情友好的态度迎接每一位到店宾客，主动问候并提供帮助，给宾客留下良好的第一印象。 为宾客办理入住登记手续，快速准确地核实宾客预订信息，分配合适的房间，收取押金或完成支付操作，同时向宾客介绍酒店的基本信息、服务设施、早餐时间与地点等相关内容，确保宾客清楚了解入住期间的各项事宜。 对于没有预订的宾客，根据酒店当前的房态情况，积极推荐合适的房型，解答宾客关于房价、房型等方面的疑问，促成入住。 客房预订与咨询解答接听预订电话或处理在线预订信息，准确记录宾客的预订需求，包括入住日期、退房日期、房型、数量、特殊要求等，及时查询房态，确认是否能够满足预订。如遇满房情况，礼貌地向宾客说明并提供相近日期或其他房型的建议。 解答宾客关于酒店服务、设施、周边旅游景点、交通等方面的咨询，提供准确详细的信息，为宾客出行和活动安排提供帮助。 定期对预订信息进行整理和核对，确保信息的准确性，在宾客入住前与宾客进行确认，避免出现预订失误。 退房结算与宾客送别为退房宾客办理结算手续，快速准确地核对宾客在住期间的消费情况，如房费、餐饮消费、迷你吧消费等，确保账目清晰无误。收取应付款项或完成退款操作，同时询问宾客入住体验，收集宾客意见和建议。 礼貌送别退房宾客，感谢宾客的入住并邀请再次光临，为宾客提供行李搬运等协助服务，确保宾客顺利离店。 信息管理与资料更新负责将宾客的入住、退房、消费等信息准确录入酒店的管理系统，确保系统数据与实际情况一致，为酒店的运营分析和决策提供可靠的数据支持。 及时更新酒店房态信息，确保房态的实时准确性，以便为宾客提供准确的房源信息和预订服务。同时，对宾客档案进行管理和维护，记录宾客的特殊需求和偏好，为宾客提供个性化服务积累资料。 协助与沟通协助酒店其他部门为宾客提供服务，如根据宾客需求联系客房服务、餐饮服务、洗衣服务等，并跟进服务进度，确保宾客需求得到及时满足。 与客房部保持密切沟通，及时了解客房的清洁状况和可售情况，以便合理安排宾客入住。当宾客提出换房等需求时，协调客房部进行相应处理。

1. Personal Hygiene 个人卫生   Implement: 实施： ·         Critical Control Points System ·         Control system procedures ·         Evaluation of corrective actions ·         Staff medical records updating system ·         关键点控制系统 ·         控制系统程序 ·         纠正措施的评估 ·         员工医疗记录更新系统   Ensure: 确保： ·         Hand wash basins are available near each work area ·         Staff wash their hands thoroughly and as often as necessary ·         Staff report all illnesses and do visit the doctor ·         Excessive jewellery are not to be worn in the kitchen ·         Uniform to be changed at least on a daily basis ·         All infections on the hands of the employees are covered ·         Hair should always be clean and tidy and chefs to wear headgear ·         Smoking is prohibited in the kitchen ·         To keep changing rooms in clean and tidy condition ·         To carry out training in hygiene food preparation practices ·         每个工作区域附近都配备洗手盆 ·         员工视必要性经常彻底清洗双手 ·         员工报告所有疾病并的确去看医生 ·         厨房员工不佩戴过多首饰 ·         制服至少每天更换一次 ·         员工手部的所有感染均应包扎 ·         头发应始终保持干净整洁，厨师应佩戴帽子 ·         厨房中禁止吸烟 ·         保持更衣室干净和整洁 ·         进行食品制备卫生规范的培训   Report to: 汇报关系： ·          Human Resources Director and Division ·         Heads for all matters related to the staff hygiene ·         向人力资源总监和部门汇报 ·         向所有与员工卫生相关事务的负责人汇报 2. Premises 场地   Implement: 实施： ·         Critical control points ·         F&B and Engineering preventive maintenance list ·         Action plan rectification ·         All the locations related guest & colleagues’ hygiene safety, instead of food related location. ·         关键控制点 ·         餐饮和工程部维修保养清单 ·         行动计划整改 ·         任何与客人和员工卫生安全相关的区域，而不仅仅局限于食品相关区域。   Ensure: 确保： ·         As per the IHG FSMS booklet ·         The related guest & colleague areas’ hygiene could meet the standard. ·         参照IHG食品安全管理系统手册 ·         相关客人与员工区域的卫生安全达到标准。     Report to: 汇报关系： ·         Director of Engineering for all matters related to maintenance of equipment ·         Executive Chef for all matters related to kitchen bad practices ·         Chief Steward for all matters related to kitchen cleanliness ·         与设备维修保养相关的所有事务，向工程总监汇报 ·         与厨房违规行为相关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与厨房清洁相关的所有事务，向总管事汇报   3. Delivery and Storage 交货与货物存放   Implement: 实施： ·         Tracking system for control of supplier operating licenses ·         Daily checklist by shift for chiller temperature control ·         Control of dry store food rotation ·         控制供应商操作许可证的跟踪系统 ·         冷库温度控制的每日轮班检查表 ·         干货存储周转的控制   Ensure: 确保： ·         Specification / quality / delivery records for perishable food items ·         Items to be removed from delivery packaging and transferred in washable containers ·         Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures ·         Daily spot check on storage conditions and holding temperatures ·         Food stock rotation practices are adhered to ·         易腐食品的规格/质量/交货记录 ·         除去物品的交货包装，转移到可清洗的容器中 ·         充足和妥善保养的冷冻设备，以正确的温度运作 ·         每日抽查储存条件和保持的温度 ·         遵守食品存货周转规范   Report to: 汇报关系： ·         Purchasing Manager for all matters related to suppliers storage and receiving ·         Executive Chef for all matters related to quality of food items received ·         Director of Engineering for all matters related to refrigeration system ·         与供应商存储和收货相关的所有事务，向采购经理汇报 ·         与收到食品的质量相关的所有事务，向行政总厨汇报 与制冷系统相关的所有事务，向工程总监汇报 4. Preparation and storage 食品的制备和储藏   Implement: 实施： ·         Cooking control points ·         Storage control points ·         Serving control points ·         烹饪控制点 ·         储藏控制点 ·         供应控制点   Ensure: 确保： ·         Segregation of all raw and cooked food procedures are strictly observed ·         To carry out sanitizing / disinfection procedures ·         Temperature and time controls are in place to ensure all cooking is thorough and properly carried out ·         To ensure rapid chilling after cooking ·         Appropriate holding for at hot temperatures until serving ·         Food not consumed must be disposed of immediately ·         严格遵守所有生食和熟食分离的程序 ·         执行消毒/杀菌程序 ·         落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施 ·         确保烹饪后的迅速冷却 ·         在供应前适当的高温保温 ·         残余食物必须被立即处理   Report to: 汇报关系： ·         Executive Chef for all matters related to food preparation ·         Chief Steward for all matters related to cleanliness and sanitation of equipment and utensils ·         与食品制备相关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与设备和器具的清洁和卫生相关的所有事务，向总管事汇报   5. Cleaning 清洁   Implement: 实施： ·         Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer ·         Monthly Hygiene Committee to review minutes and outstanding issues ·         Dishwashing control points ·         Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel ·         必须与前来检查酒店的地方当局进行任何卫生检查 ·         与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 ·         每月一次卫生委员会回顾会议记录和未解决的问题 ·         洗碗控制点   Ensure: 确保： ·         Sanitation / Disinfection of all critical surfaces and utensils ·         Correct concentration for chemical products ·         Application of correct chemical for correct use ·         Items protected from contamination after disinfection ·         Suitable methods are used to make sure that cleaning is effective ·         To check the temperature of wash and rinse ·         All equipment used for cleaning are to be hygienically stored ·         Cleaning products are to be safely stored away from food ·         Cleaning products must be properly labeled and identified ·         所有关键的表面和器具的消毒/杀菌 ·         化学品的正确浓度 ·         正确使用正确的化学品 ·         物品杀菌后避免污染 ·         使用适当的方法确保清洁有效 ·         检查清洗和冲洗的温度 ·         所有用于清洁的设备应卫生地存放 ·         清洗产品应远离食品安全存放 ·         清洗产品必须有正确的标签能被适当识别   Report to: 汇报关系： ·         Chief Steward for all matters related to cleanliness of the food production ·         Chemical Supplier for all matters related to chemical handling ·         与食品加工的清洁有关的所有事务，向总管事汇报 ·         与化学品处理有关的所有事务，向化学品供应商汇报     6. Training 培训   Implement: 实施： ·         Involvement in Food Safety training for food handlers ·         Evaluation of efficiency of training from chemical supplier ·         New associates’ basic hygiene training ·         参与食品加工人员的食品安全培训 ·         评估化学品供应商所提供培训的效果 ·         新员工入职基础卫生培训   Ensure: 确保： ·         Participation of all staff to the Food Safety training ·         Full respect of Food Handling best practices ·         All associates understand the basic knowledge of hygiene ·         所有员工参加食品安全培训 ·         全面遵守食品加工的最佳实践 ·         所有员工了解基础卫生安全知识   Report to: 汇报关系： ·         Training Manager for all matters related to the content of the training ·         Executive Chef for all matters related to non-participation of food production staff ·         Chief Steward for all matters related to Chemical Supplier training ·         与培训内容有关的所有事务，向培训经理汇报 ·         与不参加培训的食品加工员工有关的所有事务，向行政总厨汇报 ·         与化学品供应商培训有关的所有事务，向总管事汇报   7. Document and Control 文档和控制   Implement: 实施： ·         Weekly checklist for Food Preparation / Storekeeper / Cost Control / Stewarding / Food Production ·         Monthly Food Safety Training report ·         Monthly Food Lab Test report ·         Chemical Supplier Group Audit report ·         食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单 ·         食品安全培训月度报告 ·         食品实验室检测月度报告 ·         化学品供应商集团审计报告   Ensure: 确保： ·         Top management is fully aware of high risk areas for food-borne illnesses ·         Recommendation for future improvement ·         High confidentiality from internal results ·         Full integrity in carrying the Audits ·         最高管理层充分意识到可能引发食源性疾病的高风险领域 ·         今后改进的建议 ·         内部结果的高度机密性 ·         实施审计过程中的充分诚信   Report to: 汇报关系： ·         Monthly, summary of Food Safety Management Program Checklist to / GM/ RM / DOFB / Executive Chef) ·         Monthly, Minute of the Food Hygiene Committee Meeting to Resident Manager (copy RM / DFB / Executive Chef / DOE / DOHR/ Director of Finance ·         每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨 ·         每月将食品卫生委员会会议记录报告给驻店经理（抄送驻店经理/餐饮总监/行政总总厨/工程总监/人力资源总监/财务总监）

岗位职责： 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对； 2、编制和审核各类会计凭证，确保账务处理的准确性和及时性； 3、定期完成总账、明细账的核对与调整，确保账实相符； 4、协助编制月度、季度及年度财务报表，并配合完成内外部审计工作； 5、负责税务申报及税务相关事务的处理，确保合规性； 6、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 岗位要求 1、财务会计专业毕业，2年以上同岗位工作经验，熟悉酒店帐务税务流程 2、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程 3、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感 5、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神

To be responsible for the daily supervision of therestaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量 To conduct training and skills development programs, suchas LobsterInk, 15 Minutes Training, English Training, Service ExcellenceTraining, Up-selling training (file and advise from DFB), daily Taste Panelsand Menu Classes etc. to ensure well trained staff offering excellent serviceto the guest at all times. 开展培训和技能培训，15分钟培训，英语培训，服务技巧培训，销售培训，每日菜单培训及尝试菜品，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务 To ensure that all staff are well briefed ( dailyrehearsals) before start their shift 确保所有员工在开始轮班前参加每日例会 To ensure that all update info for hotel or restaurantare passing to all staff 确保酒店或餐厅的所有更新信息传达给所有员工 To ensure that all restaurant mise-en place is correctly prepared and ready for each serviceperiod 确保所有餐厅在每个开餐时段前都把准备工作做充足

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好工程管理工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、必须持有低压/高压电工证；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 一、客人入住与退房： 1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务： 1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理： 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调： 1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。 2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作： 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责： 1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。 任职资格： 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、精通英语；掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

岗位职责： 运用销售技巧和房间销售升级推广来销售洲际酒店集团产品和服务 促销酒店（与洲际酒店集团）产品和服务 对酒店与洲际集团旗下酒店保持高水平的产品与服务知识 准备和执行提高预订销售和相关业务 以电话/传真和邮件方式跟进和记录所有预订信息 接受等待预订 跟踪改正预订信息内容如房间延住或提前退房等 以跟踪和记录来处理预定成功但是客人没有到店的情况 记录特殊团队和会议帐单安排 所有信用卡预订授权随时与前厅部经理和财务经理沟通 对酒店特殊价格/推广活动随时进行补充 监控预订状况并向经理汇酒店出租率平均房价情况 按要求准备报告（旅行社，商务散客） 准备预订部销售报告 监督检查预订部的日常工作 任职要求： 具有大专或大本学历，且拥有一年预定或酒店类的相关工作经验或同等工作经验者优先。具有服务业相关经验者优先考虑。 应具备以下技能： 熟练使用Opera预定系统。 具有较强的沟通与时间管理技能。 能够以专业的水平与管理层互动。 注重细节并有出色的分析能力。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，持续提升服务质量和顾客满意度 3、负责西餐出品质量把控，协调厨房与前厅工作衔接，确保服务效率 4、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业素养与服务意识 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，减少损耗 7、完成营业数据统计与分析，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店西餐厅服务或管理工作经验 3、熟练掌握西餐服务流程及标准，具备葡萄酒等酒水专业知识 4、具备较强的团队管理能力，能有效培训及激励员工 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件 6、形象气质佳，英语口语流利者优先 7、具备成本控制意识及数据分析能力，熟练使用办公软件

岗位职责 1、熟悉房间预订的处理和程序，精通各种用于预订房间的软件和设备的操作； 2、处理收到的所有预订单和相关的信息，在收到的当天及时处理； 3、熟悉酒店的挂帐政策，从而有效的处理和执行结算的要求； 4、对酒店的特殊价格，优惠和宣传项目有较好的了解； 5、与酒店各部门和以及客户建立良好的关系，以保持良好的服务素质； 岗位要求 1、大专以上学历。 2、熟练使用电脑及上网操作。 3、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。 4、有敬业精神及团队意识。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历，身高170CM以上。 2、具有良好的沟通能力，服务意识强，懂得一定安全保卫知识。 3、退伍军人或持消防职业资格证者优先考虑。

主要职责 1. 执行酒店及部门规章制度要求，确保个人着装整齐、干净，守时，礼貌，符合酒店仪容仪表规范，服从指挥调动； 2. 执行大堂吧服务标准操作程序，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求，确保宾客满意； 3. 参与培训，不断提高个人服务技能和服务质量； 4. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务； 5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等，确保熟练应用相关知识向客人提供服务，确保宾客满意； 6. 熟练掌握大堂吧设备设施操作程序，确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务，确保宾客满意； 7. 完成上级主管交办的其他事项。 任职要求 1. 基本的计算机和办公软件运用； 2. 良好沟通的能力与服务技能； 3. 有良好的工作、学习态度。 教育水平和专业资格 1. 高中或职高以上学历。 相关从业经验 1. 至少1 年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1. 工作可靠性 ； 2. 较强的适应能力； 3. 团队工作能力； 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

· 推销康乐部健身卡、游泳卡及其他康乐产品。   做好每日入账、结账、对账、收银等工作仔细认真不出差错和遗漏。 · 向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 · 主动了解客人的情况和需求，对于初来消费的客人，应主动帮助其尽快熟悉和掌握本项目的相关知识。 · 及时了解客人在消费过程中的愿望和要求，随时解答客人提出的问题，解决客人遇到的困难。 · 随时关注毛巾、矿泉水等数量。及时补充、确保充分供应客人。 · 观察和了解客人的情况，根据有关规定谢绝不符合规定的客人来本项目消费，例如谢绝酗酒者和皮肤病患者进入泳池、浴室。 · 如果发生意外事故，应首先采取相应措施，同时及时向上一级领导报告，紧急情况能够越级报告，以保证客人安全。 · 做好康乐营业场地和设备的卫生工作，为客人提供良好的消费环境。 · 维护营业场所的公共秩序，客人增多时要注意接待顺序，遇到出现客人不满时，要主动为客人排忧解难，或婉言劝解，并及时向领班汇报。

岗位职责 1.提供全面的教练服务，场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2.为宾客科学制订体能营养训练计划。 3.负责训练、指导工作及宾客服务工作。 4、指导宾客正确的锻炼，作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 5.推广并销售与健身有关的系列产品。 岗位要求 1．中专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2．热爱健身运动，具有一定健身基础理论知识。 3．工作勤奋，肯吃苦，具有团队合作精神。 4．与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 5．具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 6.   持有救生证优先。

Produces food of high quality according to standard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Responsible for the preparation, cooking, serving and storage of dishes. 负责菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 Clean and tidy up the work area 清洁并整理工作区域 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 2 year of relevant work experience or formal training, or a combination of equivalent education and relevant work experience 2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

大堂吧 1.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,令客人满意，并且成为愉快工作环境的推动者 2.准备及提供餐厅服务 3.熟悉餐饮知识和餐厅菜单 4.了解并熟知所有食品服务的标准和程序 5.保持维护所在工作区域的高度整洁 岗位要求： 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑 工作认真、吃苦耐劳

一、岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房热/冷菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。