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  • 赤峰 | 1年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    薪资待遇:根据经验与能力定薪,底薪20000+,提供免费食宿,享受月度绩效奖金及年终奖励。 要求:具备5年以上社会餐饮大型中餐店管理经验,熟悉前厅后厨运作流程,能带领团队完成日常运营及客户服务工作。有高端餐饮管理经验者优先,全面负责门店的整体运营工作。 工作地点:苏州市吴江区东太湖景区内吴江嘉年华大酒店,环境优美,交通便利。 欢迎推荐或直联18913711880详询。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    对工作有热情。 有责任心及积极的态度。 拥有基础的英文沟通能力。 欢迎毕业实习并留下转正。
  • 长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1、在主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报; 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 凯悦免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    完成有关工作单。 如有需要,协助值班工程师作工作及联系其他同部门员工。 协助值班工程师执行其他维修工作。 熟悉紧急事件处理程序。 完成其它专业需要协助的工作项目 积极参加客房及餐饮宴会运营的内部支援工作,体现团队精神,为宾客提供优质的服务,为酒店争取更大的利益。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    熟悉酒店餐饮的产品知识和服务特点,积极向目标客户促销餐饮产品以及相关会员/权益卡和季节性产品。 确保始终履行品牌承诺,并提供特佳的客户服务。 如果需要,在小型会议宴会中,充当会议宴会服务领班,特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 在会议宴会开始之前,与厨房和酒水部会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。 与客人保持良好的关系,以维护良好的客户关系。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 1st Wok 头锅

    9千-1.2万
    台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job responsibility 【岗位职责】 This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section in the kitchen.根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 To ensure that mise-en-place is completed prior to service.做好提供服务前的准备工作。 To be responsible for cooking of food items.负责食物的烹制。  To ensure smooth running of the cooking section during operation.确保该部位的正常运营。 To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 Participate in the planning and costing of menus参与菜单及其成本的设计。  Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Job requirements 【岗位要求】 Vocational certificate or diploma in professional cuisine.  持有烹饪专业资格证书。 Experience that demonstrates well established technical know-how.具备良好的专业技术和经验。 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.语言要求:中文熟练及懂英语更佳。
  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为宾客提供预订、接待、问询、结帐等服务; 2、在工作时间,提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务; 3、严格执行酒店各项服务标准,努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 4、配合上级工作,服从上级领导指挥,团结并善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高业务技能。 岗位要求: 1、身体健康,形象气质佳,有普通话基础; 2、年龄18-35岁; 3、会简单的办公室常用软件和电脑操作; 4、能够接受做二休二的倒班工作制(含夜班),团结同事,积极热情; 5、欢迎勤奋好学的应届毕业生加入。 薪酬福利: 1)基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖。 2)缴纳五险,工作满一年享受带薪年假。 3)高温、中秋、春节、员工旅游、生日会等各类福利津贴。 4)免费提供工作餐、员工宿舍。 5)酒店不定期团队活动 6)专业的酒店管理在职培训
  • 南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰。 2.为雙子匯全日餐厅厨房准备菜单。 3.保证雙子匯全日餐厅厨房有足够的库存,使厨房平稳营运。 4.保持食品仓库和冰箱的干净整洁。 5.要确保雙子匯全日餐厅厨房必需始终保持干净;这一点不能做任何妥协。 6.在雙子匯全日餐厅厨房需根据食品卫生标准,制作每日食品。 工作要求: 1.至少有五年厨师工作经验. 了解食品原材料的英文,可以看懂菜单。 2.良好的沟通和交流技巧。 3.电脑和微软办公软件技能。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工会福利
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店工程安保制度、防火制度,协助酒店各个部门的工程安保管理。 4、监督检查各项工程安保制度执行情况,保证制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的工程、安全检查和日常巡视、巡逻。 6、保障酒店工程设施设备正常运行。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 11、完成总经理交办的其他事项
  • 保安员

    3千-5千
    天津-和平区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 意外险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并消除安全隐患,确保酒店财产及客人安全2、监控酒店各区域安防系统,妥善处理监控画面异常情况并做好记录 3、严格执行访客登记制度,核查进出人员身份,维护酒店正常秩序 4、熟练操作消防设备,定期检查消防设施完好性,具备初级火灾应急处置能力 5、处理突发事件及客人纠纷,及时上报重大安全事件并配合相关部门调查 6、完成值班日志填写,做好交接班工作,确保安全信息无缝传递 【岗位要求】 1、大专及以上学历,保安、消防或相关专业优先 2、持有保安员资格证书,具备3年以上星级酒店或高端物业安保工作经验 3、年龄25-40周岁,身体健康,身高170cm以上,无不良嗜好及犯罪记录 4、熟悉治安管理条例及消防法规,掌握基本防卫技能和急救知识 5、具备良好的观察判断能力和应急处理能力,能承受夜班工作压力 6、退伍军人或持建(构)筑物消防员证者优先考虑
  • 郑州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1.财务或相关专业。 2.酒店财务X年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务,税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 销售经理

    4千-1万
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    • 八小时工作
    • 定期调薪
    • 节假日福利
    • 工龄工资
    • 租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 4.熟悉自手己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 2.有较强的沟通,谈判能力。 3.形象气质好。 4.有酒店同岗位工作经验优先。
  • 天津 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Work on time, is strictly prohibited to be late, leave early, leave, or do anything unrelated to the post, is strictly prohibited drinking before the post; 按时上岗,严禁迟到、早退、脱岗、或做与本岗位无关的任何事,严禁岗前饮酒; 2. The materials of the security department of the front office are placed in accordance with the regulations, and the quantity is counted daily to prevent loss and damage; 前厅安保部物资按照规定摆放,每日清点数量,防止丢失损坏; 3. It is strictly forbidden to play with mobile phones, answer or make private calls while on duty; 在岗时严禁玩手机、接听、拨打私人电话; 4. Be reasonable and restrained in customer service, and do not have disputes and fights with guests; 对客服务要有理有节,不可与客人发生争执和打架; 5. Pay attention to dress neatly, full of spirit, standing norms, don't joke with others in the lobby, adhere to the principle, and prohibit the unauthorized off-the-job; 着装整齐,精神饱满,站姿规范,符合酒店群仪容仪表规范,不在大堂和他人闲聊,坚持原 则,坚守岗位,严禁擅自脱岗; 6. Maintain public order in the hotel lobby, prohibit personnel from dressing disheveled, throwing around, vomiting, squatting, and sitting in the lobby; 维护酒店大堂治安秩序,禁止人员在大堂衣冠不整、乱丢、乱吐、乱蹲、乱坐,发现此情况应立 即委婉劝阻,保证大堂出入口畅通; 7. The use of Putonghua and standard gesture,Courtesy of customer service; 使用普通话及规范手势,礼节礼貌服务客户; 8. Prohibit the stacking of materials and a large number of items within the jurisdiction, strictly control flammable and explosive contraband, and tools and materials that violate decoration management regulations into the hotel; 制止在管辖范围内堆放材料及大量物品,严格控制易燃易爆、法律法规明确的违禁品,和违反装修管理规定的工具、材料进入酒店内部; 9. Prevent idle personnel, salesmen, construction personnel and construction materials from entering the hotel, question suspicious personnel, strictly inspect the documents of personnel entering the hotel from the employee channel, and prevent idle personnel from entering the rear area of the hotel; 防止闲杂人员、推销人员、施工人员及施工材料进入酒店内部,对可疑人员进行询问,严格检验从员工通道进入酒店人员的证件,防止闲杂人员窜入酒店后部区域; 10. For foreign personnel check registration with legitimate reasons, according to foreign personnel management system to deal with pass; 对有正当事由的外来人员进行核对登记,按照外来人员管理制度办理通行证; 11. Hotel employees must enter and exit the hotel through the employee channel, strictly inspect the packages and items carried by the staff, and manage all kinds of items brought out of the hotel in accordance with the hotel exit strip system; 酒店员工一律通过员工通道进出酒店,严格检查员工携带的包裹和物品,按照酒店出门条制度管理各类从酒店带出的物品; 12. Supervision and hotel staff shall be carried out in accordance with the regulation on hotel employees clock in clock out, clock in for violation of regulations shall immediately report shift supervisor/hr department; 监督酒店员工按照《酒店员工打卡规定》进行上下班打卡,对违反打卡规定者应立即报告部门当班主管交人力资源部处理; 13. Guide guests leave the guest with the channel into the hotel, ensure that guest from guest use channels in and out of the hotel; 指引客人走客用通道出进酒店,保证客人从客用通道进出酒店; 14. To maintain the order of lobby, lobby, call to quarrel, loudly in the lobby、wander freely guests to immediately gentle persuasion and stop, the hall remained quiet elegance, strict control of the entrance lobby of external personnel, prohibit the construction personnel in and out of the lobby; 严守大堂,维护大堂的秩序,对在大堂发生争吵、大声呼叫、到处乱串的客人要立即上前婉言劝说和制止,使大堂保持高雅宁静,对出入大堂的外来人员实行严格管控,禁止施工人员进出大堂; 15. See the entrance of the lobby group staff should take the initiative to say hello, as a sign of respect; meeting foreign visitors visit, be enthusiastic to answer guest inquiries, explain patiently, and guide carefully; 看到集团人员出入大堂应主动问好,以示尊敬;遇外访人员到访,要热情回答客人的询问,耐心解释、悉心指引; 16. Be vigilant, keep a close eye on all kinds of personnel entering and leaving the hotel, especially outsiders, and immediately notify the building patrol and shift supervisor if there is any suspicion; 提高警惕,严密注视进出酒店的各类人员,特别是外来人员,如有怀疑立即通知巡逻岗和带班主管; 17. Late at night, we should double vigilant, pay attention to the alert, to carefully observe, found suspicious personnel should immediately come forward to ask, after 23:30 strictly prohibit irrelevant personnel to enter the guest area; 夜深时要加倍警惕,注意警戒,要认真观察,发现可疑人员应立即上前询问,23:30以后严禁无关人员进入客区; 18. Upon receiving the alarm from the elevator elevator, they should immediately assist the lobby manager to comfort the passengers or inform the engineering department for emergency repair; 收到电梯困人报警,应立即协助大堂经理悉心安抚乘客,并通知工程部进行抢修; 19. In special circumstances, such as in the case of robbing, fire, alarm, sticking to their post, working together, until the alarm is released; 在特殊情况下,如匪情、火灾、报警等,要坚守岗位把好大门关,协同作战直到警报解除; 20. Do a good job on duty record and post, the post after the handover work; 做好当班工作纪录和岗前、岗后的移交工作; 21. Complete other work assigned by superiors. 完成上级赋予的其它工作。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Security experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店保安部工作经验。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.监督布巾房各项标准和工作程序的执行 。 2.就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3.熟知布巾房系统的信息。 4.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 5.分发和收集钥匙。 6.处理布巾部所有呼入和呼出的电话。 7.解决员工受到的不公正待遇问题。 8.依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 9.进行质量检查。 10.优先处理贵宾和难对付的客人 。 11.就客人和酒店的要求与客房部联系。 12.确保员工制服和酒店布巾及时得到清洗和派送。 13.就特别项目进行协调(如设备的例行维修和存货盘点)。 14.处理客人的特别要求。 15.确保部门内工作的一致性。 16.熟知酒店各部门、服务区域、布局、设施及其各自具体位置。 17.监管布巾存储区。 18.保持足够的库存水平。 19.按要求完成库存盘点工作。 20.进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 21.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 22.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 【任职要求】 1.同等品牌酒店主管岗位工作经验 2.有独立负责制服房工作经验优先 3.踏实负责,能够使用电脑
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待、入住及离店手续办理,提供个性化服务 2、及时响应贵宾需求,协调各部门落实专属服务要求 3、维护客户关系,定期跟进重要客户并建立服务档案 4、处理客人投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决 5、收集并反馈客户意见,协助优化服务流程 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前台或宾客服务工作经验 3、普通话标准,具备良好的英语沟通能力(CET-4及以上) 4、形象气质佳,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上 5、具备较强的服务意识、应变能力及抗压能力
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.       与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.       代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3.       发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4.       仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5.       在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6.       准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7.       积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8.       在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9.       主动参与,完成各种销售报告。 10.    协助计划和配合销售活动。 11.    协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12.    管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13.    不断地对下属员工给予持续建议及支持。 14.    执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1.       掌握应用销售及前台的电脑系统。 2.       了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3.       能够掌握和理解市场和竞争。 4.       必须具备良好的中,英文读写能力。 5.       良好的电脑技能,互联网及其它的流行出版软件。 6.       良好的人际交往和沟通技巧。 7.       大专以上学历,有同岗位国际连锁酒店工作经验2年以上者优先考虑。
  • 成本主管

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 双休
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、核心成本核算与控制 1、核算并控制酒店饮食成本,确保成本率达标; 2、建立更新标准成本卡以支撑菜品定价; 3、依据宴会BEO单(宴会活动执行单),准确归集食材、酒水相关成本,计算单场宴会成本率;输出清晰的成本核算结果,为管理层掌握每单宴会毛利率、优化定价策略及成本控制提供数据支撑; 4、制作成本控制日报和月报,分析波动原因并提出改进措施。 二、采购与库存管理 1、协同相关部门市场询价、审核采购定价; 2、监管存货,组织仓库定期盘点并核对账实; 3、监督收货与仓储全流程,确保成本相关操作符合规范。 三、资产管理与监督 1、管理酒店固定资产,审核资产购置、调拨、报损手续,保障账卡物相符; 2、负责低值易耗品、餐具、布草的购置、调拨及报损管理。 四、月末结账工作 1、组织月末盘点,汇总录入盘点数据,分析盘存差异并上报; 2、完成相关凭证录入。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量符合酒店标准; 2、督导服务员执行标准化操作,定期组织服务技能培训,提升团队专业水平; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进措施,维护客户满意度; 4、协助餐厅经理制定经营计划,参与成本控制、库存管理及营收目标达成; 5、检查餐厅设施设备状态,确保环境卫生、食品安全及消防安全符合规范; 6、定期分析运营数据(如上座率、翻台率等),提出优化建议并推动执行; 7、执行餐厅服务工作及上级交代的相关事项。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业1年以上基层管理经验,熟悉中西餐服务流程及标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理内部协调问题; 3、良好的沟通表达与应变能力,擅长客户关系维护及投诉处理; 4、基础财务知识,掌握成本核算、排班优化等管理工具; 5、持有餐饮服务相关证书(如食品安全管理员证)优先; 6、能适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、为清扫员分配任务。2、按顺序巡视整个公共区域3、按工作需求安排员工上班4、确保在餐厅、宴会厅、大堂和洗手间进行合适的清理5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失6、处理所有清洁方面紧急事件7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准10、与管家部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员13、检查楼梯确保卫生及清洁14、每日与管家部经理会面交流15、及时向保卫部报告可疑人物16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求17、完成主管分配的其它工作18、管家部仓库管理【岗位要求】1、中专以上学历2、至少5年以上的公共区域主管经验,熟悉公共区域卫生质量标准和工作流程3、熟悉清洁设备的使用4、具备一定的领导能力5、身体健康,能够适应长时间工作作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅经理负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会、会议及各类活动的统筹安排与执行; 2、监督宴会服务团队的工作表现,确保服务流程符合酒店标准及客户需求; 3、协调厨房、工程、安保等部门,保障宴会活动顺利开展; 4、负责宴会物资管理,包括设备维护、餐具盘点及成本控制; 5、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉; 6、参与制定宴会服务标准流程并持续优化服务品质; 7、培训新员工并定期组织服务技能提升训练。 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮部门工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉宴会服务流程及高端酒店服务标准; 3、优秀的现场协调能力和突发事件处理能力; 4、工作细致严谨,具备较强的抗压能力和服务意识; 5、可适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒廊经理全面负责行政酒廊的日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化 2、督导员工执行服务标准,定期进行服务质量检查与评估 3、处理行政楼层客人的特殊需求及投诉,提供个性化服务解决方案 4、负责酒廊物资管理,包括库存盘点、物品申领及成本控制 5、协调与餐饮部、客房部等其他部门的协作事宜 6、制定员工排班表并监督出勤情况,合理调配人力资源 7、组织员工培训,提升团队专业服务水平及产品知识 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验,有行政酒廊/前厅部经验者优先 2、熟悉高端酒店服务流程及标准,掌握酒水知识及服务礼仪 3、出色的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件 4、具备团队管理能力,善于激励和培养下属员工 5、工作细致认真,具备较强的服务意识和抗压能力 6、能适应弹性工作时间安排,包括周末及节假日值班
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识 2、处理突发性设备故障,及时响应并解决工程相关问题,确保酒店运营不受影响 3、协助值班工程师制定并执行设备维护计划,定期检查、保养和维修酒店各类设施,确保其处于良好状态 4、监督工程团队的工作分配与执行,确保维修任务高效完成,并对团队成员进行技术指导与培训; 5、管理工程物资的采购、库存及使用,控制成本并确保备件充足 6、配合其他部门完成相关工程改造或项目,确保施工符合安全与质量标准 7、确保工程工作符合国家及行业的安全规范,定期组织安全培训与检查 【岗位要求】 1、具备工程相关领域的技术知识,有相关工程管理经验者优先,熟悉酒店设施设备的运行与维护 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调和指导工程团队工作 3、具备良好的问题分析与解决能力,能快速应对突发设备故障 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、具备良好的沟通能力,能与各部门协作完成工作任务
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐西餐菜品的制作,包括但不限于煎蛋、培根、香肠、蛋卷等各类西式早餐 2、根据酒店标准操作流程,确保食品出品质量、口味和摆盘符合酒店要求 3、负责早餐厨房区域的日常清洁、消毒及设备维护工作,确保符合食品安全卫生标准 4、协助管理早餐食材的库存,及时汇报食材需求并控制成本 5、根据客流量合理调整出品速度,确保早餐供应及时高效 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能,了解西式早餐制作流程 2、熟悉食品安全和卫生操作规范,持有健康证 3、能够适应早班工作(通常为5:00至13:30) 4、具备团队合作精神,工作认真负责,能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
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