【岗位职责】   1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准；  2、根据菜单要求，熟练操作炒锅、蒸锅等厨房设备，保证出菜速度与质量；   3、严格把控食材用量与成本，合理控制损耗，避免浪费；   4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与厨房操作规范；   5、协助研发新菜品，定期优化菜单，提升顾客满意度；  6、配合厨房团队完成备料、切配等其他相关工作。   【岗位要求】   1、1年以上中餐炒锅工作经验，熟悉闽菜或粤菜者优先；   2、掌握各类烹饪技法（爆、炒、烧、焖等），能独立完成菜品制作；   3、了解食材特性与调味搭配，具备基础成本控制意识；   4、身体健康，持有效健康证，能适应餐饮行业工作时间安排；   5、工作责任心强，具备团队协作精神与抗压能力。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

【岗位职责】 1、负责餐厅后厨的日常菜品制作，确保出品质量和口味符合标准； 2、根据菜单要求，完成各类湘菜的烹饪、调味及摆盘工作； 3、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、保持后厨工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范； 5、合理控制食材使用，减少浪费，协助管理库存； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对湘菜烹饪有浓厚兴趣或经验者优先； 2、具备基本的刀工、火候掌握能力，能独立完成菜品制作； 3、工作认真，不计较，做事勤快，爽快； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅岗位的日常工作，确保菜品出品质量稳定； 2、根据菜单要求，熟练完成各类菜品的炒制，保证口味与卖相符合标准； 3、协助厨房其他岗位的工作，确保整体出餐效率； 4、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与操作规范； 5、参与厨房食材的初步加工与准备工作。 【岗位要求】 1、5年以上中餐炒锅工作经验，能独立完成各类炒菜任务； 2、熟悉常见菜系的炒制技巧，对火候、调味有精准把控能力； 3、身体健康，能适应高强度厨房工作环境； 4、年龄20-35岁，无学历要求，但需具备扎实的实操能力； 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排。

【岗位职责】 负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 保持中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 制定各项餐饮推销计划与策略； 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

日料厨师

日​料​厨​师​/​寿​司​师​傅​/​烧​鸟​师​傅​（​急​聘​）​ ​ ​ ​一​、​工​作​内​容​ ​ ​1​.​ ​独​立​完​成​刺​身​、​寿​司​、​前​菜​、​烤​物​、​炸​物​、​汤​品​等​出​品​；​ ​ ​2​.​ ​负​责​食​材​粗​加​工​、​精​细​处​理​、​摆​盘​造​型​，​保​证​口​味​与​颜​值​统​一​；​ ​ ​3​.​ ​执​行​后​厨​S​O​P​：​进​货​验​收​、​库​存​管​理​、​先​进​先​出​、​成​本​控​制​；​ ​ ​4​.​ ​严​格​遵​守​食​品​卫​生​、​消​防​安​全​、​个​人​卫​生​及​后​厨​5​S​管​理​；​ ​ ​5​.​ ​配​合​研​发​新​品​、​调​整​口​味​，​优​化​出​品​流​程​与​效​率​；​ ​ ​6​.​ ​协​助​管​理​后​厨​秩​序​，​带​教​新​人​，​维​护​团​队​氛​围​。​ ​ ​二​、​任​职​资​格​ ​ ​1​.​ ​年​龄​1​8​—​4​5​岁​，​1​–​3​年​及​以​上​日​料​相​关​工​作​经​验​；​ ​ ​2​.​ ​熟​练​掌​握​刺​身​刀​工​、​寿​司​制​作​、​基​础​日​式​酱​汁​调​制​；​ ​ ​3​.​ ​有​居​酒​屋​、​回​转​寿​司​、​日​式​烧​肉​、​O​m​a​k​a​s​e​经​验​优​先​；​ ​ ​4​.​ ​工​作​细​致​、​卫​生​习​惯​好​，​抗​压​能​力​强​，​服​从​安​排​；​ ​ ​5​.​ ​持​有​健​康​证​，​无​违​法​违​纪​记​录​，​稳​定​性​好​。​ ​ ​薪​资​待​遇​：​ ​月​薪​3​8​0​0​-​7​5​0​0​元​，​包​吃​住​+​全​勤​

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、制定并执行采购计划，确保物资按时、按质、按量供应，满足各部门运营需求； 3、监控市场行情，定期分析采购成本，提出优化建议，降低采购成本； 4、维护供应商关系，定期评估供应商绩效，确保供应链稳定可靠； 5、负责采购订单的跟踪、验收及入库协调，确保采购流程合规高效； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，及时协调解决； 7、配合财务部门完成采购对账、付款及票据管理工作； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、供应链管理或相关专业优先； 2、2年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先； 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的市场分析和谈判能力； 4、熟练使用办公软件及采购管理系统，具备良好的数据处理能力； 5、责任心强，工作细致，具备较强的沟通协调能力和团队合作精神； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

FINANCIAL ·To assist Operation Manager in overseeing the daily operations expenses and revenue.  协助运营总监管理日常开支和收入。 ·To maximize sales and increase lease through site inspections and extension of stays.  尽量通过带客人看房和延长客人在店住宿来提高销售额。 CUSTOMER ·To oversee, plan and develop the Guest Activities Program, F&B events and Guest History together with the CRE team.  协同CRE做好组织住客活动，餐厅事宜和客史等工作。 ·To oversee Loyalty Program for the residents, lifestyle packages and retaining programs for extension of stays.  负责对住客忠诚度以及对生活习惯的维护，以及续住客人的跟进事宜。 ·To develop resident contact hours program to obtain feedback and create a closer relationship with the residents.  开展与住客接触活动，接收顾客意见反馈和与住客保持良好关系。 INTERNAL BUSINESS PROCESS ·To oversee daily work areas concerning the CSHIS, in particular front office and billing issues.  监督与CSHIS有关的日常工作，尤其是前台和帐务。 ·To develop and update all monthly feedback to Guest History.  做好每月客史的输入及更新工作。 ·To conduct OJT for CRE and orientation for new staff.  对CRE进行岗位培训和对新员工进行入职工作。 ·To focus on portfolio in managing front office operations.  加强管理前台工作。 HUMAN CAPITAL ·To lead by an example and oversee the work distribution among the CRE.  要给CRE树立榜样，起到带头作用，并监督好CRE的工作分配。 ·To lead and build teamwork among the CRE.  做好CRE的团队工作。. ·Ad hoc tasks assigned by leaders of Operation Team. 运营团队负责人安排其他工作。

维修岗位要求： 1、40岁以内，高中、中专及以上学历，有效低压电工证（应急管理局颁发）;有特种设备管理员证或消防设施操作员证者优先考虑； 2、有2年以上住宅物业、酒店、公寓水电类等综合维修工作经验者或消防或弱电相关经验者优先考虑； 3、工作积极主动，能吃苦耐劳，能够承受一定的压力； 4、具备较强的服务意识，责任心强，情商高，沟通能力强。 维修岗位职责： 1、负责公寓的房间及公区报修工单（日常水电五金维修、墙面维修、家具家电简单维修）； 2、定期对公寓项目供水、供电、照明、空调等设备进行排查和保养维护； 3、负责项目安全管理工作，包括不仅限于：安全巡查及隐患整改，消防、电器、电梯及设备设施管理、安全培训、火灾突发安全事故应急处置及演练等 4、协助本区域业务管家处理日常公寓运营工作； 5、日常工作中主动学习复杂维修技能，减少门店第三方维修支出； 6、根据工作需要，完成上级安排的其他事项工作。 北京/天津均可

To supervise Front Desk associate to ensure that they are adheringto all hotel policies, procedures, regulations and standards, while strivingtowards total guest satisfaction. Assist Front Desk Manager intraining, evaluating,counselling,motivating and coaching employees,develop/maintainpositive working relationships, support team to reach common goals,listen and respond appropriately to employee concerns. Follow company policiesand procedures, maintain confidentiality of proprietaryinformation and protect company assets. Process all guest check-ins by confirmingreservations, walk-ins, assigning room, and issuing and activating roomkey. Process all payment types such as room charges, cash, checks, debit, orcredit. Process all check-outs including resolving any late and disputedcharges. Answer, record, and process all guest calls, messages, requests,questions, or concerns. Coordinate with Housekeeping to track readiness ofrooms for check-in. Supply guests with directions and information regardingproperty and local areas of interest. Complete designated cashier and closingreports in the computer system. Cash guests' traveler's checks, currency exchange.Count bank at the beginning and end of shift. Balance and drop receiptsaccording to Accounting specifications. JOB SPECIFICATION: Profile of Competency ·Positive and hardworking character. ·Outgoing personality with good communication skills. ·Good knowledge of Marriott Systems. Language ·Good command of spoken and written English.

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岗位职责 1.进行日常的各项维修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求。 2.对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报。 3.协助工程部经理做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神。 4.酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导。 5.确保酒店各系统设备的维修保养达到优良的水平和标准。 6.做预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序。 7.确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录。 8.正确的控制、管理所有设备、工具和物料。 应聘条件 1.有2年以上工程相关工作经验，中专以上学历（电气或机械专业），或取得与之等同的相关证书（电工证）； 2.具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识； 3.强烈的团队合作意识，诚实、能吃苦，无不良嗜好。

General Food and Beverage Services 基础餐饮服务 § Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and wellbeing of guests. 监控餐厅的座位供应、服务、安全和客人的健康状况。 § Maintain cleanliness of work areas throughout the day, practicing clean-as-you-go procedures. 全天保持工作区域的清洁，执行“随手清洁”程序。 § Notify management of maintenance repairs issues. 将维修问题告知管理层。 § Report any employee, guest, and/or vendor incidents and accidents to management and Loss Prevention at the time of the incident and/or accident. 在发生事故时，向管理层和防损部门报告在场员工、客人和/或供应商的事件和事故。 § Assist your and other departments when needed to ensure optimum service to guests. 必要时协助其他部门确保为客人提供最佳服务。 § Check menus to ensure they are current, clean, plentiful, and wrinkle-free. 检查菜单，确保它们是最新的、干净的、丰富的、无褶皱的。

岗位职责： 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务； 2、每天访问客户，按时统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告； 3、根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好销售工作； 4、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待及服务工作； 5、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成相应的工作记录； 6、与酒店其他部门做好协调工作，确保对客人的优质服务； 7、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户的档案资料进行收集整理；  8、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门主管反馈以便及时解决； 9、完成市场营销部上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历毕业，形象气质佳； 2、有较好的沟通协调能力、表达能力； 3、有活动策划经验，逻辑清晰思维清晰； 4、良好的分析能力及独立处理事务的能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和食品安全符合酒店要求； 3、监督餐饮成本控制，优化采购、库存及损耗管理，提升经营效益； 4、策划并组织餐饮促销活动，提升客户满意度及品牌影响力； 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升员工专业素质与服务意识； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进建议； 8、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄26岁以上，大专及以上学历； 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉酒店餐饮运营模式及管理流程； 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 4、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营策略； 5、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 6、具备创新思维，能够策划并执行餐饮营销活动； 7、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 8、对食品安全及卫生标准有深刻理解，确保合规运营；

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、西点专业毕业，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责酒店客房产品的销售工作，完成公司下达的销售目标及业绩指标。 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系。 3、定期拜访客户，了解市场需求及竞争对手动态，制定针对性的销售策略。 4、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力及市场占有率。 5、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、财务等）紧密协作，确保客户需求得到高效落实。 6、及时跟进客户反馈，处理投诉及突发事件，提升客户满意度。 7、完成销售报告及数据分析，定期向上级汇报销售进展及市场趋势。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上酒店或相关行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先。 3、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，能独立完成销售任务。 4、熟悉酒店运营流程及销售渠道，了解本地市场客户需求。 5、优秀的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定工作压力。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。 7、工作积极主动，责任心强，能适应灵活的工作时间安排。

MAJOR FUNCTION 主要职能 : 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : 1.  餐厅营业收入目标； 2. 宾客满意度； 3. 餐厅的设施设备的管理，特别餐具管理，月破损率不能超出千分之五； 4. 员工培训。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.财务回报： (1) 和上级领导一起编制和管理部门预算。 (2) 监督现金的处理和存放程序。 (3) 制定并指导员工执行现金安全制度。 (4) 处理异常的付款情况。 2.员工团队： (1) 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 (2) 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 (3) 确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 3.宾客体验： (1) 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 (2) 监督客用设施和服务的标准。 (3) 监督餐厅的服务。 4.企业责任： (1) 监督服务设备的维护保养。 (2) 协助菜单和酒水单的设计工作。 (3) 有效的控制存货。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程，执行公司安排的相关工作； 2、以团队合作的方式参与工作； 3、热情迎送宾客，管理酒店正门区域，保证正门车道畅通，协助客人搬运行李，指引客人停车，为酒店客人开车门。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

1. 管理酒店总账科目核对与账务处理，确保账务记录的准确性和完整性。 2. 编制月度、季度及年度财务报表，确保符合会计准则及集团要求。 3. 审核并跟踪应付账款，包括供应商发票审核、付款安排及账龄管理。 4. 定期核对往来账目，及时清理未达账项，确保账务清晰无误。 5. 监督固定资产管理及核算工作，确保账实相符，并定期盘点。 6. 配合税务申报及缴纳工作，确保符合税务政策及规定。 7. 协助财务经理编制预算及财务分析，为管理层提供决策支持。 8. 跟进并处理内外部审计需求，及时提供财务数据及相关资料。 9. 指导并支持应付团队的日常工作，确保部门高效运营。 10. 优化财务流程及系统功能，提高账务处理效率。  • 能力要求： • 熟悉酒店行业财务操作流程。 • 精通应付账款管理及账务核对，能够独立处理复杂账务。 • 优秀的数据分析能力及财务报告编制能力，能够清晰解读财务数据。 • 熟练使用财务软件（如金蝶、用友）及办公软件（如Excel，擅长函数与数据透视表）。 • 良好的组织协调能力，能够高效与供应商及内部部门沟通。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。