岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

工作职责： · 完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责。 · 开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 · 监督指定班次期间前厅的运作，包括： （1） 客人信息的维护 （2） 本地活动信息的维护 （3） 编写入住率统计 （4） 监督公共地址系统的使用 （5） 监督团队预订 （6） 协助处理重大投诉 · 监督班次期间的出纳员活动，包括： （1） 现金处理和银行程序 （2） 处理不定期付款 （3） 教导员工信用政策及设施 （4） 教导员工现金安全程序 （5） 执行债务人控制 （6） 准备报告 （7） 监督出纳员系统 · 与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 · 确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 · 有能力去处理客人的投诉。 任职资格： .

工作职责： 负责婚宴市场的客户开发与维护，完成个人销售目标； 接待来访新人，提供专业咨询与现场讲解，协助新人完成婚宴方案定制； 跟进婚宴意向客户，落实合同签订、定金收取及后续服务对接； 协调酒店内部餐饮、宴会、客房等部门，确保婚宴顺利执行； 收集市场信息，分析竞争对手动态，提出销售策略建议； 配合销售总监完成部门业绩指标及各类营销活动； 协助策划并执行婚博会、婚礼秀等线下推广活动，提升酒店品牌曝光； 定期回访已签约客户，维护良好客情关系，挖掘二次消费及转介绍机会； 跟踪婚宴执行过程，及时处理客户反馈与突发问题，保障服务品质； 参与销售数据的统计与分析，为部门制定销售计划提供依据。 任职资格： .

工作职责： 财务回报： · 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标。 · 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · 参加酒店节能计划。 · 处理所有工作请求和检修工作。 · 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识。 · 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 · 根据工程要求准备零部件清单。 · 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求。 · 准备每月的维修进度报告。 员工团队： · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： （1） 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况； （2） 培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量； （3） 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见； （4） 确保新员工在聘用首月参加公司的入职培训； （5） 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效； · 确保遵守和奉行内部的规定。 · 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于： （1） 当班时睡觉 （2） 上班迟到 （3） 早退 （4） 不跟进客人的投诉 （5） 不遵守仪容仪表标准 宾客体验： · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作。 · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 企业责任： · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序。 · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备。 · 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管。 · 根据酒店要求记录安全事件和事故。 · 定期实施火灾报警检测。 · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 履行上级分派的其他职责。 任职资格： .

【岗位职责】 有关制服和布草的盘点。 参与月度客用品及清洁用品的盘点工作。 确保工作区域的工作效率。 制定制服间员工的工作时间表，指导及管理员工的工作。 确保制服分发的时间能得到严格遵守。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量达到酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、负责客房用品的库存管理，控制成本并避免浪费 6、协助制定和执行客房部的培训计划，提升员工技能和服务水平 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能够有效领导和激励员工 2、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 3、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 4、有酒店行业相关工作经验者优先考虑 5、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日

岗位内容 全面负责酒店餐饮部后勤区域的清洁、消毒与卫生管理，确保后厨、洗碗间、餐具库房等区域符合食品安全与卫生标准。 统筹餐饮器皿、厨具、餐具的清洗、消毒、存储与盘点工作，制定并执行标准化清洁流程（SOP），保障运营物资供应充足。 管理管事部员工排班、培训与绩效考核，提升团队工作效率与专业技能，控制部门人力成本。 负责清洁剂、消毒用品及破损餐具的库存管理，制定采购计划并监督使用规范，降低损耗与成本。 配合食品安全部门完成卫生检查、虫害防控及设备维护工作，确保环境与设施符合卫生防疫要求。 协调与厨房、餐厅、宴会部门的协作，保障大型活动或高峰期餐具供应的及时性与顺畅性。 岗位要求 高中或中专及以上学历，酒店管理、后勤管理或相关专业优先。 三年以上高星级酒店管事部或后勤管理经验，其中至少一年以上主管或领班岗位经历。 熟悉餐饮后区清洁流程、餐具消毒标准及库存管理方法，具备较强的现场统筹与问题解决能力。 责任心强，注重细节，能适应高温、潮湿的后勤工作环境及轮班工作制（含夜班）。 具备基础的成本控制意识与团队管理能力，无不良从业记录。

岗位内容 全面负责酒店大堂吧的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、出品质量与成本控制。 制定并执行大堂吧服务流程与标准，监督员工服务表现，确保宾客体验符合酒店品牌定位。 负责大堂吧酒水、咖啡、茶点等产品的库存管理、采购计划及成本核算，控制损耗。 处理宾客在大堂吧的咨询、投诉及特殊需求，维护良好的客户关系，提升复购率。 配合市场或宴会部门完成大堂吧的节日布置、主题推广活动及VIP接待服务。 负责团队培训、绩效考核及梯队建设，提升员工专业技能与服务意识。 岗位要求 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或餐饮管理相关专业优先。 三年以上星级酒店大堂吧、咖啡厅或西餐厅服务经验，其中至少一年以上主管或领班岗位经验。 熟悉酒水咖啡知识、服务礼仪及吧台运营流程，具备基础的财务成本意识。 具备较强的现场管理能力、沟通协调能力及客户关系处理能力。 能适应轮班工作制，英语沟通能力良好者优先。

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜区域的日常生产管理，包括菜品制作、出品质量控制及出餐时效保障； 2. 制定并执行冷菜类标准操作流程（SOP）及食品安全规范，确保符合国家餐饮服务食品安全标准； 3. 统筹冷菜组人员排班、技能培训与绩效协作，提升团队专业能力与作业效率； 4. 参与菜单研发与成本管控，协助控制食材损耗率及物料使用合规性； 5. 配合厨房整体运营需求，完成跨岗位协作及临时性工作任务。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪工艺、酒店管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上星级酒店或高端餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验，有主管或带教经验者优先； 3. 熟悉西式冷菜制作工艺、食品安全法规及HACCP基本要求，持有有效健康证明； 4. 具备良好的组织协调能力、质量意识和团队合作精神；

工作职责： 1. 负责大堂吧日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、现场督导及服务质量把控； 2. 统筹饮品制作、酒水管理、库存盘点及成本控制，确保运营合规、安全、高效； 3. 处理宾客咨询与投诉，提升客户满意度，维护酒店品牌形象； 4. 组织员工培训与考核，持续提升团队服务意识与专业技能； 5. 配合酒店相关部门完成跨部门协作任务，落实各项运营政策与安全规范。 任职资格： 1. 具备3年及以上高星级酒店或高端餐饮场所大堂吧、酒吧或餐饮服务管理相关工作经验； 2. 熟悉酒水知识、饮品制作流程及食品安全管理要求，持有有效健康证明； 3. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队管理能力，能适应倒班工作安排； 4. 普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 5. 遵守国家法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观与服务理念。

职责环节  来料检验 ：对采购的各类化妆品包材进行入库前的质量验证和把关。  过程监控：产线巡回抽检，及时发现并纠正生产环节可能产生的不良品。  出货检验 ：出货前对包材进行最终质量确认，确保符合客户要求。  样板与设备管理：标准样品签样存档，确保实物检验的准确性；维护保养检测设备。  数据与报告管理：记录数据、整理质量报告，作为质量追溯和改进的依据。  沟通与问题处理：与采购、生产、供应商等沟通质量问题，推动对不合格品的处理  职位要求  学历与经验：要求高中或中专以上学历；拥有1年以上化妆品及相关行业工作经验者优先  熟悉标准：了解《化妆品产品包装外观要求》（QB/T 1685-2006）等国家标准（特别是与包材安全性和稳定性相关的标准），以及化妆品行业相关生产规范，如ISO 9001与GMP管理体系。  熟悉包材：对各种化妆品包材（如塑料瓶、玻璃瓶、泵头、纸盒等）的材质和特性有基本了解。  掌握检测方法：能进行外观、尺寸、功能性（密封性、气密性、附着力等）测试。  使用检测工具：熟练使用卡尺、拉力器、扭力计、光源箱等常用工具。  熟悉检验流程：懂得AQL抽样标准等基本流程。  办公软件操作：使用Word、Excel等工具记录和分析数据的能力 个人素质：工作细心严谨，责任心强，能敏锐发现细节问题，并具备良好的沟通协调和独立解决问题的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各区域鲜花及植物的养护； 2、根据每日各部门的鲜花预定单进行插花工作； 3、负责检查花店里的鲜花养护，并根据库存里和第二天使用里出采购单； 4、负责整理花点物品摆放、卫生情况。 【岗位要求】 1、精通各类绿色植物的养护和各类插花的制作； 2、能独立完成各种插花造型，基本了解花卉常识； 3、有责任心，沟通能力强。

主要职责 Main Duties 1.协助进修及培训发展部和人力资源部顺利高效地工作。 To assist in the smooth and efficient running of the Learning and Development Department within the Human Resources Division. 2. 确保所有培训记录在人事系统中的维护，归档以及更新。 Ensures that all training records are maintained, filed and updated in the HR System. 3.确保所有培训档案的使用的精确性和保密性。 Ensures Training documents are properly routed with strict accuracy and confidentiality. 4.协助制定年度进修及培训发展计划，确保培训目标完全符合酒店经营目标和员工的进修及培训发展需求。 Assists in the preparation of the annual Learning and Development plan, ensuring the objectives fully address the business objectives of the Hotel and the Learning and Development needs of the associates. 5.协助进修及培训发展部副理收集所有培训课程的出勤记录表。 Assists the Assistant Manager -Learning in compiling training attendance confirmation lists for all training courses. 6.协助完成以下员工沟通项目的编辑、执行和保持，如员工手册、每月人事活动计划，进修及培训发展信息更新，员工布告栏和电视交流。 Assists in the compilation, implementation and upkeep of the following associate communications – Associate Handbook, Monthly HR Activity Schedule, Learning and Development Update, Associate Notice Boards, and Television Communication. 7.协助部门之间所有活动的协调工作，以及员工奖励等活动的协调工作。 Assists in coordinating of inter-departmental social activities and associate award presentations. 8. 必要时，协助回答员工提出的有关人事和进修及培训发展方面的相关问题。 Assists in answering inquiries from the associates on Personnel and Learning and Development issues respectively whenever possible. 9.用礼貌、高效的方式来满足员工要求, 如果没有立即解决的方式，则进行汇报，并及时进行的跟进。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. 10. 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. 11.协助并积极参加所有人力资源部的活动。 Assists and participate in all Human Resources activities. 12.完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职资格： Qualification: 1.良好的人际交流技巧及行政能力 Good administrative and interpersonal skills are a must. 2.良好的英语口语能力 Good oral English skills

【岗位职责】 1、消防监控系统值守：24小时值守消防报警主机，接收、确认、处理火警信号，按照应急预案启动联动设备，并立即通知保安巡逻岗及工程部到场核实。 2、安防监控系统管理：操作闭路电视监控系统，实时观察酒店大堂、电梯、通道、停车场及外围等重点区域，发现可疑人员或异常情况及时记录并通知巡逻岗处理；按规定调取、回放及存储监控录像。 3、报警及故障处理：对消防主机产生的故障报警、误报信号进行现场核实并复位；记录设备故障信息，协助工程部进行维修跟进；对无法排除的故障及时上报主管。 4、值班记录与交接：规范填写《消防控制室值班记录表》、《监控调取登记表》及交接班日志，确保所有事件时间、地点、处理结果清晰可追溯。 【岗位要求】 1、高中或中专及以上学历。 2、2年以上酒店、大型物业或消防重点单位消控室值班经验，有五星级酒店同岗经验者优先。 3、熟练操作火灾自动报警系统、联动控制设备及气体灭火系统；掌握监控系统及巡更系统操作；能独立处理火警信号及故障报修；熟悉消防水系统、防排烟系统及应急广播的操作流程；能规范填写各类值班记录表格。 4、具备高度责任心与警觉性；能冷静应对突发火警、设备故障及误报事件，按预案快速处置；具备良好的沟通协调能力；能适应独立值守夜班的工作模式；具备基础文字能力。 5、仪容整洁，无夸张染发，不留长指甲；值守时保持坐姿端正、专注，不做与工作无关之事。 6、必须持有中级（四级）及以上消防设施操作员证；能适应12小时两班倒（含夜班）及周末、节假日轮班。

【岗位职责】 1、负责VIP客人的全程接待工作，包括预订安排、到店迎接、席间服务及离店欢送，确保提供尊贵、个性化的服务体验； 2、熟悉酒店餐饮产品及服务流程，根据客人需求推荐合适的菜品、酒水及特色服务，提升客户满意度； 3、维护客户关系，定期跟进重要客户的反馈并优化服务体验，建立长期稳定的合作关系； 4、处理客人投诉或突发情况，及时上报并协助解决，确保服务品质不受影响。 【岗位要求】 1、形象气质佳，身高女162cm以上 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、具备良好的服务意识与应变能力 4、能适应弹性工作制及节假日排班 5、有酒店前台或高端服务行业经验者优先

主要工作职责: 1、设备维护与检修，定期检查、保养酒店电力系统(如配电箱、照明、插座等)，确保设备正 常运行，预防故障发生。 2、故障排查与抢修，快速响应电力故障(如跳闸、短路、设备损坏等)，及时修复，保障酒店 用电安全稳定。 3、安全与节能管理，检测电路安全性，防止漏电、过载等隐患，优化用电方案，降低能耗成 本。 4、配合工程改造，参与酒店电力系统升级、设备安装(如新增照明、监控系统等)，确保符合 规范及需求。

工作职责： • 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； • 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； • 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； • 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； • 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； • 任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； • 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； • 定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； • 检查赋税发票以确保使用正确赋税； • 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； • 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； • 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； • 确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； • 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； • 保持警惕性以确保收货区域的安全； • 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； • 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； • 根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； • 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； • 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； • 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； • 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； • 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； • 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； • 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； • 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； • 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； • 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； • 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； • 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学会计和管理方面的学位，具有会计资格 • 有财务管理经验 • 具备成本控制知识 • 具备操作电脑技能 • 成熟可信赖 • 具有领导，指导和发展员工的能力 • 英文书写及口语流利

工作职责： 岗位职责： 1.开展健身/游泳教学，提供个性化专业指导； 2.维护场馆环境与设施安全，保障运营品质； 3.协助课程推广与会员服务，积极达成团队目标； 4.完成上级安排的其他相关工作。 任职资格： 任职要求： 1.持健身教练证、游泳教练证（双证必备）； 2.具备游泳教学与急救能力，掌握四种泳姿，有课程设计经验； 3.大专及以上学历，女165cm＋/男175cm＋，形象体态佳； 4.热爱运动事业，服务意识强，沟通能力好，有团队精神。

1. 年龄40周岁及以下，大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2. 具有2年及以上酒店前厅管理或大堂副理相关工作经验，熟悉酒店前厅运营流程、服务标准及宾客接待规范； 3. 具备较强的沟通协调、宾客服务及应急处置能力，能妥善处理宾客投诉、突发纠纷及各类前厅异常情况，英语口语流利； 4. 工作严谨负责，抗压性强，具备良好的统筹管理和团队协作能力，服从酒店整体管理，严格执行酒店各项规章制度，执行力强。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部运营包括前台、礼宾和值班经理，并制定及负责前厅部的一系列培训； 2、确保达到集团订立的万豪旅享家会员注册目标及MBV； 3、确保团队通过及时、有效、专业地解决宾客遇到的问题，同时保留酒店权益，对宾客满意度调查产生积极的影响； 4、确保万豪旅享家精英会员和贵宾受到合乎标准的礼遇，并由相关管理人员亲自迎接； 5、熟悉万豪国际标准操作程序，为前厅部建立本地标准操作规程及工作程序； 6、密切关注销售战略，关注其中任何变化，确保“最惠价格策略”在前台能够得到执行保证； 7、确保程序和规章制度的执行，如有任何谬误及时与财务部沟通；随时为员工提供指导； 8、有效地将成本控制在预算之内，在团队内回顾和分析月损益情况。控制所有可控成本和人力成本； 9、负责前厅部所有区域的员工招聘、培训和发展。确保所有员工非常关注宾客满意度，并执行所有酒店规章、制度、程序和标准。   【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验； 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能够高效处理客户投诉及突发事件； 3、优秀的团队管理能力，能够激励员工并提升团队整体绩效； 4、万豪集团旗下酒店工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发，确保出品质量与口感符合酒店标准 2、根据每日需求准备各类中式、西式面点，包括但不限于包子、饺子、糕点等 3、维护面点操作间的卫生与安全，严格执行食品卫生管理制度 4、合理控制原材料成本，避免浪费 5、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店或餐饮行业面点制作经验 2、熟悉各类面点的制作工艺与流程 3、能够独立完成面点产品的创新与改良 4、具备良好的卫生意识与团队合作精神 5、年龄25-50岁，身体健康，能适应倒班工作

【岗位职责】 1、基本工资+提成 2、高效认知和掌握销售线索。 3、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、拼盘及特色冷食 3、严格控制食材成本，合理利用边角料，避免浪费 4、维护冷菜间设备及工具，确保工作区域整洁有序 5、配合厨房团队完成大型宴会及活动的冷菜供应任务 【岗位要求】 1、2年以上专业冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺 2、掌握基础食品雕刻技能，能独立完成花色拼盘 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、身体健康，持有有效健康证明 5、能适应早晚班次安排，工作细致有责任心

1. 检查员工的仪容仪表和个人卫生状况及员工的精神状态。 2. 根据当天的客人预定情况和人员当班情况合理地安排员工的工作区域。 3. 每天与厨师长沟通，了解当日特殊菜式及促销产品并对员工进行培训。 4. 组织召开班前会和班后会，传达新的工作安排和总结一天的工作情况，并对工作中出现的问题提出改正措施。 5. 负责检查自助餐台布置和餐台摆台是否正确和达到卫生标准。 6. 负责落实、安排并督导酒店VIP接待工作。 7. 随时检查餐厅的卫生、温度、音响及灯光情况，如有问题马上通知相关部门处理。 8. 在客人用餐后要征询客人对食品、酒水、服务、环境、价格等方面的满意度，认真听取客人意见并及时将意见反馈到餐饮部。