The Langham Club Agent is responsible for the daily food and beverage service in the club lounge. The Waiter duties also include the general presentation and service of the club lounge and ensuring the Club guests stay exceeds expectation. This position is also required to deliver concierge style information and service as required. The Langham Club Agent must deliver customer service with poise based on the hotels standards and procedures. 朗廷会服务员负责朗廷会内日常的餐饮服务。其工作职责同样包含朗廷会的总体外观及服务，保证朗廷会宾客的入住体验超出期望。如经需要，这个职位同样需要提供礼宾式的信息及服务。朗廷会服务员必须在依照酒店标准和程序的基础上为宾客提供真诚的服务。 Attend to all guest enquiries with poise in a helpful and professional manner. 以乐意帮助及专业的态度应答宾客的询问。 Be familiar with hotel room configuration, all special rates & programs and the 1865 Program. 熟悉酒店房间形态，所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 Be familiar with the hotel facilities, services and local neighborhood information. 熟悉酒店设施、所提供的服务，以及周边环境信息。 Understand basic PMS functions in regards to Front Desk operation. 对酒店使用系统中有关前台营运的知识有基础的了解。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 岗位单休

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1.初中经以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求，要求会颠锅炒。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6.月休4天，薪资已含有加班工资。

培训新员工 · 带领其熟悉预订部的工作流程，并负责检查订单的准确性，保障订单信息无误。 对接销售部 · 核对团队订房相关事宜，高效处理团队订房的各项流程，确保双方信息一致。 每日与每月工作 · 每日核对各团队的实际用房情况，做好记录； · 每月月底完成下个月所有订房需求的梳理与确认工作。 报表与核对 · 每日下午按时打印经理所需的各类报表，确保报表信息完整、及时交付。 · 与大堂经理核对前一天无入住（no show）的订单，核实原因并做好相关登记。 房态与收尾 · 实时掌握当天酒店房态的变化情况，及时响应房态调整相关需求。 · 下班前完成刷卡结算工作，仔细检查并关闭部门所有相关电源，做好收尾工作。 物品与考勤 · 负责部门内消耗物品的整理、归置，及时领取每月所需物品，保障工作正常开展。 · 每月月底统计部门员工考勤情况，核对无误后按时上交至人事部。

1. 岗位职责 - 协助经理统筹宾客服务中心日常运营，监督服务流程执行，确保宾客咨询、投诉等需求高效解决。 - 参与团队管理，包括排班调度、新员工带教、服务质量考核，提升团队整体服务水平。 - 对接前厅、客房等相关部门，协调处理宾客服务中的跨部门问题，保障服务衔接顺畅。 - 协助制定服务标准优化方案，收集宾客反馈并提出改进建议，提升宾客满意度。 2. 任职要求 - 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，2年以上高星级酒店宾客服务或前厅管理经验。 - 具备优秀的沟通协调能力和应急处理能力，能妥善应对各类宾客突发情况。 - 英语听说读写流利，可作为工作语言开展服务与沟通。 - 熟悉酒店Opera系统，熟练操作办公软件。 - 具备较强的服务意识和团队协作精神。

【岗位职责】 1、每天开班前班后会，为PA服务员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、宴会厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器等。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、处理所有清洁方面紧急事件。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 8、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、及时向安保部报告可疑人物。 11、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 12、完成相关领导分配的其它工作。 【岗位要求】 1、至少两年及以上的公共区域主管经验； 2、具备一定的领导能力 3、身体健康，能够适应倒班工作

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

1.Assists the Loyalty Manager to ensure that the team is adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the guest relations area is working in a professional manner at all times.协助迎宾体验经理保证部门遵循酒店的规章制度，服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。2.Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。3.Follow company and department policies and procedures. Maintain confidentiality of proprietary materials and information.根据酒店的规章制度，对酒店的内部材料和信息保密，保护客人及所有英才的隐私和安全。4. Perform other reasonable job duties as requested by managers.履行经理安排的其他工作。5.Building up a rapport with guest prior to guest arrival and after departure by sending Pre-arrival and Post-departure email or call.通过到店前的欢迎信或电话和退房后的致意电邮或电话与客人维持良好的关系以确保宾客满意度。6.Review the arrival report for accuracy and completeness. Check printed registration cards against information on arrival report; rectify any deficiencies with respective personnel.查看预抵报表，保证准确和完整。检查入住登记单上的信息和报表是否一致，如有不同，和相关人员确认。 7. Ensure that all VIP's are pre-registered according to standards.保证所有VIP根据程序提前登记。8. Work closely with Housekeeping management to ensure accurate status of each room, readiness of rooms for check-in and to report guest concerns.和客房部紧密合作，保证所有的房态正确，若客人对房间有任何疑虑需及时汇报。9. Serve as a departmental role model or mentor by working alongside talents to perform technical or functional job duties.作为部门模范，和英才们一起工作，并且指导他们完成他们的工作。10. Block rooms in PMS system and identify designated requirements and requests (e.g., guaranteed room types, special requests, VIP's, early arrivals, guest recognition).根据客人的需要，在系统中锁房（例如，承诺的房型，特殊要求，VIP，早到，宾客认知）11. Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。12. Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.积极，专业，及时地处理客人的服务需求。13. Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.通过和客人沟通获悉客人对住宿、服务的体验。14. Bachelor or Above本科以上15. At least 1year working experience in similar capabilities 一年以上相关工作经验

1. To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high talent morale.实现及达到部门的各项目标：客人的满意度，财务的指标，培训和鼓舞员工的士气等。2. Complies with the hotel specific, guidelines of W Guests Experience Index. The incumbent will fully support initiated systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations and drive this result in constant progression.按照W酒店顾客体验指标，一贯的支持现有的程序和政策来超越客人的预想。3. Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports.协助监督准备每天的财务及现金处理报告。4. Control guest checks and secure proper payment. Utilise prescribed cash handling procedures to accurately charge customers.负责客人的账单、检视正确的付款及结账。5. Control usage of food and beverage items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner.指导英才了解与安全使用工具与设备。6. Maintain clear communication channels within respective team to enhance talent satisfaction and productivity.确保团队之间的沟通顺畅，英才满意度和生产力提高。7. Control and check daily operation of all POS systems.每日检查与控制点单系统。8. All cancelled dockets are to be summarized on the void and cancelled summary and signed.所有的取消项目都要在记录本上登记和签名。9. W Language & Lifestyle culture leader.W语言与生活方式文化的领航员。10. Assess work operations and prepare plans to implement change when required.在需要的时候随时准备并执行工作中的改变。11. Participate in Talent performance evaluation when required. 有需要时参与英才工作表现考核。12. Assist with the planning and delivery of orientation programs.协助计划并给英才完成入职培训。13. Implement appropriate management practices that provide talent motivation and communication.通过鼓励及积极的沟通来提高管理模式。Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

根据工作标准和流程负责零点餐厅西式菜肴的烹饪和出品

【岗位职责】 1、负责酒店每日收入报表的审核与核对，确保账目准确无误； 2、检查并核对前台、餐厅、别墅等各部门的营业数据，发现差异及时跟进处理； 3、编制每日收入汇总报告，提交上级领导审阅； 4、协助夜审完成交接工作，确保财务数据的连续性和完整性； 5、定期整理和归档财务凭证及相关单据，确保资料完整可查； 6、配合上级领导完成月度、季度及年度的财务审计工作； 7、发现并反馈财务流程中的问题，提出优化建议以提高工作效率。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，有酒店行业经验者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理大量数据并进行分析； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力； 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合； 5、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对数字敏感，能够快速发现数据中的异常情况并及时处理。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

酒店餐饮PA（Public Area）技工，主要负责酒店公共区域的清洁、保养和维护工作，确保环境整洁美观。 岗位职责： 一、日常清洁与保养 PA技工需要熟练操作各种清洁设备，并按要求完成公共区域的清洁工作： · 地毯护理：包括地毯的吸尘、除污、清洗等保养操作。 · 石材养护：对酒店内的大理石等石材地面进行抛光、除污、护理。 · 区域清洁：负责酒店所有公共区域，包括餐厅、会议室、办公区、客用卫生间、员工通道以及酒店外部区域的清洁工作。 · 家具清洁：对各种家具进行清洁和护理操作。 二、设备与工具使用维护 PA技工需要正确使用和维护清洁工具： · 操作设备：熟练操作各种清洁和保养设备，如洗地机、抛光机、吸尘器等。 · 正确使用清洁剂：能够正确使用各种清洁剂，了解其特性，尤其注意腐蚀性强的清洁剂的安全使用。 · 保养与报修：负责清洁工具和机器设备的日常保养，并及时向工程部报告需要维修的项目。 三、检查、汇报与协作 PA技工的工作还包括检查、沟通和协调： · 巡视检查：巡视所负责的区域，检查清洁工作的效果。 · 及时汇报：发现公共区域的任何异常情况（如设备损坏、客人或员工的意外事故）需及时向直属上级汇报。 · 部门协作：与工程部等其他部门保持联系，报告需维修的项目。 四、安全与合规操作 安全是PA技工工作中非常重要的一环： · 遵守规程：严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 · 个人防护：在使用化学清洁剂和设备时，注意自身安全。 · 物品管理：妥善保管清洁用品和设备，并控制清洁用品的消耗量，合理控制开支。 五、服务与形象维护 PA技工也间接承担着对客服务的职能： · 礼貌服务：遇到客人时应礼貌待客，热情服务，提供 courteous and professional service（礼貌专业的服务）。 · 维护形象：通过保持公共区域的清洁卫生，维护酒店的整体形象。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

岗位职责1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求1、大专以上文化程度，懂得英语。2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、 确保公共区域的工作得到有效地完成。 2、安排PA员工工作，准备工作计划明确员工职责。 3、负责公共区域的日常检查。 4、察看其他班次留下的交接并立即跟进重要项目。 5、为确保PA持续高质量的服务，必须下班前写好工作交接。 6、 准备每周必备的客用品及清洁用品。 7、控制清洁用品的消耗及设备的保养。 8、对员工进行机器工具清洁方法比如清洁各种不同地面的方法培训，如有可能或必要时对于新的机器使用前进行示范 9、与其它部门保持良好的沟通合作关系。 【任职资格】 1、高中及以上学历。 2、熟练掌握公共区域清洁，卫生和维护的知识。 3、熟练掌握辅助设备的正确使用和维护知识。 4、清洁用品的库存控制知识。

【岗位职责】 1、 确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2、 立即参与处理退客房内保险箱客人未打开而因此导致的延迟放房。 3、检查清洗地毯，维修客房地板，保证一切按标准操作。 4、 检查公共区域，保证它们整齐，干净，卫生。 5、早班当值，准备主管报表，登记相关信息，例如当天的退房，客人借用物品，检查楼层服务区，后通道和坏房，准备会议要点给经理和其他领班。 6、 中班当值，检查中班员工的房间，晚床服务及检查晚退房客人房间，准备第二天早到的贵宾房间。 7、确保员工的工作篮不要放在走廊上，并且根据规定保持良好状态。 8、确保散客房间的小冰箱被补充，并做好月度库存报表 9、保证客人的遗留物品都交至客房办公室，员工都能遵守失物招领。 10、确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 11、 所有员工知道楼层上遇到突发事件的处理程序。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、具有良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。 7、对清洁房间和夜床服务的完全了解。 8、对合理维护和使用客房用具的完全了解。 9、对楼层管理具备全面的知识

【岗位职责】 1.礼貌有效地处理通过各种途径收到的预订，如电话，邮件等。  2.了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。 3.协助预订部经理处理预订及为您服务等部门事宜。 4.保持保证预订及为您服务中心部门的高质量服务。 5.了解并理解出色地为所有客人服务，无论是内部和外部的客人。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.普通话流利，英语可正常交流优先考虑。 3.具有良好的产品电话销售技能，高效实现酒店客房预订率。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

身高175以上，形象好，情商高。 【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Position Summary职位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。     2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.         In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.         By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.     Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.     By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.     Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.     Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.     To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.     Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.     Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.     By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的时候协助服务团队及厨房团队，并完成经理交代的任务。 18.     By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.     By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.     Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.     Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.     Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.     Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.     Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.     To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.     Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.     Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.     Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.     Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.     Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、有强烈的事业心与责任心和合作精神，热爱服务行业。