【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到完美出租率，获取的完美客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.负责办理客人入住，退宿相关事宜； 2.及时处理各种渠道客人的预订，做好登记，保证房态信息准确无误； 3.做好各项台账，开票，统计整理工作； 4.完成上级安排的其他工作事宜。 其他条件： 1.大专学历，有一定的英语基础； 2.性格开朗，形象气质佳，普通话标准，心态积极向上； 3.有较强的服务意识，良好的团队合作精神，责任心强； 4.热爱酒店行业，能适应夜班，倒班工作方式； 5.有工作经验，或学习酒店管理专业的优先考虑； 6.身体健康，持健康证上岗。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的商铺租售计划。 2、对本市场中的商户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的商铺客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有两年以上商铺招商工作经验，丰富的本地品牌商和商业客户资源。 2、大专以上学历。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，工作严谨，认真负责，执行力和抗压力强。

1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

工作职责： 1。维护宴会服务区域的有条不紊。 2。当有任何变动，需要变换台型，设备时需要和负责的人或经理报告。 3。直接管理监督宴会厅员工的工作及观察所有员工的表现。 4。负责检查所有员工的仪容仪表。 5。保证所有宴会都能按计划准时进行。 6。帮助客人解决任何要求。 7。回顾和总结宴会中的不足之处，所有有问题的地方都需记录下来。 8。保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 9。负责控制和维修所有服务仪器，设备，在必要时记录情况。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品制作，确保菜品质量和出品标准 2、开发新菜品 3、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功和菜品创新能力 2、熟悉中西餐烹饪流程及厨房管理规范 3、具有团队协作精神，良好的沟通协调能力

一、餐前准备： 食材及餐具清洗、菜品补充及摆放、餐桌、地面等公共区域整洁。 二、​​餐中服务： 迎宾、客人就餐服务等。 三、​​餐后清理：​​ 清理餐桌、收拾公区卫生等。

1)  Responsible for the entire operation,staffing and equipment of the Security Department. 负责整个保安部的运作、员工及设备。 2)  Supervise all staff within the Department,and assist them in preparing work Schedules.   监督本部门内所有员工，同时帮助他们制定工作计划。 3)Conform to and enforce policies, procedures, rules, and regulations as laid down by  GREENLAND and the Hotel in order to achieve the highest levels of uniformity and guest service. 遵守并执行由绿地集团或酒店制定的各项规章制度，从而实现最佳一致性和最高服务水平。 4)  Check security hidden troubles in the hotel and request the correlative department to rectify in time.  检查整个酒店的安全隐患，并要求及时整改隐患。 5)  Performs special duties as required by General Manager。 完成总经理交与的任务。 6)  Prepare weekly staffing schedules, monitoring staff attendance and assist in planning work schedules. 制定员工每周工作计划，监督员工出勤情况并且协助制定工作计划。 7)  Maintain a Hotel logbook on incidents,complaints etc. and refer them, if required to the appropriate department for follow up action. 保存酒店突发事件及客人投诉等的记录，若有必要，提交有关部门采取行动。 8)  Prepare various monthly reports as required by General Manager. 按照总经理的要求准备各类月度报告。 9)  Conduct regular operational meetings to review, monitor, adjust and upgrade the performance of the Department as a whole, explaining new directions and policies and procedures at the same time.        主持例行会议，回顾本部门的工作情况并提出调整和改善的意见，同时阐明新的方针政策规定。 10)Prepare the annual capital and operating budgets for the Department in conjunction with General Manager and ensure departmental expenditure is kept within budget by presenting the P & L for the Department to General Manager on a monthly basis. 协同总经理制定本部门的年度资金及管理预算，同时每月向总经理提交本部门损益表，以确保所有部门开支都在预算之内。 11)Be aware of the Security policies and procedures of the Hotel, and ensure that at all times in all areas of the Hotel that they are being strictly adhered to. 掌握酒店安全政策和规程，并保证在酒店的任何地点、任何时间严格遵守。 12)Be aware of the Fire and Emergency procedures, and your Departments responsibility in an emergency. 掌握消防服务及应急程序，以及本部门在紧急情况下应承担的责任。 13)Organize staff training termly, conduct fire control and anti-explosion drills. 定期组织员工培训，进行消防、防爆演练。 14)To handle and resolve all guest queries and complaints in an efficient manner and to establish an amicable relationship with all clients, customers and guests of the Hotel. 有效地处理解决所有客人的质疑和投诉，并与酒店所有的宾客建立友好关系。 15)Through close supervision recommend improvements and changes to the operation of the department, especially concerning creating better service standards,increasing revenue and reducing costs. 通过严格的管理提高和改进本部门的工作，特别是提高服务水平，增加收入降低成本。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全及出品质量 2、制定菜单并控制菜品成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理，降低损耗率 4、培训指导厨师团队，提升员工专业技能 5、严格执行卫生标准，维护厨房设备正常运转 【岗位要求】 1、大专学历，餐饮管理或烹饪相关专业优先 2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作 3、有团队管理经验者优先，能承受高强度工作压力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、具备成本控制意识与食品安全管理能力

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.督导本部门的运作，保证安全巡查工作的正确执行，确保酒店、客人和员工的财产及人身安全。 Supervise the operation of the department,ensure the correct implementation of safety inspections, and ensure theproperty and personal safety of the hotel, guests and employees. 2.负责督促检查酒店各消防设备和安全救生器材，并确保其使用状态正常（例如：消防报警系统、灭火器、门磁报警系统等。 Supervise and inspect all fire fightingequipment and safety life-saving equipment of the hotel, and ensure that theyare in normal condition (such as fire alarm system, fire extinguisher, doormagnetic alarm system, etc.). 3.对酒店员工进行灭火、疏散逃生等技能的培训和演练，定期对酒店义务消防队进行培训，并确保义务消防队队员的实操水平。 Conduct fire fighting, evacuation and otherskills training and exercises for hotel staff, regularly train the hotel'svolunteer fire brigade, and ensure the practical level of the volunteer firebrigade members. 4.对酒店各区域的治安和防火情况进行巡查，发现漏洞立即处理和上报。 Inspect the security and fire prevention inall areas of the hotel, deal with and report any loopholes immediately. 5.组织属下员工进行各类业务培训，不断促进业务技能的提高和完善。 Organize all kinds of business training foremployees, and constantly promote the improvement and perfection of businessskills. 6.对班内违纪和渎职员工向部门提出处理建议。 Make suggestions to the department on howto deal with employees who violate discipline and dereliction of duty. 7.与GSM、值班工程师及其它部门主管保持友好的业务联系。 Maintain friendly business contact withGSM, duty engineer and other department heads. 8.受理当班期间的各类业务投诉并及时处理，遇重大问题时请示上司处理。 Accept all kinds of business complaintsduring the shift and deal with them in time, and ask the boss to deal withmajor problems. 9.传达并执行部门的一切工作指令。 Convey and execute all work instructions ofthe department. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.5年以上5星国际品牌酒店的保安部工作经历。 More than 5 years of working experience in the security department of 5-star international brand hotels. 2.精通把控酒店各类安全消防工作节奏。 Proficient in controlling the rhythm of allkinds of fire safety work in the hotel. 3.具有较强的领导能力。 Strong leadership skills. 4.熟悉和掌握部门的操作流程和标准。 Familiar with and master the department'soperating procedures and standards. 5.熟悉酒店行业公共安全及卫生要求。 Familiar with the public safety and healthrequirements of the hotel industry. 6.较强的团队协作和解决问题的能力。 Strong teamwork and problem solving skills. 7.较强的语言和沟通能力。 Strong language and communication skills. 8.熟练的英文书面及口头表达能力者优先。 Good command of written and oral English ispreferred.

处理宾客需求与投诉 应对突发事件，监督夜间前台工作 能适应夜班，责任心强 有相关工作经验者优先考虑 有国际品牌酒店相关经验者优先

1. 主动指导防损部员工执行酒店的节能计划。 2. 指导酒店厨房及相关场所员工工作，以加强用具管理，从而将酒店用具的丢失及损毁程度降至最低。 3. 监管防损部员工，并加强对酒店财产的管理使其损失降至最低。 4. 介绍酒店设备的种类并向顾客介绍酒店产品。 5. 协助防损经理及主管提高团队合作精神，共同为防损部效劳。 6. 检查值班人员日常工作及培训情况。 7. 为建立良好客户关系树立积极榜样。 8. 遵守信息沟通标准。 9. 就酒店安全及消防方面存在的潜在危险向防损经理提出有效建议。 10. 向防损主管提出有效建议以提高防损部工作的质量。 11. 收集员工的反馈意见，协助防损部经理来解决。 12. 与其它部门紧密配合、热忱工作，构建良好团队，以确保酒店工作的顺利、高效开展。 13. 提前与销售&宴会经理取得联系，以确定具体工作职能，从而确保酒店的安全。 14. 就重要问题与防损部员工进行及时沟通。 15. 遇员工意外事件和客人责任事故时应及时向防损部经理汇报。 16. 遇任何违反程序的操作须及时向防损主管汇报。 17. 能够辨认出并汇报所存在的安全隐患。 18. 遵守并能说出防损部的所有规定。 19. 仔细盘查要进入酒店的可疑人员，不给其留出任何实施犯罪的机会。 20. 遵守PSB的相关规定，请需要拜访住客的访客进行必要的访客登记。 21. 组织各种预防培训班，加强法制法律的宣传活动，以便预防犯罪事件的发生。 22. 所有调查必须要准确、细致。 23. 引导防损部主管来加强酒店入口的检查。 24. 制定各种政策和流程，并监管员工采用预防措施来防止各类事件的发生。 25. 执行危机处理流程。 26. 确保员工遇到意外事件后能及时通知到防损部，并由防损部提供专业的急救措施来帮助员工。 27. 主动协助会议策划，努力满足顾客所需，提供最好的防损部服务。 28. 如果客人在酒店外丢失了个人物品，应根据客人需要向PSB汇报。 29. 如果客人在酒店内丢失了其个人物品，应当仔细调查帮助查找。并根据客人需要向PSB汇报。 30. 尽最大努力提高服务质量。 31. 有效处理客人所提出的问题及其投诉。 32. 协助保管所需的JSA程序和统计数据。与客人沟通、联系以获得产品质量及服务水平方面的反馈意见。 33. 确保能够对内外客人所提出的要求作出及时地反映。 34. 交接班时有效处理所有防损部相关事件。 35. 客人需要时防损部员工需提供直接服务。 36. 确保能够遵守酒店及防损部的SOP/LSOP。 37. 每天需检查有无安全隐患、时刻保持巡逻，并完成所有需要填写的报告。 38. 遇突发情况确保能够做出及时反映。 39. 确保能够在5分钟之内完成清场程序。 40. 确保能够在5分钟内对所报“危险物品”做出反应。 41. 尽可能地协助危机组织小组领导的工作。 42. 如果发现有可疑女士可能要进行卖淫活动，前厅员工应该阻止她进入酒店，并立刻向主管汇报。 43. 夜班时，应定期检查管辖区域内的公共区域。 44. 确保所有的进出口是安全的或有防损员看守。 45. 监管所有值岗情况，包括汇报、事件处理、巡逻、调度及各种事件记录、存档等日常值班所有活动。 46. 协助制定计划及防损部员工的培训。 47. 前厅发生异常情况时，确保能够采取适当行动来处理。 48. 确保能够正确记录并确认外来访客的信息。 49. 确保消防通道处于关闭状态，并禁止在消防通道内堆放物品。 50. 协调管理车道的交通运行。 51. 确保每天检查缺损处并及时追查解决进度。 52. 确保会计现金的护送和保护。 53. 参加并组织安排相关会议。 54. 为确保酒店的高效运行，执行防损经理或其他酒店领导的相关合理指示。

工作职责： 1. 负责生产设备的日常巡检、维护与基础故障处理，保障产线稳定运行； 2. 按照作业指导书执行设备安装、调试、保养及简单技改任务； 3. 配合工程师完成设备运行数据记录、问题反馈及改善建议； 4. 严格遵守安全生产规范与6S现场管理要求，落实职业健康防护措施。 任职资格： 1. 具备中等职业教育学历（中专、技工学校或职业高中），专业方向为机电技术、机械制造、电气自动化等相关领域； 2. 拥有1年及以上制造业设备维护、装配或技术支持类岗位实操经验； 3. 熟悉常用工具、量具使用及基本电气/机械原理，具备初级钳工或电工操作能力者优先； 4. 责任心强，具备良好的安全意识、团队协作能力及学习意愿； 5. 能适应生产现场工作环境，接受倒班安排（如岗位实际需要）。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导西餐团队按照标准流程进行食品准备、烹饪及摆盘，确保出品质量稳定； 3、制定并执行厨房卫生安全管理制度，确保符合食品安全及卫生标准； 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划，合理控制库存与成本； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、根据酒店运营需求，策划并执行特色西餐主题活动及季节性菜单。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜系制作工艺及标准； 2、3年以上西厨房管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先； 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备优秀的成本意识； 4、持有有效的厨师职业资格证书或食品安全相关证书； 5、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力； 6、能够适应高强度工作压力，具备灵活排班能力。

岗位职责： 1.管理员工工作,发现任何错误及时向洗衣房经理汇报。 2.与机器供应商和洗涤剂供应商保持联系,确保处于良好状况。 3.分类清洗酒店的客衣及布草。确保及时装填衣物。 4.确保洗涤药剂量的适当配备与增添。 5.操持适当的温度、压力及水位。确保机器和区域的正常运作。 6.确保所有污渍的祛除，在洗涤纺织品前检查洗涤剂，如有其它事项通知经理。 7.向部门经理汇报存在的健康及安全隐患。 8.监督洗衣房标准和程序的执行。 9.全面掌握洗衣房的相关知识。 10.良好的工作沟通能确保有效地工作交接。 11.根据工作量的高峰期与空闲期来分配和改变任务。 12.负责质量检查。 13.确保客人的洗衣及时地处理和递送。 14.调整特殊方案（设备的日常维护、盘点库存）。 15.处理客人的特殊洗衣需求。 16.监督管理洗衣房的库房区域。保存足够的库存量。完成所要求的库存量。 17.遵守公司所有政策和流程。 18.完成领导交给的其他任务。 岗位要求： 1.高中学历以上。 2.身体健康，相貌端正。 3.具有相关岗位经验。熟悉本岗位专业知识，持有相关岗位证书。 4.熟悉洗衣设备操作及基本维护知识. 5.良好的团队管理能力，能有效分配工作任务。 6.注重细节，对布草质量有严格把控意识。

【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量、口味和卫生标准符合酒店要求； 2、制定面点菜单，研发新品，定期更新品种，满足不同季节和客人的需求； 3、监督面点制作流程，优化操作规范，提高工作效率，控制成本； 4、负责面点原材料的采购、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全； 5、培训并指导面点厨师团队，提升团队技能水平，确保工作高效有序； 6、配合餐饮部其他岗位工作，协调宴会、自助餐等大型活动的面点供应； 7、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保厨房环境整洁、操作合规。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点的制作工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够合理安排工作流程并带领团队完成任务； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新式面点； 4、责任心强，注重细节，对食品卫生和安全有高标准要求； 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门有效配合； 6、能适应酒店行业的工作节奏，包括节假日和加班安排。

工作职责： 1.负责整理、清洁客房，配送各种客房用品。 2.负责所管辖范围内卫生及垃圾清理，保持楼面、走廊及办公室等的清洁。 3.负责内部用品和设施设备清洗工作。 4.完成上级交给的其他工作。 任职资格： 1.有商务楼或酒店等相关行业保洁工作经验。 2.工作勤快，有较强服务意识。 3.身体健康，体貌端正，形象良好。 4.能听懂上海话，已退休人员优先。 5.薪资4800元/月，做五休二，7:00-15:30。 6.工作地点：徐汇区永嘉路718弄。

岗位内容： 负责指定楼层客房的日常清洁、整理、补给及设备检查工作。 按要求完成退房清洁、住客房整理、夜床服务及计划卫生项目。 及时补充客房用品，报告设施故障、客人遗留物品及房间异常情况。 为住客提供客房服务响应，传递客人需求并协助满足合理要求。 维护工作区域整洁，遵守清洁流程、安全规范与客房服务标准。 岗位要求： 初中及以上学历，身体健康，仪表端正。 具备服务意识，工作细致认真，能适应体力劳动及站立工作。 能适应轮班工作制（含周末及节假日）。 有酒店客房服务或相关清洁工作经验者优先，无经验可培训。 具备基本沟通能力与团队协作精神，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。又人力资源薪酬工作经验。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、组织开展酒店质检工作，监督服务质量。 7、负责酒店各类员工活动的组织策划。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、亲和力强，具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

一、岗位职责 1、负责员工入职、转正、调动、离职等手续的办理及人事档案的整理与归档。 2、负责酒店全体员工考勤，假期。 3、维护和更新酒店人事档案管理系统员工基础信息，确保数据准确、及时、完整。 4、整理、归档劳动合同及其他人事类文件。 5、协助开展招聘支持工作，包括简历初步筛选、面试安排、录用通知发放等。 6、协助组织员工活动，强化团队文化。 7、完成部门交办的其他人力资源相关行政支持工作。 二、岗位要求 1、大专及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先。 2、具备1年人力资源或行政类岗位工作经验，熟悉人事基础操作流程。 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），具备基本的数据处理与文档编写能力。 4、具备良好的沟通协调能力、责任心强，工作细致严谨，具备较强的服务意识与保密意识。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全卫生及菜品出品质量稳定 3、合理控制食材采购、储存及使用，有效降低损耗，达成成本管控目标 4、负责厨房设备维护保养，确保设备正常运转及安全使用规范 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，建立高效协作机制 6、根据季节变化及市场需求，及时调整菜品结构，创新特色菜品 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，精通浙菜 2、5年以上中厨房工作经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、熟悉厨房各岗位工作流程，能独立完成厨房团队组建与管理 4、持有健康证及厨师职业资格证书，熟练掌握食品安全法规 5、具备较强的成本管控意识与数据分析能力，能制定有效的成本控制方案 6、工作责任心强，具备良好的抗压能力与团队领导能力