1-熟知餐厅包厢及宴会销售标准 2-维护及管理回头客的活动 3-达到并超越宴会销售预算期望 4-确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 5-参加宴会/会议销售及部门晨会 6-参加信贷、收入及销售会议 7-参加客户的活动（即，经理人酒会，考察旅行/访问） 8-与新老客户建立良好的关系 9-了解自己的销售目标，制定销售计划 10-与公司、旅游销售部门合作进行销售活动 11-控制宴会地点并和其他合作者保持密切关系 12-支持会议和宴会间的交叉销售 13-按要求记录所有的销售拜访 14-熟知酒店品牌标准 15-完成上级主管部署的相关职责和特别项目活动 16-熟知消防、人身安全及其他安全标准，熟知信贷政策 17-完成上级要求的其他工作

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Leader/Associate –Front Desk to join our team. As a Service Leader/Associate –Front Desk, we rely on you to: 1. To have complete knowledge of the operational systems at Front Office.  2.To have complete knowledge of Shangri-La standard operating policies and procedures. 3. Familiarize yourself with booking information, customer information, especially the names of incoming viPs and regular customers, and all hotel activities. 4. Performs check-ins and check-outs efficiently.   We are looking for someone who: 1. Presentable, Communication skills, Good Health, Articulate. 2. Has a rather good grasp of both written and spoken English. 3. Ability to interact, Ability to lead a team, Takes ownership and initiative. 4.Knowledge of computer, Able to work flexible hours.   工作概述： 1.全面掌握前厅部操作系统专业知识。 2.全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识。 3. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4. 高效率地办理入住和退房手续。   岗位要求： 1.良好的外貌，沟通良好，身体健康，语音清晰。 2.良好的英文口语及书写领会能力。 3.善于交际，团队领导能力，有主人翁精神和主动性意识。 4. 会使用电脑办公软件，能适应酒店的工作时间。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Associate – Service Center to join our team.   As a Service Associate – Service Center, we rely on you to: 1. To have complete knowledge of the operational systems at Telephone / Service Centre e.g. PABX / Call Centre System / Call Accounting Software. 2.Ensures all calls from guests and external calls are handled professionally and with care adhering to hotel’s and Shangri-La policies and procedures. 3.Demonstrate and practice the Guidance Principle according to the “Shangri-La  Culture”. 4.Ensures that procedures set with regards to guest confidentiality are strictly adhering to. 5. Performs any other duties that may be assigned by the Service Manager.   We are looking for someone who: 1.Presentable, Communication skills, Good Health, Articulate. 2.Has a  good grasp of both written and spoken English. 3.Ability to interact, Takes ownership and initiative. 4.Knowledge of computer, Able to work flexible hours.   工作概述： 1. 全面掌握电话房/服务中心操作系统专业知识，如交换机/呼叫中心系统/计费系统。 2. 根据酒店的政策和程序确保专业地处理所有客人的内外部电话并且关心客人。 3. 根据香格里拉的企业文化来实践和体现我们的指导原则。 4. 确保有关对客保密的程序严格地执行。 5. 执行服务经理分配的其他工作。   岗位要求： 1.良好的外貌，沟通良好，身体健康 ，语音清晰。 2.良好的英文口语及书写领会能力。 3.善于交际，有主人翁精神和主动性意识。 4. 会使用电脑办公软件，能适应酒店的工作时间。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Associate – FO (Horizon Club) to join our team.   1. Is familiar with all happening in the hotel, arrivals, departures and see-offs of guests staying in-house. 2. Checks all “Profile of Guest Preference” requests and preferences are acted upon prior to guests’ arrival. 3. Assists in setting up the service counters and table setting for breakfasts and evening happy hours. 4. Ensures the Lounge as well as buffet area are kept clean and tidy at all times throughout the day. 5. Assists guests in airline reservation/confirmation, transmitting faxes, handling of messages, transportation arrangements, city tours, restaurant reservation. 6. Maintain a record of guest feedback and takes remedial action to resolve problems. 7. Ensures to communicate to other department pertaining to guest complains and guest request. 8. Assumes other duties as assigned by the Horizon Club Manager   We are looking for someone who: 1. Has a  good grasp of both written and spoken English 2. Communication skills 3. Takes ownership and initiative 4. Knowledge of computer 5. Able to work flexible hours.    工作概述： 1. 掌握酒店内发生的所有状况，客人抵达， 离店， 欢送住店客人。 2. 检查所有的“客人喜好档案”的要求，并在客人到达之前根据这些要求准备好。 3. 帮助布置服务柜台，早餐和晚间欢乐时光的餐桌摆放。 4. 确保酒廊和自助餐区域始终保持干净整洁。 5. 帮助客人确认预定机票，收发传真，处理信息，安排交通，城市旅游，饭店预定。 6. 做好客人反馈的记录，并且通过补救行为来解决问题。 7. 与其他部门沟通，确保客人的投诉和要求得到及时回复。 8. 完成豪华阁经理安排的其他任务。    岗位要求： 1. 良好的英文口语及书写领会能力 2. 善于交际 3. 有主人翁精神和主动性意识 4. 电脑知识 5. 能适应酒店的工作时间   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

1、根据部门维修单报修，跟进各项维修工作。 2、充分了解掌握厨房设备、制冷设备、电梯设备、洗衣设备、污水泵等设备工作原理，能及时排除设备存在的故障，确保设备正常运行。 3、负责饭店的所有水系统维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、负责饭店二、三级配电设施，强电井、客房、公共区域、调光系统等照明、电气、配电系统进行日常维修、巡检。 6、负责对饭店公共区域的门、门锁、五金配件基础维修工作。 具有电工证，会基础的水电综合维修。

1、娴熟把握各种菜式的上粉、穿、色、挤、卷、贴、酿技能技巧,娴熟把握滚、煨。 煎、烧、炸等工艺。 2、熟知各种菜式的酱料，汤类的汁类，具有检查食品规格、质量和控制成本的实力。 3、负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作,确保厨房按次序出菜,保证食品造型美观。 4、按时上班，按供给菜式的用料要求提前作好预备，按先后次序分送砧板厨师切配 5、预备各种菜式的装盛器皿，检查体检装点的菜盘，确保数量精确无误，与宴会要求相符，并保证全部用具的清洁卫生。 6、负责厨房出品的煮。扣。炖。发等工作，负责厨房出品的烧汁，勾芡，配色，摆样等外怪造型设计，使菜着达到美观迷人的效果。 7、作好酱料开收工作，与传菜领班保持准时联系，确保出菜精确，准时。

岗位职责： 1.布草分类； 2.布草去渍； 3.洗涤设备安全操作。 岗位要求： 1、吃苦耐劳。 2、有酒店水洗相关工作经验优先。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有X年以上客房工作经验。 3.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

1.有一定的五星级洗衣房及洗衣公司对客衣洗烫工作经验。能够熟练使用熨烫机 2.同岗位工作经验优先 3.工作认真负责，服从安排

1 岗位能力要求 1.1文化程度：大专以上 1.2语言能力：较强的语言沟通能力，懂一门外语。 1.3计算机要求：能熟练运用计算机 1.4岗位技能：较强的市场开拓能力及与客户的沟通能力。 2职责描述 2.1全面了解饭店设施设备和相关部门的基本运作，完成高级客户经理及上级布置的各项任务。 2.2处理客户预订函电，根据客户的需求，陪同参观大饭店的各项设施，积极派送大饭店的宣传资料如：接待客户参观大饭店，商务谈判处理，接受客房/会场/宴会预约，落实所定细节、编写会议/客房安排书，接待过程与客人保持沟通、宾客反馈和接待档案完整，协助财务催收款项等等。 2.3安排每周销售计划，完成每日Sales Call，每次外出及有关的电话联系，应做书面的销售报告。在外地出差期间，及时记录每日拜访情况，于出差结束后汇总成出差报告。 2.4 做好档案建立工作，注重条理并不断更新。 2.5 与大饭店各部门保持良好的横向关系。 2.6做好本市场客源的统计汇总工作，与老客户保持关系，不断拓展新市场、新客户。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1.为清扫员分配任务。 2.按顺序巡视整个公共区域 3.按工作需求安排员工上班 4.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6.处理所有清洁方面紧急事件 7.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9.检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10.与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12.在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13.检查楼梯确保卫生及清洁 14.每日与客房部经理会面交流 15.及时向保卫部报告可疑人物 16.确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17.完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1.至少三年以上的公共区域主管经验 2.具备一定的领导能力 3.视力良好 4.口语及书面英语良好 5.身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责 1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.在国际酒店有至少2年的相关工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.良好的沟通能力及基本的英语口语和书写能力

岗位职责 1.协助主管组织月度和季度考评，并及时完成统计、整理和发布工作。 2.负责公司员工的薪酬计算与统计工作，并将考评和薪酬调整结果记入档案。 3.负责公司员工的人事档案的日常维护工作 4.协助主管解决员工考评和职位调整中发生的异议与纠纷。 5.办理员工录用、登记、入职、任免、迁调、奖惩和离职等具体手续。 岗位要求 1、大专以上文化程度，有相关经验者优先。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 保持饼房的食物及服务高标准，并听从行政饼房厨师长的安排。   职位要求 1.热爱餐饮行业； 2.乐于互动； 3.展示出好奇心，愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势； 4.致力于提供高标准的食品。

岗位概述： 总机预订文员需操作和确保酒店的客房预订与酒店的服务目标及程序保持一致，来提高酒店的收益。 职责义务： 1. 在按照部门工作程序处理客房的预订和咨询； 2. 检查处理日常工作； 3. 记录并处理所有新进的预订及客人来访电话； 4. 确保所有有关的事宜都作妥善处理； 5. 向客人提供有关酒店服务，活动和观光景点的信息； 6. 处理取消，更改预订（诸如：延住和提早离开等等）； 7. 调查并处理未到预订； 8. 悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期； 9. 准备报表； 10. 用鼎力推销和建议性销售的技巧来推销酒店及万豪国际的产品； 11.  按照酒店标准保持高水准的电话应答技巧； 12.  接听电话，利用电话进行客房销售； 13.  确保所有客人的需要都被及时回复； 14.  随时表现出专业的态度和行为； 15. 处理各种询问，执行预订中心给的预订； 16. 了解团队的意义并且能独立地进行团队工作； 17. 了解团队中的各类信息，并识别其正确性； 18. 清楚地知道关于团队问题的后续操作； 19. 跟进团队合同，帮助更好的了解团队信息； 20. 仔细检查名单，确保预订的正确性； 21. 根据标准及要求，打印所需要的团队报表； 22. 与信贷经理联系有关信贷安排的预订； 23. 准确放置房价代码和识别市场划分代码； 24. 与销售保持良好的沟通； 25. 确保对酒店产品知识和服务高度的理解以便向客人解释并且销售酒店服务和设施； 26. 确保将正确的信息传达致相关的运作部门以此来保证客人的要求能够实现，达到客人满意； 27. 监控预订情况并通知预订部经理目前和未来的住房率； 28. 与客户及其他部门合作，做好预订准备工作； 29. 保持维护所在工作区域的高度清洁； 30. 遵守酒店的员工守则。遵守万豪国际酒店的程序和政策； 31. 完成上级交给的其他任务； 32. 积极的方式与本部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和默契的双向交流； 33. 与具备不同文化背景的客人和同事有效沟通； 34．对文档，报告，信函，公文和其他相关业务资料进行有效维护和存档； 35．不断地分析、评估提高个人表现； 36.遵守公司所有政策及程序。

岗位概述： 确保对所指定的客房及走廊的提供最高标准清洁及服务。 职责义务： 1.  负责所分配的客房和服务区域的整洁； 2.  当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私； 3.  尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 4.  按照程序和标准打扫和补给客房； 5.  随时保证万能钥匙的安全； 6.  保持手推车的整洁和充分的补给； 7.  维持所有的装备处于良好的工作状态； 8.  保持布草房的整洁和井井有条； 9.  向楼层管理员汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害； 10. 向客房管理员报告养护的不足； 11. 按时穿戴正确的制服和名牌； 12. 随时提供有礼貌的和专业的服务； 13. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系； 14. 需要时提供开夜床服务； 15. 为客户提供高质量的服务； 16. 确保满足客人的需要和合理的要求； 17. 寻找机会不断地改善服务质量； 18. 采取恰当的方式解决客人的投诉； 19. 促动饭店和万豪产品和服务的销售； 20. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去； 21. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 22. 坚持酒店的清洁和养护； 23.  保持维护所在工作区域的高度整洁； 24.  完成你上级交待的其它任务； 25.确保所有部门运作达到集团标准； 26.遵守所有公司的政策及程序。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 【岗位要求】 1、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 2、具有独立处理业务的能力。 3、具同岗工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂的接待工作，为客人提供热情、专业的迎送服务 2、协助客人办理入住和退房手续，解答客人咨询 3、管理行李寄存和运送服务，确保客人行李安全 4、维护大堂区域的整洁有序，及时处理突发事件 5、配合前台关注旅客登记和其他部门完成相关工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-40岁 2、1年以上酒店礼宾或相关服务行业工作经验 3、形象端正，身高男170cm以上 4、具备良好的沟通能力和服务意识 5、能适应轮班工作制，包括夜班

【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、初加工及烹饪工作，确保食材处理符合标准； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照主厨要求准备酱汁、配菜及摆盘装饰，保证出品质量与效率； 4、协助管理食材库存，定期检查食材新鲜度并汇报损耗情况； 5、严格遵守食品安全及操作规范，执行厨房标准化流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上西餐厨房工作经验，熟悉西餐基础烹饪技法及食材特性； 3、具备良好的刀工和基础酱汁制作能力，能适应快节奏工作环境； 4、责任心强，注重团队协作，服从主厨工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病。

【岗位职责】  1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；  2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益；   4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；   5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；  6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；  7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度；   8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。   【岗位要求】   1、大专以上文化程度，流利的英语口语；   2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；   3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专同等学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

职位描述： 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。  保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求： 二至四年在五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语口译及书写能力。 具有积极合作的精神。 以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。 灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。