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  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会籍及餐饮产品的销售工作,制定并执行销售计划,完成月度、季度销售目标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、根据客户需求,提供专业的会籍及餐饮解决方案,促成签约并跟进后续服务; 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时调整销售策略; 5、协助策划并执行酒店会籍及餐饮相关的推广活动,提升品牌影响力; 6、定期提交销售报告,反馈市场情况及客户需求,为管理层提供决策支持; 7、与酒店其他部门紧密协作,确保客户需求得到高效响应与落实。 【岗位要求】 1、对销售工作充满热情,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识; 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神; 3、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境; 4、形象气质佳,举止得体,具备一定的商务礼仪知识; 5、有酒店、会籍或餐饮销售经验者优先; 6、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据分析能力; 7、能适应灵活的工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助厨师长进行厨房的日常管理 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 5. 具备有与本职位相配的西餐冷菜烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 岗位要求 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报 深入了解酒店的关键行业,并在必要时获得行业/客户专业知识,以最大限度地提高客人满意度 准备每周活动预测,抓住追加销售机会 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系,以推动最高水平的转化 监督主发票及时交付给客户,并协助付款 与预订部、市场销售部和餐饮部紧密合作,确保活动账目的统一 人员团队 与上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 出席并参与培训课程、日常简报和其他必要的会议 在适用的情况下,监督、管理和培训会议活动主管和会议活动协调员履行职责 在适当的情况下,当问题没有得到适当的解决时,作为客户和会展履行团队成员的升级点 客户体验 在活动前的策划过程中,咨询会议策划者,确定最佳会议室配置,建议会议/休息流程,菜单规划,餐饮协调,桌子安排,装饰选择等,以提高会议效率和生产力 每天与会议策划人会面,汇报日常活动,审查消费、账单和合同账单的任何例外情况,并审查最终账单的估计 与客户和餐饮员工计划并组织活动前会议,以确定提高客人体验的方法 根据情况作为联络人提供即时帮助,以便客户的需求得到迅速满足,活动顺利进行 监督活动后电话的组织和反馈调查的收集,并跟进客户以获得活动反馈并发现进一步的商业机会 负责的业务 在当地社区提高酒店和品牌的知名度和声誉 协调安全和安保措施,确保会议顺利进行,尽量减少中断或问题。为客户提供会议选择和替代方案方面的指导和建议,这些选择和替代方案可能会减少浪费,节约能源,并将对环境的影响降到最低 完成分配的其他任务。
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据洲际酒店业务发展标准操作程序,验证所分配客户的潜力并制定客户计划 开发指定的客户组合,以达到既定目标并实现盈利最大化 收集现有和潜在客户/联系人的信息,以产生增量业务 维持销售费用的有效控制 利用客户互动和公共工具来监控竞争对手的活动,因为这与酒店和客户组合有关,并根据酒店程序与主要利益相关者分享相关信息 向管理层提供市场变化的反馈,包括竞争和市场趋势 在适当的情况下让销售总监参与销售电话和销售会议 与上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 出席并参与培训课程、日常简报和其他必要的会议 在适用的情况下,监督、管理和培训销售主管和销售协调员履行职责 建立与关键决策者和其他相关员工的关系 召开客户会议,计划和协调现场介绍和检查 处理和管理客户的查询或问题 积极主动并负责跟进新的销售线索,以提高客户体验 发展并保持与业务产生者的联系,旅行社等 确保在所提供的销售系统(如Delphi)中准确、及时地更新所有相关活动的准确记录,以作日后参考及管制之用 更新账户和联系人资料,附上账户计划,确保及时提供信息 在当地社区提高酒店和品牌的知名度和声誉。 履行分配的其他职责。
  • 北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 管理厨房布巾的处理工作。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 持续性的控制和分析以下各方面: o成本 o破损量 o为其它部门提供我支持工作的质量 o设施设备的状况和清洁度 o宾客满意度 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件: o 财务 o标准 o培训 o餐厅 o会议 o其它 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 配合会计部门员工进行盘点库存。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 财务职责 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 职业健康及安全职责。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 北海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报 完成酒店的临时预算 确保跟进洲际酒店的所有酒店宣传活动 为竞争对手提供价格、促销和报价等信息 维持销售费用的有效控制 人员管理 利用客户互动和公共工具来监控竞争对手的活动,因为这与酒店和客户组合有关,并根据酒店程序与主要利益相关者分享相关信息 向管理层提供市场变化的反馈,包括竞争和市场趋势 在适当的情况下,让销售和市场总监参与销售电话和销售会议 与上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 出席并参与培训课程、日常简报和其他必要的会议 客户体验 与所有OTA客户建立关系 处理和管理客户的查询或问题 积极主动负责洲际酒店的所有促销活动,以提升客人体验 开发和维护与业务产生者的联系(OTA市场经理) 负责的业务 确保在所提供的销售系统(如Delphi)中准确、及时地更新所有相关活动的准确记录,以作日后参考及管制之用 更新账户和联系人资料,附上账户计划,确保及时提供信息 在当地社区提高酒店和品牌的知名度和声誉。 完成分配的其他任务。
  • 前台接待

    4.8千-5.5千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 帅锅美铝多
    • 国学艺术培训
    • 福利待遇一流
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,形象气质佳,女168cm以上  男178cm以上。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.有酒店同岗位工作经验者有先。
  • 桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川湘菜系的菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪操作; 3、协助厨房日常备料工作,包括食材处理、调料准备等; 4、保持操作区域卫生整洁,严格遵守食品安全及卫生标准; 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉川湘菜系烹饪技法,能独立完成各类川湘菜制作; 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力,对菜品色、香、味有严格要求; 3、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 4、有团队协作意识,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,无不良从业记录。
  • 销售经理

    6千-7千
    桂林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据酒店经营目标,制定销售计划及市场推广策略,完成营收指标。 2.分析市场趋势和竞争对手动态,调整销售策略以提升市场份额。 3.开拓新客户(如企业、旅行社、会议团队等),建立长期合作关系。 4.维护现有客户关系,定期回访并处理客户需求,提高客户满意度及复购率。 5. 协调与酒店其他部门(如前厅、餐饮、宴会)的协作,保障客户服务品质。 6.负责酒店会议、宴会、活动的销售推广,跟进合同签订及后续服务。 7. 定期汇总销售数据,提交业绩分析报告,提出改进建议。 任职要求 1.1年以上酒店销售或相关行业经验,有团队管理经验者优先。 2.出色的沟通谈判能力及客户关系维护能力。 3.热情主动,具备团队合作精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、具体实施对大堂吧/酒吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧/酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧/酒吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 13、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 14、定时与成控部主管联系,确保大堂吧/酒吧酒水成本得到有效控制。 15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 16、负责执行大堂吧/酒吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 17、负责检查大堂吧/酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识
  • 美工/设计

    6千-7.5千
    金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 销售经理

    6千-8千
    白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标 2.开发并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系 3.定期拜访客户,了解市场需求及竞争对手动态,及时调整销售策略 4.策划并执行销售活动,提升酒店品牌影响力及市场占有率 5.协助制定销售计划及预算,定期提交销售报告及市场分析 6.协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度 7.参与行业展会、推介会等活动,拓展潜在客户群体 【岗位要求】 1.具备较强的市场开拓能力和客户管理经验,有酒店行业销售经验者优先 2.优秀的沟通能力及谈判技巧,能够独立完成商务洽谈 3.具备团队协作精神,能够承受一定的工作压力 4.对市场趋势敏感,能够快速响应客户需求并制定合理方案 5.熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力 6.能适应短期出差及灵活的工作时间安排
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 形象气质佳,为顾客提供品质服务。 积极的工作,具备极强的服务意识及责任心。 为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 在大厅为客人提供帮助,确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意。 了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 岗位要求 1.净身高165cm及以上,形象气质优。 2.大专以上文化程度,基础英语,空乘专业及高铁服务专业优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房区域的夜间清洁、整理及维护工作,确保客房卫生及设施符合酒店标准; 2、及时响应夜间客人的服务需求,提供高效、礼貌的客房服务; 3、检查并补充客房内的各类用品,如毛巾、洗漱用品、迷你吧物品等; 4、协助处理夜间突发情况,如设备故障、客人投诉等,并及时上报值班经理; 5、确保工作区域的安全与整洁,遵守酒店的安全及卫生管理制度; 6、完成上级交办的其他夜间服务工作。 【岗位要求】 1、能适应夜班工作(工作时间通常为晚10点至早8点),身体健康,吃苦耐劳; 2、具备基本的服务意识,礼貌友善,能与客人有效沟通; 3、工作细致认真,有责任心,能独立完成客房清洁及整理任务; 4、服从管理,具备团队协作精神。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作,包括巡逻、监控、消防检查等,确保酒店财产和客人安全; 2、制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,定期组织安全培训和演练; 3、处理突发事件,如火灾、盗窃、纠纷等,及时上报并配合相关部门调查; 4、监督和管理安保团队,确保其工作符合酒店标准及法律法规; 5、检查酒店消防设施、监控设备等安全系统的运行情况,确保其正常运作; 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,协助处理相关事务; 7、定期提交安全工作报告,提出改进建议并落实整改措施。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和应急处理能力,能冷静应对突发事件; 2、熟悉安保、消防等相关法律法规及操作流程; 3、良好的沟通协调能力,能有效管理团队并与各部门协作; 4、身体健康,能适应倒班工作制; 5、有酒店或相关行业安保工作经验者优先; 6、退伍军人或持有消防、安保相关证书者优先。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Basic Function基本职责 Manage and drive the implementation of the hotel’s public relations and media plan to build brand and public awareness of the hotel and its facilities. 实施酒店的公关活动, 做好媒体宣传计划,为饭店的品牌树立良好的公关形象。   Job Specification工作要求 1.Creative writing skills. 创造性的写作技巧。 2.Extensive knowledge of Ad./Media Planning and printing/production process. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 3.PC knowledge: Word, Excel, Web and basic knowledge of Desktop Publishing System. 电脑知识:Word, Excel; Web 和基本台式印刷系统知识。 4.Organized, detail-oriented and with good administrative skill. 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧。  5.Good contacts with local press. 和当地新闻媒体的良好沟通。 6.Extensive experience in hotel work. 深厚的酒店工作经验。 7.Fluent in both written and oral English and Chinese. 中英文口语和书写流利。 8.With strong multi-media network. 拥有强大的大众传媒网络。 9.Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、精通粤菜传统烹饪技法,熟练制作经典粤式热菜、汤品等; 2、了解食品安全及卫生规范,有基础成本控制意识,减少食材浪费; 3、年龄50岁以下,身体健康,上六休一,薪资1-1.2W。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘西餐厅副经理/经理 【岗位职责】 全面的食品/酒水/服务技能;确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准;控制和确保餐厅区域正常运营;确保全体员工在工作时间内提供优质服务;在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度;确保和其它部门做好沟通;确保全体员工了解必要的食品卫生标准;回顾客人反馈意见,提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等;与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训;制定餐厅营销推广计划。 【岗位要求】 国际联号酒店相同岗位工作经验2年以上;较好运营和管理能力;和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工;具备良好的英语口语和书写能力。
  • Trainee实习生

    2.6千-3.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​随​时​为​客​人​提​供​准​确​、​快​捷​、​礼​貌​的​服​务​,​必​须​在​电​话​铃​声​三​声​之​内​接​起​电​话​;​ ​2​、​熟​悉​部​门​工​作​细​则​和​流​程​;​ ​3​、​与​部​门​团​队​一​起​积​极​参​与​部​门​运​营​工​作​;​ ​4​、​完​成​领​导​交​办​的​工​作​任​务​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​学​历​或​同​等​文​化​程​度​; ​2​、​熟​悉​电​脑​操​作​;​ ​3​、​具​有​良​好​的​中​英​文​表​达​能​力​;​ ​4​、​有​酒​店​实​习​经​验​者​优​先​。​
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Basic Function基本职责 The incumbent is responsible for assisting the MarCom Manager and the Director of Sales and Marketing in all matters relating to public relations, advertising, direct mail, promotions and other marketing communications. 协助市场传讯经理和市场销售总监处理所有与公共关系、广告、邮件、促销和其它市场沟通相关的工作。 Job Specification工作要求 1. Knowledge in print production.了解印刷品及制作相关知识。 2. Must have photography skills,complete hotel shooting work.必须具备摄影技巧,熟练完成酒店产品拍摄。 3. Knowledge in Photoshop, InDesign, Illustrator, Flash.熟练使用Photoshop, InDesign, Illustrator, Flash等相关软件。 4. Creative and work independently.富有创造力,能独立完成工作。 5. Assit daily marcom work.协助市场传讯日常工作。 6. Video editing Knowledge would be a plus.具备视频编辑能力者优先。 7. Relevant work experience is preferred.有相关工作经验者优先。
  • 中厨房主管

    4.5千-6千
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    烧腊主管/上什主管 岗位职责/职位描述 职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·观察,研究新的菜单食品。 ·关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与副厨师长沟通当天工作,并做好下一步安排。. ·成功组织并完成培训.
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    RESPONSIBILITIES职责: • 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 • 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 • 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 • 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 • 出席会议并做相关会议纪要。 • 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 • 安排,调整当班员工的休息时间。 • 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 • 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 a.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 c.确定当日的食品。 d.将供应品从仓库转移到指派地点。 e.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 • 协助盘点总库存以及食品库存 。 • 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 • 观察,研究新的菜单食品。 • 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 • 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 • 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 • 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 • 依照部门的标准保持食品加工表。 • 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 • 消毒并清洗砧板和工作台。 • 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 • 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 • 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 a.将所剩的食品放回食品贮藏处。 b.妥善处理剩余的食品。 c.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放贮藏室内的食品。 e.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g.用冰将热的食品快速降温。 h.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 • 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 • 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 • 下班前与厨师长沟通当天工作并做好下一步安排。. • 成功组织并完成培训.
  • 前厅经理

    1.2万-1.3万
    赤峰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并优化前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度及工作效率; 3、监督并指导前厅员工的服务表现,定期组织培训,提高团队专业素养; 4、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,保障酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源; 7、监控前厅部的营收数据,分析经营状况并提出改进建议; 8、参与酒店的市场推广活动,协助提升酒店品牌形象及客户体验。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店前厅管理经验,熟悉前厅各岗位工作流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户关系及团队协作问题; 3、具备较强的服务意识和应变能力,能妥善应对突发事件; 4、良好的数据分析能力,能够通过经营数据优化管理决策; 5、具备团队领导能力,善于激励员工并提升团队凝聚力; 6、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 7、熟练使用酒店管理系统(如西软等)及办公软件。 8、形象好气质佳,身高163及以上,女性优先
  • 就业见习生

    3.3千-3.3千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Efficiency of check in/check out process, accuracy in retrieval of guest data and billing. 确保入住及离店手续的效率性,确保客人信息与账目的准确性。 • To host and manage the VIP and all aspects of their stay in one to one services function with 24 hours. 为贵宾入住期间提供24小时一对一的全方位的款待和照顾。 • To Pre-communicate with guest to collect guest preference in advance, ensure guests bedroom/ suites are fully prepared with their requirements, prior to their arrival. 确保提前与预到客人联系来获取客人的喜好,确保行政楼层宾客入住之前所有房间按照宾客要求提前完成布置。 • Ensures the replenishment of Food and Beverage during breakfast and cocktail hours is being carried out accordingly. 确保在早餐及鸡尾酒时间内,食品、饮料的充足供应。 • Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ are implemented within Front Office at 100%. 确保《食品安全与卫生标准》被百分之百的执行。 • Warm welcome all Executive Floor guest upon their arrivals and departures. 确保所有行政楼层宾客在抵店得到热情的欢迎和在离店时得到热情的欢送。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责网络市场的协议签订、市场开发、客户维系以及客户档案管理工作;2、负责网络市场价格方案的确立以及执行工作;3、负责网络客户的预订及跟踪拜访;4、向市场销售总监提交网络销售的计划和总结;5、负责网络市场的广告策划、投放以及跟踪工作,及时向市场销售总监提交完善的广告方案;6、负责参加与网络市场有关的旅游交易会、产品说明会等行业会议,及时以书面形式向市场销售总监反映最新的市场动态;      岗位要求:1、大专及以上学历,具有2年以上酒店业同岗位工作经验,熟悉酒店领域的销售工作;2、在当地有一定的客户群并有成功开拓市场的经验;3、较强的语言表达能力和沟通协调能力;4、条理性强,具有良好的学习能力;5、富有敬业精神、诚恳待人、五官端正;6、具有星级酒店从业经验者优先;
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