急招中控员若干名！ *该岗位为酒店景区安保岗，包食宿，缴五险一金，单休，两班倒* 岗位职责： 1、学习和掌握保安业务知识，服从命令听指挥，遵纪守法，遵守公司的各项规章制度、劳动纪律及保安人员的各项工作守则。 2、当值期间，熟悉当值岗位的地形、物品和消防设施分布情况及使用常识，熟知所在岗位的任务及要求。 3、上岗前按要求整理仪容仪表，热情礼貌服务，爱护公物和岗位上的各种设施、设备。 4、文明执勤，积极满足客人需求，主动解答客人问询，使用礼貌敬语服务。 5、执勤中发现可疑情况，及时控制并立即向领导汇报。遇到有突发事件报警，迅速到场，听从指挥，协助工作。 6、勇于和各种违法犯罪分子做斗争，主动纠正各种违法违章行为，积极配合公安机关开展工作。 7、配合作好“三防”工作，认真做好对火灾及治安灾害事故的预防和扑救工作，积极处理各类突发事件。 8、认真维护辖内秩序，做好酒店的各个入口的把关，及时清、赶闲杂人员，排解各类纠纷，合理安排车辆停放，保证酒店的治安、交通秩序和经营的正常运作。 9、完成上级领导交给的其他任务。 任职要求： 1、18-35岁，身高175cm以上，标准体重，身体健康，五官端正，形象良好； 2、无犯罪记录、具备服务意识； 3、有一年及以上安保工作经验，需持中控证（消防设施操作员证），有退伍证者优先考虑。

作为宾客服务主管 - 桂花楼，我们希望您承担以下职责： * 负责桂花楼中餐厅的日常运营 * 有效和专业地处理客人的投诉，为宾客提供优质的服务 * 激励团队成员，保持高水平的团队精神(或团队凝聚力) * 始终如一地寻找提高客人满意度的方法 * 与服务经理合作支持餐厅的日常运营，协助完成月度预测，周计划，餐厅盈利能力评估等工作 候选人应具备以下能力： * 对餐饮有热情 * 酒店中餐厅相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识 * 接待国际游客，英语基础良好 * 仪表端庄，能吃苦耐劳 * 喜欢与客人互动 * 愿意轮班

We are currently looking for a Service Leader - Jade on 36 Kitchen Chef de Partie to join our Kitchen team. As a Service Leader - Jade on 36 Kitchen Chef de Partie, we rely on you to： Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly Manage the overall kitchen operation We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Enjoys interacting with people Loves interacting with guests and engaging them Preferably has working experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel background Communicates with fluency in English (as well as the local language) Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends Committed to serving food of the highest quality Willing to work shifts By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection) 宾客服务主管 - 翡翠36厨房，虚位以待 作为宾客服务主管 - 翡翠36厨房，我们希望您承担以下职责： 按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 确保正确遵守所有健康和安全标准及政策 管理厨房的整体运作 候选人应具备以下能力： 对餐饮有热情 喜欢与人交往 喜欢与客人互动和吸引他们 有豪华餐厅或五星级酒店相关工作经验者优先 能流利地使用英语沟通 有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 致力于提供优质的食物 愿意轮班工作 通过申请此职位，表示您已阅读、理解并同意我们的数据保护政策。（如果您无法通过此超链接阅读该政策，请复制以下URL并在网页浏览器中查看：https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection）

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店客房运营的核心骨干，楼层领班需全面统筹楼层客房服务与管理工作，为客房服务员提供全方位的资源支持与专业指导，保障客房部运营流程高效顺畅；始终秉持品牌高品质服务理念，以宾客体验为核心，确保宾客在店期间享受舒适、安全且符合品牌标准的入住环境；严格监督楼层员工的服务流程与操作规范，确保客房、走廊及各类服务区域的清洁卫生、设施维护均达到雅高集团及美憬阁品牌的严苛标准；同时，负责一线员工的日常行为管理，当发现员工存在不当行为时，需及时调研核实并向楼层主管及行政管家精准汇报，同步提出切实可行的纠正改进方案，助力团队服务品质持续提升。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵守并执行雅高集团及酒店关于消防、卫生、健康与安全的各项政策规定，筑牢运营安全防线。 2. 监督客房服务员日常工作，按品牌标准全面检查客房及周边服务区域清洁状况，把控细节品质。 3. 重点跟进在住贵宾、待抵贵宾及常住宾客的客房卫生与服务保障工作，确保个性化需求得到满足。 4. 开展楼层员工专业培训，涵盖清洁标准、清洁剂及清洁设备的安全规范使用等内容。 5. 精准记录工作日志，详细留存宾客投诉、喜好、服务需求等关键信息，为后续服务优化提供依据。 6. 主动响应并妥善处理宾客各类需求与投诉，采取有效纠正措施，提升宾客满意度。 7. 严格核查夜床服务质量，确保服务流程与细节符合美憬阁品牌标准。 8. 统筹制定客房服务员每日工作表，科学分配工作任务，提升团队工作效率。 9. 高效完成行政管家及楼层主管交办的各类次要工作任务，积极配合部门统筹安排。 10. 规范完成交接班工作，精准跟进上一班次移交的待办事项，保障工作连续性。 11. 协助开展客房布草盘点工作，确保布草存量充足、管理规范。 12. 撰写主管工作报告，高效办理物料申领单及维修工单等行政事宜。 13. 收集汇总客房服务员工作报表，及时提交至客房部办公室备案。 14. 督促员工规范上报宾客遗留物品，并协调移交至失物招领负责人处妥善处理。 15. 落实职业健康与安全管理要求，监督员工规范执行应急流程，及时排查并上报安全隐患。 三、知识与经验 1. 具备大专及以上学历，具备良好的职业素养与服务意识。 2. 拥有至少2年客房楼层相关工作经验，熟悉客房运营管理流程。 3. 具备国际五星级酒店同岗位工作经验，深刻理解高端酒店服务标准。 4. 具备出色的沟通协调能力，能高效对接内外部各类沟通事宜。 5. 熟知清洁剂安全使用知识及相关操作规范，具备专业的清洁服务认知。 6. 掌握清洁设备安全操作方法，能指导员工规范使用各类清洁设备。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【任职要求】 1、烹饪相关专业优先； 2、具备 1 年及以上冷菜厨师工作经验； 3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法，能独立完成全品类冷菜出品；

岗位概述： 1.监督员工的操作程序是根据餐厅的标准。 2.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，高限度地提高盈利和客户满意度。 3.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 4.协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 PURPOSEOF THE ROLE: 1.To Supervises junior staffs and oversees operation in her/his respective outlet. 2.Ensuring and maintaining the highest standard of quality in relate to presentation, supervision and control of food and beverage service in order to maximize profitability and customers’ satisfaction. 3.Maintains excellent relations and communications with his restaurant team members as well as all other hotel department. 4.Assisting the Restaurant / Assistant Restaurant Manager to achieve the monthly budget for their respective restaurant.

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、负责公寓前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理，确保流程高效准确。 2、为客人提供咨询、引导及其他相关服务，解答客人疑问，处理简单投诉并及时上报。 3、维护前台区域整洁有序，确保各类表单、资料及设备处于正常使用状态。 4、协助管理客房状态，与客房部协调沟通，确保信息实时更新。 5、处理客人预订、变更及取消请求，确保系统数据准确无误。 6、定期核对账目及交接班记录，确保财务流程规范。 7、遵守酒店安全及保密制度，妥善保管客人信息及酒店内部资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店前台或客户服务工作经验，有公寓前台经验者优先。 3、普通话流利，具备良好的英语沟通能力（CET-4或同等水平以上）。 4、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）。 5、形象端正，亲和力强，具备优秀的服务意识及应变能力。 6、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强。 7、工作细致认真，具备团队协作精神及责任心。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房领班，需在饼房厨师长的领导下，严格遵循酒店甜品出品标准与操作流程，负责冷热甜品制作、宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单落地执行，同时协助统筹原材料管理，严守食品卫生安全规范及HACCP体系要求，监督指导下属员工开展日常工作，通过精致稳定的甜品品质、灵活的宾客需求响应能力，助力提升宾客用餐体验，保障饼房日常运营高效有序推进。 二、主要关键工作事项 1. 依照标准流程、配方卡、出品样图及上级指示，精准完成各类冷热甜品的制作与烹饪。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师培训，参与新品研发及出品全流程质量管控。 3. 保障饼房各区域正常运作，根据工作安排完成各品类甜品的筹备制作任务。 4. 监督管理所属区域厨师及学徒的日常工作，合理分配任务并检查执行情况。 5. 协助提升下属员工专业技能，为其职业成长提供必要的指导与支持。 6. 参与甜品质量、口感、摆盘装饰等环节的验收，确保出品符合品牌标准。 7. 结合酒店入住率预测，组织开展甜品备货与出品准备工作。 8. 探索甜品制作工艺与装饰创意，提出优化方案以提升出品竞争力。 9. 协助更新烹饪操作指南，确保操作标准的规范性与时效性。 10. 负责对接相关部门传递工作信息，保障跨部门协作顺畅。 11. 根据业务量协助排班，确保人力配置满足日常及高峰期运营需求。 12. 严格执行FSMS及HACCP标准，维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助检查饼房设备设施的完好性，保障部门日常运转不受影响。 14. 主动与宾客沟通，及时响应并妥善处理宾客的特殊甜品需求。 15. 定期巡查餐厅区域，收集宾客对甜品的反馈意见并上报优化。 三、知识与经验 1. 具备高中学历，且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历，掌握扎实的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少4-6年四、五星级酒店饼房相关工作经验，熟悉高端酒店甜品运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练操作Windows系统下的办公软件，可完成日常数据统计与文档处理。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店的工作沟通需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师，需在西厨厨师长及主管的领导下，严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，精准完成冷热菜品制作，协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障西厨房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作，保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理，确保食材合规使用。 7. 服从工作安排，灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务，保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作，合理使用食材，避免浪费，助力降本增效。 三、知识与经验要求 1. 具备高中学历，且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识，熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。

【岗位职责】 1. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到较低。 2. 处理客人急需的清洗服务。 3. 熟练掌握客衣送洗、检查等程序。 4. 掌握对洗衣房设备全面的了解，必要的时候操作洗衣机、甩干机、滚筒，以及干洗机等。 5. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 【岗位要求】 1. 有星级酒店洗衣房客衣、小烫组2-3年管理经验。 2. 熟悉洗衣房各个岗点的工作流程，能正确使用设备和化学剂。 3. 熟悉并能正确处理各种不同的衣物面料。 4. 较好的沟通与组织能力，能够配合洗衣房经理完成部门下达的各项工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产和客人安全。 2、监控酒店各区域的监控设备，发现异常情况及时上报并采取相应措施。 3、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，按照应急预案执行相关操作。 4、检查进出酒店的人员和车辆，核实身份信息，防止无关人员进入酒店区域。 5、维护酒店秩序，对不文明行为进行劝阻，确保酒店环境和谐有序。 6、配合相关部门完成安全检查工作，确保消防设施、安全通道等符合标准。 7、完成上级交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、年龄43岁以下，身体健康，无犯罪记录，具备良好的职业道德和责任心。 2、具备一定的安全防范意识和应急处理能力，能冷静应对突发事件。 3、服从管理，工作认真细致，能适应轮班制工作（包括夜班）。 4、有酒店或物业保安工作经验者优先，退伍军人优先。 5、具备基本的沟通能力，能与同事和客人保持良好的互动。 6、无学历要求，但需具备基本读写能力，能完成相关记录和报告。

岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 6、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 2. 有客房相关岗位工作经验。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品准备工作，确保食材摆放整齐有序 3、维护厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求完成厨房日常杂务及临时指派任务 5、妥善保管厨房用具和设备，定期检查维护 【岗位要求】 1、具备基本的刀工处理能力，熟悉常见食材特性 2、能适应厨房高温环境，体力良好可长时间站立工作 3、遵守厨房操作规范，具有食品安全意识 4、工作细致认真，有团队协作精神 5、愿意学习烹饪技能，服从工作安排

1、与客人进行积极的互动，提升客人满意度； 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 4、定期更新产品，积极推广；提升餐厅销售额； 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情； 6、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 7、合理高效地安排员工工作，积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、3年以上餐饮服务管理工作经验者优先考虑； 2、熟悉餐饮服务流程，掌握培训技巧及销售技巧； 3、有对公司、旅游、国际会议的基本了解，以及对酒水销售的知识； 4、形象气质佳，能用英语流利沟通交流。

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.根据蒸汽锅炉及其相关机电设备的操作规定，运行及保养该系统。2.根据程序对锅炉水质进行处理并做好水样测试。3.根据要求对水位进行目测。4.熟悉紧急程序及必要时所要采取的行动。5.做一些维修工作，如蒸汽泄漏/漏水，热绝缘体损坏维修，蒸汽阀的故障维修等以确保将能源浪费控制在最小范围内。6.每班都必须将用气、柴油的消耗量统计登记。7.在上级工程师的监督下参与锅炉的年度大修，配合劳动局的对锅炉的年检。执行工程总监指派的其他任务。

岗位职责 1、熟悉餐厅日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护餐厅的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接餐饮服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、高中及以上文化程度，简单英语交流。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时处理泳池突发紧急情况，实施专业救援措施，必要时进行急救或心肺复苏； 3、维护泳池秩序，监督泳客遵守安全规定，制止危险行为； 4、定期检查救生设备（如救生圈、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作，及安全检查； 6、记录每日安全巡查情况，及时上报异常事件或安全隐患。 【岗位要求】 1、持有国家认可的救生员资格证书（如游泳救生员职业资格证）； 2、具备基础急救知识和技能，熟悉心肺复苏（CPR）操作； 3、责任心强，反应敏捷，能冷静应对突发状况； 4、身体健康，体能良好，能适应长时间站立及水中救援工作； 5、具备良好的沟通能力，能清晰传达安全指令； 6、有酒店或场馆救生经验者优先。

【岗位职责】 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7.配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 8、可接受应届毕业生 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

协助上级做好全日厨房各项准备工作

1.负责中餐厅接待的传菜运输 2.把关菜品质量及区域卫生

岗位职责: 负责考斯特车辆的安全驾驶，按需求准时接送宾客 任职资格: 1、高中及以上学历 2、A1 有效驾照且 3年及以上大型客车驾驶经验（无重大交通事故记录） 3、具备良好服务意识与沟通能力，熟悉本地及周边交通路线，有酒店礼宾驾驶或大型客车客运经验者优先。