洗车工的主要职责包括以下方面： 1.车辆清洁工作 · 负责车辆内外部的全面清洗，包括车身、车窗、轮胎、底盘、内饰等，确保车辆无污渍、水渍，达到清洁标准。 · 根据车辆类型和客户需求，选择合适的清洁剂和工具，如高压水枪、洗车液、毛巾、吸尘器等，进行精细清洁。 2.设备操作与维护 · 熟练操作洗车设备（如自动洗车机、蒸汽清洁机等），确保设备正常运行，定期检查设备状态并及时报告故障。 · 负责设备的日常保养和清洁，如清理喷头、更换滤芯等，延长设备使用寿命。 3.工作区域管理 · 保持洗车工位及周边环境整洁，及时清理污水、杂物，确保场地安全有序。 · 整理和妥善保管洗车工具、清洁用品，避免丢失或损坏。 4.客户服务与协作 · 与客户沟通，了解特殊需求或注意事项，提供优质服务，提升客户满意度。 · 协助同事完成车辆美容、保养等后续工作，配合团队完成任务。 5.其他任务 · 完成上级交办的临时性工作，如车辆检查、数据记录等。 · 遵守安全规范和操作流程，确保自身及他人安全。洗车工需具备责任心、耐心和团队合作精神，通过细致工作为客户提供干净、整洁的车辆服务。

岗位职责：1.负责所分配区域或客户的卫生清洁工作打磨大理石，家私保养，清洗地毯；2.保证按质按量的完成所分配的任务；3.听从分配和安排。 任职资格：1.男女不限，身体健康，年龄20-50岁；2.有相关工作经验。 岗位职责1.熟悉各种清洁设备的用途及使用方法。 2.按酒店要求着装上岗，不得无故迟到.早退.旷工。 3.正确使用化学洗涤剂，正确使用.保养和维修清洁机械设备。

工作职责1.在下班之前收集好客人的喜好表2.保证为客人提供快速有效而友好的登记入住和离店服务3.最大限度增加酒店销售收入，熟悉掌握客房促销技能4.把客人的所有信息准确的输入到PMS和PSB的系统里5.要相关事宜准确的记录在交接本上6.遵守酒店关于个人仪容仪表的个人卫生的要求7.熟悉并遵守员工手册中的相关纪律条款8.时刻保持前台的形象9.在每个班次结束后，所有的备用金必须归还至保险箱10.详细记录所有的事件(客人或员工)和相关事宜 ,包括GIA,准确的判断并口头报告给主管11.把安全事故报告给经理,并通知保安部12.严格根据制定好的程序运用酒店的重要系统13.严格保密所有客人的信息14.运用授权给客人创造满意的入住经历15.快速而有效的满足所有客人的需求16.报告效率问题并提出解决问题的措施17.准确无误的准备VIP客人的帐单,确保在他们离店时交于客人18.记录下要转告给住店客人和将要入住客人的信息并准确传达19.关于房间的任何特别要求，做好与客房部的沟通工作20.把退房的钥匙收回,在发放客房钥匙之前必须在PMS系统里检查无误21.确保客人拿到正确的帐单22.确保收银员的备用金完整23.跟进所有旅行社的定房券.24.为酒店重要客人和使用酒店车辆的客人事先准备好登记卡25.检查分类登记卡，向经理报告任何异常26.根据酒店制定的程序办理团队的入住登记和离店手续27.遵守所有现金流程28.在非预定部上班时间，帮助预定部接听电话并记录和跟进预定29.带客人参观客房任职要求1.大专同等及以上学历2.能做基本计算3.流利的英语普通话口语，良好的英语书写能力4.能适应长时间及轮班工作5.热衷于服务6.沟通能力良好7.掌握办公室软件使用

【岗位职责】 1、协助美发师完成日常美发工作，包括洗发、吹发、染发、烫发等基础操作； 2、负责客户接待、引导及服务，维护良好的客户关系； 3、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具和设备的清洁与消毒； 4、学习并掌握美发行业的新技术、新产品知识，提升专业技能； 5、协助完成店内其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对美发行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习与发展； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客户建立良好互动； 3、工作认真负责，注重细节，能够适应快节奏的工作环境； 4、无经验者可接受培训，有相关经验者优先考虑； 5、能够接受轮班工作制，包括周末和节假日。

【岗位职责】 1、协助美发师完成日常美发服务工作，包括洗发、吹发、染发、烫发等基础操作； 2、负责美发工具的清洁、消毒及日常维护，确保工作环境整洁卫生； 3、学习并掌握美发基础技能，包括剪发、造型、护发等专业知识； 4、接待顾客，提供基础咨询服务，协助顾客预约及安排服务时间； 5、配合团队完成店内其他临时性工作，如产品整理、库存管理等。 【岗位要求】 1、对美发行业有浓厚兴趣，愿意长期从事美发相关工作； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立良好互动； 3、学习能力强，能够快速掌握美发基础技能； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应快节奏的工作环境； 5、无经验者可接受培训，有相关经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、具有相同职位工作经验。 2、具有较好的沟通能力和协调能力 3、具有较好的服务意识

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，可以简单的英语对话； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括顾客接待、点单服务、餐品推荐及结账收银等； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 3、协助后厨进行简单的备餐、传菜及餐品打包工作； 4、处理顾客咨询及投诉，提供优质的客户服务体验； 5、遵守公司各项规章制度，执行标准化服务流程； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动等体力劳动； 3、具备团队合作精神，能与同事高效协作； 4、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应排班制工作（含周末及节假日）； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、年龄、学历不限，欢迎在校学生或社会人士应聘。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生达标； 2、按照标准流程操作洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、协助后厨进行简单备餐工作，如食材初加工、器具整理等； 4、保持洗碗区域及周边环境整洁，符合食品安全及卫生规范； 5、及时处理厨余垃圾，分类倾倒并清洁垃圾桶； 6、配合团队完成其他临时分配的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 2、具备基础清洁意识，服从工作安排，责任心强； 3、吃苦耐劳，工作细致，注重团队协作。

能扯面拉条子，人勤快好学，手脚麻利

【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括调料配制、半成品加工等 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全管理制度，遵守操作规范及卫生标准 5、协助完成厨房库存管理，包括食材验收、存储及盘点工作6、配合厨师团队完成每日餐品出品任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关从业资格证书 2、2年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，熟悉厨房操作流程 3、掌握基础刀工技能，能独立完成食材初加工 4、了解食品安全知识及厨房卫生管理规范 5、年龄25-50周岁，身体健康，能适应厨房工作环境 6、具备团队协作意识，工作认真负责，能适应倒班工作制

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

主要职责： 1，准备每周预测报表，调整各市场分额的房间分配和价格策略，通过数据和住房率分析收入； 2、确保酒店各市场分类的混合和收入及收益率； 3、确保各市场分类的价格体系，特别是公司、团队及散客； 4、确保价格体系按照要求体现在相关销售渠道，包括网站，第三方和全球预定系统； 5、与销售人员协商所有团队的价格和房间数量； 6、检查团队预定情况，确保团队预定包括：截止时间、名单、控制团队房间预定（确认和取消及减少）； 7、控制持续性的市场分类策略和价格体系； 8、确保第三方网站酒店信息准确无误； 9、确保预订系统酒店信息随时更新； 10、报告主要市场策略相关事宜包括各销售渠道产量，及酒店各推广的投资收益情况并确保交各数据准确无误； 11、熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序； 12、密切关注涉及竞争的事宜； 13、接收并确认所有的房间预订； 14、接受通过电话,信件,传真等方式的预订并发回确认； 15、 回答关于酒店服务和设施的询问；回答房价和房间类型的询问； 16、按顺序把预订分为几类，例如贵宾，商务公司，团队和散客等； 17、在接到通知后修改确认，例如修改预订，取消预订，如需押金等书面确认，根据计算机内的详细信息确定确认书是否正确；

【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作，包括但不限于点单、上菜、餐具摆放、酒水服务等；  2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅及其他设施摆放有序；  3、主动了解顾客需求，提供热情、周到的服务，及时处理顾客反馈；  4、协助餐厅运营工作，包括备餐、收银、库存整理等；   5、遵守餐厅服务标准及卫生规范，确保食品安全与服务品质；  6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作。    【岗位要求】   1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、细致地对待顾客；   2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏（包括站立、走动等）；   3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强；   4、无经验可培训，有餐饮服务经验者优先；  5、能适应早晚班轮换及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递，确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合要求 2、及时清理餐后餐具并协助服务员进行餐桌整理，保持传菜区域整洁有序 3、熟悉菜单内容及菜品特色，能够解答顾客关于菜品的基本询问 4、协助后厨进行简单的备餐工作，如餐具准备、菜品装饰等基础操作 5、严格执行食品安全规范，确保传菜过程中符合卫生标准 【岗位要求】 1、男，初中及以上学历，年龄20-40周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作节奏，具备基础体力（需长时间站立及托盘负重） 3、具备基本服务意识，工作主动细致，有团队协作精神 4、服从工作安排。

1. 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。  2. 确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 3. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象，保持与物业合作方的良好沟通和协调。 4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 5. 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 6.积极与团队配合完成日常工作。 7.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 8. 领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2、注重质量，严格把好面点制作质量关。 3、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 4、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 5、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 6、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位内容： 1、对火灾报警系统进行监控，确保其正常运行。 2、熟悉消防器材及设备的使用方法，并做好相应的保养与维修。 3、参与消防安全检查，对存在的问题及时整改和反馈。 4、做好消防值班记录和交接班手续，处理好消防报警电话，及时发现消防报警信号，查明情况； 5、按时交接班，对值班记录、设备状况、事故处理及各楼层钥匙交接进行管理工作； 6、保证消防电话畅通，非消防工作需要，不得私自占用电话； 7、负责对突发事件及可疑人员的现场监控，录像记录保存完整；负责执勤用品的管理工作； 8、负责安防监控机布防系统的监测管理工作，一旦发现异常及时采取措施并上报。 任职要求： 1、具备较强的责任心和执行力，能够熟练操作计算机； 2、熟悉消防知识、法律法规，持有消防证，具备较强的学习能力； 3、25-45岁，高中以上学历，工作认真细致； 4、具备较高的应变能力和团队合作精神良好； 5、能适应白班夜班倒班工作安排； 6、有同岗位工作经验者优先。

·          Greetsall guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learnand use guest’s name at every  opportunity  ·          随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。  ·          Registersand rooms all arrivals according to established procedures ·          按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 ·          Maintainsintimate knowledge of departmental standards and procedures ·          详细了解部门标准及程序。 ·          Performscheck in, check out and room change procedures and ensures all data are enteredcompletely into the hotel systems in accordance with reservation ·          为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 ·          Maintainscashier float and ensures accurate daily report of all money received ·          维持现金流动，确保收到现金的准确性。 ·          Casheshotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·          为酒店客人兑换个人或旅游支票，协助客人兑换现金。 ·          Responsibleand attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·          通过保险箱服务，满足客人要求。 ·          Knowledgeableof all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages,Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyaltyprograms. ·          了解酒店所有的促销政策，如季节性的打包，宣传单上的促销内容，以及洲际酒店集团的促销政策。 ·          Attendsto guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/DutyManager if he/she unable to assist ·          处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或大堂副理。 ·          Befamiliar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guestindicating any next destination on the registration card can be “sold” anonward booking to another InterContinental Hotels ·          熟悉其他的洲际酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的洲际酒店。 ·          Doeseverything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positiveimpression of hotel service ·          尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 ·          Performsthe audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·          完成审记报告，为审记做准备。 ·          Maintainscomprehensive knowledge of standard reservation procedures including correctforms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpretavailability sources within the reservation systems ·          了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 ·          Maintainsexemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude asexpected in a IHG Brand ·          按照洲际品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 ·          Takespersonal interest and pride to ensure that the front desk work area is keptclean and in an orderly state al all times ·          保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 ·          Tohandle the rebate, paid out /the account transferring. ·          处理折扣，付款及账目转移。 ·          Base onCheck list of each shift to complete task ·          根据每日工作任务检查表来更好的完成工作 ·          Assistguests with all inquiries, both hotel and non-hotel related ·          回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 ·          Conducteffective shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·          有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。 ·          Maintaindetailed knowledge of the activities of the day and alert to any potentialproblems ·          详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。 ·          Maintaindetailed knowledge of key occurrences in your city/location includingdirections to key points of interests, restaurants, theaters, shopping,cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transportsystems and special events ·          详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 ·          Maintainadequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in linewith hotel standards ·          按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 ·          ConsultLog Book for information/request left by outgoing shift ·          查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 ·          Manageall incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries,in accordance with policy ·          按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 ·          Manageoutgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting asdirected by guests ·          处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 ·          Maintainorder and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office,ensuring key issue policy is followed ·          按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 ·          Receivetelephone calls and take messages for guests who are out, in accordance withhotel policy ·          按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。 ·          Recordincoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file ·          存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 ·          Perform otherduties as maybe assigned by superiors ·          完成上级布置的其他工作

【岗位职责】 1、严格执行并定期更新运营标准，确保大堂吧日常运营顺畅高效。 2、全面负责大堂吧的安全与卫生管理，始终保持万豪集团制定的高标准卫生环境。 3、每月落实万豪70项卫生检查清单，确保各区域符合集团卫生规范。 4、负责大堂吧所有设施设备的资产管理，包括固定资产和流动资产的维护与盘点。 5、协助完成每周预防性维修检查及后续跟进工作，保障设备正常运行。 6、贯彻万豪热情好客服务准则，为客人提供专业、友好的服务体验。 7、按要求穿着标准制服并保持仪容整洁，准时参加每日15分钟班前会及品鉴会，了解酒店运营方向并提升销售技巧。 8、主动观察客人需求，熟练推荐酒水及特色产品，完成月度销售目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上高端酒店或餐饮服务经验，熟悉酒吧/西餐厅运营流程者优先。 3、年龄18-33岁，形象端正，具备良好的英语沟通能力（能处理基础宾客需求）。 4、掌握基础酒水知识，持有调酒师或咖啡师认证者优先。 5、执行力强，能适应倒班制工作，具备团队协作意识及应急处理能力。 6、认同万豪服务理念，工作细致耐心，有主动服务意识和销售热情。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责自助餐厅明档菜品的现场制作、出品及摆盘工作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据每日菜单及客人需求，灵活调整烹饪方式和食材搭配，保证出品质量 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范，确保明档区域整洁有序 4、协助研发新菜品，定期更新明档菜单，提升顾客用餐体验 5、合理控制食材成本，避免浪费，做好每日原材料的使用记录 6、配合餐厅运营需求，完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉中式或西式明档菜品的制作流程 2、对食品安全及卫生有高度意识，持有健康证 3、能够适应早晚班轮换工作制，具备较强的抗压能力 4、有团队协作精神，能与前厅后厨人员高效配合 5、学习能力强，愿意接受新菜品的培训与创新 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗

职位概述1.按照部门质量标准制作中式面点。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.制定中式面点菜单，研发新面点品种，确保面点的口感、造型、卫生符合标准。根据季节或节日调整产品。3.配合面点副厨师长统筹厨房日常生产。合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。