岗位职责： 1. 协同房务部、餐饮部、工程部或其它部门就日常用品采购保持联系； 2. 根据采购订单对所有用品采购流程进行密切控制； 3. 确保货物按照时间表的安排准时抵达,及检查物品的商标是否有效； 4. 根据使用部门的需求检验所购货品的规格及价格； 5. 根据收货记录归还损益物品； 6. 与供应商一起，关于争取相关产品质量和规格，货品退货的正当权利等事； 7. 保持办公室整齐干净。 岗位要求: 1. 大专或以上学历； 2.正直及良好的职业道德； 3. 良好的沟通能力及抗压能力。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成宴会、会议等活动的餐饮服务工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 3、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 4、对食品安全和卫生有高度责任心，注重细节 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、身体健康，能够适应倒班工作制

岗位职责： 1、负责酒店内水电系统的日常维护与故障排查，确保设施正常运行； 2、执行预防性维护计划，定期检查供水、供电及排水系统，预防隐患； 3、协助完成酒店内装修及改造项目的水电安装工作，确保施工安全； 4、完成部门领导交代的其他事宜。 任职要求： 1、具备水电安装与维修相关技能，能够独立完成日常维修任务； 2、熟悉电气安全规范，持有电工证者优先； 3、具有良好的服务意识，能够处理突发事件，保证宾客安全与舒适； 4、团队合作意识强，能与前台及其他部门紧密协作，共同提升宾客体验； 5、年龄50岁以内。

§ 遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Deliversthe brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Providesexcellent service to internal customers as appropriate. § 熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Befamiliar with the hotel’s products and services and policies. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. § 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. § 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out. § 确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记。 Ensuresthat guest history records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered.

1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 Uses fresh products wheneverpossible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2、利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses andleftovers are used according to the set guidelines and policies. 3、确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods areprepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of foodmeets the Hyatt International standards. 4、烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to foodapportionment policy to effectively control costs. 5、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning andpreparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guestswhich is prepared at last minute, is consistent in quality, and reflects thestyle of the outlet concept. 7、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and otherkitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical andtimely food production. 8、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of foodpreparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensurefood is prepared in prescribed manner. 9、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food beforeplate-up and service. 10、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of allkitchen equipment. 11、确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs andKitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and KitchenApprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 13、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of thework areas at all time. 14、确保工作场所始终干净整洁。 No slacking off, or you'll be deemedincompetent for the job. 15、不可以消极怠工 否则会被认为不能胜任这项工作

热菜厨师 Commis

中厨厨师

管事员

【岗位职责】 1、负责餐厅/大堂吧/书吧/宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质符合酒店标准 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生，维护餐具及设备的完好状态 5、及时响应客人的服务需求，妥善处理客人的投诉和建议 6、协助完成宴会活动的布置、服务和撤场工作 7、遵守酒店的各项规章制度及服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，有耐心 2、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班 3、具备基本的沟通表达能力，普通话流利 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业要求 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、能够承受一定的工作压力，具备团队合作精神

饼房厨师 Commis

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

工作职责： 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。  依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 确保VIP客人个性化服务待遇。 协调销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 遵循希尔顿品牌标准。 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用       额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 节约成本，确保存货不浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 根据价格要求向客人提供相应的物品。 按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 如有可能用客人的母语与其交流。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。      我们寻找什么样的人才? 希尔顿前台接待始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。  能用英语有效的倾听和进行沟通。 熟练操作酒店电脑系统。 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 能在强压下胜任工作。 一至两年相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、管理开发好自己的客户。 4、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。优先有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力。

岗位职责 1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施 岗位要求 1.工作认真负责，具有良好的服务意识 2.英语听说良好 3.良好的沟通能力和团队协作能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理顾客的投诉和建议，并及时向上级反馈； 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏和强度； 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识； 5、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先考虑； 6、能够适应轮班工作制，包括早班、晚班及节假日排班。

【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的日常收发、登记、整理及保管工作，确保制服数量准确、整洁有序； 2、定期检查制服的使用情况，及时修补或更换破损、污渍严重的制服，保证员工着装整洁规范； 3、协助制定制服管理制度，优化收发流程，提高工作效率； 4、配合相关部门完成新员工制服发放及离职员工制服回收工作； 5、定期盘点库存，统计制服损耗情况，提出采购或更新建议； 6、保持制服房的清洁与卫生，确保工作环境符合酒店标准。 【岗位要求】 1、具备基本的服装管理或仓储管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效完成重复性工作； 3、具备良好的沟通能力，能与各部门员工友好协作； 4、身体健康，能适应站立、搬运等轻度体力劳动； 5、服从工作安排，遵守酒店规章制度。

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、整理及分类工作，确保数量准确无误； 2、检查布草的清洁度及完好性，发现破损或污渍严重的布草及时上报并处理； 3、按照标准流程折叠、打包布草，保持布草间整洁有序； 4、配合洗衣房完成布草的交接与登记，确保布草周转高效； 5、定期盘点库存，协助制定布草采购计划，避免短缺或浪费； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应重复性体力劳动及站立工作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识； 3、无经验要求，有酒店布草管理或相关工作经验者优先； 4、能适应早晚班次轮换（如有需要）； 5、服从工作安排，遵守酒店规章制度。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、楼梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭、消毒等； 2、定期对酒店地面、墙面、玻璃、家具等进行深度清洁与保养，确保环境整洁美观； 3、及时补充公共区域的卫生用品（如纸巾、洗手液等），并检查设施设备的完好性，发现问题及时报修； 4、按照酒店卫生标准操作流程执行清洁任务，确保符合行业卫生与安全规范； 5、协助处理突发性清洁需求（如污渍清理、垃圾清运等），保持环境整洁有序； 6、合理使用清洁工具与耗材，节约成本并做好设备维护。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神； 3、能适应早晚班轮班制度（如有需要），服从工作安排； 4、无需相关工作经验，有酒店或物业清洁经验者优先； 5、遵守酒店规章制度，注重个人仪表与职业素养。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房等区域的餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、分类摆放等工作，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作，如蔬菜清洗、垃圾处理等； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修； 5、遵守酒店卫生及安全规范，确保工作环境符合食品安全标准。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、服从工作安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作规范； 5、能适应早晚班次轮换（如有需要）。

JOB OVERVIEW职位概述： • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； • 监督现金的处理和存放程序； • 编制每日存款和流动资金报告； • 制定并指导员工执行现金安全制度； • 处理异常的付款情况； • 监督服务设备的维护保养； • 监督客用设施和服务的标准； • 控制存货和监督保安成序； • 协助菜单和酒水单的设计工作； • 监督各项职能； • 监督餐厅的服务； • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求； • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； • 具有解决问题和培训的能力； • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

作为餐厅主管-全日制餐厅，您将应以高标准完成以下任务： 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。 了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 熟悉自助餐台上的食品。 保持自助餐台清洁。 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 检查收银设备的准备工作。 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 良好的英语口译及书写能力 · 具有积极合作的精神，乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧 · 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 · 外向性格、可以长时间的工作

【岗位职责】音响方向 1、负责组织安排完成音响派工单的维修任务，并做好记录。 2、熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 3、负责协助工程经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、负责提交音响设备备件的申购计划。 6、与其它班组或部门协调合作，完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。