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  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保部门员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 3、统筹餐饮服务的日常运营及接待工作,汇报每日工作内容给餐饮部总监。 4、负责部门员工的专业技能的培训。 5、和厨师团队建立有效的沟通和友善的工作关系。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在工程负责人的指导下,确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作,以确保实现工作效率和客人满意度。 2、展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 3、对设施设备认知清晰,能确认合理的维保、维修方案,快速的判断设施设备故障。 4、参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施。 岗位要求: 1、执行力强,抗压力较好,具备良好的解决问题的能力。 2、拥有酒店经验者优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫 2、负责检查洗涤的方法和过程 3、负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善 4、直接向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况 5、和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 6、根据客房入住率和布草需求量,安排好布草、制服的洗涤工作,保证提供足够的布草 7、按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作 8、负责保持工作需求和人工需求的平衡 9、负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录 10、负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额 11、了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量 12、建立产品标准记录和培训技能记录 13、向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上文化程度 2、有3年以上洗衣房工作经验,熟悉洗衣房流程、标准
  • 餐厅经理

    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 运营管理凯悦酒店咖啡厅及凯悦嘉轩酒店嘉味餐厅 全面的食品/酒水/服务技能。 确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 控制和确保指定区域正常运营。 安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 确保和其它部门做好沟通。 举行/参加餐饮部及部门会议。 更新每日报表并每日提交部门领导。 确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。
  • 绍兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: •负责客房部工作如客房楼层、公共区域、制服间及布草房等。全面的负责酒店的清洁。   岗位职责: •负责客房部工作 •管理和控制所有管家部门的运行 •负责酒店全面的清洁 •确保迅速报告维修问题 •保持定期的清洁计划 •确保恰当的处理失物与招领 •负责严格控制钥匙领用程序 •与接待处配合房间差异,确保任何时间里准确的房间状态 •协调布件及洗衣外包服务 •管理客人洗衣及干洗服务 •管理及协调花卉的重复使用 •管理并根据酒店标准订购客房的营运设备 •建立监督部门目标完成情况的系统 •管理部门战略的制定和发展 •建立使部门资源得以充分有效使用的合理程序 •建立部门管理方式变更的贯彻执行程序 •建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报 •根据部门要求设计部门内部报告系统 •管理新产品和服务的发展 •衡量服务质量 •管理质量的改善 •建立酒店服务质量评分标准 •根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算 •有效控制和分析预算的变动 •建立系统测量部门成本效益 •准备财务表现报告 •建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本 •建立与监督采购流程的执行 •开发存货控制程序 •根据存货控制程序处理和储存存货?  •建立管家部的工作标准 •监督单元工作效率 •解决争端 •必要时约束员工遵守纪律 •明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划 •与人力资源部一起招聘员工 •根据工作需要安排员工工作时间表 •鼓励员工掌握多项技能 •保持更新员工记录 •管理员工培训和发展 •实施员工绩效考核 •实施员工离职面谈 •给予所管辖的员工不断的建议和支持 •指导员工表现 •运用适当的管理方式激励员工和沟通 •负责向客人提供高品质服务 •提供高品质的对客服务 •确保客人需求与合理的要求被满足 •寻找机会不断提高对客服务 •确认VIP客人,常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化的服务和帮助 •采取合适的行动解决客人的投诉 •遵守酒店安全和紧急情况处理制度和流程
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、和厨房保持及时有效的沟通。 2、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 3、解决客人提出的各种意见及问题,确保为客人提供优质的用餐服务。 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,保持销售意识以增加收入。 5、及时发现和弥补服务标准上的不足,指导员工的工作以确保相关政策和程序的执行。 6、协助制定及实施中餐厅促销方案,确保完成中餐厅各项指标。 【岗位要求】 1、形象气质佳,有亲和力。 2、三年中餐运营相关工作经验。 3、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐服务的技能技巧。 4、具有较强的社会活动能力、灵活的对客关系处理能力,善于调动中餐厅员工的积极性。
  • 西厨厨师长

    9.5千-1万
    绍兴 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位概述 负责酒店厨房的日常运营管理,确保出品质量、食品安全及服务效率,统筹协调团队工作,为客人提供高品质的用餐体验。 职责 1. 早餐出品管理 - 设计并优化早餐菜单,结合季节性食材、客人反馈及酒店定位,定期更新菜品。 - 监督早餐制作流程,确保菜品色、香、味、形符合酒店标准,注重营养搭配及摆盘美观。 - 研发特色早餐(如本地风味、健康轻食、儿童餐等),提升客人满意度。 2. 厨房运营管理 - 制定每日工作计划,合理分配人员及任务,确保早餐高峰期(7:00-10:30)高效运转。 - 控制食材成本,审核采购清单,监督食材验收、储存及使用,减少浪费。 - 维护厨房设备,定期检查设备运行状态,及时报修或更新。 3. 食品安全与卫生 - 严格执行食品卫生法规及酒店HACCP标准,确保厨房操作、食材储存、餐具清洁符合规范。 - 定期组织卫生检查,监督团队落实“五常法”(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养)。 4. 团队管理 - 培训并指导厨房员工,提升其专业技能及服务意识,确保标准化操作流程(SOP)执行到位。 - 安排员工排班,协调临时调岗,营造积极高效的团队氛围。 - 定期组织例会,传达酒店政策、反馈客诉问题并制定改进方案。 5. 跨部门协作 6. 成本与质量控制 - 监控早餐成本率,分析食材用量与损耗数据,制定优化措施。 - 定期收集客人及管理层反馈,持续改进早餐品质及服务流程。 7.服从总经理的安排其他相关工作及管理 任职要求** - 3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验,3年以上同岗位管理经验。 - 精通中西式早餐制作,熟悉食品安全法规及成本控制方法。 - 具备较强的领导力、沟通协调能力及抗压能力。 - 持有健康证、厨师资格证等相关证书。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Fitness&Spa Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的健身中心&水疗经理人选: As a Fitness&Spa Manager, we rely on you to: 作为酒店健身中心&水疗经理,需承担以下主要工作职责: 1、Take full responsibility for the daily operation and management of the hotel's spa center, including the operation and services of the fitness center, swimming pool, SPA, and other areas.   全面负责酒店健身中心&水疗的日常运营管理工作,包括健身中心、游泳池、SPA等区域的运营与服务。 2、Formulate and implement the annual work plan and budget for the spa center to ensure the achievement of departmental business objectives.   制定并执行健身中心&水疗年度工作计划与预算,确保部门经营目标的达成。 3、Supervise the maintenance of spa center facilities and equipment to ensure all equipment is in good working condition.   监督健身中心&水疗设施设备的维护保养工作,确保所有设备处于良好运行状态。 4、Develop and implement service standards and procedures for the spa center, continuously improving service quality.   负责健身中心&水疗的服务标准与流程的制定与实施,持续提升服务质量。 5、Regularly analyze operational data and propose improvement plans to increase departmental revenue and customer satisfaction.   定期分析经营数据,提出改进方案以提高部门营收与客户满意度。 6、Be responsible for staff scheduling, training, and performance evaluation in the spa center.   负责健身中心&水疗员工的排班、培训与绩效考核工作。 7、Handle customer complaints and emergencies to safeguard the hotel's brand image.   处理客户投诉与突发事件,维护酒店品牌形象。 8、Maintain good collaboration with other hotel departments to support the achievement of overall operational goals.   与酒店其他部门保持良好协作,配合完成整体运营目标。  We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Junior college degree or above; major in hotel management, tourism management or related fields is preferred.   大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、Minimum 2 years of management experience in a spa center of high-star hotels, familiar with spa center operational processes.   2年以上高星级酒店健身中心&水疗管理经验,熟悉水疗中心运营流程。 3、Excellent team management skills, capable of effectively motivating employees and improving team performance.   具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队绩效。 4、Familiar with the operation and maintenance knowledge of recreational facilities such as fitness equipment and spa equipment.   熟悉健身器材、水疗设备等健身中心&水疗设施的操作与维护知识。 5、Strong service awareness and customer communication skills, able to properly handle various emergencies.   具备良好的服务意识与客户沟通能力,能妥善处理各类突发事件。 6、Strong data analysis ability and cost control awareness.   具备较强的数据分析能力与成本控制意识。 7、Good health condition, able to adapt to flexible working hours.   身体健康,能适应弹性工作时间安排。 8、Those holding relevant professional qualifications (such as lifeguard certificate, fitness instructor certificate, etc.) are preferred.   持有相关职业资格证书(如救生员证、健身教练证等)者优先。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 周末双休
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 职业发展计划
    • 员工关爱计划
    • 专业培训体系
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作1年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、监督并指导餐饮服务团队,包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养和服务水平; 3、制定并执行餐饮服务标准及流程,确保符合酒店品牌要求及客户满意度目标; 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化运营成本; 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户体验; 6、策划并执行餐饮促销活动及季节性菜单更新,提升餐厅营收及市场竞争力; 7、与其他部门(如厨房、前厅、销售等)保持高效协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备中餐厅经理工作经验。 2、熟悉餐饮运营流程及服务标准,对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解; 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能高效处理突发事件; 4、具备较强的领导力和团队管理能力,能够激励并培养员工; 5、工作细致、责任心强,能在高压环境下保持高效执行; 6、对市场趋势及客户需求敏感,具备一定的营销策划能力; 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 业主代表

    9千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 缴纳五险
    • 春节慰问金
    • 季度劳保
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 作为业主方核心代表,深度参与酒店全周期运营管理,包括日常运营监督、成本管控、服务质量提升等工作; 2. 协调酒店各部门及外部合作方,确保运营流程高效执行,及时解决运营中出现的问题; 3. 负责撰写运营分析报告、项目进度汇报等文件,为决策层提供数据支持与专业建议; 4. 协助推进酒店筹建或升级改造项目,参与前期规划、资源对接及落地监督; 5. 根据业务需求,配合完成跨区域项目考察、出差调研等工作。 任职要求 1. 经验:35周岁以上,具备3年及以上酒店运营管理经验,熟悉前厅、客房、餐饮等核心模块;持有酒店筹建经验者优先; 2. 技能:具备优秀的文字表达能力,可独立完成方案、报告撰写;持有C1及以上驾照,具备3年以上实际驾驶经验; 3. 能力:具备出色的沟通协调与问题解决能力,适应高强度工作节奏; 4. 其他:男女不限,能接受不定期出差,工作责任心强,有团队协作精神。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    保安部的第二负责人,向保安部总监进行工作汇报 【岗位职责】 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命(例如手持式化学灭火器等等)。 3、对员工进行灭火常识培训,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、对饭店进行随机检查,以保证饭店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 8、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告,开展调查工作以找出事件的起因,责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 9、保安部总监不在时,代行其全部职责。 【岗位要求】 1、持有注册安全工程师或一级消防工程师证书 2、具有国际品牌五星级酒店同岗位(保安部副经理或经理)工作经验者优先考虑
  • 全国 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  1年以上相关工作经验 2.  尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3.  工作自觉主动、负责任 4.  愿意接受轮班工作
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的餐厅经理人选: As a Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅经理,需承担以下主要工作职责: 1、Take full charge of the restaurant's daily operations, establish service standards and procedures to ensure consistent service quality and enhance guests' dining experience.   全面负责餐厅日常运营管理,制定服务标准与流程,确保服务质量稳定,提升宾客用餐体验。 2、Oversee team management, including recruitment, training, scheduling and performance assessment, to motivate staff and build an efficient service team.   统筹团队管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,激发员工积极性,打造高效服务团队。 3、Be responsible for menu optimization, dish quality control and cost management; adjust catering strategies based on market trends and guest feedback to meet revenue targets.   负责菜单优化、菜品品质监控及成本管控,结合市场趋势与宾客反馈调整餐饮策略,达成营收目标。 4、Maintain customer relationships, handle complaints and special requests, establish a membership system, and improve customer repurchase rate and loyalty.   维护客户关系,处理宾客投诉与特殊需求,建立会员体系,提升客户复购率与忠诚度。 5、Coordinate with the kitchen, procurement and other relevant departments to ensure food supply, dish serving rhythm and food safety for smooth operations.   协调厨房、采购等相关部门,保障食材供应、出菜节奏及食品安全,确保运营顺畅。 6、Organize themed events, promotions and other marketing activities to boost the restaurant's popularity and customer flow.   组织主题活动、推广活动等营销工作,提升餐厅知名度与客流量。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、With over 5 years of experience in star hotel restaurants, including at least 3 years in restaurant management.   5年以上星级酒店餐厅工作经验,其中至少3年餐厅管理相关经验。 2、Excellent team leadership, organizational coordination, and problem-solving skills.   具备出色的团队领导能力、组织协调能力及问题解决能力。 3、Familiar with catering operation processes, food safety regulations, and cost control methods.   熟悉餐饮运营流程、食品安全规范及成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at identifying guest needs and providing personalized service solutions.   服务意识强,善于洞察宾客需求,能提供个性化服务方案。 5、Good English proficiency, able to efficiently communicate with international guests and foreign teams.   英语良好,可高效对接国际宾客与外籍团队。 6、Strong market sensitivity and marketing planning capabilities.   具备较强的市场敏感度与营销策划能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有同等职位经验或在连锁酒店资深部门经理(前厅、客房、销售)。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 6、本岗位为全国门店中档酒店中层岗位,需接受外派,在总部学习后外派到加盟门店店助岗位。需要接受全国外派。
  • 销售经理

    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验1年以上。2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Sous Chef with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的厨师长人选: As a Sous Chef, we rely on you to: 作为酒店厨师长,需承担以下主要工作职责: 1、Take full charge of daily kitchen operations, formulate standard recipes, production processes and quality specifications to ensure consistent taste and quality of dishes.   全面负责厨房日常运营管理,制定菜品标准食谱、出品流程及质量规范,确保菜品口味稳定与品质一致性。 2、Lead menu development and updates, optimize dish structure based on seasonal ingredients, guest feedback and market trends, and strictly control food cost rates.   主导菜单研发与更新,结合季节时令、宾客反馈及市场趋势优化菜品结构,控制食材成本率。 3、Oversee kitchen team management, including recruitment, skill training, scheduling and performance evaluation, to enhance the team's professionalism and collaboration efficiency.   统筹厨房团队管理,包括招聘、技能培训、排班调度及绩效考核,提升团队专业能力与协作效率。 4、Strictly control the entire process of food procurement, inspection, storage and processing to ensure fresh and safe ingredients, reduce waste, and achieve precise cost control.   严格把控食材采购、验收、存储及加工环节,确保食材新鲜安全,减少浪费,节约成本。 5、Supervise kitchen hygiene and safety management, including kitchenware disinfection, workspace cleaning and fire safety, in compliance with industry hygiene standards.   监督厨房卫生与安全管理,包括厨具消毒、工作区域清洁及消防安全,符合行业卫生标准。 6、Coordinate communication between F&B service and the kitchen, optimize dish serving rhythm, ensure smooth operations during peak hours, and enhance guests' dining experience.   协调餐饮服务与厨房的沟通,优化出菜节奏,保障高峰期运营顺畅,提升宾客用餐体验。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Over 5 years of kitchen experience in star-rated hotels, including at least 2 years in a comparable management role, with proficiency in both Chinese and Western culinary systems.   5年以上星级酒店厨房工作经验,其中至少2年同岗位管理经验,熟悉中式 / 西式烹饪体系。 2、Solid culinary expertise and strong ability in dish innovation, with a track record of successful menu development.   具备扎实的厨艺功底与菜品创新能力,有成功的菜单研发案例。 3、Proficient in catering cost control methods, and well-acquainted with the characteristics and market prices of various ingredients.   精通餐饮成本控制方法,熟悉各类食材的特性及市场价格。 4、Excellent team leadership and organizational coordination skills, with the ability to effectively motivate teams to achieve objectives.   具备出色的团队领导与组织协调能力,能有效激励团队达成目标。 5、Familiar with food safety regulations and kitchen hygiene standards.   熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。 6、Good English proficiency, capable of conducting basic communication with international teams and guests.   英语良好,可与国际团队及宾客进行基础沟通。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有同样工作岗位经验者优先。 2、该岗位隶属于门店,需要能独立处理门店所有人事事务,在门店独立工作1年以上优先。 3、协助门店总经理、部门经理的员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 4、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 5、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 6、负责各部门人员编制的审核工作。 7、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 8、监督酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 总台接待

    4.4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取***的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
  • 前厅经理

    6千-8千
    全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 积极组织或协助酒店的各项员工活动。 - 监督员工更衣室员工活动室的正常使用,并始终保持干净整洁。 - 监督员工宿舍的正常使用,并始终保持干净整洁。 【岗位要求】 - 具备基础人力资源管理知识,有人事相关工作经验者优先 - 熟练使用Office办公软件,具备良好的数据处理能力 - 工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力 - 能够适应酒店行业工作节奏,具备服务意识 - 具备良好的职业道德,能严格遵守保密制度
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 1年以上相关工作经验 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 工作自觉主动、负责任 4. 愿意接受轮班工作
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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