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  • 全国 | 5年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: Do you know that GM Ready Program is a talent attraction and cultivation initiative designed by IHG specifically for hotel No. 2 talents in Greater China. This program aims to identify and develop ambitious individuals with the potential to become successful Full-Service Hotel General Managers at IHG in the near future. Do you know that as a participant in GM Ready Program, you will receive comprehensive training and hands-on experience in hotel management, operations, and leadership. You will work closely with experienced General Managers and other key stakeholders to gain insights into the strategic and operational aspects of running a successful hotel. Do you know that since launched in 2015, GM Ready Program has enrolled approximately 100 participants. Following their successful graduation into General Manager roles, a notable portion of them have advanced to taking Area/Regional General Manager positions within IHG. Your Day to Day Engage in a comprehensive training curriculum that includes mentorship from experienced General Managers and exposure to hotel management. Participate in hands-on learning experiences across key departments. Collaborate with hotel leadership to understand operational goals and contribute to achieving them. Analyze hotel performance metrics and assist in developing strategies for improvement. Support the implementation of IHG’s brand standards and initiatives. Participate in leadership development activities, including coaching, mentoring, and performance feedback. Lead performance-driven project at the hotel. Foster networking with team members and stakeholders to enhance collaboration and communication. 任职资格: What We Need from You Proven experience in a Full-Service hotel as Hotel No. 2 (e.g., Resident Manager, Hotel Manager, Executive Assistant Manager, Director of Operations). Bachelor’s degree, higher education qualification, or equivalent in Hotel Administration, Business Administration, or related fields (or a college diploma in relevant disciplines). Chinese national with the ability to communicate fluently in both Chinese and English, both written and spoken. Flexibility to relocate for training and future career opportunities within IHG in Greater China. Strong ambition and potential to grow into Full-Service Hotel General Manager position. Excellent leadership, communication, and interpersonal skills. Passion for the hospitality industry and a commitment to delivering exceptional guest experiences.
  • 各厨房实习生

    2.8千-2.8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据西厨房、西饼房、中厨房等要求,执行卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    宝鸡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范,确保食品安全及服务质量达标 3、监督食材验收、存储及出品质量,控制餐饮成本与损耗 4、定期培训服务人员专业技能,提升团队服务意识与客户满意度 5、处理宾客投诉及特殊需求,建立客户档案并维护VIP客户关系 6、配合市场部门策划执行主题餐饮活动,完成月度经营指标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验,有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及酒水知识,掌握食品安全相关法规 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励10人以上服务团队 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力及商务礼仪素养 5、持有健康证,能适应早晚班及节假日排班工作制 6、抗压能力强,善于发现并解决运营中的细节问题
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Reports complaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题,如果不能立即找到解决问题的方法,则向领班/副理汇报。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保具有高水准的酒店及本地的产品知识。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments.  确保将来自任何客人和其他部门的反馈与领班和副理进行沟通。 To be knowledgeable and promote/ upselling F&B outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店及本地的产品知识,以便在机会出现时,宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 Complies with the Hotel Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Rooms Division. 遵守房务部定立的系统及程序。 Performs routine duties in the cleaning and servicing of guest rooms ensuring the cleanliness meet Hyatt Brand Standards. 每日对客房的清洁和服务都达到凯悦品牌的标准。 Stores, issues and maintains supplies, house linen and laundry, guest laundry. 负责储存、发放和提供布草、洗衣及客衣。 Sorts, counts, folds, marks, or carries linens. 分拣、清点、折叠、标注及搬运布草。 Replenishes supplies such as drinking glasses and writing supplies. 补充用品,如水杯及书写用具。 Sweeps, scrubs, and vacuums floor as assigned. 根据安排,对地面进行打扫、擦洗及吸尘。 Cleans rugs, carpets, upholstered furniture, and draperies. 清洁地毯、布艺家具及窗帘。 Dusts furniture. Washes walls, ceiling, and woodwork.  Washes windows, door panels, and sills. 为家具吸尘。清洗墙壁、顶板及木制装饰;清洗窗户、门板及门/窗框。 Empties wastebaskets, empties and cleans ashtrays. 倒空垃圾桶及清洁烟灰缸。 Transports trash and waste to disposal area.  将垃圾运到垃圾处理区域。 Replenishes bathroom supplies. 补充浴室用品。 Services and cleans guest rooms, both stay over and check-out, including bathroom cleaning, changing linen, vacuuming, and cleaning hallways. 服务并清洁包括住客及走客的客房,包括清洁浴室、更换布草、吸尘及清洁走道。 Reports missing and damaged hotel property. 报告所有遗失及损坏的酒店财产。 Reports and turns in all Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found” policy. 根据酒店“失物招领”制度,报告并上交所有失物招领事项。 Cleans and maintains all supplies, equipment and storage rooms. 保持所有供应品、设备及储藏室的整洁。 Cleans the bathroom, windows, mirrors, fixtures and equipment. 清洁浴室、窗户、镜面、固定装置及设施。 Is entirely flexible and adapts to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 每日盘查客房小酒吧,将客人消费入帐并补充被消费的物品。 Complete daily work sheet according to Housekeeping Department principle. 根据客房部规定填写每日工作报表。 Use and control hotel keys according to hotel policy and Housekeeping principle. 根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    工作职责:1. 负责厨房的整体运营和管理,确保厨房工作的高效、有序进行。2. 制定并执行厨房的菜单计划,根据季节和顾客需求调整菜品。3. 监督食材的采购、验收和储存,确保食材的新鲜度和质量。5. 控制厨房成本,包括食材成本、人力成本等,确保在预算范围内运营。6. 确保厨房的卫生和安全标准得到遵守,定期进行清洁和检查。7. 与餐厅其他部门协调合作,确保顾客用餐体验的顺畅。任职资格:1. 不限学历,但需具备2年以上的厨房工作经验,有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。2. 熟悉厨房运营流程,包括食材管理、菜品制作、成本控制等方面。3. 具备良好的组织和管理能力,能够有效地安排和监督厨房员工的工作。4. 具有较强的沟通能力和团队协作精神,能够与餐厅其他部门有效合作。5. 对食品安全和卫生标准有深入了解,能够确保厨房的合规运营。6. 能够承受工作压力,具备解决突发问题的能力。
  • 咸阳 | 8年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards.  Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 负责管理厨房以及厨房工作人员的各个方面,确保所有菜单的准备质量,且正确处理、储存所有事物,保证与标准一致。协调食物的采购、菜单的开发,维持食品成本和人工成本。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Complete all tasks assigned by colleagues and leaders. 完成好部门同事、领导安排的各项任务。 Love the hotel industry. 热爱酒店行业。
  • 中厨凉菜主管

    4.5千-5.5千
    西安 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。 一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。    -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧 我们正在招聘凉菜主管加入我们中厨房团队!   作为一名中餐凉菜主管,您的主要工作职责为: -按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程; -确保正确遵守酒店健康和安全标准和政策; -管理厨房的整体运作。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: -热爱餐饮; -喜欢与人交往; -有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势; -致力于提供优质的食物; -愿意轮班工作。   如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责客房部日常文职工作,包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理 2. 协助客房部主管进行房态统计、物资盘点及耗材申领工作 3. 处理客房部与其他部门的沟通协调事务,确保信息传递准确及时 4. 记录并跟进客房维修需求,协调工程部及时处理 5. 管理客房部员工考勤记录及排班表更新 6. 协助处理客人关于客房服务的特殊需求及投诉记录 岗位要求: 1. 高中及以上学历,3年以上酒店客房部或相关文职工作经验 2. 熟练使用Office办公软件(Word/Excel),具备基础数据处理能力 3. 熟悉酒店客房运营流程及房态管理系统操作者优先 4. 工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 5. 具有良好的沟通协调能力及团队合作意识 6. 能适应酒店行业工作节奏,接受必要的加班安排
  • 西厨热菜主管

    4.5千-5.5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.合理安排人员准备、烹调、出品和储备西餐厅各种菜式; 2.协助厨房团队完成自助早餐/零点/团餐/户外烧烤菜品的制作和备餐,协助厨师长完成日常工作任务分配 3.严格执行食品卫生法规 4.有1-2年国际星级酒店厨房主管的工作经验
  • 储备总经理

    6.5千-8千
    全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    大专及以上学历 有从事中高端连锁酒店管理经验
  • 储备店总

    6千-8千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    中高端酒店储备店总 6个月-1年的培养成长期 负责酒店经营、业主沟通、各项指标达成、团队建设 有酒店管理经验2年以上
  • GRO

    3.5千-4千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  我们正在寻找GRO (宾客关系接待)加入我们前厅部团队 GRO (宾客关系接待)的工作职责如下: 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心,热情和良好的学习能力和抗压能力。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 餐厅服务员

    3.5千-4千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。 -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧   We are currently looking for a Waitress / Waiter hiring for F&B Department. As a Waitress / Waiter , we rely on you to: -Support the daily operation of the restaurant. -Provide a high quality service to restaurant guests. -Ensure the smooth operation of the work section appointed. -Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction. -Create an exceptional experience for our guests. 餐厅服务员的工作职责如下: - 支持部门的日常运营。 - 为客人提供高质量的服务 。 - 保证所安排工作的正常运营。 - 持续的保证客人的满意度。 - 创造令客人喜出望外的体验。 We are looking for someone who: -Good Attitude. -Good health and neat appearance. -Fluent oral and understand both in Mandarin & English. -Minimum 1 year experience in an international class hotel. -Team work. -Support the daily operation of the restaurant. 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: - 具有良好工作态度 。 - 拥有良好的健康状态及干净整齐的仪表。 - 拥有良好的口语及中文英文的沟通能力。 - 在国际酒店有至少1年的相关工作经验。 - 具有团队合作的精神。 - 支持部门的日常运营。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
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    • 技能培训
    • 出国旅游
    1. 严格遵守酒店标准服务程序。 2. 全面负责其职责范围内的客户的满意使其达到最大的限度。 3. 遵循人力资源部的规章制度管来合理安排家庭成员以及团队激励。 4. 监督和管理团队的培训,并全力支持配合集团品牌和学院培训团队的工作。 5. 确保出品是严格按照集团标准,包括IT系统和数据库。 6. 负责部门内相关的财务职责。 7. 与餐饮团队共同协助餐饮部经理完成全年的目标和预算。 8. 确保团队对酒店的服务以及设备设施充分了解。 9. 大力提倡和鼓励家庭成员创新。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识(中餐或西餐) 3、具备优秀的表达能力
  • 全国 | 8年以上 | 大专
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:This is hotel-based No.2 role. As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to dayPeople• Direct hotel everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers • Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues - recognise good performance • Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently • Recommend or initiate any HR elated actions where needed • Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management Guest Experience• Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members • Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities Responsible Business• Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements. Maintain relations with outside contacts • Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community • Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses • Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint • Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty Financial• Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability • Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty任职资格:What we need from you• Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good”• Be aspired to grow into hotel General Manager• Has cross-functional management experience• Be energetic and highly self-motivated
  • 西安 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部的战略规划、年度预算及业绩目标的制定与实施; 2、领导销售团队开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议活动客户; 3、分析市场趋势与竞争对手动态,制定差异化的销售策略及价格体系; 4、统筹品牌推广活动,提升酒店在本地及区域市场的知名度与美誉度; 5、优化销售流程与渠道管理,确保团队高效完成月度/季度营收指标; 6、协调跨部门资源(如前厅、餐饮等),推动整体客户体验与收益提升,并完成年度预算和各项指标。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、8年以上高端酒店或文旅行业销售管理经验,3年以上同岗位任职经历; 3、精通酒店收益管理及数字化营销工具,具备出色的市场数据分析能力; 4、拥有丰富的商务谈判经验及高端客户资源网络; 5、具备卓越的团队领导力,能有效激励并培养专业化销售队伍; 6、年龄25-45岁,抗压能力强,适应快节奏工作环境。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Operational 营运管理 §  Takeorder and serve the guest according to the sequence. 根据顺序,为客人点单并服务。 §  Up-sellproduct. 销售产品。 §  Maintainguest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensurebeverage stock in the bar is correct. 在下班时,确保饮料的存货是正确的。 §  Ensurebuffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensuresmoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务,确保流畅的服务。 §  Handleenquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provideguidance before serving. 在服务之前,必需做指导。 §  Knowledgeablein food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合,就像促销中的选择一样。 §  Ableto train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintaincommunication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurantclean and well maintained. 与餐务部,客房部和维修部门进行良好的沟通,确保餐厅的干净、保修。 §  Providefood and beverage according to the menu. 根据设计的菜单,提供饮料。 §  Exchangethe position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provideefficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Setup and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间,进行不同的摆台并在用餐高峰时,从新摆台。 §  Changethe linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表,把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Setup tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collectthe needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Foldnapkin when not busy. 在不忙的时候,叠餐巾。 §  Strictin restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintainbar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strictin control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品,减少损害和浪费。 §  Handleguest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式,解决客人的要求。 §  Fullyunderstand and strict  in DepartmentOperations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fullyunderstand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。 Room Service Banquet 宴会 §  Setup function according to the guest request. 对客人所要求的宴会地点进行布置。 §  Ensureall the AV equipment had been tested before function. 确保任何会议的视频设备都是事先测试过的。 §  Ensurebanner hanged up at correct position. 确保会议横幅摆放的地点/位置是准确的。 §  Ensureequipment are cleaned before stored into store room. 在把餐布和设备送入仓库前,确保它们都是干净的。 §  Workclose with house keeping to ensure function tidy and clean. 与客房部紧密的合作,确保有会议的地方始终是干净的。 §  Workclose with engineering, ensure meeting equipment working smooth. 与工程部紧密的合作,确保会议索要的设备都是好的。 §  Workclose with art department, set up the function room. 与美术部紧密的合作,一起布置会场。 Cashier Management 收银管理 §  Ensurebill always according to the guest order. 确保帐单是根据客人的消费项目。 §  Totalamount always shows on the bill. 在帐单上显示总金额。 §  Providecash check and invoice. 帮客人找零,提供现金支票及发票。 §  Ensureall the income was record. 确保所有的收入总数都有记录并准备这些记录的报告。 §  Checkthe total amount, never keep cash on hand. 读并记录收银机上的总数,禁止留现金在手上。 §  Ensureincome item all correct. 确保收到的价格是正确的并对这些款项做必要的描述。 §  Checkthe special check. 对特别的作用要做必要的检查。 §  Ensurefill in the daily record when on duty. 确保在他/她当班时,要做每日记录。 §  Whenthe guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. 当客人退还商品时,我们可以给客人退现金或是把信用卡的收据还给客人。 §  Ensurecash are real. 确保收到的钱是真的。 §  Ensureguest credit card in period of validity. 确保客人用的信用卡是在有效期内的。 §  Strictin the policy and procedure of cashier and cash. 严格遵守财务部对出纳、现金处理的政策和程序。 Administration 行政 §  Maintainsthe Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Reportthe guest/employee accident report. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handlelost and found items according to the policy and procedure. 根据酒店的“失物招领”的程序处理所有“失物招领”物品。 人员管理 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced employees,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 协助所有下属的发展,在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Throughhands on management, supervises closely all Food and Beverage Service employeesin the performance of their duties in accordance with policies & proceduresand applicable laws. 通过参与管理,对所有厨师进行紧密督导,使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 适当分配职责和责任,以使员工掌握技能并获得资源;在确保运营及安全标准的同时,关心并发展员工。 §  Instilsand supports the Training initiatives and philosophies of the company and worksclosely with the Training Manager and Outlet Manager to develop a team ofmulti-skill employees. 拥护并支持公司的培训理念,并与培训部经理和部门培训员紧密合作,培训并发展员工。 §  Developsand assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensuresemployees have a complete understanding of rules and regulations, and thatbehaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitorsemployee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Assistsin conducting the annual Performance Appraisals providing honest andappropriate feedback. 进行年度表现评估,提供诚实而适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责主厨房的日常运营管理工作,确保厨房各项流程顺畅执行。 2. 制定并优化厨房的菜单,根据季节变化和顾客反馈调整菜品。 3. 监督食材的采购、验收、储存及使用,确保食材质量和成本控制。 4. 指导和培训厨房员工,提升团队整体技能水平和服务质量。 5. 确保厨房卫生和安全标准得到严格执行,定期进行自查和整改。 6. 协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通与合作,提升整体运营效率。 任职资格: 1. 不限学历,但需具备2年以上厨房管理或相关工作经验。 2. 熟悉厨房运作流程,具备菜品研发和成本控制能力。 3. 具备良好的团队管理和沟通协调能力,能够带领团队高效工作。 4. 具有较强的食品安全意识和卫生习惯,能够确保厨房环境整洁有序。 5. 责任心强,能够应对厨房工作中的突发情况和压力。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求: 1.2年及以上管事部同岗位工作经验,有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.初中及以上学历,拥有良好的沟通技巧和问题解决能力,良好的人际交往能力,有团队合作精神。 5.身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  We are currently looking for a Service Manager - ADD Manager to join our F&B team. 西餐厅经理岗位职责如下: 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及餐厅环境维护; 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,确保服务质量符合酒店品牌标准; 3、监控餐厅经营数据,分析销售情况,制定并执行提升营收的运营策略; 4、协调厨房与前场工作衔接; 5、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度及复购率; 6、负责员工培训及团队建设,培养高素质服务团队。 我们正在寻找这样的候选人: 1、3年以上品牌酒店同岗位工作经验,熟悉西餐运营模式及服务流程; 2、善于现场管理,能够有效协调西餐厅与厨房工作配合; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,熟悉系统操作; 4、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件; 5、工作责任心强,具备团队领导力及员工培训能力; 6、具备英文沟通能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 西安 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标; 2、优化酒店服务体系,提升客户满意度,维护高端轻奢品牌形象; 3、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)的协调运作,提高整体运营效率; 4、负责成本控制及预算管理,合理调配资源,实现利润最优化; 5、建立并完善酒店管理制度及流程,监督执行情况,确保合规运营; 6、拓展和维护客户资源,开发潜在市场,提升酒店入住率及品牌影响力; 7、处理突发事件及客户投诉,确保酒店服务品质与安全。 【岗位要求】 1、具备高端酒店或轻奢服务行业管理经验,熟悉酒店运营全流程; 2、出色的领导力和团队管理能力,能有效激励员工并打造高效团队; 3、敏锐的市场洞察力,擅长制定营销策略及客户关系维护; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及复杂问题; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能通过数据驱动决策; 6、对服务品质有极致追求,注重细节,能适应高强度工作压力; 7、有创新思维,能结合行业趋势推动酒店差异化发展。
  • 西安 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保经营目标的达成; 2、优化酒店管理体系,完善各项规章制度及服务标准,提升运营效率及客户满意度; 3、统筹酒店市场推广及品牌建设,制定营销策略,拓展高端客户资源,提升酒店市场竞争力; 4、负责成本控制及预算管理,监督财务收支状况,确保酒店盈利水平; 5、组建并管理高效团队,负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设,营造积极向上的企业文化; 6、维护与政府、行业协会、合作伙伴及客户的关系,处理突发事件及危机公关; 7、定期分析行业动态及竞争对手情况,及时调整经营策略,保持酒店领先地位。 【岗位要求】 1、具备高端酒店或轻奢品牌酒店全面管理经验,熟悉酒店运营各环节流程及标准; 2、出色的商业敏锐度及市场洞察力,能够制定并落地有效的营销及运营策略; 3、优秀的团队管理及领导能力,擅长人才培养与激励,具备跨部门协调能力; 4、卓越的客户服务意识及危机处理能力,能够妥善应对各类突发情况; 5、具备较强的成本控制及财务管理能力,熟悉酒店预算编制及执行; 6、良好的职业素养及抗压能力,适应高强度工作节奏; 7、对酒店行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维及资源整合能力。
  • 全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 客房经理

    6千-7千
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核; 2.定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期; 3. 准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生; 4. 协助建议运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理; 5.协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评; 6.建立并保持与人力资源的有效人员关系,确保管理团队成员的完整; 7.根据酒店预算,做好相应的成本控制; 8. 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划; 9.确保固定资产正常运行及数额正确; 10.制定和检查月度的客房和PA大清计划; 11. 根据客房率情况,配合工程部执行大修房间计划和封层计划; 12.建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况; 13. 监督外部承包商,确保合同履行(如有); 14.执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性; 15.准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁; 16. 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行:卧室服务、卫生间服务、清洁服务、 布草保养、 公共区服务; 17. 保持对全部客房系统的及时全面的了解; 18.协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); 19. 管理客人遗留物品; 20. 执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性。
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