毕业前在人力资源各专业岗位轮岗，包括但不限于以下工作职责： 1、协助招聘，包括简历筛选、参加招聘会、组织面试等； 2、协助人事管理工作，包括考勤、薪酬核算，劳动合同管理等； 3、协助培训管理工作，包括课件开发、培训组织等。 毕业后根据实习期间表现出来的能力特征、个人兴趣进行定岗。

（本岗位是单休） 岗位职责 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求。 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度。 3、监督冷菜制作流程，确保食材准备、加工、摆盘等环节高效且符合标准。 4、管理冷菜间员工的工作安排，包括排班、培训及绩效评估，提升团队技能与效率。 5、控制冷菜成本，合理规划食材采购与库存管理，减少浪费。 6、定期检查冷菜间设备与工具，确保其正常运行，及时报修或更换故障设备。 7、配合其他厨房部门及餐厅团队，确保整体餐饮服务的协调与顺畅。 任职要求 1、具备西餐冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧。 2、了解食品安全与卫生管理规范，持有相关健康证或食品安全培训证书者优先。 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调员工工作并解决突发问题。 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境。 5、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品设计。 6、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作。

工作职责 1. 无论在大堂或行政酒廊，面对面或者是电话中，始终为客人提供五星级的殷勤好客的餐饮服务； 2. 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的服务，确保客人满意；

工作职责 1. 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客的餐饮服务，令客人满意； 2. 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意；

【岗位职责】 1. 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2. 保证有效安全的工作并发严谨认真的风格。 3. 了解菜单及配料成分。 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2. 了解基本的烹饪知识，有烹饪专业学习基础； 3. 良好沟通能力，具备一定的顾客服务意识和团队合作精神。

需要具备同岗位两年以上工作经验

工作职责： 1.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 2.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 3.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 4.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 5.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 6.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 7.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 任职资格： 1.熟练使用Opera系统，IHG经验、精通粤语者优先； 2.大专以上文化程度，流利的英语口语； 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【工作内容】 1.参与制定现场保洁工作计划并组织实施; 2.巡视所辖区域的卫生、安全、设施设备的运营情况，对下属员工进行全面的管理，按计划完成保洁设备的采购及项目巡查工作; 3.做好每日安排设施的定期清洁及保养计划(如大理石晶面、地毯清洗、不锈钢上油、皮具上蜡); 4.按计划组织下属保洁人员进行有效培训，不断提升保洁工作质量; 5.定期组织保洁人员的工作考评。 6.负责对员工的培训，监督属下员工的工作表现,了解员工的思想动态; 7.负责做好成本控制及安全操作； 8.根据工作需要合理安排员工的当职和休假时间; 9.负责检查及保持内外所有公共场所的清洁卫生; 10.负责定期对清洁机器检查及保养、负责巡视及检查公共场所设备并出工程维修单； 11.听从上级分配和安排。 12.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.能吃苦耐劳，服从安排； 3.熟悉PA清洁机器的使用； 4.熟悉清洁剂，化学剂的使用； 5.有计划卫生，高空清洁等相关知识； 6.熟悉电脑操作。

岗位职责： 1.协助客房主管做好客房基层员工的管理工作。 2.按照客房清洁流程和质量标准，安排做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责跟进退客房的检查和报账工作。 5.协助做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 7.负责及时上报，处理突发事故。 岗位要求： 1.文化程度不限。善于领会宾客心理，掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正，熟练掌握打扫房间程序，有服务意识 3.会基本的电脑操作

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.从事楼层总督导工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责： 1、负责赤坎古镇官网、各大线上平台、抖音、小程序等渠道运营策略的制定及内容发布； 2、负责赤坎古镇重要事件、活动的宣传推广更新及销售工作，负责各类活动、促销计划等对接、协调及维护； 3、规划各平台传播内容节奏，并定时与各部门联络人沟通，进行选题规划与运营内容输出。深知各平台规则，预判重大事件节点及趋势，不断优化内容与流量； 4、负责各平台线上活动的策划和执行；并对活动效果进行数据复盘反思，推进活动改进及策略优化； 5、对创新性内容有敏感度，结合创作优质、有高度传播性的内容，提升用户关注、活动度与粘性，促进销售转化与流量变现； 6、定期对各类平台推广效果进行数据分析与跟踪反馈，及时调整平台内容和方向。 任职要求： 1、有旅游、景区、酒店、度假区、目的地线路的OTA运营经验； 2、对OTA各线上平台、抖音、小程序等能够熟练操作； 3、具有广州、深圳地区工作经验，有一定的客户资源，有良好的沟通能力，能够良好的对接客户； 4、责任心强，对工作耐心细致，善于发现，对事物具备良好的洞察力；善于与人沟通， 虚心接受他人意见并进行改正，人际关系良好，行动力、 时间观念强，对自我要求较高，有较好的自控能力。处事冷静，做事积 极向上，并能吃苦耐劳，具有优秀的团队合作意识。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1.学习与协助：在厨房师傅的指导下，学习和掌握基本的烹饪技能，包括食材的处理、烹饪技巧等。Learning and assistance: Under the guidance of the kitchen master, learn and master basic cooking skills, including the handling of ingredients, cooking techniques, etc. 2.协助厨房师傅进行食材的准备、烹饪、装盘等工作，确保出品的菜肴符合酒店的质量标准。 卫生与安全：负责厨房的卫生清洁工作，包括厨具、设备的清洗和消毒，确保厨房环境的卫生和安全。遵守食品安全规定，确保食材的储存、处理和烹饪过程符合卫生要求。成本控制：协助厨房师傅进行食材的盘点和记录，确保食材的合理使用，避免浪费。学习成本控制的方法，为酒店的运营做出贡献。团队合作：与其他厨房员工保持良好的沟通和协作，共同完成厨房的工作任务。积极参与厨房的团队建设活动，提升团队的凝聚力和执行力。Assist the kitchen master in the preparation, cooking, and plating of ingredients to ensure that the dishes produced meet the hotel's quality standards. Hygiene and safety: Responsible for the hygiene and cleaning of the kitchen, including the cleaning and disinfection of kitchen utensils and equipment, to ensure the hygiene and safety of the kitchen environment. Adhere to food safety regulations and ensure that the storage, processing, and cooking of ingredients meet hygiene requirements. Cost control: assist the kitchen master in inventory and record of ingredients to ensure reasonable use of ingredients and avoid waste. Study the method of cost control and contribute to the operation of the hotel. Teamwork: Maintain good communication and collaboration with other kitchen staff to complete kitchen work tasks together. Actively participate in team-building activities in the kitchen to enhance team cohesion and execution. 任职要求: 1.教育背景：烹饪、食品科学等相关专业优先，但并非必要条件，酒店愿意为有志于烹饪行业的年轻人提供培训和发展机会。Education background: Cooking, food science and other related majors are preferred, but not a necessary condition. The hotel is willing to provide training and development opportunities for young people who are interested in the cooking industry. 2.基本技能：具备一定的烹饪基础或相关技能，能够快速学习和掌握新的烹饪技巧。Basic skills: have a certain cooking foundation or relevant skills, and can quickly learn and master new cooking techniques.

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

行政酒廊实习生 热爱服务业，对工作有激情。 开朗外向，有责任心及积极上进的态度。 拥有良好的沟通能力，及英语口语表达能力。 优秀的抗压能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、餐饮、客房、温泉实习生，涵盖餐饮服务员、厨师、前厅接待、客房服务员、温泉服务员； 2、男女不限，有志于在酒店行业实习工作； 3、实习期半年以上，本科、大专、中专学历均可； 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁与消毒工作，保持操作区域卫生 3、按规定执行食材存储管理，确保食品新鲜度 4、协助完成菜品装盘及出餐流程 5、遵守食品安全规范及厨房操作标准 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 2、具备基础刀工及厨房安全意识 3、服从工作安排，有团队协作意识 4、对餐饮行业有职业热情者优先

餐饮服务领班岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务领班 直接上级： 前厅经理 直接下级 岗位目的 ：负责带领班组服务员执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 带领班组服务员每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 对班组服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 10 完成领导交办的其他工作。 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：具有较丰富的餐饮服务工作经验。 资格证书要求 ：健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

帮厨（切配）岗位说明 工作职责： 1、负责砧板的粗加工工作。 2、负责打荷的加工工作。 3、负责打荷的冰箱和工作储存柜食品安全卫生工作。 4、负责打荷区域的收档卫生工作。 任职资格： 1、2年以上工作经验。 2、能熟练操作打荷的所有工作流程。 3、有责任心、敬业、耐劳、服从工作安排。 4、要熟悉粤菜的操作。

【岗位职责】 负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品； 保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决； 配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 高中以上学历，有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 身体健康，形象端正，能够适应站立工作及轮班制度； 具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 学习能力强，愿意接受培训并不断提升服务技能。

热招“中厨房”实习生 根据自己掌握知识协助厨师长制作美味可口的食品，严格遵守酒店各项规章制度。 认真完成主管交办的工作。 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。

岗位职责 1、了解酒店和礼宾部门工作细则和流程； 2、参与相关的公司运营工作； 3、执行部门安排的其他相关工作； 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的在校学生； 2、接受酒店运营岗位的灵活排班； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

热招“西厨房”实习生 根据自己掌握知识协助厨师长制作美味可口的食品，严格遵守酒店各项规章制度。 认真完成主管交办的工作。 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。