【岗位职责】 1、负责餐厅高端客户的接待与服务工作，提供专业、优质的餐饮服务体验； 2、熟悉餐厅菜品、酒水及服务流程，能够为顾客提供专业的推荐与介绍； 3、协助管理服务团队，确保服务流程标准化、高效化，提升整体服务质量； 4、处理顾客的投诉与建议，及时反馈并协调解决，维护餐厅品牌形象； 5、参与餐厅日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 6、配合完成上级安排的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备3年以上高端餐饮服务工作经验； 2、年龄22-40岁，形象气质佳，具备良好的沟通表达能力； 3、熟悉餐饮服务流程及礼仪规范，能够独立完成高端客户接待工作； 4、具备较强的服务意识与团队协作能力； 5、工作细致认真，责任心强，能够灵活应对突发情况； 6、有星级酒店或高端餐厅服务经验者优先考虑。

1.负责厨房砧板区域的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作。 2.根据菜品标准准确完成各类食材的切配规格，确保出品质量。 3.负责砧板区域卫生管理，严格执行食品安全标准。 4.合理控制食材损耗，做好成本管控。 5.协助厨师长进行厨房备货和库存管理。 6.负责新入职砧板员工的技能指导与培训。 7.定期检查维护砧板工具设备，确保正常使用。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operations of the kitchen cutting station, including ingredient cutting, marinating, and preservation. 2. Accurately prepare ingredients according to standardized specifications to ensure consistent output quality. 3. Maintain hygiene in the cutting station area and strictly adhere to food safety standards. 4. Effectively control ingredient waste and manage costs. 5. Assist the Head Chef in kitchen inventory preparation and stock management. 6. Provide skills guidance and training for new cutting station employees. 7. Regularly inspect and maintain cutting tools and equipment to ensure proper functionality. 8.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

岗位职责： 1、负责管部门的日常维修和设备保养工作，指导并跟进部门的维修单处理，每月进行汇总分析，向部门经理汇报。 2、 负责各种设备的年、季、月保养检修计划及落实质量情况，确保各部位设备正常运行。 3、 负责组织落实各项节能降耗工作及能源统计工作，了解各部门能源使用及管理情况，并提出管理意见。 4、 负责部门各项培训工作制度的制定及落实。 5、 负责落实经理布置的各项工作，加强部门设备运行、维修质量的管理，对设备运行、维修结果定期进行抽查。 6、 负责酒店内部设施设备的装修改造预算工作及相关费用的控制。 7、负责酒店重要环境因素的控制和环境方案的执行落实，保证各项环境因素有效得到控制。 职位要求： 1、 身体健康，乐观向上，充满正能量； 2、 具有十年以上的维修经验和六年以上的酒店工程管理经验； 3、 具有大专工科或同等学历； 4、 具有机械、电气、动力、水、暖、制冷、弱电、装修和工程管理等方面的知识、有较强业务能力和文字表达能力。 5、 了解酒店工程方面的政策和法规； 6、 有理解和判断能力和处理突发事件的能力，有一定的领导能力； 薪资待遇：6000-7000元 福利待遇：每周休息1天，带薪年假，双节福利，国企单位。

岗位职责： 1、督导所辖员工高标准、高效率完成每日工作，并检查其工作质量。 2、负责协助部门经理制定客邻店的经营目标及执行措施，带领店员努力达成目标。 3、负责客邻店的客户维护与开发工作。 4、完善店面的收衣流程，提高店面的对客服务质量，做好收衣环节的把关。 5、检查所辖员工遵守厦规厦纪及部门规定的情况。，现场督导员工的工作质量。 6、处理客人投诉，并及时上报经理。 7、熟练掌握本部门的工作技能，现场督导员工的工作质量。 8、做好售后服务及客人信息反馈工作，不断提高服务质量。 9、协助经理向本部位全体员工传达酒店环境方针和环境目标，在部位内组织开展环境意识的培训和检查督导工作，控制本部位范围内的环境因素。 岗位要求： 1、年龄40岁以下，女身高162厘米，男身高173厘米及以上，身体健康，乐观向上，充满正能量； 2、有较丰富的洗衣工作经验（有洗衣等相关行业两年以上从业经验优先考虑）； 3、具备两年以上管理岗位经验（有洗衣等相关行业两年以上管理经历）； 4、认同酒店的规章制度，以身作则，作风正派，有较强的语言表达能力； 5、掌握财务基本知识，合理控制成本； 6、具备良好的消防意识和卫生消毒知识。 福利待遇： 五险，带薪年假，绩效奖金，全勤奖金，中秋节、国庆节双节福利。

岗位职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责房间的清洁工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 年龄要求：40岁以下（35岁以下者优先） 语言要求：能讲普通话，口齿清晰，表达流利 仪表要求：五官端正，身高1.6米以上，面部、颈部、手及手臂无刺青，无体味口臭，行为规矩稳当 性格要求：乐观开朗，积极向上，乐于助人，善于与人接触 能力要求：有较强的服务意识，较好的沟通能力，有服从意识、团队意识和认真、负责、严谨的做事态度，具有推销意识，认同全员销售企业文化。 【福利待遇】 五险，周休一天，法定年假，免费工作餐，拎包入住员工公寓 工资：4000-6500元 计件

餐厅各种杂活 【岗位职责】 1、负责餐厅后厨日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准流程完成凉菜制作，确保菜品质量和出品速度 3、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作，保持操作台面整洁 4、严格执行食品安全卫生标准，做好厨房区域清洁消毒工作 5、合理使用和保管厨房设备及原材料，避免浪费 6、完成上级交办的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基本刀工和食材处理能力 3、能够适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责，有团队合作精神 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑 6、无不良嗜好，能吃苦耐劳

录入顾客信息 员工日常手工、业绩、协助操作系统

JOB OVERVIEW职位概述 The Business Development Manager will be responsible for managing an account portfolio with the aim to generate and maximise hotel revenue and market share. Key to this role is building relationships and developing networks within the accounts assigned by the Sales Research Team in order to increase revenue and conversion. Where applicable, this role will also involve the management and coaching of a team of Business Development Executives and Business Development Coordinators. 业务拓展经理将负责管理一类客户群，目标是大程度的为酒店创收并使市场分额增加。这一职位的关键是与市场调研团队分派的客户建立关系，并在客户中拓展关系网，从而增加收益和业务转化。适用时，该职位还负责管理和指导包括业务拓展主任和业务拓展协调员在内的团队工作。 FINANCIAL RETURNS财务回报 •Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures  •确定所分配的客户潜力，依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 •Develop the assigned account portfolio to meet set goals and maximise profitability •发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益增加。 •Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business •收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 •Maintain effective control of sales expenses •有效控制销售支出。 PEOPLE员工团队 •Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures •同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动，并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 •Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends •向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向。 •Involve Director of Sales where appropriate on sales calls and sales meetings •适当时，使销售经理参与销售拜访和销售会议。 •Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information •与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 •Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required •出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 •Where applicable, supervise, manage and train Business Development Executives and Business Development Coordinators in carrying out their responsibilities •适用时，监督、指导和培训业务拓展主任和业务拓展协调员执行其职责。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 •Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff •在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 •Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections •组织客户会议并计划和协调酒店现场考察。 •Handle and manage clients’ queries or issues  •处理并管理客户的询价或问题。 •Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience •积极主动负责跟进新销售线索，提升宾客体验。 •Develop and maintain contact with business generators (MICE Planners; travel agents; etc.) •发展并维护与业务供应方的联系（MICE策划公司；旅行社等）。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 •Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes •确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 •Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action •更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 •Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community. •为酒店和品牌在当地社区中打造认知度和知名度。

岗位内容： 1. 负责门店的日常管理，包括员工管理、货品陈列、营销推广等。 2. 制定并执行门店各项经营策略和计划，确保门店各项经营指标稳步提升。 3. 审核门店的各项流程执行情况，及时发现问题并采取有效措施解决。 任职要求： 1. 具备1年以上健身房管理经验，能独立制定并执行门店运营方案。 2. 有较强的团队管理和领导能力，善于激励员工产生创造性思维，并促进公司利润的增长。 3. 良好的沟通能力和客户服务意识，能够处理好与顾客之间出现的纠纷和问题，对门店管理有深入了解。 工作地址：河北省承德市高新区中良凤凰城——凤凰会游泳健身（紧邻承德南站） 如有意向，请联系：18503140773 王主任

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

管理酒店酒吧和咖啡厅的运营，确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准，以及部门收入和利润目标。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。

【岗位职责】 1、负责烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕等，确保产品品质和口感符合标准； 2、根据配方和工艺流程独立完成烘焙产品的制作，保证出品稳定； 3、负责原材料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 4、维护烘焙区域的卫生与清洁，遵守食品安全及操作规范； 5、协助管理烘焙设备，定期检查维护，确保设备正常运行； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业，对烘焙工艺有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能； 2、具备一定的烘焙基础，能独立完成常见烘焙产品制作者优先； 3、熟悉食品安全及卫生标准，具备良好的卫生习惯； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作； 6、能适应早晚班或节假日排班安排； 7、无经验者可提供培训，有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1、负责门店日常值班管理工作，保证运营顺畅； 2、配合领导完成门店订货、排班、培训等相关行政工作； 3、完成公司各项活动的落地执行； 4、配合完成门店的各项业绩达成； 任职要求： 1、有一定餐饮行业相关的管理经验； 2、有一定的数据分析能力； 3、较熟练使用办公软件； 4、具有良好的沟通协调能力。 岗位福利： 免费住宿，提成，过节福利，五险，公休假等

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导、点餐及上菜服务，确保顾客用餐体验流畅舒适 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备及餐后收尾工作 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询并做好推荐 4、及时处理顾客需求及投诉，维护餐厅服务品质与形象 5、遵守食品安全及卫生管理制度，执行标准化服务流程 6、协助完成月度盘点及日常物料清点工作 【岗位要求】 1、年龄17-35周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础服务意识，有餐饮行业经验者优先 3、能适应早晚班轮换（早9:00-14:00/晚16:30-21:30） 4、普通话流利，具备基本沟通表达能力 5、吃苦耐劳，能承受餐饮行业工作强度 6、具有团队协作精神，服从工作安排 月休两天，提供食宿

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导顾客入座、递送菜单、介绍菜品等 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至厨房和后厨 3、保持就餐区域整洁，及时清理餐桌并做好餐前准备工作 4、处理顾客用餐过程中的合理需求及意见反馈 5、遵守食品安全及卫生管理制度，确保服务流程符合标准 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队协作精神，工作积极主动 4、身体健康，无传染性疾病 5、有餐饮服务经验者优先考虑月休两天，有提成，供吃供住

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

-          监督客房部各项标准和工作程序的执行。 -          就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 -          对客房部所有系统有最新和完整的知识。 -           负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 -          分发和收集钥匙。 -          管理所有的呼入和呼出电话。 -          分配客房。 -          检查客房。 -           排列抵店客人客房的优先顺序。 配合前台满足酒店和客人的要求。 -          确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 -           协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 -           处理客人所有的特殊要求。 -          确保部门内工作的一致性。 -          管理酒店的遗失财物。 -          确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 -          管理仓库。 -          保存充足的用品存货。 -          按要求完成库存盘点工作。

岗位描述： 1. 提供初级和高级的团体瑜伽课程 2. 在度假村内宣传所组织的活动 任职条件： 1. 持有瑜伽教练资格证 2. 有瑜伽教练的工作经验 3. 身心健康，生活态度乐观向上 4. 掌握基础英语和流利的普通话，掌握其他外语者更佳 5. 该岗位需每周工作6天 福利特色： 1. 免费住宿 2. 一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 工作满一年往返度假村和住址机票 6. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 7. 国际化G.O团队 8. 拥有登台演出的机会 9. 每年轮换海外及大中华度假村工作机会 10. 快速晋升通道

工作职责： 1、保持良好的工作态度接待每一位顾客，协助客人离开和到达的手续办理； 2、提前安排或者办理重要客人、常客、预定客人及特殊客人的入住登记手续，了解入住宾客习惯、喜好，满足客人需求，和其他部门紧密配合为客人提供优质服务; 3、处理宾客在店内的各种投诉，协调相关部门共同解决及应对其他的突发事件; 4、完成上级领导指派的各项其他任务。 任职要求： 1、具有酒店前台服务或GRO工作1年及以上经验； 2、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有良好的管理和协调能力； 3、注重细节，工作有责任心，有足够强的执行能力和抗压能力； 4、大专及以上学历，酒店管理相关专业。

1.负责西餐凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准符合酒店要求。 2.制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品种类，提升顾客满意度。 3.监督凉菜制作流程，把控食材采购、储存、加工及摆盘等环节，确保符合卫生标准。 4.负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能和服务水平。 5.控制凉菜成本，合理规划食材使用，减少浪费，确保成本控制在预算范围内。 6.与其他厨房部门协调配合，确保出餐效率及整体厨房运营顺畅。 7.定期检查设备运行状况，维护厨房工具及设施，确保工作环境安全高效。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the Western cold kitchen, ensuring that food quality and safety standards meet hotel requirements. 2. Develop cold dish menus, create new dishes, and regularly update varieties to enhance customer satisfaction. 3. Supervise the cold dish preparation process, including ingredient procurement, storage, processing, and plating, ensuring compliance with hygiene standards. 4. Manage staff scheduling, training, and performance evaluations for the cold kitchen team to improve professional skills and service quality. 5. Control costs by rationalizing ingredient usage, minimizing waste, and ensuring operations stay within budget. 6. Coordinate with other kitchen departments to ensure efficient service and smooth overall kitchen operations. 7. Regularly inspect equipment functionality and maintain kitchen tools and facilities to ensure a safe and efficient working environment. 8.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

1.负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制。 2.根据季节和市场变化，研发新式凉菜，定期更新菜单。 3.制定凉菜制作标准流程，确保菜品口味、摆盘及卫生符合酒店要求。 4.监督凉菜间食材的采购、验收及储存，确保原料新鲜、安全。 5.负责凉菜团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能。 6.配合厨房其他部门协调工作，确保出菜效率及整体运营顺畅。 7.严格执行食品安全及卫生管理制度，确保凉菜间符合相关法规要求。 8.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the cold kitchen, including dish preparation, quality control, and cost management. 2. Develop new cold dishes based on seasonal and market trends, and regularly update the menu. 3. Establish standardized procedures for cold dish preparation to ensure flavor, presentation, and hygiene meet hotel standards. 4. Supervise the procurement, inspection, and storage of ingredients to ensure freshness and safety. 5. Conduct training, scheduling, and performance evaluations for the cold kitchen team to enhance their professional skills. 6. Coordinate with other kitchen departments to ensure efficient service and smooth operations. 7. Strictly adhere to food safety and hygiene protocols, ensuring compliance with relevant regulations. 8. Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.