岗位职责： 1. 维护公司形象，积极提高餐饮服务意识； 2. 协助总经理、副总经理确立酒店的餐饮营销计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店餐饮、宴会等的经营管理及营收目标，配合总经理、副总经理做好酒店餐饮部的日常运营工作； 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理、副总经理制定完善酒店餐饮服务管理及内部运营规章制度，建立健全酒店餐饮内部服务规范，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制，以保证餐饮产品及服务品质的稳定性； 4. 协助总经理、副总经理做好酒店餐饮、宴会等方面的市场拓展、内部运营管理、餐饮服务品质提升计划；每月落实餐饮产品的研发工作，与相关部门做好促销方案； 5.完成酒店年度预算，包括但不限于餐饮营收预算、成本预算、人力成本预算，同时分解月度预算指标，制度实施计划，以保证年度预算指标的圆满达成； 6.协助总经理、副总经理做好酒店的餐饮、厨房安全管理，切实抓好安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 7. 协助总经理、副总经理做好酒店餐饮易耗品、食材等管理，控制酒店餐饮部营销成本，减少浪费，提高经济效益； 8. 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内.外部形象； 9. 协助总经理、副总经理做好酒店的餐饮厅面及后厨管理工作，重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作； 10. 协助总经理、副总经理完成公司下达的餐饮营收指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 11. 协助总经理、副总经理建立与酒店餐饮相关的客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构.金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 12. 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 13. 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 14. 负责酒店餐饮员工队伍建设，培养、选拔餐饮部中高层管理人员和优秀员工； 15. 协助总经理、副总经理处理酒店重大突发事件； 16. 制定餐饮物资、食材的采购计划，监督落实相关采购程序的执行； 17. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求： （1）教育背景 大学大专以上学历，市场营销、酒店管理、餐饮管理等相关专业。 （2）基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念，有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 （3）工作经验：具有4年以上酒店餐饮经理及以上的管理经验。 （4）技能技巧 ① 通晓酒店餐饮厅面、宴会、厨房、食材管理等相关专业知识。 ②深入了解酒店餐饮。 ③ 英语表达流利 （5）服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

工作职责 负责公司预决算、财务核算、内控监督、资金管理、预算管理，控制公司成本费用，分析公司财务状况，指导监督财务部日常管理工作；参与酒店重要经营活动的决策和方案制定，定期分析财务收支状况，为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 l 制定并完成部门年度计划。 l 负责会计核算、审计监察和税务处理等工作。 l 编制财务预算，对财务预算的执行情况进行监督。 l 严格执行财务审批制度，行使授权内的财务审批权限。 l 负责成本费用的控制，督促部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。 l 做好资金收支计划，有效使用资金，保证公司资金管理与集团资金管理需求衔接。 l 向总经理、集团财经管理中心、产业财务中心、财务总监汇报工作总结及计划。 l 落实执行集团统一制度及规定，健全公司内部实施细则。 l 负责所属员工日常工作及行为的管理。 l 负责所属员工业务流程的培训，确保其具备高效工作的技能。 l 负责所属员工工作计划的制定及完成进度、质量的监督与督促工作。 l 负责所属员工相关绩效指标的制定与评价工作。 l 监督所属员工对各种流程的执行和操作情况与相关标准一致。 l 负责做好资金管理，正确合理调度资金，加速回笼应收账款，提高资金使用效率。 l 负责开展经营分析，反馈经营成果，分析经营问题，及时提出建议，促使企业不断升管理水平。 l 确保政府规定中有关财税方面的法规得到严格的遵守和执行。 l 做好酒店税务工作，做好税务筹划，争取税务优惠，维护与当地税务的关系。 l 组织编制财务预算，审查各部门的开支计划，对财务预算的执行情况进行监督。 l 负责成本费用预测、计划、控制、核算、分析和，督促部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。 l 按月组织召开财务经营分析会，准确汇报营数据，为管理及营销决策方案提供有效的参考依据。 l 对应收账款进行账龄分析、客户信用等级分析，有效管理应收账款，促进资金回笼，防范坏账损失的风险，按时向集团行业中心报送相关欠款情况表。 l 食品、酒水，物品损坏赔偿等价格的制定审核。 l 按照相关规定准确审核各期财务报表，以及对外披露的财务信息，并及时归档。 l 出具财务月度、年度报表及其他财务报表，保证数据准确、真实。 l 保存酒店关于财务工作的文件、资料、合同和协议，确保酒店账本、报表凭证和原始单据的完整存放。 l 定期梳理公司财务账务情况，业务报表与财务报表平账工作核查，保证准确无误。 l 参与物资等各类招标，并签署相关意见。 l 严格审查合同，并督促其在酒店运行中的有效实施。 l 负责接待、配合集团、产业、事务所的审计及巡查。 l 负责酒店IT人员的行政管理。 l 负责公司财务信息化建设、优化推进工作。 l 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 l 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 l 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 l 拥有财务、商务或酒店/旅游管理的专科及以上学历，会计师优先。 l 5年以上高星级酒店财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 l 能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 l 熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。 l 具有较强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。

【岗位职责】1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】1、同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购，确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验 5.带领6人左右团队工作能力。 任职要求： 1. 有灶头经验，有多个菜系掌握 2. 具备厨房管理经验和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

1、 部门经营管理 1.1 协助客房经理做好楼层和布草房日常事务，积极完成各项经营指标； 1.2 协助客房经理做好分部的成本控制工作。 2、部门团队建设 2.1 检查员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施； 2.2 协助客房经理做好员工排班、考勤和班次调换工作； 2.3 协助客房经理组织并参与员工培训，确保培训质量，协助评估培训结果； 2.4 协助客房经理做好楼层评比工作，处理员工奖罚； 2.5 按规定参加各类会议和培训； 2.6 协助客房经理定期组织员工活动，与员工保持定期交流并建立良好关系，为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导； 2.7 协助客房经理做好智能软件应用的督导，帮助楼层员工掌握相关软件操作。 3、对客管理 3.1 每日拜访住客，做好记录及服务的跟进工作（酒店可根据实际情况规定每日拜访客人的数量）； 3.2 及时稳妥地解决客人的投诉，对不能解决的投诉应立即上报楼层经理，记录存档各项投诉，作为培训案例； 3.3 与前台保持高效合作，协调相关事务，及时准确地为客人提供优质服务； 3.4 抽查客衣的洗涤质量，处理客人关于客衣洗涤方面的投诉，检查客衣洗涤费的入账情况，并做好相关指导工作。 4、设施物资管理 4.1 协助客房经理严格按质量标准检查房间的清洁卫生工作及对客服务质量； 4.2 做好VIP和熟客房的卫生及服务的检查工作； 4.3 安排并落实楼层各项计划卫生及其它大型清洁工作； 4.4 督导下属做好客衣清洁与洗衣厂的沟通管理工作，确保洗衣质量，确保酒店布草正常运转； 4.5 做好酒店布草、制服、易耗品的日常管理工作，协助客房经理每月对楼层客用品、布草及楼层物品配备情况进行抽查和稽核，提出改善工作的方法及措施； 4.6 履行物资的入库及出库手续，确保账物相符； 4.7 协助客房经理做好客房设施、设备维护，及时发现故障并配合物管部及时维修，确保设施、设备正常使用，跟进并汇报未及时维修的项目。 5、 安全管理 5.1 协助客房经理做好各项安全检查工作，及时处理各类安全隐患，发现一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物并及时通知宾客关系经理，确保安全运营； 5.2 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 5.3 对存在的隐患及时给予解决，确保客人的人身及财产安全。 6、完成上级交办的其它任务。

岗位职责 Job Description 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 Sale and follow-up reception of the executive meeting, the government delegation and the bulk guest. 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 Organize sales representatives visit customers and manage customer information. 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 Master the dynamics of internal and external business, the retail market, organize sales staff to visit, review the sales representative's visit plan and visit records. 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 Check the work of the sales representative, review the conference reception notice and complete the quarterly sales task. 5.编写、修改报价信函、合同及《备忘录》。 Compiling and modifying quotation letters, contracts and memo. 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 Actively publicize hotel services and facilities and build up a hotel image. 岗位要求 Job Requirements 1.专科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 College or above cultural degree; more than 5 years of work experience in the same position. 2.英语听说读写熟练，CET-4或以上。 Proficient in English speaking, listening, reading, reading, writing, CET-4 or above. 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 Good manners, appearance and appearance meet the requirements of the hotel industry. 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 Require the following abilities: Leadership action, change management, decision-making ability, adaptability, communication skills, customer-oriented, interpersonal skills, team work, organizational understanding, integrity, development ability, problem solving ability, strategic direction, business acumen, time and task management ability.

1. 进行市场开发。 2. 定期向总监提供销售额，提出销售目标建议及预算方案，确保完成饭店下达的各项指标。 3. 搜集、整理市场信息，准确、可靠提供总监最新资料。 4. 制定周、月及季度销售报告。 5. 负责对重要客户及潜在重要客户资料的整理分析工作，对销售人员进行技术指导。 6. 按照饭店年度计划要求，定期检查销售计划的执行情况。 任职要求： 1、大专以上学历。 2、具备一定的组织、协调能力，语言表达能力强，能激发下属的工作积极性和进取心。  3、具有高度的责任感、事业心及工作热情。具备良好的职业道德和敬业精神。 4、自身有固定客源，通过自身魅力带动消费。 5、三年以上同星级饭店销售工作经验。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : 1.向前厅部副经理汇报工作。2.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。3.作为酒店经理需尽职尽责，须监管酒店的运营情况，提供高品质服务。代表酒店管理层解决客户或酒店相关事宜。解答问题，在大厅里引领客人。作为客户关系经理，处理服务中遇到的纠纷。4.确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。需能够履行所有职责。5.协助前厅部经理及前厅部副经理的工作，确保工作能够正常、顺利地运行。6.作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。7. 对当地有充分的了解，特别是要清楚当地的文化、历史名胜，及它们的所在地和营业时间。8.为了照顾到客户的需求，在繁忙时也要花时间顾及公共区域。9.完成上级交代的其他工作任务。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，会基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

【薪酬水平】依据可个人能力而定，超房提成按18元/间计算。 资深客房服务员，根据做房量，多劳多得，月薪超8000元 （具有5年及以上工作经验，形象良好，具有良好的服务意识） 中级客房服务员，月薪轻松超过6000元 （具有2年及以上工作经验，形象良好，具有良好的服务意识） 【工作职责】 1、负责楼层房间的清洁工作，掌握楼层的住客状况，提供对客服务； 2、负责管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能吃苦耐劳； 2、有过同等岗位工作经验优先考虑。 酒店施行【单休】，介意者勿扰~

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅； 2、督导前台员工的服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件，提升宾客满意度； 3、协调客房、餐饮等部门，保障对客服务衔接顺畅，优化宾客整体体验； 4、制定并落实前厅服务培训计划，提升团队专业水平与服务意识； 5、分析宾客反馈及运营数据，提出服务改进建议并推动实施； 6、管理前厅物资及账目，确保单据、报表的准确性与及时性； 7、参与酒店服务流程优化及标准化建设，协助制定相关制度。 8、全面跟进酒店各类数据的提升与维护 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店前厅管理经验，熟悉前台系统操作者优先； 3、具备优秀的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客需求及投诉； 4、较强的团队管理能力与跨部门协作意识，擅长员工培训与激励； 5、普通话流利，英语基础良好，能进行基本商务沟通； 6、工作细致耐心，抗压能力强，适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 1、辅助客房经理负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、查房，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、每日检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、优化团队工作 5、管理客房用品库存，控制成本，避免浪费； 6、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保）保持良好沟通，协调解决运营问题； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务流程及标准； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、注重细节，对卫生、服务品质有高标准要求； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理突发情况及客人投诉； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、有成本控制意识，熟悉客房用品管理及库存优化； 7、责任心强，具备较强的抗压能力。

工作内容：泡茶、茶叶销售 招聘要求：女，年龄20-35周岁，一年以上相关工作经验。 工作时间：两班倒，早班09:00-17:30，晚班14:00-23:00，双休 福利待遇：底薪3000加提成（5%）加200元全勤奖，管吃不管住，上社保，享受年假、工龄工资等福利。

工作内容： 1、保证所分配的区域的清洁质量 2、熟悉酒店每一处的设备，方便帮助客人； 3、注意客人的遗留物品； 5、及时地向公共区域主管或管家部文员汇报任何需维修的内容； 7、熟悉公共区域各类药剂使用方法及适用范围。 职位要求： 1、有同等岗位及做过星级酒店优先； 2、对工作表现出积极的态度； 3、工作热情，为人正直。

岗位职责： 1. 协助总经理制定并执行公司餐饮业务发展战略，提升品牌影响力和市场份额； 2. 负责餐饮部门的日常运营管理，确保服务质量和食品安全达到标准； 3. 分析市场趋势和顾客需求，优化菜单和菜品结构，提升顾客满意度； 4. 管理和培训餐饮团队，提升员工专业技能和服务意识； 5. 监控成本预算，控制餐饮运营成本，提高盈利能力。 6、统筹酒店前厅部、营销部、行政人事部、自媒体运营（线上运营）部门工作，协调出品部、财务部各项工作。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理及有3000平方米餐饮筹备等相关专业优先考虑； 2. 至少10年以上餐饮行业管理经验，有大型餐饮企业管理背景者优先； 3. 优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标； 4. 良好的商业洞察力和市场拓展能力，能够有效应对市场变化； 5. 强烈的责任心和服务意识，能够在高压环境下保持高效工作。

【我们是谁】 “本草溪谷中医药康养园区”是集中医药养生、健康管理、文化体验、休闲娱乐为一体的特色园区，坐拥生态康养环境与专业中医药服务体系，致力于通过传递“治未病”理念、展示中医药魅力，让更多人感受传统养生文化的现代价值。现因品牌传播需求，诚邀热爱中医药文化、擅长视觉表达的拍摄剪辑人才加入，共同打造有温度、有影响力的康养内容矩阵。 【岗位职责】 1. 负责园区短视频（抖音、视频号、小红书等平台）及宣传短片的全流程创作：包括选题策划、场景拍摄、后期剪辑、字幕配乐、视频包装等，确保作品符合平台调性与园区品牌定位； 2. 深入挖掘园区核心亮点：聚焦中医药理疗项目（艾灸、推拿、中药熏蒸等）、养生膳食、草本园区风光、专家科普、客户体验故事等，打造差异化内容； 3. 参与线上内容运营：配合平台热点与园区活动（如养生沙龙、中医药文化节），策划系列主题内容，提升视频播放量、点赞率及粉丝粘性； 4. 维护素材库：分类整理拍摄素材（图片、视频、音频），确保素材安全与高效复用； 5. 跟踪行业趋势：关注中医药、康养领域新媒体动态，优化内容形式与创作思路，提出创新传播方案。 【任职要求】 1. 技能过硬：熟练使用拍摄设备（相机、无人机等）及剪辑软件（PS、剪映等），具备独立完成“拍摄 - 剪辑 - 输出”的全流程能力，能驾驭不同风格（科普、治愈、纪实、剧情等）； 2. 审美在线：对画面构图、色彩搭配、节奏把控有敏锐感知，擅长用视觉语言传递康养氛围与中医药文化内涵； 3. 创意十足：具备选题策划能力，能结合园区特色挖掘爆款潜力内容，思维活跃、脑洞大开； 4. 热爱中医药 / 康养领域：认可中医药文化，愿意深入了解园区服务与产品，能将专业内容转化为大众易懂的视觉作品（有相关行业经验者优先）； 5. 态度端正：责任心强、执行力高，能独立完成工作任务，也可配合团队协作，有新媒体账号运营经验者加分。 【我们能提供】 1. 薪资福利：月薪4k-8k（根据能力面议） 2. 专属福利：定期体验园区中医药理疗项目、养生膳食、发放中药茶饮、养生礼盒等； 3. 成长空间：定期组织中医药文化培训、新媒体技能进修，提供清晰的职业晋升路径； 4. 工作环境：生态园区办公，绿植环绕、空气清新，远离城市喧嚣，配备专业拍摄设备与独立工作间； 5. 其他福利：月休4天（灵活休息制度）、法定节假日根据公司安排调休放假，人性化管理，氛围轻松融洽。 【应聘方式】 1.面试流程：简历筛选 → 线下面试 → 录用通知； 2.联系电话：15591577055（工作时间：8:00-18:00）； 3.工作地点：安康市石泉县两河镇本草溪谷中医药康养度假区 我们期待与您一起，用镜头捕捉康养之美，用创意传播中医药文化，让更多人遇见健康与美好！

Job Summary岗位概述： Manages kitchen operations including Stewarding, Banquet Kitchen, Commissary Kitchen, In-Room Dining operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations. Promotes the desired work culture around the Winning Ways and Service of the Hotel and the brand ethos. Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Leading staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. 管理包括管事部、宴会厨房、加工厨房、客房送餐在内的厨房并始终坚持卫生标准及操作规范，加强员工培训，并监督相关的食品准备环节，确保美食符合顾客的期望。围绕酒店的制胜方式和服务以及品牌精神，推广理想的工作文化。负责厨房的全面工作，带领员工管理所有相关的职能，不断提高顾客满意度和员工满意度，和最大化财务绩效。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.    OPERATIONA RESPONSIBILITIES 运营职责 ·         Manages all functions of the Food Production, Stewarding and related kitchens operations including back of house of culinary to achieve the optimum quality level of food production, sanitation and department profit.      管理食品生产、管事部和相关前区和后区厨房工作的所有职能，以达到食品生产和卫生的最佳质量水平，实现部门利益最大化。 ·         Oversees special events and special food promotions. 监督特殊活动和特殊食品的促销。 ·         Makes recipes and maintains up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation.制作食谱，并对餐饮部所有准备和销售的菜品进行更新和准确的成本核算。 ·         Develops and writes standard recipes. 开发和编写标准食谱配方。 ·         Develops new dishes and products. Takes steps to ensure that outstanding culinary technical skills are maintained.开发新的菜肴和产品。采取措施确保保持优秀的烹饪技术技能。 ·         Maintains comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets and current trends and make appropriate adjustments to kitchen operations accordingly. 保有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场和当前的趋势，并相应对厨房的运作做出调整。 ·         Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: 在持续改建的基础上，控制和分析下列各方面的水平： ·     　Sales 销售 ·     　Costs 成本 ·     　Issuing of food　食品出品 ·     　Quality and presentation of food products 食品质量和外观呈现 ·     　Condition and cleanliness of facilities and equipment　厨房设施设备的维护和清理　 ·     　Guest Satisfaction 顾客满意度 ·     　Marketing 市场定位 ·         Develops training plans, develops training material in accordance with  Hotel guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees with the Learning & Development Department. 根据学习与发展部门的培训计划，根据酒店的指导方针制定培训材料，并对参与食品生产的员工和其他餐饮员工实施培训计划。 ·         Develops with the Operation EAM popular menus offering guests value for money in accordance with  hotel guidelines. 根据酒店的指导方针，与运营副总共同开发符合客人需求且及具性价比的大众菜单。 ·         Plans and organizes with the Operation EAM the Food and Beverage activities in the hotel. 与运营副总一起策划并组织酒店的餐饮活动。 ·         Keeps an up-dated Hotel Policies and procedures file and up-dated files on the following Food Production matters: 保持更新酒店政策和程序文件，并更新以下食品生产事项的文件： ·     　Recipe 食谱 ·         Finance 财务 ·     Standards 标准 ·     Personnel and Training 人员和培训 ·     Outlets 餐厅 ·     Promotions 促销活动 ·     Meetings 会议 ·     Projects 项目 ·     Material and Equipment 设备及材料 ·     Miscellaneous 其他杂项 ·         Sets Food Production and Stewarding goals and develops strategies, procedures and policies. 制定食品生产和管事目标，制定战略、程序和政策。 ·         Determines with the Director of Finance the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment. 与财务总监一起确认所有食品、材料和设备的最低和最高库存。 ·         Sets standards of all food and equipment purchases in accordance with hotel guidelines. 根据酒店的指引，制定所有食品和设备的采购标准。 ·         Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. 监控本地竞争对手，比较分析酒店餐饮业务。 ·         Ensure cleanliness of the outlet.确保厨房干净整洁。 ·         Ensure sufficient operation equipment before the shift.确保开餐前有足够的操作设备。 ·         Communicates with Operation EAM on all aspects of the kitchen management, to ensure proper co-ordination of instructions and directives to Executive Chefs.与运营行政副总就厨房管理的各个方面进行沟通，以确保对行政厨师的指示和指令进行适当协调。 ·         Follow up instructions given by Operation EAM and reports back any observations.听从运营行政副总给予的指示并做出汇报及反馈。 ·         Attends all meetings and follows any directives given therein.  Advises Operation EAM on all topics of importance.参加所有会议并跟进所有指示。在重要话题上给予与运营行政副总意见。 ·         Confers with each section leader on work schedules, overtime requirements and duty roster.与部门领导协商工作安排，加班申请和班表。 ·         Streamlines all training requirements between Executive Sous Chef in charge of Training and all section leaders and co-ordinates all arrangements for proper execution of instructions.精简主管培训和所有部门领导之间的所有培训要求，并协调所有安排，以便正确执行指示。 ·         Recommends to Operation EAM changes in kitchen equipment and structure and transmits any recommendations from the rest of the kitchen brigade. Discusses future budget items and keeps track of requirement throughout the year.向运营行政副总推荐厨房设备和结构的转调，并传达后厨所有人员的意见。商讨未来预算物品并跟进全年的需求。 ·         Is responsible to keep a record of all special promotions and activities, writing recipes and taking photographs.负责记录所有特殊促销和活动，编写菜谱并拍照。 ·         Responsible for promotions, advertising bring in Guest Chefs and working on promotional theme menus.负责促销、广告以吸引客人并制作促销主题餐单。 2.    HUMMAN RESPONSIBILITIES  人事职责 ·         Ensures correct hygienic procedures, checks and controls refrigerators to ensure proper food turnovers and cleanliness.确保正确的卫生程序，检查并控制冰箱以确保良好的食物周转和清洁。 ·         Supervises any VIP parties and set ups, decorations and food displays. Liaisons with other departments, including steward and service   for proper co-ordination whenever needed.监督所有贵宾活动和摆设、装饰、和食品展示。与其他部门联系，包括管事部和服务人员确保在需要时做合理协调。 ·         Spot checks before service hours and thereafter in regular intervals in all food producing outlets and buffets and gives immediate attention in case of any discrepancies.在服务前后对所有食品生产点和自助餐点进行定期的常规检查，并及时关注是否有任何差异。 ·         Co-ordinates food orders from Storeroom and direct market and makes constant spot-check on their quality, gives special attention to all imported products.协调仓库和食物订单，检查其质量，特别关注所所有进口食材。 ·         Keeps aware of trends, practices and equipment in the food service industry through trade magazines and other aids.通过贸易杂志和其他辅助工具了解食品服务行业的趋势、做法和设备。 ·         Evaluates the performance of the kitchen staff and gives the General Manager any recommendations for promotions or other actions.评估所有厨房员工的表现并给予总经理任何升职或其他人事变动建议。 ·         Signs and checks all requisitions from other kitchen departments.检查并签署所有其他厨房部门的请购单。 ·         Conducts interviews and makes decisions on recruiting new staff members.安排面试并决定招聘员工。 ·         Works with the Director of Human Resources to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: 与人力资源总监合作，确保部门员工的工作效率。职责包括： ·     Plans for future staffing needs.计划未来的人手需求。 ·     Recruits in line with company guidelines.招聘员工要符合公司的指导方针。 ·     Prepares detailed induction programmers for new staff.为新员工准备详细的入职。 ·     Maintains a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation.保持一套全面的、当前的和以客人为中心的部门标准和程序，并监督其实施。 ·     Ensures training needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programs are designed and implemented to meet needs.确保对厨房员工进行培训需求分析，制定并实施培训计划以满足需求。 ·     Conducts probation and formal performance appraisal in line with company guidelines.根据公司的指导方针进行试用期和正式的绩效考核。 ·     Maintains up to date staff records and approves leave requests etc.维护最新的员工记录，批准休假申请等。 ·     Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance.提供建设性的反馈，以提高员工的工作表现。 ·     Regularly communicates with staff and maintains good relations.定期与员工沟通，保持良好关系。 3.    FINANCIAL RESPONSIBILITIES 财务职责 ·         Participates in the preparation of the hotel’s revenue plan.参与酒店收入计划的制定。 ·         Works with Finance and Business manager in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: 与财务和业务经理一起准备和管理部门的预算。职责包括: ·     Co-ordinate the preparation of the departmental annual budget;协调部门年度预算的编制。 ·     Manage the Department ’s expenses.管理部门费用 ·         Control the quality and cost of foods in the on-going basis.持续控制食品质量和成本。 4.    OTHER RESPONSIBILITIES  其他职责 ·         Participates in the preparation of the hotel’s marketing programs. 参与酒店市场计划的制定。 ·         Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业健康安全政策和程序，确保所有程序在职业健康安全指导方针范围内安全进行，并确保你的直接下属也这样做。 ·         Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 了解注意义务，遵守职业、健康和安全法规、政策和程序。 ·         Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财产安全、急救、消防和紧急程序，安全、理智地操作设备。 ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况，并将潜在危险汇报给管理层。 ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel.根据酒店要求记录安全事件和事故。 ·         To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind.制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 ·         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 ·         To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.态度积极诚恳，热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力。 ·         To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements.灵活机动，应变能力强。 ·         To maintain high team, focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 ·         To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel.为各项运营流程的发展献计献策。 ·         To performs duties and responsibilities in a safe manner.以良好的态度履行自己的职责。 ·         To actively promote the services and facilities of the Hotels to guests and suppliers of the hotel.向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 ·         To ensure all operating equipment furniture are in good condition.确保所有厨房设备用具的正常使用。 ·         Your JD would be updated base on needs. We would acknowledge the latest JD signed.根据工作需要或工作调动，您的岗位职责将会被调整，以最新版本为准。 JOB SPECIFICATIONS 岗位要求 Job Knowledge / Skill: a)     Fully familiar in all operation and kitchen. b)     A proven track record of success in a similar role, showing you have the capability to build customer loyalty and guest satisfaction; controlling profit and costs. c)      Strong interpersonal and problem-solving abilities. d)     Highly responsible & reliable. e)     Meticulous, rigorous, with strong work enthusiasm and sense of responsibility. f)       Good oral presentation skills, excellent communication and analytical skills, high loyalty to the company. g)      Be able to relate to all levels of guest and management. h)     Ability to recognize customers and remember their preferences 专业及技能 : 1)     充分熟悉了解运营和厨房 2)     相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 3)     良好的人际关系和解决问题的能力。 4)     有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 5)     工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6)     良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 7)     能够与客人建立良好的客户关系。 8)     有能力辨认客人并记住他们的喜好
 Education:         Degree relate to hotel management required. 教育水平： 酒店管理专业相关学位。 Experience: a)     10 years international hotel management experience. b)     Pre-opening Experience preferred. c)      Willing to take challenge and working under stress. 工作经验： 1)     10年以上国际酒店管理经验 2)     筹备酒店经验优先 3)     愿意接受挑战并承担一定的工作压力 Additional Skill required: a)     Strong adaptability, b)     Excellent communication skills and interpersonal skills, c)      The initiative, d)     Work knowledge, e)     Solve the problem, f)       The ability to call, organize and train, g)     Own the great Coordinate and communication skill. h)     Gentle behavior i)       Perfectionism j)       Detail oriented k)      Respect internal team member and external guest equally l)       Willingness to help others m)    Grace and elegant presentation n)      Sincere and consideration o)     Good Intelligence Quotient & Emotional Quotient is very crucial. 其它技能要求： 1)     适应性强， 2)     卓越的沟通能力和人际交往能力， 3)     主动， 4)     工作知识， 5)     解决问题， 6)     号召、组织和培训能力， 7)     有较强的协调能力， 8)     行为沉稳， 9)     追求完美， 10)   注重细节， 11)   同等尊重外部客人与内部伙伴， 12)   乐于助人， 13)   优雅端庄， 14)   真诚体贴。 15)   高智商、高情商

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 1.    拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.    监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.    与各部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.    在部门年度预算内，推行销售计划。 5.    维护现有客户并不断挖掘潜力客户、开发新客户，建立所有客户资料。 6.    制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.    以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，销售拜访计划。

1、全面负责酒店安全生产及保卫工作。负责制定安全生产、安全警卫﹑内部保卫和消防工作计划,经分管安全生产领导批准后,组织下属并协调有关部门认真实施,创造安全环境保障正常营业,确保宾客﹑员工及酒店安全。 2、负责建立健全下属岗位责任制度﹑酒店安全生产管理制度和消防工作制度.以身作则并严格监督管理下属及酒店员工执行。 3、依据满负荷﹑快节奏﹑高效率原则,定期核定本部人员编制,在确保岗位安全的情况下,精减人员,减少经费开支。 4、负责对酒店的现金流转﹑递解﹑存取和兑换提供安全保障。 5、计划﹑部署VTP客人﹑重要活动及非常时期的安全保卫工作,并检查落实,确保万无一失。 6、征求宾客和酒店部门的意见建议,随时接受并妥善处理客人投诉,不断改进保安服务工作,维护酒店声誉。 7、确实做好酒店消防工作,负责制定紧急突发事件的预案,一旦发生,迅速采取应急措施,及时向总经理报告情况,并参与调查和善后处理工作。 8、负责酒店义务消防队的组织﹑培训和指挥。组织定期的日常的消防安全检查,切实消除一切隐患和不安全因素,确保酒店安全,同政府机关部门以及公安机关﹑消防部门、安监、街道建立并保持良好的工作关系.了解社会治安形势﹑刑事犯罪动向,掌握重点人口﹑犯罪团伙情况﹑采取预防措施。 9、严格从细培训下属,不断提高其专业知识﹑业务技能等综合素质,确保文明执勤﹑依法办事﹑树立酒店良好社会形象。 10、依据法律﹑法规及酒店管理规章制度,对酒店全体员工的安全行为有监察权。 11、每月对全体下属进行考核﹑评估并对人员聘用﹑调配﹑晋升﹑奖惩﹑工资福利等负责。 12、出席部门经理例会﹑召集﹑主持安委会会议,听取安全生产工作情况汇报和队员思想动态,传达上级工作指令,解决保安工作难题并部署工作。 13、完成上级赋予的其他各项任务。

集团姐妹酒店招聘： 工作地点：广州增城富力万达嘉华酒店（增城万达广场店） 工作地址：广州增城区荔城增城大道69号10幢 福利待遇：薪资面议 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语熟练。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。