SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1.Function as primary support to Human Resources Department to carry out all administrative and clerical duties. 支持人力资源部各种行政工作。 2.Do paper clipping from newspapers for other hotel activities and advertisements. 从报纸上了解掌握其它酒店的活动和广告。 3.Check details on candidate’s application form and arrange interview appointment for job applicants. 检查应聘表格并安排面试。 4.Handle all new hired registration procedures including contract preparation, issue uniform and assign associates locker. 处理新员工入职事宜，包括准备劳动合同、发放制服和员工更衣柜。 5.Handle all work procedures in relations to the separation arrangement. 处理员工离职相关事宜。 6.Prepare Associate ID Card and name badge for new hired associates. 为新入职员工准备员工卡和名牌。 7.Update all personal data in associates’ file and the Human Resources Software System. 更新员工档案及人力资源系统中的各种数据。 8.Assist in organizing sports, recreation and other associate function. 协助酒店组织运动、娱乐和其它活动。 Profile of Competency 工作能力: 1、Positive and hardworking character. 积极努力工作 2.Outgoing personality with good communication skills. 性格外向，有良好的沟通技巧 3.Good knowledge in computer. 熟练使用电脑

职位描述： 1、对散客及团队预订的操作标准和程序进行审计，严格遵守品牌服务标准。 2、实现客房销售和收益的最大化，其中以客房增销最为重要。 3、一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 4、熟知本公司指定的会员产品制度。 5、完成当班文件相关工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送电子邮件等。 6、确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 7、确保与预订相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 8、调查和记录未按预订抵店的预订情况 9、定时查看渠道客房库存展示情况。 10、养成良好的清理系统的习惯、及时清理系统，包括但不限于重复客史、无用客史、错误录入信息等。定期清理重复公司Profile。 职位要求： 1、对数据有一定的敏感性和工作思路的条理性，良好的协调能力。 2、会操作Opera系统，了解基础的收益系统功能。 3、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

部门负责人 财务回报： · 协助建立人力资源部门预算，控制费用。 · 监管员工与人力配置标准，管理成本。 FINANCIAL RETURNS: · Assist in the creation of and work within the established Human Resources department budget and control expenses. · Monitor staffing to manage costs. 员工团队： · 制定各种计划促进团队协作，为所有团队成员营造积极的工作环境。为年度团队成员满意度调查提供支持并进行管理。 · 根据酒店或公司政策，针对经理级员工进行关于递进式惩戒规程、绩效管理流程及相关计划等方面的教育和培训，从而提高工作效率和提升业绩。 · 为新员工提供入职培训，并让其了解酒店或公司的标准、政策、流程及员工福利计划等信息。 · 负责维护并更新所有员工档案与记录。 · 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规。负责对外联络。 PEOPLE: · Create programmes to foster a positive work environment for all employees. Support and administer an annual team member satisfaction survey. · Educate and train managers on progressive discipline processes in accordance with hotel or company policies including progressive disciplinary process, performance management process, and related programmes to foster productivity, and enhance performance. · Conduct new team member orientation providing information on hotel or company standards, policies, procedures, rules and team member benefit programmes. · Oversee maintenance of accurate and up-to-date personnel files and records for all employees. · Ensure hotel or company hiring standards and applicable laws and regulations are followed in a timely manner for recruiting and selection processes. Build relations with outside contacts. 宾客体验： · 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 · 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 · 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。 GUEST EXPERIENCE: · Develop creative ways to inspire and motivate team members to provide guests with a unique experience. · Make time to interact with guests to solicit feedback and build relationships to understand how team members can increase guest satisfaction. · Work with department managers to develop initiatives to reach service standards and drive continuous improvement in the guest experience 企业责任： · 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 · 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。负责年度人力资源审查/标准自审。 · 对工作中发生的所有问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并通过各类员工关系项目来促进问题的解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报。 收集并维护离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 RESPONSIBLE BUSINESS: · Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community and promote team member involvement in local community. · Ensure compliance with relevant employment laws and hotel or company policies and procedures. Conduct annual HR compliance/standards self-audit. · Research and investigate all workplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or company, and facilitate resolution through your employee relations programmes. Escalate serious issues in a timely manner. · Collect and maintain data from exit interviews, turnover statistics, absenteeism reports to identify trends, training needs, and supervisory issues. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.

一、岗位职责 （一）厨房运营及服务管理 1、运营管理 （1）项目经理的领导下，全面负责厨房的运营管理工作，提高出品质量，提升客户满意度； （2）建立、健全厨房管理制度、服务标准、操作规程、应急预案，制定各岗位职责，并确保有效执行； （3）菜单设计与制作。根据季节、成本、营养均衡及就餐者反馈，主导制定周期菜单（如每周/每月）以及接待餐单； （4）生产组织与调度。根据每日用餐预估人数，科学安全生产任务，协调厨房各岗位工作，确保厨房的正常运作及准时开餐。 （5）生产全过程监控。包括每日餐前筹备工作（食材验收及准备、设备状态、卫生情况、当日菜单确认及特殊要求）、餐中巡查（各岗位操作流程、协调出品速度、把控出品质量）、餐后检查（食材的处理、卫生、设备关闭、水电气安全等）； （6）关注就餐者的意见，合理处理投诉，并根据反馈优化菜品和服务，提升客户满意度； 2、安全管理（生产安全及食品安全） （1）全面负责厨房的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、设备安全、环境安全和人员安全； （2）严格执行国家《食品安全法》及厨房的各项卫生制度，落实食品安全的关键控制点，确保食品安全记录的完整性、真实性、准确性、及时性以及可追溯性。 （3）组织落实厨房区域消防安全、电器安全、燃气安全等措施，防止事故发生； ①资源保障。确保消防器材等安全设施齐全有效，并确保员工知晓位置和使用方法。 ②设施设备维护。组织做好日常清洁保养以及大型设备的维护保养安排，保证厨房设施设备安全正常运行； ③每日进行厨房安全巡查，重点检查用电、用气、用水、设备运行、食品储存与加工、清洁卫生，组织整改并跟踪落实。 ④操作安全。检查厨师对设备设施的操作，严格执行安全生产各项规章条例； （4）食品安全及卫生保障 ①卫生清洁工作。组织开展每日/每周/每月卫生清洁，检查厨房各区域的卫生情况，严格把控厨房卫生； ②留样管理。监督并确保每餐餐品按规定足量留样、标识清晰、保存48小时以上； ③食材验收。监督食材验收、杜绝变质、过期或不合格原料进入厨房，食材索证索票、严格审核检验检疫证明。 ④食材仓库管理。做好食材进的先进先出管理，保证账实相符；定期检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺； （5）发生任何安全事故，立即启动应急预案，按规定向上级和相关部门报告。 3、出品管理 （1）出品质量控制。对每餐所有出品进行最终确认和检查，确保色、香、味、形、量均符合要求。 （2）菜品创新及研发。组织厨房员工通过自主专研、外出调研等方式不断研制、创制新菜式及本地特色菜式，提高出品质量； （3）营养管理。荤素合理搭配、按需调整菜式，满足业主方的合理要求； （4）重要活动出品保障工作。主持开展重要接待活动自助餐、分餐食品制作工作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节，确保出品质量； （5）品质提升。利用专业知识，通过食品生产加工过程、工序工艺要求，善于发现出品方面的问题，不断改善出品质量。 4、成本控制和管理 （1）采购管理。负责厨房的食品成本预算与控制，制定食材采购计划，合理控制采购量和采购成本，避免浪费和积压； （2）验收管理。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，确保量价相符、质价相符； （3）物料管理。监督食材使用，标准化菜谱，降低资源消耗；建立厨房低值易耗品台账，维护日常用品的完整，减少损耗； （4）能源管理。监督水、电、气的合理使用，负责厨房水、电、气节约节能工作。 （5）供应商管理。在管理范围内参与供应商的筛选、评估、谈判，确保供货质量、价格和稳定性。 （二）员工管理 1、团队建设 （1）团队组建。负责厨房主要业务骨干的招聘工作，引进有一定客户支持的有专长的技术人才，优化团队组成； （2）员工培训。制定厨房各岗位的培训计划（如食品安全、烹饪技能、设备操作及安全、消防安全、成本意识、应急演练等培训），亲自参与培训计划的实施，提升团队素质。 （3）绩效管理。评估下属员工的工作表现，进行绩效评估。 （4）厨房工作会议。主持厨房包括每日例会、每周例会等，总结经验，改正不足，优化质量； （5）纪律管理。合理排班，管理好班组，维护厨房工作纪律； （6）调动员工积极性。鼓励员工发挥主动性，一专多能。 2、员工关怀工作。关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助。 （三）其他 1、接受上级管理单位的检查，积极组织整改，确保合规性，提升品牌美誉度； 2、工作责任心强，主动且高效完成业主及上级交办的工作，无推诿扯皮行为，与各部沟通畅顺，并及时反馈工作进度； 3、若厨师长为项目负责人，除上述职责外还要全权负责整个项目的运营、团队管理、与业主单位的沟通、向上级管理单位汇报和对接。 二、任职要求 1、基本要求：男女不限，年龄35-50岁为佳，具有强烈的事业心和责任感，为人正派，敬业乐业。 2、身体条件：身体健康。 3、文化程度：酒店管理、餐饮管理等相关专业高中以上学历 4、任职条件：有三年以上四、五星级酒店同等职位工作经验，熟悉相关餐饮行业和酒店管理系统，熟悉厨房各岗位职责分工，具有厨房统筹管理能力。

【岗位职责】 1.负责设计和更新菜单，确保菜品的创意性和季节性。 2.负责把控食材品质，成本控制；监控库存水平，确保食材新鲜且供应充足。 3.负责监督厨房日常运作，确保食物准备、烹饪和摆盘符合高标准；保持厨房的清洁和卫生，遵守食品安全规定。 4.负责厨房设施和设备的维护与管理，确保设备正常运行；制定设备维护计划，处理设备故障。 5.负责厨房的安全管理，确保员工和客户的健康与安全；实施安全规程和应急预案，处理突发事件。 6.负责后厨的管理、培训、绩效评估，提升员工的技能和知识，确保团队成员能够持续成长和进步。 7.协同前厅团队处理顾客的特殊饮食需求和投诉；收集顾客反馈，用于改进菜品和服务。 8.与餐饮主管、采购部门等其他部门密切合作，确保运营顺畅。 9.参与餐饮相关活动的策划与执行。 【任职条件】 1.年龄30—50岁之间（含）；身体健康，无影响工作的疾病。 2.大专及以上学历，烹饪、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。持有高级（三级）及以上职业资格证书。 2.具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，有北上广深地区3-5年团餐厨师长经验；有2年以上高级餐厅或酒店厨师长工作经验。 3.具备扎实的烹饪技巧，熟练掌握多种菜系的制作方法；对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。 4.能够适应灵活的工作时间，包括早晚班和节假日工作。 5.熟悉大规模餐饮服务的运营流程、标准和厨房管理、成本控制和库存管理；熟悉食品安全知识和相应法律法规。 6.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

岗位要求：在校生，可连续实习至少3个月以上。· Must practice the 3 steps of service to provide speedy and quality of service to hotel guests ensuring their satisfaction为了确保让客人满意,领班必须实践服务3步骤.,提供快捷、高质量的服务· Provide guests with speedy and high-quality service为客人提供高效和优质的服务· Follows up guest requests efficiently高效率整理并报告客人的需求

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上相关工作经验。 3.能进行流利普通话对话。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、协助完成酒店前厅部、客房部或餐饮部的日常运营工作 2、负责接待宾客，提供优质的客户服务 3、协助处理宾客的咨询、投诉及特殊需求 4、参与部门日常事务性工作及临时性任务 5、维护酒店设施设备的清洁与保养 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备良好的服务意识 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神 3、能够适应倒班工作制 4、工作细致认真，责任心强 5、具备基础的英语沟通能力者优先

Previous related major graduates. 具有相关专业实习应届毕业生优先。

Bachelor's Degree or Diploma in Hotel Management or Tourism Specialty. 具有酒店管理或旅游相关专业大专水平。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1. 处理所有通过电话、传真、邮件的预订请求，预订更改及取消。 2. 确认客人的预订需求及适当的房间类型。核实可卖的房间类型及价格。 3. 跟进客人关心的问题。 4. 回答有关酒店设施及房间服务的问题，运用销售技巧使收入提升。 5. 遵守所有公司政策和程序，确保制服和个人形象是清洁和专业的。 6. 维持信息保密，保护公司资产，保护客人和同事的隐私和安全。 7. 建立和维护与他人之间积极的工作关系，支持团队达到共同目标。 8. 执行领导安排的其它合理的要求及工作职责。

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保宾客游泳安全，预防溺水等意外事故发生 2、严格执行救生员岗位操作规程，及时发现并处理泳池安全隐患 3、熟练使用各类救生器材（救生圈、救生杆等），定期检查维护救生设备 4、掌握专业的水中救生技能，具备快速反应能力，遇紧急情况立即实施救援 5、维护泳池区域秩序，劝阻危险行为，对违反泳池规定的宾客进行劝导 6、协助完成泳池水质检测记录，保持泳池区域卫生整洁 7、参与酒店组织的安全演练和急救培训，不断提升专业技能 【岗位要求】 1、持有国家认证的救生员资格证书（必备） 2、具备基础急救知识和CPR心肺复苏技能 3、男女不限，身体健康，体能良好，能适应长时间站立工作 4、视力良好，无色盲色弱，具备敏锐的观察判断能力 5、责任心强，具备良好的安全意识和应急处理能力 6、有酒店或度假村救生工作经验者优先考虑 7、能适应倒班工作制，包括周末和节假日值班

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务至少3年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1.Funds Management资金管理： （1）Daily fund statement 资金日报表、周报表 （2）E-bank bill making and payment 网银制单录入 （3）Cash payment and bank settlement 现金收付与银行结算核对 2.Financial Management财务管理： （1）Monthly voucher entry and binding 每月凭证录入 （2）Review and process reimbursement documents, approve payment applications.审核处理报销单据、审核及准备日常付款申请。 （3）Manage all kinds of company licenses管理公司各类证照管理公司合同 3.Purchasing Management 采购管理 （1）Headquarters office daily procurement总部办公室日常及接待采购 4.Office Fixed Assets Management办公室固定资产管理 （1）Asset inventory every six months 每半年进行资产盘点一次 （2）Keep records of office items added and removed对办公室增减物品做好入库出库、领用记录

【岗位职责】 1. 总负责：全面负责酒店前厅、客房、餐饮等核心部门的日常运营与管理。 2. 保品质：确保各部门服务质量、清洁卫生及设施维护达到品牌标准与宾客期望。 3. 抓业绩：负责达成酒店的营收与利润目标，控制运营成本，提升关键业绩指标。 4. 提体验：主导提升宾客整体满意度，亲自处理重大投诉与紧急事件。 5. 带团队：领导、培训与激励各部门经理及员工，营造高效协作的工作氛围。 6. 促协作：协调运营部门与销售、市场、财务等其他部门的工作，确保酒店整体高效运转。 【岗位要求】 1. 大专以上学历，8年以上酒店管理经验，至少5年担任餐饮总监等核心运营管理职位，熟悉前厅、客房、餐饮全盘运营。 2. 具备出色的商业头脑，精通预算、成本控制和收益管理，能驱动酒店完成营收与利润目标。 3.拥有卓越的领导力和团队建设能力，能激励、培养多元化团队，塑造高效协作的服务文化。 4. 对服务品质与运营细节有高标准追求，能确保酒店各项标准严格执行，并妥善处理重大客诉。 5. 具备强大的抗压能力、出色的沟通协调技巧，能在快节奏和多变的环境中有效决策、解决问题。

Primary Responsibilities主要职责 ·Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  ·Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.   Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).   ·Conducts immediate inspection and corrective action should there be any complaints on food quality or presentation in the outlet or banquets and reports incident to Executive chef/respective chef de Cuisine. ·To be aware of functions, new promotions or any other relevant information and inform the kitchen Ambassador as required. ·执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 ·管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    ·遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 ·在餐厅或宴会如有对食品质量或摆盘的任何投诉，应立即检查和纠正,并向行政总厨/厨师长汇报。 ·了解会议信息，新的促销活动或其他相关信息，并通知到相关的厨房人员。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Vocational certificate or diploma in professional cuisine  ·3 to 5 years of experience    ·Acknowledged managerial skills    ·Perfect knowledge of HACCP guidelines   ·Computer literate in the Windows environment     ·Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. ·持有烹饪专业资格证书 ·3到5年的相关经验 ·具有相关管理技能 ·了解，熟悉HACCP知识 ·熟悉电脑操作知识 ·语言要求：中文熟练及懂英语更佳

收发送往行政办公室及其他部门的各种文件； 办理员工入职，离职手续； 建立员工个人档案并存入档案柜； 录入新员工信息以及对员工个人信息变动进行更新等等 岗位要求： 英语书写和口语流利 熟练使用办公软件 良好的沟通与协调能力 责任心强，细致耐心 逻辑清晰，具备团队合作意识 有相关实习或校园实践经历者优先

1.协调公司内部相关部门的衔接与日常工作配合；  2.负责餐厅中餐接待规划、协调，全程跟进、把控现场服务质量；  3.不断提升接待服务流程及服务标准，做到礼貌迎送，服务周到，细心解答；  4.负责检查工作区域的环境维护，确保设施、设备安全及正常运转；  5.负责员工的业务技能提升培训。  6.完成领导交办的其他事宜。 要求：  1.40岁以内，普通话标准，身高168以上，懂商务接待及中餐用餐礼仪 2.熟悉高端餐饮接待，有10年以上酒店中餐餐饮接待服务与管理工作经验  3.有较强的责任心和服务意识，品行端正，吃苦耐劳，良好的沟通、合作能力和独立工作能力 3.熟练使用办公软件

1、遵守服务流程和品牌标准，向客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度。 2、确保对被分配到的商务合约公司在相关档案或电子数据系统中进行定期的信息更新。准确地对活动／宴会记录文档进行保管。 3、维护与现有客户的良好关系，按要求提供所有必需的协助。 4、时刻保持团队精神。与他人积极合作以达到共同的目标。 5、准备并确保所有的宴会订单及时地分发给相关的部门。 6、管理好所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 7、建立有效的宴会／活动销售交易进展纪录，确保所有的交易都有适时适合的跟进。 8、协助编写销售报告。

工作职责1.维护财务办公室的文件系统。2.管理保险事宜，包括续保和索赔。3.向本部门其他员工传达财务总监的相关工作要求并跟进。4.向财务部人员分发培训信息、新闻和备忘录。5.处理财务部办公室的文具申请，并保持适当的文具库存。6.为所有办公室订购水并跟进供水。7.维护财务部办公室的所有办公设备处于良好状态。8.翻译和解释口头和书面文件。9.安排并妥善准备所有文件，以供财务总监批准。10.组织和参加会议，包括准备议程和会议记录。11.跟踪并确保妥善维护所有合同、协议、执照、许可证、保险单、法律记录和所有其他重要文件。12.保存和更新所有财务部助理的考勤和人事记录。13.安排财务部助理和/或见证普通出纳员收集的每日现金收入的清点。14.全面了解酒店有关消防、安全和卫生的政策。15.根据行业、公司或酒店的要求，应对部门职能的变化。16.执行分配的任何其他职责。任职要求1.高中同等及以上学历2.流利的口头及书面英语3.良好的沟通能力4.能运用电脑进行运算5.熟悉报表制作

SCOPE  范围 Is in charge of the day to day duties in his respective outlet 负责相关领域的每日日常运营工作 RESPONSIBILITIES主要职责 Financial: 财务工作: -Helps to direct, control and co-ordinate the activities of all chefs and kitchen attendants, engaged in preparing and cooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth food serve at all times 协助管理，控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时，要始终保证有效，有利及流畅的食品供应 -Daily makes sure that there is no wastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费 -Minimizes spoilage, utilizes food surpluses and portion control 将食品腐败降至最小化，对剩余食品加以利用并控制分量 -Checks the quality and quantity of food received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 -Is always looking for cost saving and environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 -Assists in operating his outlet at an acceptable food and staff cost 协助所在厨房运营合理的食品和员工成本 -Maximizes his productivity, in order to minimize payroll cost 将员工生产力达到最大化，薪资成本最小化   Operational: 运营工作: -Ensure that all food is prepared and served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 -Produces cooking and presentation of food 负责食品的烹饪和摆盘工作 -Makes sure standard recipes are used, and food is presented according to pictorials 根据标准制程和图解进行制作和摆放食品 -Makes sure that all machines, furniture (fridges, benches, etc.), equipment and utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areas assigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind 确保所有机器、家具（冰箱，工作台等）、设备和工具，始终保持干净和良好的工作状态。保证所负责区域的环境卫生和消毒，预防任何形式的感染 -Makes sure the kitchen is always in a safe condition to prevent accidents 要确保厨房始终处于安全的状态，预防事故的发生 -Is responsible in making the through flow of information work from him all the way to the low rank’s level 负责将信息的流通，始终可以将信息传达给低级别的员工 -Maintains interdepartmental communication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生   Marketing: 市场工作: -Represents the Culinary team in an absolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时，要展示出绝对正确的方式和行为   Employee Handling: 人员工作: -Maximizes his and the team member’s productivity moral and consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation 将自己和团队的道德生产力最大化，始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 -Motivates all staff to perform their duties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 -Ensures all staff adhere to grooming and presentation standards 确保所有员工达到仪容仪表的标准 -Reports all accidents, health and safety hazards to the Jr. Sous Chef 向初级副厨师长及时汇报所有事故，健康及安全风险等问题   Administration: 行政工作: -Maintains all hotel records and forms as prescribed by local hotel management and policies 正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格   General: 总述: -In summary, it is not the intention to list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlight the most important aspects 综上所述，对于此职位的所有相关职责并没有全部列出，但是所列明的部分为最重要的方面 -Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 附加工作职责和任务可随时根据经营和酒店需求进行添加

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划及财务分析等； 2、建立健全财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效运行； 3、监督日常财务核算、报表编制及财务数据准确性，定期向管理层提供财务分析报告； 4、统筹资金计划与调配，优化资金使用效率，保障酒店资金安全与流动性； 5、对接审计、税务、银行等外部机构，协调处理相关事务； 6、参与酒店经营决策，提供财务支持及风险预警建议； 7、领导财务团队，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及财税法规； 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力； 3、逻辑清晰，责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 4、具备团队管理经验，能够有效指导及培养下属； 5、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据处理及分析能力； 6、至少3年以上同岗位工作经验，奢华品牌优先。