【岗位职责】 1、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中或同等以上； 2、有2年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Primary Responsibilities主要职责 1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2. Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3. Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4. Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5. Prepares dishes and/or supervises preparation. 准备菜肴或督促菜肴的准备。 6. Has an innovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。 7. Ensures that all information is duly passed on to the applicable departments. 确保相关信息准确地传递到相关部门。 8. Responsible for providing functional assistance to the Pastry Department talents during operation. 在操作过程中负责为厨师提供协助。 9. Responsible for maintaining high sanitation standard in the Pastry Kitchen Cold Storage Rooms in line with FSMS/HACCP and department standards. 负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求，符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 10. Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard of food presentation and food quality. 协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作，同时协助保证高标准的出品展示和产品质量。 11. Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 Knowledge and Experience知识和经验 1. High school, formal studies in Pastry/Baking 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习 2. Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 3. Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，熟悉HACCP知识 4. Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 5. Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：熟练中文及懂英语更佳 6. Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 7. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 8. Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 9. Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能

岗位职责/职位描述 岗位职责/职位描述 1.在厨师长的领导下，出品菜品并保证质量。 2.协助团队完成菜品制作和备餐。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，持有相应的技术等级或证书优先 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、负责酒店的机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应 岗位要求 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责。 3、具有电工证。 4、身体健康，精力充沛。

一、岗位职责： 1、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净 2、掌握现金、行用卡、签单、挂账等结账程序，及发票、收据的正确使用方法 3、准确打印台号的各项收费账单，熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有关收银程序 4、周转备用金必须每班核对，具有书面记录，每天的营业收入现金未经专管人员批准，不得以任何借口借出给任何人，或私自挪用 5、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除或赔偿经济损失 6、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项，对签单及挂账者，必须依据充足方可 7、熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的`程序，每日负责填写营业日报表，做到及时上交。 二、任职要求： 1. 会使用电脑操作，对结账系统熟悉 2. 熟悉餐饮行业服务标准，有相关工作经验者优先。 3. 优秀的沟通能力和问题解决能力，能够有效处理顾客和员工问题。 4. 注重细节，有较强的组织和协调能力。 5.有餐饮收银工作经验优先考虑 6.年龄18-35岁

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准； 2、制定并执行客房服务流程与规范，监督员工操作，提升服务效率与质量； 3、检查客房卫生、设施设备状态，及时反馈维修需求，确保客房处于最佳待客状态； 4、管理客房用品库存，控制成本，定期盘点并提交采购计划； 5、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、高效的解决方案； 7、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作，确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，了解酒店行业规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力与团队合作精神，能灵活处理突发情况； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

1、负责筹开酒店物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保酒店物资供应正常运转。 2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保酒店物资的正常采购量。 3、制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 4、基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、与酒店各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 8、 充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物料。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店厅面服务部或餐饮部的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效； 2、督导并培训一线服务人员，提升团队服务意识与专业技能，确保服务质量符合酒店标准； 3、协助部门经理制定服务标准与操作规范，并监督执行； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 5、协调与其他部门的沟通协作，确保跨部门工作高效开展； 6、负责班次员工工作安排； 7、定期检查设施设备运行情况，提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店厅面服务或餐饮服务工作经验，1年以上领班或主管岗位经验； 3、熟悉酒店服务流程及标准，具备较强的现场管理能力； 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 5、年龄22-30岁，形象气质佳，普通话流利； 女士优先。 6、责任心强，能承受工作压力，适应倒班制。

岗位职责: 1.协助客房经理开展组织和督导客房的日常清洁保养，确保房间清洁、服务、布置符合标准。2.负责安排员工班次，制定培训计划，并进行检查与评估。 3.负责每天所属楼层的查房工作，负责处理客人投诉。 4.负责制定客房定期清洁保养计划，制定公共区域的开关灯时间表。 5.检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作。 6.提供快捷的失物招领服务。 7.与前厅部保持密切联系，了解宾客对房务部的各蕹麵响钙痂念意ĩ嗌诳锭輜剽货验。 8.负责本部门三个班次范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作氛围。 9.督导各级人员，对所属区域人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣，对管辖区域的卫生、服务质量和完成效率负责 10.确保客房的日用品库存达到日常运作的需求做好部门财产管理和运作支出的控制。 11.主持每日例会，确保信息能够传达至基层每-个员工，并指出昨天工作中的问题，解决工作中遇到的难题，并做好记录向上级汇报。 12.做好每月的考勤，合理安排各班次排班表 13.在规定时间内，做好财产的盘存表。 14.确保部门的工作严格按照本酒店的标准进行 积极向部门经理提出可行性建议。 15.协助客房经理执行日常的各项职责，在部门经理缺席时，代替其负责整个管家部的运作。16.随时完成上司安排的其它任务。 任职要求: 1.中专以上学历，有良好的语言表达能力及沟通能力，身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强，有担当和奉献精神 2.两年以上客房管理工作经验，熟悉客房各项作程序与标准，有较强的管理及协调能力。 3.具有培训经验，能从理论和实操两方面培训员工，帮助员工养成良好的工作习惯;有一定的英语听说能力，能与外宾进行简单的交流， 4.具有良好的团队建设能力，有较强的学习能力，能积极有效解决工作中的各项问题。

岗位职责 1、负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 2、准备月底结账凭证。 3、每月审查总账和财务报表。 4、编制或审核银行存款余额调节表，如代理行、重置储备金。 5、每月审核资产负债调节表并跟进处理。 6、准备业主报表。 7、准备月度损益会议，分析每月损益。 8、配合完成酒店外部和内部财务审计工作。 9、协助其他部门分析其财务结果。 岗位要求 1、良好的沟通能力、写作能力及抗压能力。 2、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 3、会计、财务、工商管理或相关专业，本科及以上学历。 4、3年酒店同岗位工作经验，包括管理经验。 5、要求至少持有初级证书，中级证书优先考虑。

岗位职责：  1.基础核算：根据餐饮企业的经营业务，准确编制记账凭证，确保原始凭证的真实性、完整性和合法性。  2.凭证审核：审核各类报销单据，保证其合法、合规性；  3.成本管理：  （1）负责餐饮成本的核算工作，对食材采购、加工制作、销售等环节的成本进行详细核算，分析成本构成，找出成本控制的关键点。  （2）协助运营完成新菜品成本卡的财务审核，针对促销活动（如节日套餐）进行盈亏模拟测算（3）制定成本控制措施，对成本超支等情况进行预警和分析，为企业降低成本、提高利润提供依据。  4.报表编制：按公司要求及时编制财务报表，管理报表，财务分析等；  5.资金管理：按公司要求编制资金计划，控制资金支出； 6.税费缴纳：按期足额申报缴纳各类税金，开具发票等； 7.档案管理：负责财务档案的整理、装订、归档和保管工作，确保财务档案的完整性和安全性；8.资产管理：定期对企业的固定资产、存货等资产进行清查和盘点，核实资产的数量、质量和使用状况。对盘盈、盘亏和毁损的资产进行及时处理，确保资产账实相符  9.兼任其他门店出纳，按公司要求完成收付款、账务核对等出纳工作   任职要求：  1.2年以上连锁餐饮企业成本会计或收入会计经验； 2.熟悉餐饮ERP系统及外卖平台结算逻辑；  3.能接受每月1-2次门店巡店盘点  4.熟练使用用友系统，熟练使用excel等办公软件  5.具备较强的跨部门沟通能力，与业务部门进行有效的沟通和协调，获取准确的业务信息，同时能够将财务分析结果清晰地传达给非财务人员。  6.初级会计职称

1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.良好的运营和管理技能； 4.良好的沟通和表达能力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划进行食材准备，合理控制成本与食材消耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、定期更新菜品种类，满足员工多样化饮食需求 5、协助管理厨房库存，及时上报食材采购需求 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证优先 3、工作细致认真，具备团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑

岗​位​职​责​ ​1​、​查​看​交​班​记​录​，​了​解​上​一​班​的​移​交​事​项​，​并​负​责​处​理​；​ ​2​、​熟​悉​预​订​资​料​，​了​解​客​情​，​尤​其​要​记​住​即​将​来​电​的​贵​宾​、​常​客​的​姓​名​，​了​解​酒​店​的​所​有​活​动​；​ ​3​、​熟​悉​酒​店​有​关​客​房​销​售​的​各​项​政​策​，​向​来​店​宾​客​推​销​客​房​，​努​力​争​取​最​好​的​经​济​效​益​；​ ​4​、​熟​练​总​台​各​项​专​业​业​务​和​技​能​，​搞​好​对​客​服​务​；​ ​5​、​熟​练​掌​握​店​内​信​息​，​提​供​准​确​的​问​讯​服​务​；​ ​6​、​负​责​为​下​榻​酒​店​的​宾​客​办​理​入​住​登​记​手​续​；​ ​7​、​负​责​客​房​钥​匙​的​管​理​和​发​放​工​作​并​严​格​遵​守​验​证​制​度​；​ ​8​、​制​作​有​关​报​表​，​为​其​它​部​门​提​供​准​确​的​接​待​信​息​。​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​大​专​以​上​文​化​程​度​，​流​利​的​英​语​口​语​；​ ​2​、​性​格​开​朗​、​头​脑​灵​活​、​工​作​踏​实​，​具​有​较​强​的​服​务​意​识​、​推​销​意​识​和​责​任​感​；​ ​3​、​通​晓​酒​店​各​项​对​客​政​策​、​设​施​设​备​及​服​务​种​类​以​及​总​台​工​作​程​度​和​规​范​。​

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Job Responsibility 岗位职责： Be in charge of hostess, orderand provide high-quality service. 根据酒店标准，负责为客人领位、点单并提供优质的自助早餐或是零点服务。 Answer the question of guests about the menuand drinks and offer the advice. 向宾客呈送菜单，回答客人的问询并为客人提供关于食品和饮料的建议。 Serving dishes for guests as soon as possibleaccording to kitchen operation. 根据厨房营运状态，尽可能迅速的为宾客上菜。 Be responsible for cleaning and setting the tablewhen guests finished their meal. 宾客用餐结束后负责台面或餐桌的清理并按要求重新摆台。 Have well knowledge about western food andrestaurant menu and it is possible to recommend the dishes and promotion toguests. 熟悉西餐知识，对餐厅内的菜品及饮料有较全面的认知，能够为宾客推荐菜品及当令的促销。 Keep restaurant cleaning and ensure the quality of service. 保持餐厅的卫生，确保服务质量。 Job Qualifications: 任职资格： Hard working and strong anti-stress ability.  Can speak basic English with guests. 吃苦耐劳，抗压能力强。能用英语与宾客做简单的交流. It is a plus to accept the morning workingshift and have restaurant experience. 能接受早班，有餐饮服务经验者优先。 Good appearance, bright and outgoing. Havestrong service consciousness. 形象气质佳、性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。 Benefits: 福利待遇： If you need, we wouldprovide dormitory for you. (300yuan per month) 如有需要，我们将为您提供员工宿舍。（每月300元） Staff can enjoy freemeals in our staff canteen. 酒店员工可享有免费的工作餐。

1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的服务程序，高标准的优质服务，来获取经济效益和社会效益； 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行； 3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案； 4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准； 5.热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照； 6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉。

Administration行政 1. Complywith and implement the Swisstouches's rules and regulations, relevantprovisions of the family member handbook, and brand culture standards. 遵守并执行公司的各项规章制度、家庭成员手册相关规定、品牌文化标准。 2. Complywith the Swisstouches's professional ethics requirements, maintain theSwisstouches 's image and interests, have no business immorality, keep HRdepartment secrets, and cooperate with the publicity of the company. 遵守公司职业道德要求，维护公司形象和利益，无商业不道德行为，保守人事机密，配合宣传公司。 Personnel人事 1. Submit various human resources reports andreports required by the group on time every month, including human resources weekly, monthly, work summary and plan, etc.  每月按时提交集团要求的各类人力资源的报表及报告，包括不限于：人力资源周报、月报、年中/终工作总结等。 2. Ensure the timely upload and submission ofSwisstouches hotels and resorts human resource reports, including monthly workplan, annual work plan, annual work goal etc.   督促并确保集团旗下酒店人力资源报告的按时上传与提交，包括不限于：集团旗下酒店月度工作计划、年度工作计划、年度工作目标等。 3. Swisstouches hotel personnel deployment andtask force follow-up, systematic management of the group internal personnelarrangements.   集团旗下酒店家庭成员人事调配及支援工作的跟进，系统的管理集团内部的人事工作安排。 4. Assist the Swisstouches Hotels & ResortsHRM to complete the internal and external audit work 协助集团人力资源经理完成对内部及外部审计工作的进行。 5. Maintains manual and electronic personnelfiles, ensuring that required record keeping is accurate. 维护及管理集团人力资源运营手册及电子人事档案以确保所有记录的正确性。 6. Record the attendance of all family membersin Head Office, ensure that the family members' leave records are updated intime (including annual leave records, business trips and sick leave)   总部所有家庭成员考勤的记录，确保的家庭成员假期记录得到及时更新（包括家庭成员年假记录，出差和病假情况） 7. Ensure Head Office family members' salary,social insurance and other benefits are implemented in accordance withstandards and relevant policies;   确保总部家庭成员薪资、社保及其它福利按照标准及相关政策执行； 8. Foreign family members related documentsprocessing 外籍家庭成员相关证件办理工作。 9. Head Office family members and key positionsof each property KPI accounting 总部家庭成员及各店关键职位绩效核算。 10.Cooperate with the HRM to complete varioustasks assigned by the Head Office. 配合人力资源经理完成集团交办的各项工作。 Qualifications Guidelines: 任职要求： 1. Be friendly,optimistic, proactive, and can integrate into Swisstouches’ business culture:“HOME”. 友好乐观，积极主动的工作，能够融入瑞斯丽“家”的企业文化。 2. Bachelor degree or above, majoring in HumanResources Management or related majors. 本科及以上学历，人力资源管理或其他相关专业。 3. Have 2-3 years’ working experience in hotel personnel work, or have an equivalenteducation background or have related working experience. 2-3年酒店人事工作经历，或与此相当的教育背景和相关工作经验。 4. Have good verbal and written communicationskills, have good language communication abilities in both Chinese and English. 在口头和书面上有良好的沟通技巧，并且拥有良好的中英文语言交流能力。

1.负责现金收入管理，每日核对各收银点现金、单据是否相符，并填制送款簿，及时存入银行；管理收银员现金收溢或缺月报表，确保收银工作的准确性 2.准确登记现金日记账、银行存款日记账，做到“日清月结、账实相符”，定期与会计核对总账，确保账务一致 3.严格执行现金清查盘点制度，每日核对库存现金，做到账款相符，确保现金的安全；负责月度账目的出入和结算，编制现金日记账； 4.定期和不定时抽查各收银站点的备用金，根据需求及时补足各点位备用金； 5.负责核对银行账户的流水记录，保证账目清晰、准确、及时； 6.按照集团公司要求，负责司库系统数据上传工作和资金计划上报等； 7.负责酒店固定资产管理和合同整理工作，按合同梳理月度固定成本费用并配合总账会计提交费用预提单据； 8.领导交办的其他任务。

1.     Report to Sous Chef 向厨师长汇报 2.     Have general knowledge of food technique. 拥有一定的食物知识。 3.     Ensure that mis-en-place is completed prior toservice. 确保在服务之前完成准备工作。 4.     Supervise and take active part in cleaningkitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 督导厨房的安全工作，并积极参与清洁厨房的设备。 5.     Ensure that suppliers are picked up in time. 确保供货商准时到货。 6.     Control food wastage so as to minimize foodcost. 控制浪费食物并降低成本。 7.     Complete other duties as assigned. 完成其他分配任务。

1.了解酒店电子系统以及电子系统运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备 2.按照工作检查表检查弱电系统运行情况并做好记录。维修和上报弱电设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证弱电设备长期稳定的运行 3.保障会议音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。