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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神,以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。Preparing the Dir of F&B file with daily function sheets and other food and beverage activities held in the hotel for the briefing.协助餐饮总监做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。Handle team member particulars such as inquiries of public holidays, vacation days due to team member and recording of medical records.根据员工需要和诊断书结果处理员工公休和节假日的请求。Arranges team member uniform request and accident reports.建立员工制服请购和损坏的报告。Types monthly team member attendance list and mark their attendance, split shift and transport allowance. After completion with manager’s signature to pass to Accounts office for processing.负责员工的考勤并记录他们的出勤情况,完成后由经理签字送到财务部。New team member - to introduce to manager concerned. Arrange their Orientation meeting and the fire training session. Keep personnel record of all team member, personnel record compose of address, salary, status, birthdays and identity card number plus date of commencement.负责向经理介绍新员工。安排入职培训和防火培训课程。记录所有员工的个人信息:地址、薪金、级别、生日、身份证号码以及入店日期。Typing of productivity form, pertaining to the number of team member strength in respective section, overtime and numbers of extra labor involved.建立人员编制表,其内容包括各部门人员的数量以及超出编制人员的数量。Checking if weekly duty roster, keeping track of any changes involved with regard to change of shift or personnel on emergency leave such as medical leave or compassionate leave. After this marking the attendance report, total of split shift and transportation claims.检查每周的排班表并记录员工班次变化和请假(如病假和丧假)并对其进行汇总。Writes work orders for all sections of the Food & Beverage Department as well as Kitchen Department, delivers to Engineering department stamps time) and follow up with the completion of work orders.负责书写餐饮部各部门的维修单并将其送至工程部,跟进维修工作的完成。Arranges Food & Beverage Department and Kitchen office purchasing requisitions such as office materials, food requests, market lists, beverage requests, as also on general Storeroom request such as doily papers, silver foils, Deli Shop cake boxes etc. to ensure a sufficient stock.负责办公室的申购比如办公用品、食品请购、饮料请购、一般库存请购包括餐巾纸、银箔和蛋糕盒等方面的用品以确保有充足的库存。Writes letters and memorandums, follow up on memos.通过写备忘录跟进留言,将最新的备忘录分发到相关部门。Attends F&B or Kitchen Meeting, keep attendance and write minutes and distribution of minutes to all concerned.参加主管会记录主管出勤并作会议摘要并将其发放到相关部门。Handles requests brought up by other department concerning Food & Beverage Department, handling of cake orders.处理餐饮部各部门的请购需要。Type and follow up on six months’ objectives. Arrange for team member and manager discussion on the Employee’s Progress Report. Also does translation to team member.建立并根据近6个月的目标。安排员工和经理进行员工进步报告的讨论并进行翻译。Check time cards - listing the number of days, lateness, absence without permission, medical leave reports etc.检查出勤卡-列出出勤天数、迟到、未经允许缺勤和病假报告等。Collection of mails.收集邮件。Takes charge of the filing system at the F&B office and keeps all the files in a good system.负责餐饮部的文档管理并保持文档的条理性。To assist Dir of F&B in scheduling meetings with clients.协助餐饮部总监安排客户的会见。The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 销售代表

    3.5千-5千
    福州 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责酒店产品的销售与推广。2、在所负责的市场区域内,积极传播产品信息,营造酒店的知名度。3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。4、不断开发新的客户市场,发展新客户,增加产品的销售范围。5、做好客户询价与预订,并给予书面确认。6、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。7、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务。
  • 客房领班

    4千-5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 意外险
    • 全勤奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、检查客房卫生质量,对服务员的工作进行监督和指导 3、处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务中出现的问题 4、负责客房物品的领用、保管及盘点工作 5、协助上级制定并执行客房服务流程和标准 6、对新员工进行岗位培训和业务指导 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及标准操作规范 3、具有良好的服务意识和沟通协调能力 4、能够承受一定的工作压力,适应倒班工作制 5、工作认真负责,注重细节,具备团队合作精神 6、身体健康,无不良嗜好
  • 饼房领班

    4千-5千
    莆田 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 五险
    • 员工生日会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准制作食物,并符合食品卫生; 2、支持厨师长工作,监督饼房的正常运作、整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职要求: 1、能够设计菜谱并按照菜谱操作,并合理使用所有产品和配料; 2、适应厨房工作环境,抗压能力好,能按照事情的优先顺序按时完成任务;
  • 前台领班

    4千-5千
    莆田 | 1年以上 | 中技
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责前台日常运营管理,确保前台服务高效、有序进行,为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务; 2、监督并指导前台员工的工作表现,确保服务流程符合酒店标准,及时处理员工工作中的问题; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 4、负责前台现金及账务管理,确保账目清晰、准确,符合财务规范; 5、参与前台员工的培训工作,帮助新员工快速适应岗位要求,提升团队整体服务水平; 【任职要求】: 1、熟悉酒店前台操作流程及系统(opera系统),具备较强的业务能力; 2、具备2年以上酒店前台工作经验,1年以上领班或同岗位管理经验优先; 3、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力,形象气质佳,普通话流利,具有较强的责任心;
  • 预订员

    3.5千-5千
    莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在收益经理的领导下,负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求,并妥善解决; 2. 负责酒店预订工作,积极上报每日的房态控制情况,接收处理各类电话及书面预定,修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统,并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人,做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要,负责核对并确认次日客户接机工作安排,做好每日当班及次日重要客人的报表工作。 【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先; 3.熟练掌握基本办公软件,中英文打字熟练。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 过节费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    女性: Over one year work experience; 可以提供面部及全身的护理和推拿; Could offer facial, body treatment and massage; 有团队精神和服务意识; Team player and service sense 基本工资加提成. Basic salary +commission 无经验有意向学习的也可考虑!
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
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    • 帅哥多
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作,为宾客提供专业、热情的入住及离店服务 2、处理宾客日常咨询、需求及投诉,确保问题得到及时有效解决 3、维护VIP客户关系,记录并跟进特殊需求,提供个性化服务体验 4、协调客房、餐饮等部门,确保跨部门服务衔接顺畅 5、准确操作酒店管理系统,完成预订修改、账务处理等前台业务 6、收集宾客反馈意见,定期提交服务改进建议报告 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识,擅长与人沟通交流 2、普通话流利,掌握基础英语会话能力(酒店服务场景)
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 各类提成
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。2、爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。3、保持场地卫生,材料物品堆放整齐。4、做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作,按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。
  • 部门秘书

    4千-5千
    漳州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,处理日常事务和来访接待工作。 6、各类办公用品的领取与发放。 7、部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。
  • 芳疗师

    4千-5千
    漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、女性优先,皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 系统化培训
    • 月度美食节
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    BASIC FUNCTION基本职责 1.        Responsible in achieving the room and catering sales objectives of his/her markets and business segments. 负责实现自己的市场部分的客房和餐饮目标。 2.        Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. 代表饭店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 3.        ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. 保证所有每日工作任务按时完成。 4.        Maintains and updates sales records manually and electronically as required. 手工或使用电脑保留和更新销售记录。 5.  Imployment all sop and mice standards according to now policy.     按照现行政策执行所有sop和mica标准. 6.  Maintain accurite opera working proceding and data for hotel to ensure all information is correctly and proceed 维护酒店OPREA的工作流程和数据,确保工作流程和数据资料完整. JOB SPECIFICATION工作要求 University Graduate and above; Graduation from Hotel Management, English, Sales andMarketing related professional  全日制大学本科(含)以上学历;酒店管理、英语、市场营销相关专业。
  • 西厨领班

    4千-5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴; 2.视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物; 3.确保安全、正确的使用的设备、工具和机器; 4.协助厨师长,对于所分配的工作区域有组织和计划的工作; 5.始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全; 岗位要求: 1.两年的相关工作经验; 2.了解,熟悉HACCP知识; 3.熟悉电脑操作知识
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴; 2.视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物; 3.根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品; 4.适时提供菜肴, 以满足客人的期望; 5.帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持; 6.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责; 7.管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作; 8.告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施; 岗位要求: 1.两到三年的相关经验; 2.了解,熟悉HACCP知识; 3.熟悉电脑操作知识; 4.具备处理客人与人才关系问题的技巧; 5.具备一定的决策能力、解决问题的能力
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅,提升顾客满意度。2. 监督并指导餐厅员工的工作表现,包括服务态度、专业技能及工作效率,定期进行绩效评估。3. 制定并执行餐厅的培训计划,提升团队整体服务水平和专业知识。4. 负责餐厅的物料管理,包括库存盘点、采购申请及成本控制,确保物资充足且不浪费。5. 处理顾客投诉与建议,及时反馈并采取措施改进,维护餐厅良好形象。6. 协助餐厅经理进行营销活动策划与执行,提升餐厅知名度和客流量。7. 确保餐厅环境整洁卫生,符合食品安全与卫生标准,定期组织清洁检查。4. 优秀的沟通技巧和服务意识,能够妥善处理顾客关系,提升顾客体验。5. 具备一定的财务管理知识和成本控制意识,能有效管理餐厅资源。6. 身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括周末和节假日工作。任职资格:1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。2. 拥有至少2年餐厅或相关行业的工作经验,熟悉餐厅运营流程。
  • 莆田 | 3年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作,严格执行香格里拉食品卫生标准,保证出品质量。 3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。   岗位要求 1.具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3.身体健康,作风正派。 4.乐于学习及制作新的菜肴。
  • 管事部主管

    4.5千-5千
    莆田 | 3年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。   岗位要求 1.三年以上同岗位相关经验,有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟知各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟知各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有大专以上的文化程度或同等学历优先。 5.身体健康,精力充沛。
  • 国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述: • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; • 监督现金的处理和存放程序; • 编制每日存款和流动资金报告; • 制定并指导员工执行现金安全制度; • 处理异常的付款情况; • 监督服务设备的维护保养; • 监督客用设施和服务的标准; • 控制存货和监督保安成序; • 协助菜单和酒水单的设计工作; • 监督各项职能; • 监督餐厅的服务; • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; • 具有解决问题和培训的能力; • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; • 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪,确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐(早餐/午餐/晚餐/夜宵),保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式,每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量,执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准(索证索票、农残检测等) - 落实厨房五常法管理(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养) - 每日执行关键控制点检查(CCP点温度记录、留样制度) - 规范处理餐厨垃圾,做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量,控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点,确保先进先出原则 - 维护设备使用台账,及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范,定期开展技能培训
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少大专以上毕业
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前招聘中厨房点心领班(主管级)。 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,有国际性豪华酒店品牌工作经历;或有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前招聘楼层领班(主管级)。 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助管理与酒店客房和楼层的清洁相关的所有职责。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists to manage all functions related to the cleanliness of the hotel’s guest rooms and floors. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店运营的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    § 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office Associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. § 确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures Front Office Associates provide excellent service to internal customers asappropriate. § 协助问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests. § 确保所有礼宾部员工和行李员知悉新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office Associates are aware of current promotions, policies and other important information. § 确保所有前厅部员工知悉新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office Associates are familiar with the hotel’s products and services. § 协助推行客人认知计划并更新客史数据。 Assist to implement consistent guest recognition programes and maintains a relevant guest history database. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner ,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personally and frequentlyverify that guests are receiving the best possible service during check-in andcheck-out. § 在前厅办公室投入一定的时间, 确保有条不紊的运作并且实现酒店品牌的承诺。 Spends time in Front Officeareas to ensure that the area is managed well by the respective team anddeliver the brand promise. § 保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positive guest andcolleague interactions with good working relationships. § 确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记。 Ensures that guest historyrecords are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered. § 与相关部门协作,协调贵宾在店内的各项活动。 Co-ordinates VIP movementswith relevant Departments as advised.
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、持续监视安全装置中紧急的状况。 Continuously monitors installed safety devices for emergency readiness. 2、巡逻公共区域,餐厅,客用楼梯,办公室,植物室,以及酒店的其他地方,确保这些地方和酒店内、外财产的安全,并使客人和员工觉得舒适。 Patrols public areas, restaurants, guest floors, offices, plant roomsand all other areas of the Hotel, ensuring safety, security and comfort of allguests, hotel personnel and property in and around the Hotel. 3、熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序,酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 Conversant with every detail of the Hotel layout and the location andfunction of sprinkler system and smoke detectors, fire fighting equipmentand emergency exits, fire control room and fire indicator panels, emergencyevacuation and public address systems. 4、严格遵守酒店营运的程序,例如预防火灾、灭火、交通管制、保安和巡查。 Strictly adheres to hotel operation procedure, e.g. fire prevention,fire fighting, transportation management, security and patrols. 5、巡查所有指定的地点,确保酒店的安全,以及员工和客人的财产的安全。 Patrols designated place ensuring hotel safety, property security ofassociates and guests. 6、调查员工和客人的事故和事件。 Investigates accidents and incidents of associates and guests. 7、根据当地的政策,遵守所有的规章制度。 Liaises with them on all required regulations and activities. 8、处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事,如有需要的话,协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 Handles investigation and reports finding on all incidents involvesthefts, accidents, injuries, property damages, vandalism and trespassing fromguests, visitors or hotel personnel with the assistance of local police ifnecessary. 9、通过员工入口,掌握并控制所有员工的出入。 Monitors and controls the movement of all associates leaving andentering the Hotel through the associate entrance. 10、根据所建立的钥匙政策和程序,记录并严格遵守发放钥匙,要立即向副经理或保安经理汇报矛盾之处。 Records and strictly controls the issuing of all master keys and otherkeys within the Hotel according to the established Key Policies &Procedures and to report any discrepancy immediately to the Assistant SecurityManager and Security Manager. 11、在结束营业时护送现金从餐厅到酒店的保险箱、总出纳到银行。 Provides escorts to cashiers upon shift-ends from Outlet to hotel safe,and General Cashier from hotel to bank when required.
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