1、全面掌握酒店菜系的制作要求，负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等，合理使用边角料，避免浪费。 2、了解其它菜系的风格特点，绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节。 3、根据本地方及酒店风格，提出创新菜式的配置及烹饪。 4、合理控制原料利用，杜绝浪费，严格保存原材料，防止变质，交叉污染。 5、领取当日厨房所需原材料，进行餐前预备工作。 6、做好样品菜的放置更换工作，接单后，按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则，尽量满足宾客提出的特殊要求。 7、搞好本组与别组及前厅的协调，注重信息传达能力，做到快速，严谨，优质的配制风格，正确使用切配方法，务必物尽其用。 8、开餐完毕后，做好各类收尾工作，如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁，关闭各类能源供应。 9、对不同菜式的配制，如有疑问，应及时联系厨师长，以便确定配制的要求。 10、加强自身卫生管理意识，保障食品操作安全，做好食品安全工作。 11、掌握消防安全常识及操作，保障岗位消防安全。

工作职责： 检查邮箱，删选简历并回复应聘邮件。 接听及记录求职电话，通过电话、邮件预约面试者进行面试并更新面试安排表。 指导前来面试的人填申请表并检查信息是否完整。 掌握招聘系统并及时发布职位空缺信息以及简历筛选。 更新招聘系统的相关信息。 为新员工准备报到所需材料。 为新员工安排宿舍，并帮助他们解决力所能及的事情。 办理新员工入职相应手续。 及时更新相应的工作表。 整理与归纳，归档所有应聘者的简历。 送签人力资源部相关文件。 协助招聘相关活动事宜。 协助相关人力资源宣传类文案的设计和制作。 确保面试等待室干净整洁。 整理人力资源部告示栏以及学习室。 与实习生沟通并在实习过程中帮助他们解决问题。 实习生各项活动安排与组织。 参与员工活动并给予同事相应支持。 协助员工更衣室检查。 协助管理员工设施区域。 微信及微信公众号的更新。 办公室文具管理。 培训资料的整理归档。 协助培训材料的准备。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿实习生-人力资源部始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 大专及以上学历。 较好的英语口语以及书写能力。 较强的沟通技巧，组织协调能力。 较强的团队合作意识,责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统。

【岗位职责】： 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效、有序进行，为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务; 2、监督并指导前台员工的工作表现，确保服务流程符合酒店标准，及时处理员工工作中的问题; 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度; 4、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确，符合财务规范; 5、参与前台员工的培训工作，帮助新员工快速适应岗位要求，提升团队整体服务水平; 【任职要求】： 1、熟悉酒店前台操作流程及系统(opera系统)，具备较强的业务能力; 2、具备2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验优先; 3、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力，形象气质佳，普通话流利，具有较强的责任心；

岗位职责： 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准制作食物，并符合食品卫生； 2、支持厨师长工作，监督饼房的正常运作、整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职要求： 1、能够设计菜谱并按照菜谱操作，并合理使用所有产品和配料； 2、适应厨房工作环境，抗压能力好，能按照事情的优先顺序按时完成任务；

【岗位职责】 在收益经理的领导下，负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求，并妥善解决； 2. 负责酒店预订工作，积极上报每日的房态控制情况，接收处理各类电话及书面预定，修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统，并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人，做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要，负责核对并确认次日客户接机工作安排，做好每日当班及次日重要客人的报表工作。 【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先； 3.熟练掌握基本办公软件，中英文打字熟练。

一、岗位描述 全面负责宴请的统筹规划与执行管理，主导接待场景的布置、服务流程的定制与现场督导，通过专业及个性化服务与资源协调，确保提供并持续创造舒适且贴心的客户体验。 二、岗位职责 1、宴请全流程统筹管理：负责从接待任务下达到后期收尾的全过程，包括需求确认、方案拟定、物资准备、人员安排、现场执行与复盘，确保各环节无缝衔接。 2、高端服务标准制定与督导：建立并持续优化宴请的服务标准与操作流程，负责对团队进行日常培训、现场指导与工作考核，提升整体服务水平。 3、现场调度与关系维护：在宴请期间担任总指挥，进行全局调度与关系维护，预判客户需求，灵活、得体地处理各类突发状况，保障宴请顺利进行。 4、资源协调与品控管理：协同餐饮、厨房等部门，确保宴请所需的食材、酒水、餐具及场景布置等均符合既定标准与主题要求，并对出品质量进行严格把关。 5、客户信息管理与保密：建立并维护重要客户的接待档案（如偏好、忌口等），并严格执行信息保密制度，确保活动的私密性。 6、团队管理与绩效提升：全面负责团队的日常管理、工作调度与技能培训，通过有效的激励与绩效评估，打造一支具备高度专业素养与协作精神的高效能团队。 三、任职要求 1、教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务接待等相关专业优先，具备相关职业资格证书者更佳。 2、工作经验：3年以上高端餐饮、私人会所、大型企业接待部门同岗位或星级酒店中餐/宴会部门管理岗经验。 3、专业知识：精通高端中、西式宴请服务流程与标准，熟悉各类酒水知识及餐酒搭配原则，掌握基本的礼仪与沟通技巧。 4、个人素质：形象气质端庄得体，拥有卓越的领导与组织协调能力、敏锐的观察力与出色的抗压能力，具备极强的客户服务意识、保密意识和灵活应变能力。 5、其他要求：能够接受异地出差。

岗位职责 1.餐饮部、前厅部招实习生。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生或2025届毕业生。 2.可实习期限在6个月以上，该职位为实习岗位，实习开始时间将另行沟通。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.形象良好，身体健康，酒店管理及旅游管理相关专业优先 2.具备一定沟通能力 3.精通英语、日语。

岗位描述： 1. 实习部门：餐饮部、前厅部、客房部； 2. 为宾客提供温馨的服务； 3. 参与所在部门日常运作管理工作。 任职要求： 1. 热爱酒店行业，对酒店服务工作有正确的认识； 2. 擅长表达，有亲和力，良好的团队合作精神； 3. 酒店管理、服务类专业优先考虑； 4. 可实习期限满6个月以上。

岗位要求 1、有意愿在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、各类热菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握菜肴出品的各种操作技术的质量要求。2.2年以上同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、根据厨师长及副厨的安排，负责西餐菜品的烹饪制作，确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准，保证出品质量稳定； 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制，合理利用食材，减少损耗与浪费，提高厨房运营效率； 3、参与菜单设计与菜品研发，结合市场趋势与顾客需求，提供创新菜品建议，提升餐厅竞争力； 4、协助厨师长及副厨完成新菜品的试制、优化及标准化制定，确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求； 5、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁，确保食品安全与操作规范符合行业标准； 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理，监控原材料使用情况，优化采购与存储流程，降低运营成本； 7、协助厨师长管理厨房团队，协调各岗位工作流程，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐烹饪经验，熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性，能独立完成高质量菜品制作； 2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识，具备创新意识与市场敏感度，能提出符合餐厅定位的菜品方案； 3、持有健康证，具备严格的食品安全与卫生意识，熟悉厨房5S管理及HACCP相关标准； 4、责任心强，工作细致高效，能适应高强度工作环境及弹性排班制度，具备良好的抗压能力； 5、具备优秀的团队协作与沟通能力，能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合，确保运营衔接流畅； 6、熟悉西餐厨房设备使用及维护，了解成本控制方法，有参与厨房管理经验者优先。

西餐主管 工作地点：泉州鲤城西街 岗位职责： 1）关注宾客体验，引导餐厅日常服务节奏，确保每个触点有品质、有温度； 2）团队管理与带教，负责管家的日常培训，协助当班排班管理、分工协调、现场服务指引； 3）出品与服务沟通，与厨房保持高频协作，保证出品节奏、温度与时效； 4）现场异常处理，解决客诉、补位服务、紧急情况判断，做“第一响应人”，为客人提供安心感； 5）品质管理：包括食品安全与日常卫生管理，如餐厅环境、用品、摆台与收台标准检查 6）参与活动执行、节日餐单或小型体验活动筹备 7）完成带教人交办的其他工作任务。 任职要求： 1.学历不限； 2.3年以上餐饮服务经验； 3.掌握西餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪； 4.基本工作文字处理能力，语言表达及沟通能力

一、岗位描述 负责酒店采购的全面管理工作，制定并执行采购策略，优化采购流程，控制采购成本，确保酒店运营所需物资的及时、优质供应，以支持酒店业务的顺利运营和发展。 二、岗位职责 1、制定采购策略与计划：根据酒店运营需求和市场动态，制定年度采购计划和预算，明确采购目标和优先级，确保采购活动与酒店整体战略保持一致。 2、管理供应商关系：开发、评估和监督供应商，建立长期稳定的合作关系，确保供应商提供的产品和服务符合酒店的质量、价格和服务标准，定期对供应商进行绩效评估，优化供应商结构。 3、控制采购成本：通过市场调研、谈判、比价等方式，降低采购成本，提高采购效益，定期分析采购数据，识别成本节约机会，制定并实施成本节约措施。 4、优化采购流程：完善采购制度和流程，提高采购效率和透明度，引入先进的采购管理系统和技术，提升采购自动化和智能化水平，减少人为错误和操作风险。 5、协调内部需求：与酒店各部门保持密切沟通，了解物资需求和使用情况，确保采购物资符合实际需求，及时处理采购过程中的问题和投诉，提高内部客户满意度。 6、监控市场动态：关注原材料价格波动、市场趋势和竞争对手动态，及时调整采购策略，应对市场变化，确保采购活动的灵活性和适应性。 三、任职要求 1、教育背景：本科及以上学历，酒店管理、供应链管理、物流管理等相关专业优先。 2、工作经验：5年以上酒店采购工作经验，其中至少2年采购管理经验，熟悉全品类采购流程和供应商管理。 3、专业知识：精通采购管理、供应链管理、成本控制等知识，熟悉酒店行业物资需求和市场动态。 4、个人素质：具备出色的战略思维、数据分析、沟通谈判与团队协作能力，以及高度的诚信与置业道德。

职位要求： 学历与专业：大专及以上学历，视觉设计、平面设计、美术相关专业，有 1-2 年酒店或高端服务业美工经验者优先。 技能要求： 熟练掌握 Photoshop、Illustrator、InDesign 等设计软件，能独立完成从创意构思到成品输出的全流程； 具备基础的视频剪辑能力（如使用 Premiere、剪映），可协助制作简单的短视频视觉素材者优先； 理解色彩搭配、版式设计原理，能根据不同宣传场景（如高端宴会、亲子活动）调整设计风格，兼具美感与实用性。 素质要求： 具备良好的沟通能力，能准确理解需求并转化为设计方案； 注重细节，对设计作品的色彩、字体、排版精度有严格把控； 有责任心，能在规定时间内完成多项设计任务，适应酒店旺季（如节假日、展会期间）的工作节奏； 认同酒店品牌文化，热爱设计工作，愿意主动学习新的设计技巧与趋势。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历；最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

负责餐饮或礼宾日常工作 协助部门服从管理

长期招收餐饮、客房、前厅部实习生 1.提供学生证或就业推荐表 2.实习期不少于半年

We are looking for an Assistant Stewarding Manager 我们正在寻找一位管事部副经理 As Assistant Stewarding Manager, we rely on you to 作为一位管事部副经理，你的主要工作职责为： 1. Assist Stewarding Manager to coach and maximize the performance of the team 2. Responsible for the planning,organisation and execution of the quarterly inventory count. 3. Control flow and supply of chinaware / flatware / glassware 4. Monitor cleanliness and hygiene standards 5. Maintain smooth stewarding operation on a daily basis  6. Support the Stewarding Manager from planning and organising perspective 1、协助管事部经理指导并使团队的表现最大化； 2、负责计划、组织和执行季度存货量； 3、控制瓷器/餐具/玻璃器具的流动和供给 4、监督清洁和卫生标准： 5、管理管事部的日常运作； 6、从计划和组织的角度支持管事部经理； We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Enjoys interacting with people 2. Have at least 3 years’ experience working in either luxury restaurant or 5* hotel environment 3. Is a friendly, helpful and trustworthy leader 4. Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、喜欢与人沟通交流； 2、3年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验; 3、是一个友好，乐于助人和值得信赖的领导者； 4、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

【岗位职责】 1、负责日常财务核算工作，包括但不限于凭证录入、账务处理、报表编制等； 2、按时完成月度、季度、年度的财务报表及税务申报工作； 3、负责公司成本费用的审核与控制，确保财务数据的准确性和合规性； 4、协助完成公司内部审计及外部审计的相关工作； 5、负责公司固定资产的账务管理及盘点工作； 6、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的会计理论知识，熟悉财务软件及办公软件操作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 3、能够独立完成日常财务核算工作，具备一定的抗压能力； 4、对数字敏感，具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力；

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、做好员工的培训工作。 5、负责所有可租房随时保持状态。 6、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 【岗位要求】 1、大专学历（含大专）以上文化程度。 2、有2年五星级客房服务员或一年以上四星级酒店同岗工作经验。 其他要求 国际联号工作经历：优先 国内管理公司经历：优先 年龄要求：21-45岁

1、  全面负责客房部工作，带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度，对总经理负责; 2、  根据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施，确保计划的实现; 3、  每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定、销售情况以及客人动态，与前厅做好协调，确保客房最大出租率; 4、  负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务; 5、  督导本部门员工遵守店纪店规，并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务; 6、  负责招聘和培训员工，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见; 7、  科学地制定房务预算支出计划，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本; 8、  亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和常住者; 9、  认真对待本店管理层的批评和宾客投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响; 10、  每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作，确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录，发现问题及时处理; 11、 及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作，保证客房部日常工作的顺利进行; 12、 会同保安部做好安全和消防工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客安全; 13、 协助做好设施、设备的维修保养工作。 本招聘岗位需求2025年内有效，招满为止

对餐饮部总监、餐饮部经理负责，负责西餐厅整体策划、经营和管理，努力完成营业指标，保证西餐厅及送餐部、大堂吧、茶室的服务质量，与客人建立良好的关系，不断发展客源。