【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

1、严格遵守酒店内的所有规章制度，包括酒店的消防与安全政策，以及包括HACCP在内的卫生法规。 All rules & regulations are strictlyadhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well ashygiene regulations including HACCP. 2、充分挖掘宴会部门的销售潜力以推动业绩，并严格遵守预算规定。 The sales are driven to the Banquetingdepartment’s full potential and that budget is adhered to. 3、宴会服务中的产品与服务质量始终保持高标准，绝不妥协。 A High quality of product and service isnever compromised in the Banquet operations. 4、以创业型思维推动宴会部门发展，持续挖掘并把握机会以拓展更多业务。 The Banqueting department is developed in anentrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business atall times. 5、鼓励创新并孕育新想法，将其落实执行后向部门负责人汇报。 Innovation and new ideas are fostered,implemented and communicated to the Head of Department. 6、成功推动宴会部门内部人才的成长与发展。 The growth of internal talent within theBanqueting department is successfully implemented.

1、值班保安在巡察过程中要认真做好防火、防盗和不安全事故的发生，发现不安全因素应及时查明情况，排除隐患，并上报主管领导确保管区的安全。 2、爱护设施设备、公共财物、对岗位的一切设施、财物不得随意移动及乱用，熟悉消防器材的位置及使用方法并定时对消防器材进行检查、擦拭、保养，遇到突发事件时能及时正确处理。 3、严格执行交接班制度，按时按规定交接班，不得迟到早退，更不得误班漏班。 4、有紧急突发事件要及时向主管请示报告。 5、保安上班必须穿着制服，佩戴对讲机、端正仪容，纠正违章违纪时要以礼待人。 6、可接受翻班的工作时间（白班：08:00-20:00；夜班20:00-08:00），超时加班支付加班工资 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 必须持有保安上岗证、有四级消防证\中级消防证优先考虑。

【职责内容】 熟练操作各类表格文案和数据整理，公司内部考勤和内务整理，有专职美容院前台或行政管理经验优先

【职责内容】 工作职责与任务： 1、负责门店日常产品的进、销、存管理，以及产品有效期、消耗、缺损管理。 2、负责门店所有固定资产的登记和仪器配件的管理。 3、负责仓管日报和月报的制作和发送，产品和日用品的预算、申请和月度盘点。 4、负责门店各项疗程所需产品的统一标准配给，严格控制配料用量，按标准规范配备产品，配料物品使用后的清洁保管。 任职资格： 教育水平：高中、中专以上学历 基本要求：20—45岁，女士优先，155厘米以上，形象气质佳，皮肤状态良好，普通话流利，熟悉电脑Office操作系统，能熟练运用Word，Excel等办公软件 必须持有效期内的健康证 工作经验：热爱美容事业，1年以上仓库管理或配料工作经验 职位要求： 1、性格开朗热情，品行操守佳，耐心细致，责任心强；  2、具有良好的服务意识和积极的工作态度； 3、具有良好的人际沟通能力和语言表达能力，团队合作意识和学习能力强。 工作时间 综合工时制（做六休一，以门店营业时间为标准，每天工作7小时） 工作内容及规范 一、仪容仪表整理（工作服，胸牌，袜子，工作鞋，发型，淡妆）。 二、配料间清洁：消毒配料碗具、美容工具（暗疮针、脸盆、刷子）进行消毒，脸盆底向上摆放，暗疮针，刷子放在消毒柜中。 三、保持配料室的环境卫生，物品摆放整齐，产品保持新鲜。 四、保管领用的各类物料和产品，并及时做好进出库登记。 五、每周一申购产品和日用品。 六、每天盘点产品用量和物品，下班前将当天日报表发出。 七、每月将产品入库日期按照先后顺序进行出库配料，避免产品过期或积压。 八、每月25日做好下月的产品和日用品预算。 九、月底做好产品和日用品收、发、存报表。 工作时间： 综合工时制（做一休一，以门店营业时间为标准） 有意向者可直接跟我们联系。联系时请说明是在138美容人才网上看到的， 招聘热线：33535808  18017867190   人事部 吴小姐 公司网址: www.zeta-spa.com

职责说明： §  确保所有行政酒廊部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Grand Club employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  确保员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures that Front Office employees also provide excellent service to internal customers as appropriate. §  协助贵宾和常住客的接待及入住登记，确保由助理经理接待这些客人。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests, ensures that they are met by an Assistant Manager. §  确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office employees are aware of current promotions, policies and other important information. §  确保所有行政酒廊部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 Ensures that all Grand Club employees are familiar with the hotel’s products and services. §  贯彻集团统一的顾客认知程序并维护相关的顾客信息数据库。 Implements consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.  §  通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力，以实现财政目标并达到顾客的期望。 Maximises employee productivity through the use of multi-skill, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. §  与相关部门经理和前厅部员工合作，通过合理的收益管理，升级促销和房间安排，达到客房的销售和收入的最大化。 Maximises rooms’ sales and revenues for the hotel through appropriate yield management, up-selling and inventory management initiatives, working closely with the relevant Heads of Department and Front Office employees. §  参加财务部的月度财务情况汇报。 Attend monthly Financial Results Review Meeting with Finance Department §  协助完成月度预算。 Assists in monthly reforecast, as appropriate. §  协助准备年度商业计划。 Assists in the preparation of the Annual Business Plan. §  与相关部门经理协作，监控房务部的整体服务标准，采取必要的改进措施。 Monitors rooms’ standards in general, working through the respective Head of Department to take corrective action where necessary. §  与客房部经理和前厅部助理经理协作，经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general together with the Housekeeping Manager and other Assistant Managers - Front Office. §  确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. §  确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间；通知客房准备房间，确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities.

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

前台主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题及时上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 *懂日语韩语优先！！！

1. 客户接待与入住/退房服务热情、专业地问候所有抵达的客人，提供即时服务。高效、准确地为客人办理入住手续，包括验证证件、填写登记表、分配房间、解释酒店政策及设施、发放房卡。熟练地为客人办理退房手续，快速结算账单（现金、信用卡等），处理押金退还，并诚挚告别。协助处理客房预订、变更、取消及确认事宜。2. 问询与客户服务作为酒店的信息中心，准确解答客人关于酒店服务、设施、当地交通、旅游景点、餐厅等各类问询。主动识别客人需求，提供个性化服务建议，积极处理客人的投诉与特殊要求，并及时上报或跟进解决。3. 沟通与协调作为内部沟通枢纽，清晰、及时地将客人信息或需求传达给客房部、工程部、餐饮部等其他相关部门。与预订部、销售部紧密协作，确保房态信息准确，妥善处理团队客人的接待事宜。准确记录并传递客人口信、留言及邮件。4. 行政与运营支持熟练操作前台管理系统（如Opera、Fidelio等），确保所有交易和数据录入准确无误。管理现金银行，执行日常对账，确保账目准确。维护前台区域的整洁、有序和专业形象。更新和管理客户档案，关注重要客人（VIP）及常客信息。5. 安全与紧急情况处理严格执行客人隐私和信息安全政策。妥善保管客房钥匙或房卡，并按规定管理。熟悉酒店安全规程及紧急情况（如火警、医疗事件）处理流程，在必要时冷静、正确地采取行动。6. 销售与收益优化了解房型、房价及促销套餐，积极进行升级销售，以最大化客房收益。协助推广酒店内的其他服务设施（如餐厅、水疗中心、会议场地）。

【岗位职责】 1、负责酒店消防控制室的日常监控工作，确保消防设施设备正常运行； 2、定期检查消防系统、报警设备及灭火器材，及时发现并处理故障； 3、严格执行消防安全管理制度，做好消防巡查记录，确保消防通道畅通； 4、在紧急情况下启动消防应急预案，协助疏散人员并配合相关部门处理突发事件； 5、参与酒店消防演练及培训，提高消防安全意识和应急处理能力； 6、协助完成上级交办的其他消防安全相关工作。 【岗位要求】 1、持有有效的消防设施操作员证； 2、具备基本的消防安全知识，熟悉消防设备操作及应急处理流程； 3、责任心强，工作细致，能够适应倒班工作制； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、无不良记录，身体健康，能胜任岗位工作要求； 6、有酒店或物业消控工作经验者优先考虑。

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录（高级销售经理职位需更多经验）。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语，掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

Essential： Physical： Physically fit Languages： Proficiency in spoken and written English Qualifications / Training： College graduate Work Experience： Secretarial experience Disposition： Pleasant Flexible Effective interpersonal skills Others： Computer literate（can use word processing and spreadsheet software, including presentation software） Job Summary： Responsible for attendance record checking and tracking, update the leave records in HRIS timely. Assistant to manage and maintain the staff filing system. Core Competencies： Department Functions Attendance record and leave Recording and Tracking Staff records Other Duties

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成西餐制作，包括开胃菜、主菜、甜点等 3、根据菜单需求进行食材准备、加工和烹饪 4、维护厨房卫生与安全标准，确保符合食品安全法规 5、协助行政总厨开发新菜品并优化现有菜单 6、管理厨房设备维护及食材库存控制 7、培训新入职厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、了解食品安全及卫生管理相关规范 3、能够承受高强度工作压力，适应倒班工作制 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、有成本控制意识，能有效管理食材损耗 6、持有相关烹饪资格证书者优先 7、英语基础沟通能力者优先

岗位职责： 1、负责汽配国外采购商资源、专业观众的开发和对接，买家团的组织； 2、负责对接海外采购需求，发布采购需求，对接供应商并促成合作； 3、负责组织采购对接会，供需合作活动，推动展馆入驻企业与采购方的对接合作； 4、建立供应商管理机制，明确供应商的筛选、评估标准； 5、负责海外市场调研和分析，收集目标市场国家政策、经济等信息，为海外市场开拓提供策略性指导； 6、负责采购商客户信息数据库的建立及维护； 7、负责公司交办的其他工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，国际贸易、市场营销等相关专业； 2、英语熟练，尤其是口语能够和海外客户熟练交流； 3、具备优秀的汽配行业及国际市场分析和产品梳理能力； 4、具备3年以上汽配采购、国际贸易相关工作经验； 5、优秀的沟通与谈判能力，有责任心和团队精神，能够承受工作压力。

1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力，清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题，调节冲突，有效分析所有相关信息，以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识，关注财务状况，积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  

【岗位职责】 1、全面负责女子养生馆的日常运营管理，包括人员调配、服务流程优化、客户关系维护等，确保门店高效运转； 2、制定并执行门店销售计划，带领团队完成业绩目标，定期分析经营数据并提出改进措施； 3、负责员工培训与考核，提升团队专业技能和服务水平，营造积极向上的工作氛围； 4、监督门店卫生、安全及设备维护，确保符合行业标准及公司要求； 5、处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象，提升客户满意度及复购率； 6、定期向上级汇报经营情况，并根据市场动态调整运营策略。 【岗位要求】 1、热爱健康美业，对养生、美容、理疗等行业有浓厚兴趣或相关经验优先； 2、具备较强的领导力和团队管理能力，能有效激励员工并协调团队协作； 3、沟通表达能力强，擅长客户关系维护，能够独立解决经营中的各类问题； 4、责任心强，工作细致，具备良好的抗压能力及应变能力； 5、学习能力强，愿意接受新知识并快速适应行业发展趋势； 6、能适应灵活排班及节假日工作安排。

1. 带教老师1v1带教， 2. 销冠月薪10万+， 前top20% 6万+。50%3万工资 3. 晋升超快，只要你有能力3-12个月当总经理（公司有明确晋升制度） 岗位职责： 1. 在市场部总监的领导下，负责完成店家团队的客户盘点，督导； 2. 下店卖卡，引导合作门店客户到院 (新客只要到院即拿200-400奖金每人，销冠月新客到访271人）； 3. 负责顾客的销售沟通、回访、客户关系维护、以及各项档案建立与维护。 4.不需要开发客户！不需要开发客户！不需要开发客户！ 5.拿钱到手软，就是辛苦点！ 6.晋升超快，只要你有能力3-12个月当总经理（公司有明确晋升制度），我们给你配团队！！！ 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神； 2. 年龄18-35岁，服务意识强； 3.从事美业，做过美导，化妆品厂家导师，医美市场咨询等岗位； 4. 能够承受工作压力，具有较强的适应能力和学习能力。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的生殖健康咨询与指导服务，解答客户关于生殖健康的各类问题； 2、根据客户需求，制定个性化的生殖健康管理方案，并跟踪服务效果； 3、维护客户关系，定期跟进客户健康状况，提供持续的健康支持； 4、完成公司安排的其他与生殖健康相关的专业工作。 【岗位要求】 1、1年以上生殖健康、妇产科护理、健康管理或相关领域工作经验； 2、熟悉生殖健康知识及相关政策法规，具备扎实的专业理论基础； 3、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够独立完成客户咨询与培训工作； 4、有较强的学习能力和责任心，能够适应行业动态变化； 5、具备团队协作精神，能够高效完成跨部门协作任务； 6、有健康管理师、生殖健康咨询师等相关资格证书者优先。

【职责内容】 上班时间11～11，工作环境好，纯绿色店，提供吃住

【职责内容】 工作内容： 1、上海联美在全国范围收购美容院或医美诊所，负责公司产品的区域业务拓展； 2、积极配合公司进行业务拓展，完成公司的销售目标； 3、构建相应渠道信息，完善渠道客户的沟通和交流。 4、针对区域销售目标进行分解和实施，制订可执行的产品策略，根据目标市场，建议适合的分销体系； 5、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作，为公司提供业务发展战略的依据。 职位要求： 1，熟悉和了解美业相关知识，具有5年及其以上的美业方面工作经历。 2，有大量的医美诊所或美容院销售经验或者医美诊所渠道信息（这一点很重要）。 3，热爱销售，认同公司发展规划和工作模式。 4，有化妆品、医美诊所仪器销售，产品销售，耗材销售等经验的更佳。 工作时间：朝九晚六，双休，弹性工作，节假日根据国家法定来 薪资待遇： 1，30万底薪+100万股权，五险一金入职即交，试用期工资不打折 2，工资构成：高额底薪+绩效+提成（流水）+奖金+分红股权 3，支持交通不便，离家远等一些情况的在家办公，扁平化管理 一经录用，待遇从优，基本高于行业标准很多！真正的弹性工作，给到的帮助也会非常之多。支持在家办公，真正的扁平化管理。我们需要人才，需要美业方面有经验有资源的人才，提供平台给你，寻找真正的千里马。公司实力强劲，背景深厚，发展更是迅速。有实力就来！有股份，有分红，该有的都会有，不用担心。海投勿扰，海投勿扰，海投勿扰！

【职责内容】 职责说明：  1、对公司项目合作伙伴进行项目知识、营销模式等相关知识培训；  2、对所管理的合作店开展技术和销售培训，提升终端店业绩；  3、针对合作店制定活动方案，维护所辖区域市场；  4、市场同类产品信息收集及反馈。  职位要求：    1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业经历；    2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质；    3、性，年龄在18—35岁之间。 能够偶尔出差；     4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历；    5、有面部膏霜类或眼部厂家相关经验优先。  晋升通道：督导——总监——副总经理

【职责内容】 写在前面的话！！！ 高薪聘请美容行业从业经验者，有美业圈资源者，待遇丰厚！！！ 工作内容： 1、根据市场和公司的战略规划，制定个人的销售计划和目标； 2、不断了解客户服务或产品的卖点，满足其推广需求； 3、负责团购产品市场调研和需求分析； 4、可独立制订并实施有效的开拓谈判计划； 5、开发新客户、新市场，增加产品销售范围，并维护重要客户关系； 6、完成公司要求的业绩指标。 职位要求： 1、大专及以上学历，1年以上美容行业从业经验，有美业资源优先考虑，待遇丰厚； 2、对销售和市场拓展有着浓厚的兴趣，热爱销售工作； 3、性格外向，具有较强的沟通表达能力，较强的公关能力、应变能力和商务谈判能力； 4、可接受出差或者外派分公司 工作时间：9点-18点

【职责内容】 职责说明：  1、制定公司的销售战略，全面负责公司产品的业务拓展；  2、负责各销售团队的组建与管理，完成公司的销售目标；  3、针对销售目标进行分解和实施，制订可执行的产品策略，根据不同目标市场，建议适合的分销体系，指导相应部门实施市场推广计划；  4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作，为公司提供业务发展战略的依据；  职位要求：  1、具有5年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场，有良好的中大型美容网络关系；  2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力，能够带领团队完成公司经营目标； 3、具有良好的职业道德，工作态度严谨，有责任感，与客户沟通能力强。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。 重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。