1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 2、执行安全和紧急事件处理程序 3、配合安保人员完成监控巡查及消防安全检查 4、遵守酒店的健康、安全和卫生政策 5、保持个人仪容仪表和卫生标准

餐厅开餐以前检查你的工作区域，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，花瓶，餐具和杯子。 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀，等等。 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时，所有调味品，脏盘子和餐具必须换干净的，除了糖和适当的餐具和饮料杯不能空。特别注意服务的要点，比如，上茶，上完主菜后再检查，保持适当的仪态，不要闲谈。 具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班次安排； 具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 认真完成上级交办的工作。 按时为客人准备好自助餐食品。 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条。 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告等。 岗位要求： 有最基本的相关知识，技能和能力。 为了更顺利的履行工作职能，员工要能熟练的执行每个相关的任务。 不能给同事及客人带来伤害的其他需求。

协助部门完成工作，具体岗位面议

【岗位职责】 1、协助完成招聘全流程工作，包括简历筛选、面试邀约及面试安排、背景调查等工作 2、负责员工入职、离职、转正等手续办理，维护人事档案及系统数据更新 3、参与员工考勤统计等人事基础事务处理 4、配合组织员工培训、企业文化活动及部门日常行政支持工作 5、完成上级交办的其他人力资源相关辅助性工作 【岗位要求】 1、人力资源、行政管理或相关专业优先，欢迎应届生或在校实习生 2、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力 3、具备良好的沟通表达能力及服务意识，工作细致耐心 4、能适应快节奏工作环境，学习能力强，具有团队协作精神 5、实习期不少于6个月

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

实习生-前厅部： • 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息。  • 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。 • 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。  • 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。  实习生-餐饮部：  • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。  • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。  • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。  • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。  • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 实习生-厨房部： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 实习生-客房部： • 熟悉并能正确处理各种不同的布草。  • 确保正确使用设备和化学剂。  • 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。   • 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。  • 包装并把客人衣物送到正确的房间。   • 负责酒店团队人员制服收取及发放。

· 中专及以上学历，良好的中英文读写能力。 · 掌握电脑技巧，熟练操作 Microsoft Office, Excel 和 PowerPoint 等办公软件。 · 具有很强的沟通及人际交往能力。 · 具有良好的组织及时间管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待与引导工作 2、协助宾客办理入住/退房手续及行李寄存服务 3、解答宾客咨询并提供周边交通、景点等实用信息 4、维护礼宾台整洁及服务用品储备管理 5、配合前台完成客房状态更新等基础事务 【岗位要求】 1、大专学历，旅游管理/酒店管理专业优先 2、普通话标准 3、身高要求：男170cm+ 4、能适应早晚轮班制（含周末及节假日） 5、具备服务意识与应变能力，有礼仪培训经历者加分

【岗位职责】 1、前厅部实习生-形象气质佳，热爱服务行业，对口专业优先考虑，有工作经验优先录用； 2、中西餐厅实习生-形象气质佳，热爱服务行业，对口专业优先考虑，有工作经验优先录用； 3、工程部实习生-土木工程、电力电气化等专业，持有电工证、有工作经验优先录用； 4、厨房实习生-烹饪专业，热爱服务行业，有工作经验优先录用。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、自主实习实习满6个月可获得实习鉴定证书。

岗位职责： 根据不同岗位不同要求，详情可直接与我们联系 岗位要求： 暑期实践或实习均可

可提供的实习岗位： 前厅部-前台接待 餐饮部-餐厅服务员、厨房厨师/厨工 岗位要求： 1. 实习期6个月以上 2. 吃苦耐劳，有上进心 3. 具有良好的沟通能力 4. 有一定的英文基础 5. 相关专业优先考虑

工作职责 跟岗实习

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节； 2、负责餐厅区域的清洁与维护，确保用餐环境整洁、卫生； 3、协助客人点单、上菜及酒水服务，提供基础的餐饮服务支持； 4、熟悉菜单内容及餐厅服务流程，解答客人简单咨询； 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本兴趣，愿意从基层岗位学习； 2、具备良好的服务意识，态度端正，能适应快节奏工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、具备基础沟通能力，能与团队成员及客人有效交流； 5、能适应早晚班及周末排班安排。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1. 以热情好客的态度接待所有客人 2. 完整上级主管分配的工作 岗位要求 1. 性格开朗，有亲和力 2. 工作认真踏实，态度端正，能吃苦耐劳 3. 可实习半年或一年 4. 可接受实习生的部门有：前厅部、餐饮部、厨房部

招聘岗位 礼宾员实习生 西餐厅/中餐厅实习生 饼房/西厨房实习生 岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程 2.能适应轮班工作 3.执行酒店的其他相关工作

空缺部门：IT实习生/餐饮部/礼宾部/西厨房实习生 1.Good working attitude.  积极端正的工作态度。 2.Having international hotel working experience.  有国际酒店工作经验者优先。 3.Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues. 和同事保持较好的关系以促成酒店的士气和团队精神 4. Performs as directed by supervisors. 按照指示完成工作职责 5.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 完全的了解酒店的卫生条例，安全条例，消防条例和紧急状况处理 6.Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language. 保证个人卫生，着装，制服和肢体语言的高标准 7.Is polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented. 在任何环境下都要展现出以酒店规章制度为标准的礼貌且专业的形象 8. Attends meetings and training as required by manager. 按照经理的要求参加所有的培训 9. Ensures that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local Law. 确保所有的活动都是诚恳地，热情地并且在当地法律界限内实施 10.Interacts with guests actively soliciting feedback. 与客人积极地交流，给予客人反馈

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​随​时​为​客​人​提​供​准​确​、​快​捷​、​礼​貌​的​服​务​，​必​须​在​电​话​铃​声​三​声​之​内​接​起​电​话​；​ ​2​、​熟​悉​部​门​工​作​细​则​和​流​程​；​ ​3​、​与​部​门​团​队​一​起​积​极​参​与​部​门​运​营​工​作​；​ ​4​、​完​成​领​导​交​办​的​工​作​任​务​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​学​历​或​同​等​文​化​程​度​； ​2​、​熟​悉​电​脑​操​作​；​ ​3​、​具​有​良​好​的​中​英​文​表​达​能​力​；​ ​4​、​有​酒​店​实​习​经​验​者​优​先​。​

职位描述： 1.对酒店行业感兴趣且有热情，性格开朗，形象气质佳，男女不限的应届毕业生或需要实习单位的在校生。 2.职业发展:优先提拔成为储备基层管层人员。

【岗位职责】 1、协助培训经理组织酒店各项培训课程调研及培训课程的开展； 2、与酒店各部门保持沟通，收集部门培训情况并进行监督及跟进； 3、根据集团要求提交各类培训相关报表； 4、负责酒店各类员工活动的组织及开展； 5、完成培训经理交办的其他任务。 【岗位要求】 1、电脑操作熟练，有良好的英语基础； 2、大专及以上学历，优先考虑毕业实习生； 3、有良好的沟通及表达能力，性格开朗； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专及以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有优良的服务意识和敬业精神。