1、准备所有的配料并制作各种面包、欧包、牛角包、酥皮面包等食品；2、确保有足量的面包供应；3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；5、接受上级的其他任务。

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、会议安排、行程协调及来访接待等工作； 2、负责总经理办公室的文件整理、归档及信息传递，确保高效有序的办公环境； 3、组织并协调公司内部培训活动，包括培训需求调研、课程安排、讲师对接及培训效果评估； 4、跟进总经理交办的各项任务，监督执行进度并及时反馈； 5、参与公司重要会议并做好会议记录，整理会议纪要并跟踪落实会议决议； 6、协助总经理进行跨部门沟通与协调，确保信息传递准确高效； 7、完成总经理临时交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的职业素养和责任心，工作细致认真，能适应高强度工作节奏； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理多方关系； 3、具备较强的文字表达能力，能独立完成公文撰写及会议记录整理； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据处理能力； 5、具备一定的培训组织经验或对培训工作有浓厚兴趣者优先； 6、具备酒店行业相关工作经验或行政管理经验者优先； 7、形象气质佳，待人接物得体大方。

岗位职责： 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜； 2.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节； 3.监督并指导餐厅员工的服务情况; 4.牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速; 5.尽快使新员工熟悉酒店，就酒店的规章制度对员工进行培训

工作职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、负责房卡管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、大专以上文化程度，应届毕业生亦可（可实习）； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、相貌端正，身体健康，身高：女158cm以上、男170cm以上。 工作地点：福安东百城假日酒店 / 福州东百坊巷大酒店

任职资格： 1.该岗位必须持有相关岗位证书。 2.有酒店工作经验者优先考虑。 岗位职责：遵守操作规程及酒店规章制度。                 按计划检修客房，检修公共区域。                 完成上级安排的其它工作。                 有消防员证者优先录取

1.Responsible for all activities in the Reception during the shift                                                                                     当班时负责前台的一切工作 2.Be responsible for the operation of the Club L 负责行政酒廊的日常运作 3.Be knowledgeable in all areas of the Club outlets and menus and train all Club staff 熟知行政酒廊的餐饮区域以及菜单并培训所有的侍者 4.Responsible for correct selling status in the Reception at all times, by close liaison with Reservations 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态 5.Ensure that all guest comments are logged and forwarded to the Front Office Manager 确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  任职资格 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.两年以上四星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

一、岗位职责： 1、听从厨师安排做好洗菜、择菜、切菜等协助工作； 2、保持厨房卫生和整洁 二、任职要求： 1、会基本刀工，熟悉菜品加工流程； 2、有健康证。 三、薪资待遇： 1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金； 2、完善的福利体系（五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等）；

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单及营养搭配方案，确保餐食质量、卫生标准符合酒店要求 3、管理员工餐厅的食材采购、库存及成本控制，定期提交相关报表 4、监督餐厅卫生与安全，确保符合食品安全法规及酒店卫生标准 5、协调与其他部门的沟通，及时处理员工对餐饮服务的反馈与建议 6、负责员工餐厅团队的排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与效率 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，无不良嗜好 2、1年以上餐饮服务或员工餐厅管理相关工作经验 3、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应倒班工作制，责任心强，服务意识突出 6、有成本控制意识及基础财务知识者优先

1.招早餐厨工1个 2.需要具备西厨工作经验

1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监完成日常工作安排以及部门内部事宜、翻译各种文件、信函以及备忘录。 2、负责餐饮部所有文件的收发、归类和存档工作。 3、负责会议翻译，来函以及反馈信息、来往信函及备忘录、在会议结束后向相关部门呈送文件。 4、按餐饮总监的要求处理各项工作事宜，能够独立完成规定工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 6、各类办公用品的领取与发放。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

1、熟悉为您服务中心及相关区域的所有品牌标准要求。 2、负责并督导为您服务中心员工。 3、作为部门的榜样，带领为您服务中心员工关注细节，预见并满足客人需求， 为客人创造难忘体验。 4、带领为您服务中心员工与客人建立好的关系，带领员工熟悉酒店及本地信息，为客人提供“一站式”服务，确保所有的服务都符合品牌标准。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、主持本岗位各类例会，参加酒店、部门相关工作会议； 2、做好一般性投诉和西餐厅面突发事件的处理、记录并上报； 3、做好日常沟通协调工作，及时向上级反馈信息； 4、协助做好本岗位各类物品储备和费用控制（账单、文具、报表、客用品等）； 5、协助做好岗位相关报表的统计、核对； 6、做好 OA 系统或酒店微信群相关信息的检查、跟进和上传工作； 7、协助做好本岗位员工的培训； 8、做好上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、英语具有一定听说能力 4、大专以上学历

工作职责： · 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 · 为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 及时的按要求准备菜单。 任职资格： · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

【岗位职责】 1、负责开拓所属区域客户渠道，收集有效的客户信息，并做进一步的沟通。 2、针对周边地区各类客户进行市场拓展活动，独立治谈客户。 3、定期对酒店客户进行回访，记录并反馈部门领导。 4、建立维护酒店合作客户，有效开发高端合作资源。 5、主要负责酒店客房、会议的销售 【岗位要求】 1、可接受相关专业的应届毕业生，或有酒店行业经验优先。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.工作地点为榕舍鼓浪屿。 任职要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

·  Assist the pastry chef in the day-to-day operation of the pastry kitchen and to help maintain a highStandard of food presentation and quality of product. ·  协助西点厨师长管理西饼房常运作，保证食物和产品的高质量。 ·  Prepares food for guests and associates efficiently and economically. ·  为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉。 ·  Ensures pastry kitchen hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the pastry kitchen including storage, cool rooms, Freezers, dry stores. ·  保证包括仓库、冷房、冷冻室、干净、整洁并做到卫生标准 ·  Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times. ·  在运营方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 ·  Participates in training and developing associates. ·  参与培训和发展员工。 ·  Works in all areas of food preparation as and when directed. ·  当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。 ·  Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. ·  保证安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。 ·  Assists the pastry chef in planning and organizing the pastry section assigned. ·  协助厨师长和计划所分配的工作区域。 ·  Controls the quality of the ingredients purchased and received ·  控制购买和收到食品的质量。 ·  Responsible for the pastry staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas ·  工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁 ·  Controls the smooth running and efficiency of the pastry section ·  负责西点房的正常运作和有效的工作。 ·  Develops pastry recipe cards and products ·  推进西点食品和配方 ·  Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·  与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·  Provides direction to the Kitchen helpers, including commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·  指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·  Establishes and maintains effective employee working relationships ·  与员工建立并保持良好的工作关系。 ·  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·  按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·  Attends and participates in training sessions as scheduled ·  按计划参加培训活动。 ·  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·  Cleans and re-sets his/her working area ·  清洁并整理工作区域。 ·  Works with Supervisor in manpower planning and management needs ·  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·  Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ·  和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位要求： 1.形象气质佳。 2.良好的沟通能力。 3.2年以上前台岗位工作经验，有国际品牌酒店经验者优先。 4.熟悉前厅部工作标准及程序。 5.具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.开朗、大方、富有亲和力、较强的沟通能力。

岗位职责 1.协助中餐厅经理对中餐厅经进行管理。 2.政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.协助餐厅经理进行培训。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.保持并不断拓展与客人的良好关系，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 10.能在经理不在时执行经理职责。 岗位要求 1.有品牌酒店中餐厅运营及管理经验。 2.有5年以上中餐厅相关工作经验。 3.形象气质佳，性格开朗。 4.很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成工程经理安排的其它工作。 6、掌握客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，精力充沛，能吃苦耐劳。 该岗位就职于集美美仑酒店

1、接待宾客，办入住 / 退房，操作 PMS 系统，介绍会员 / 设施； 2、核对消费明细，完成结算、开票及押金退还，确保账务无误； 3、10 分钟内响应宾客需求，按流程处理客诉，保障高满意度； 4、维护前台 / 大堂整洁，更新房态，保管重要物品； 5、执行安全制度，保密宾客信息，传递内外通知。 任职资格： 1、大专及以上（酒旅专业优先），形象佳、普通话流利，会基础英语优先； 2、熟悉前台流程，能独立办入住 / 退房，会用电脑及PMS系统； 3、服务意识强，能轮班（含夜班），有团队精神；1 年经验优先，无经验可培训； 4、无不良记录，持有效身份证，懂基础礼仪，认同企业文化。 该岗位就职于集美美仑酒店，可接受实习生

职位简介 根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。 主要工作职责 1.根据月度保养计划，保养各类设备：包括会所设备、污水处理及供水设备、送排风设施、消防设施强电类、客房区域强电设施、高压供电检测及柴油发电机的保养；包括客房及公共区域装潢、家具、小型砖木结构的保养；包括客房及公共区域空调、通风、锅炉等设备的保养。 2.确保工作质量及保养进度。 3.根据主管安排完成各类维修。 4.完成各种报修并保证维修质量。 5.处理各类突发应急事件。 6.严格遵守安全生产条例和操作规程，携带工作牌、做好安全防护措施。 7.完成领导交办的其他工作。