岗位职责 1、负责餐厅日常经营和运作； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对餐饮部的经营结果目标及各项满意度负责；3、根据酒店的运营标准，随时对餐饮部和设施设备及各项物品进行检查和更新； 4、掌握餐饮推广方向，协助餐饮总监和行政总厨制定符合市场方向的推广产品； 5、负责与重要客户人际关系的维护； 6、协助部门人才培养。 任职条件 1、大专及以上学历； 2、至少1年以上品牌酒店同岗位或业界2年以上相关管理岗位经验； 3、有酒店筹开工作经验优先； 4、有基础餐饮运营管理、成本控制的工作经验； 5、至少有1年以上150个餐位数的酒店餐厅负责人的工作经验； 6、对于公司文化导向有清晰深刻的认识、并能进行相应的传播赋能。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

此岗位专注意于做面包，需要有高端餐饮或是酒店面包经验，还请看清楚再进行投递。 福利待遇： 1、做五休二，五险一金，免费提供住宿、有餐补 2、工作环境高档优美，可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系 岗位要求： 1、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时，做好成本控制 任职要求： 1、能吃苦耐劳、团结协作有一定人员管理经验 2、了解厨房内使用的英文，能熟练交流者更佳 3、相关行业经验1-3年

岗位职责： 1.协助客房经理处理楼层、公共区域日常工作和各种突发情况； 2.带领员工做好对客服务工作，给予员工工作予指导； 3.检查客房及公共区域的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率； 4.协助部门经理编制财务预算，做好成本把控； 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告； 6.掌握所辖客房的房态状况，并及时进行房态调整； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.熟悉客房、公共区域业务和操作流程，熟练操作相关系统； 3.良好的语言表达能力及沟通能力。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上国际品牌酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1.严格执行酒店各项管理制度，负责厨房日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 位要求 1.大专以上学历，或相关技校毕业。 2.具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4.身体健康，作风正派。 5.持有专业的上岗证书。

职位简介 - 依据公司的标准及相应的法律法规，组织和协调各种资源，以达到公司所设定目标。 - 完成各项运营工作。 主要工作职责 - 营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 - 团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 - 成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 - 资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 - 销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 - 现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 - 对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 - 标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 - 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 - 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 - 定期担任物业值班经理。 - 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 - 完成上级领导交办的其他工作。 - 完成设定及认可的主要工作指标。 - 愿意接受工作地点调动。 资质要求 - 酒店、旅游或经济管理类专业毕业； - 3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验； - 丰富的运营管理知识和财务知识； - 熟悉当地的法律法规等规章制度； - 良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； - 工作思路清晰，行事稳重干练； - 高度的工作热情，极强的工作责任心； - 良好的团队合作精神和沟通协调能力，能承受较强的工作压力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

·        监督并抽查部门的工作质量。 ·        确保客人的偏好都被记录在数据库中，并且让一线员工知晓。 ·        开发并实施客人认可计划。 ·        在前厅部经理的协助下，制定策略，并加强对客人的认可。 ·        言行一致，成为对客服务中的榜样。 ·        认可为客人提供出色服务的团队成员。 ·        经常与客人互动，并尽力满足客人的要求。 ·        有效的利用客史记录，并持续性的满足客人的喜好。 ·        与客人保持良好的关系。 ·        有效并及时的回复客人的投诉。 ·        始终满足并超越客户的期望。 ·        确保前厅和客房所有的设施都运转良好。 ·        确保标准被不断的改进和执行。 ·        定期进行质量检查。 ·        确保所有的分部门经理都能够有效的与各自部门的员工沟通SALT的结果。 ·        充分了解酒店的各类套餐和促销活动。 ·        与商务发展部配合，提高客人的忠诚度。 ·        提高团队成员在营销方面的能力和知识储备。 ·        开发提升收益的新渠道。 ·        积极有效的面试新员工。 ·        在录用新员工时，不但要注重技能，也同样要关注工作态度和热情。 ·        实施并管理部门的结构化培训项目。 ·        协助和支持部门培训协调员的工作。 ·        根据部门的需要并实施培训。 ·        分析部门内每位经理和团队成员的职业发展目标。 ·        为团队成员制定继任计划，以实现他们的职业目标。 ·        定期与团队成员进行绩效评估。 ·        在公平和客观的基础上评估团队成员的表现。 ·        随时提供诚实可靠的反馈。 ·        在有限的时间内，采取适当的措施来提高团队成员的工作表现。 ·        制定具有挑战性、可实现的目标。 ·        创造一个容和的工作环境。 ·        确保工作环境远离消极的影响。 ·        促进和发展团队合作。 ·        采取措施消除潜在的问题。 ·        利用所有可用的沟通工具和渠道及时的向团队成员传递信息。 ·        确保信息的完整性和准确性。 ·        在整个部门建立开放的，畅所欲言的氛围。 ·        让团队成员参与决策过程。 ·        支持并鼓励授权。 ·        抽查客房及服务标准。 ·        采取适当的行动去修正错误。 ·        协调部门和部门间的协作，确保高质量的服务。 ·        鼓励团队成员提出创新理念。 ·        利用与团队成员的每一次互动，作为指导和提高绩效的机会。 ·        有效的倾听并帮助团队成员解决问题。 ·        对部门目标和成果表现出积极、热情的态度。 ·        根据预算和预测，在部门内保持高水平的生产力和更高的利润。 ·        能够使用行业内所有可用的通讯媒介。 ·        不断的回顾和更新安全程序。 ·        确保应急程序在需要时可以随时启动。 ·        绝对不在安全问题上妥协。 ·        与整个团队沟通预算目标。 ·        检查所有预算和预测的准确性和及时性。 ·        参与本部门涉及的采购决策。 ·        参与损益会、收益会、日常运营会议及信贷会议。 ·        确保所有的报表能够按时提交。 ·        确保在工作场所能够执行环保措施。 ·        留意部门的最佳实践方案。 ·        可以识别潜在的火灾危险并了解如何预防工作区域的火灾事件。 ·        掌握消防应急程序并可以在紧急疏散时起到指挥带头作用。 ·        对客房楼层、公共区域及其它设备设施进行质量检查。 ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        房务部供应商管理，包括价格洽谈、合同签署、日常管理等。 ·        管理部门内的实习生。 ·        OTA及社交媒体的客评管理，提升酒店口碑。 ·        负责前厅部的增销计划（Upselling），为酒店增加收益。 ·        负责管理酒店维保计划，保持硬件的良好状态。 ·        负责集团品牌审计及其他与房务部有关的标准审查。 ·        负责协调酒店自查计划并跟进问题整改工作。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1. 负责星级酒店筹建及运营管理工作，根据公司下发的年度营业收入和GOP利润指标，制定月度预算和经营实施计划。 2. 随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和市场拓展方案。 3. 负责筹建期间直营店标准体系的梳理及制定，要求具有可复制性。 4. 根据指标做好成本费用控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析。 5. 根据公司质量标准，负责酒店质量控制。 6. 领导酒店安全管理工作，落实保安和消防制度，保障客人及酒店财产的安全。 7. 组织销售、权利完成公司下达的营业收入和GOP利润指标。 8. 严格执行公司的制度，保证公司的集团化统一发展战略。 任职资格： 1、年龄：30-45岁； 2、有国内外知名高端连锁酒店总经理管理经验，要求有筹建经验； 3、有从0-1搭建运营标准体系经验者优先； 4、 要求有挑战精神，有较强的沟通协调能力及目标感。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大的可能提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、32-42岁，男女不限； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

Compliance 服从 1. The Corporate Office is responsible for establishing and regularly updating the Director of Finance manual to better cater for changes in the business environment. 总公司有义务建立以及定期更新财务总监手册以更好地迎合市场环境的改变。 2. The Director of Finance should review and approve in conjunction with the General Manager all contracts and legal agreement entered by the hotel. 财务总监应协助总经理一起审核并批准酒店的所有合同及法律协议。 3. Director of Finance to ensure strict adherence to all contracts and legal agreements, including management agreement if applicable. 财务总监确保严格遵守所有合同及法律协议，可能的情况下包括管理协议。 4. Safeguard all legal documents and original contracts of the hotel (except for the Sales & Marketing and Employment Contract which are kept by respective departments). 保管好酒店所有法律文件及合同原件（销售合同与劳动合同除外，由各部门分别保管）。 5. Adherence to local laws and regulations, hotel accounting policy and hotel stamp policy etc. 遵守当地法律法规及酒店财务管理政策和印章使用管理程序等酒店适时政策。 6. Maintain list of licenses and permits and ensure prompt renewal is made. 保管许可证清单并确保及时更新。 Reporting /Budgeting 报告/预算 1. Adhere to reporting schedule and requirements from Corporate Office, owner and local statutory and regulatory bodies, as required. 遵守总部、业主及当地法律监督机构要求的报告计划及规定。 2. Investigate business trends and deviations to budget and last year and provide recommendations for rectifications and/or improvement to hotel management. 调查研究市场趋势以及上一年的预算差异，并且对酒店管理层提出一些改进建议。 Control / Audit 控制/审计 1. Develop, implement and maintain sound internal control systems to protect the interest of the hotel. 促进、执行并维护合理的内部控制系统以保护酒店的利益。 2. Implement adequate segregation of duties e.g. different employees handling receipts and disbursement functions. 充分的执行责任的划分，例如不同的员工收入以及支付处理功能。 3. Conduct regular audits and review internal control systems to ensure compliance by employees. 定期的审计及审核内部控制系统以确保员工服从。 4. Continuous review of internal controls for improvement. 持续地审核内部控制以得到改进。 5. The Director of Finance has the right to access and review any data and information relating to and resulting from any hotel business activities as deemed necessary. 财务总监有权访问和查阅酒店任何数据及相关信息。 6. The Director of Finance may ask any questions relating to the hotel business activities to ascertain sufficient information to effectively carry out his job duties. 财务总监可以询问任何关于酒店的商业活动，保证有充分确定的信息来完成工作。 7. In doing so, the Director of Finance should handle inter-departmental communications tactfully and sensitive situations discreetly. 财务总监必须善于处理部门内部的沟通，能够谨慎处理敏感问题。 Capital Projects 资本项目 1. Ensure all capital expenditure is in line with established spending guidelines and approved budgets. 确保所有资本支出与开支预算指引以及批准的预算一致。 2. Prepare financial projections, justifications and other documents for assessment by Corporate Office and owner in accordance with the management agreement. 准备总部和业主的财务预测、调整以及其他评估文件以确保与管理协议一致。 Staffing 人事 1. The Director of Finance's appointment, termination and salary-related decisions will be recommended by the General Manager and approved by the Corporate Office. 财务总监的任命、解雇以及工资的相关决定由总经理来定，然后由总部批准。 2. The Director of Finance is ultimately responsible for the recruitment, termination and any changes of employment status for every member of staff within the Finance Department of the hotel. Accurate job descriptions should be developed and maintained for staff within the Finance Department. 财务总监负责酒店财务部每个员工的招聘，解雇以及任何雇佣状况的变动，并且为财务部每个员工提供准确地工作职责。 3. The Director of Finance is responsible for the overall coaching and development of the Finance team to ensure operational efficiency and business effectiveness is achieved. 财务总监负责财务部员工的整个培训，以确保达到有效的经营效率及商业效益。 Meetings 会议 1. The Director of Finance must participate in hotel operational meetings which include, but are not limited to the following: 财务总监必须参加酒店营运会议包括如下，但不仅限以下会议： 2. Daily morning briefing 每日晨会 3. Executive Committee/Department Head meeting 行政委员会/部门经理会议 4. Credit meeting 信贷会议 5. Sales & Marketing / Yield meeting 市场销售会议/收益会议 6. Budget/Forecast meeting 预算会议 Others 其他 1. The Director of Finance must be one of the authorized signatories for bank accounts opened under the hotel in accordance with the management agreement. 根据管理协议，财务总监必须是酒店开户银行账户授权签字人之一。 2. The Director of Finance is responsible for sourcing, reviewing and recommending suitable and cost-effective insurance coverage for the hotel in a timely manner to always ensure insurance coverage in place. 财务总监负责为酒店及时地选择，审核和建议合适地保险种类，以确保恰当的保险责任范围。 3. Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡查工作，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全； 2、监控酒店各区域的安防设备（如摄像头、门禁系统等），确保其正常运行，发现异常情况及时上报； 3、协助处理突发事件（如火灾、盗窃、纠纷等），按照应急预案采取相应措施，维护现场秩序； 4、对进出酒店的人员、车辆进行登记和检查，防止无关人员进入敏感区域； 5、配合相关部门完成消防演练、安全培训等工作，提升酒店整体安全防范水平； 6、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好及犯罪记录，能适应倒班工作制； 2、具备较强的责任心和警觉性，能够冷静应对突发事件； 3、良好的沟通能力，能与同事及客人保持有效协作； 4、有安保、消防或相关工作经验者优先； 5、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神。

工作职责：1. 熟悉酒店的政策和程序。2. 要按时上班，制服要干净整洁，仪容仪表符合品牌服务标准。3. 参加必要的会议4. 了解酒店管理层的名称和职位及其分机号码5. 熟悉酒店的所有设施和餐厅6. 了解酒店餐厅的促销情况7. 了解酒店的日常活动8. 熟悉城市景点和餐馆9. 了解城市活动10. 根据电话礼仪处理所有内部和外部电话 11. 负责客户关系团队的整体运作12. "以身作则"13. 确认团队成员在各自在岗14. 熟悉 OnQ 系统15. 酌情使用OnQ 密码，离开时注销终端16. 确保始终严格遵守品牌服务标准和"电话礼仪"17. 检查团队成员的仪容仪表，并在必要时更正18. 确保酒店公共区域和主要入口始终清洁19. 与团队成员进行公开、诚实和清晰的沟通20. 确保团队遵守所有酒店政策21. 每次轮班后，与新班次交接当班情况22. 每日服务价值，在例会前讨论和培训，交接23. 核实团队对酒店设施和活动的熟悉程度24. 指导和支持团队成员，努力使他们在日常工作中表现出色25. 表彰团队成员的出色表现26. 提请管理层注意27. 了解不同的房间类别和房间特点28. 了解客房供应情况、房价和特殊套餐29. 协助和指导团队成员处理客人的意见和要求30. 确保在各自的时限内对客人的意见进行适当的后续行动31. 与各团队负责人和成员及部门负责人联络客人意见32. 支持其他分部门，在必要时提供帮助33. 能够平易近人，能够出席和应对需要立即作出决定的事项34. 与客人互动，获得他们的反馈和建议35. 客人在抵达前了解其偏好和要求，并与其相关团队沟通36. 确保根据品牌服务标准办理入住手续37. 通知贵宾抵达，并确保客人被引领到客房38. 随时关注客人的询问和要求 39. 贯彻当地的政策和程序，确保所有身份证和护照在PSB系统中正确扫描和记录40. 确保专属礼宾了解所需的抵达前安排 41. 确认所有要求均根据客人抵达前要求的喜好准备 42. 在抵达前检查贵宾的房间 43. 使用客人姓名真诚欢迎客人入住酒店 44. 检查客人的满意度，并在必要时采取后续行动并与团队沟通 45. 处理和适当调查客人和团队成员的事件，并记录需要酒店管理层注意的事故 46. 确保客人的偏好在 CRM 中每天更新 47. 以有效理由和必要文件支持，批准前台所做的折扣和现金支出 48. 确保登记万能钥匙移交的记录49. 确保客人贵重遗失物品始终有清晰和适当的记录50. 制定并实施紧急程序（事故/盗窃/死亡等）51. 确保向客人发送感谢函，感谢他们的入住，并提供联系方式，供客人今后参考52. 退房程序必须个性化、高效，并按照品牌服务标准进行53. 夜间职责• 确认适当的夜审工作 – 填写每日摘要和 CHANCE，并确保每日摘要和CHANCE的信息正确• 确保夜审日结成功• 准备报表• 了解早退房的客人并作准备54. 进行酒店的安全检查。巡查中发现酒店门禁未上锁或遭损坏，需立即通知保安部并做好相应措施以保证酒店安全。55. 完成由部门经理委派的其他工作。任职资格：在同类酒店从事类似职位至少3年工作经验。2. 流利的英语/普通话（口语和书面）。3. 良好的沟通能力。4. 呈现良好、聪明和外向的个性。5. 有效的决策技能，有责任感。6. 独立解决问题的技巧。7. 有展现自我的能力，亦平易近人。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店餐饮工作经验6年及以上，同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。

要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据现有标准，记录客人的点菜并向客人推荐本部门特色菜。 用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。 始终保持良好的仪容仪表。 向领班汇报客人的投诉及意见。

1、3-5年及以上高星级酒店管事部工作经验，熟悉酒店餐饮区域的库房物资分类、存储、盘点及出入库管理。有参与大型接待活动后勤保障工作的经验为佳。 2、熟悉HACCP卫生管理细则要求，具备餐饮质检及食品安全管理经验。 3、精通各类餐具、厨具、厨房设施设备、墙面地面等物资清洗、保养、消毒等实操流程及培训能力。掌握不同材质用品对应的专业处理方法。熟练操作和维护管事部常用的清洁设备、洗涤机器等。 4、具备优秀的团队领导与组织协调能力，能合理安排管事部员工的班次、任务分工，有效激励员工提升工作效率和质量。可以制定并执行部门的预算计划，把控成本，通过合理措施减少物资损耗和不必要的开支。 5、具备良好的沟通协调能力，能与本部门及相关部门顺畅沟通，及时响应工作指令与配合需求，高效推进工作完成。 6、具备一定的外包单位管理经验，能高效协调沟通、监管督促外包单位的日常工作。 7、拥有较强的责任心和服务意识，严格遵循酒店的服务标准和相关卫生、安全等规章制度，确保工作高质量完成。 8、具备一定的抗压能力，能够应对酒店运营高峰期等带来的高强度工作压力，灵活处理各类突发状况。 9、身体健康，无不良嗜好

1、负责备餐厨房的日常运营管理，确保食品准备、加工和储存符合凯悦酒店集团的标准和卫生要求； Be responsible for the daily operation and management of the food preparation kitchen to ensure that food preparation, processing and storage comply with the standards and hygiene requirements of Hyatt Hotels Corporation; 2、协助行政总厨制定菜单、开发新菜品，并监督备餐流程，确保出品质量和效率； Assist the executive chef in formulating menus, developing new dishes, and supervising the meal preparation process to ensure the quality and efficiency of the products. 3、管理备餐厨房的食材采购、库存控制及成本核算，优化资源使用，减少浪费；  Manage the procurement of ingredients, inventory control and cost accounting in the kitchen for meal preparation, optimize resource utilization and reduce waste. 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范； Train and guide kitchen staff to enhance the team's professional skills and work efficiency, and ensure standardized operations; 5、监督厨房设备的维护与清洁，确保工作环境安全、卫生； Supervise the maintenance and cleaning of kitchen equipment to ensure a safe and hygienic working environment; 6、协调与其他部门（如前厅、宴会等）的沟通，确保备餐需求及时满足；  Coordinate communication with other departments (such as the front office, banquets, etc.) to ensure that meal preparation needs are met in a timely manner; 7、处理突发问题，如食材短缺或设备故障，并制定应急方案。 Handle unexpected problems, such as shortages of ingredients or equipment malfunctions, and formulate emergency plans.

Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务  Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services推销酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务  Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务  Develop and maintain a regular pattern of sales calls发展和保持定期进行销售拜访的模式  Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划  Record and process reservations made by phone/fax/email记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订  Accept wait list reservations接受等候单上的客人预订  Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录  Manage “no show” reservations by investigation and recording of same 调查和记录未按预订抵店的预订情况  Record special billing arrangements for groups and conventions对团组或会议的特别账单安排进行记录  Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜  Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息  Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率  Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc)按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等）  Prepare reservation sales reports准备预订销售报告

岗位职责 1. 提供各项行李服务，引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备，快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决； 2. 有条理的寄存客人的行李并确保客人行李的安全； 3. 确保礼宾部区域的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新； 4. 接听礼宾台电话，应客人的不同需求提供服务； 5. 熟悉酒店内部及周边信息，解答客人各类问询； 6. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、拥有1年以上五星级酒店相关工作经验； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷。

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 ·        资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 ·        具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 ·        掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； Review the shift handover records, understand the matters transferred from the previous shift, and be responsible for handling them. 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；  Be familiar with the reservation information, understand the guests' situation, especially remember the names of the VIPs and regulars who are about to call, and be aware of all the hotel's activities. 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取满意的经济效益； Be familiar with all the policies of the hotel regarding room sales, promote rooms to guests visiting the hotel, and strive to achieve the best economic benefits. 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； Be proficient in all professional business and skills at the front desk and provide good customer service. 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；  Proficient in in-store information and provide accurate inquiry services; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； Be responsible for handling the check-in procedures for guests staying at the hotel. 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； Be responsible for the management and distribution of guest room keys and strictly abide by the verification system. 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 Prepare relevant reports to provide accurate reception information for other departments.

岗位职责： 1、负责厨房的日常运转，安排员工班次并做好考勤工作。 2、建立标准菜谱、制定菜单，适时推出时令菜、推荐菜，积极参与部门的各类推广计划。 3、参加部门每周例会，协调厨房与餐厅的关系，处理宾客对菜肴的投诉。 4、负责菜肴的质量管理及成本控制，亲自为重要客人主厨、把关。 5、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划，加强验收，把好质量关。 6、负责制定厨师的培训计划，并付诸实施。 7、负责制定厨房各岗位的工作流程，并加强现场督导 8、组织员工定期业务技术交流和竞赛，进行绩效评估，并实施奖惩，合理调配员工 9、做好餐前准备，检查下属的个人卫生、饮食卫生和厨房的环境卫生。 10、检查餐厅的设备设施做好维护保养工作，严格执行食品安全和消防安全等各项安全工作。 任职要求： 1、2年以上星级酒店管理经验； 2、高中以上或同等学历； 3、接受过餐饮业的专业培训，熟知餐饮业的各种原材料的产地和季节特点，精通烹饪方法，善于鉴别菜品的品质和口味，掌握食品原料学、烹制学和餐饮管理学等方面知识。 4、无违法犯罪记录（出生日期至今） 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2‘’住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日礼品、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。