职责概述 GENERAL MISSION 协助冷厨厨师长负责西厨房冷菜区域（冷厨）的日常生产运营、出品质量、成本控制及团队管理。需确保所有冷菜、沙拉及开胃菜符合最高食品安全标准、风味特色及艺术化呈现，并带领团队高效完成生产任务。 Fully responsible for the daily production operations, output quality, cost control, and team management of the Cold Kitchen section within the Western Kitchen. As the direct head of this section, ensures all cold dishes, salads, and appetizers meet the highest food safety standards, flavor profiles, and artistic presentation, and leads the team to complete production tasks efficiently. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 准确理解并执行冷厨厨师长的工作指令，确保信息有效传达给本区域团队，并积极参与厨房会议。 Accurately understand and execute work instructions from the Cold Kitchen Head Chef, ensure effective communication of information to the team within the section, and actively participate in kitchen meetings. 做好开餐前准备工作。 Assist colleagues in pre-meal preparations and complete other tasks assigned by superiors. 参与厨房内定期会议和同事讨论厨房各种问题。 Participate in regular kitchen meetings and discussions with colleagues on various issues. 负责冷厨厨师的日常排班、工作安排、技能培训（特别是食品安全、刀工、摆盘技巧）及现场工作指导。 Responsible for the daily scheduling, task assignment, skills training (especially food safety, knife skills, plating techniques), and on-the-job coaching of chefs in the Cold Kitchen. 协助厨师长进行新员工在本区域的岗位培训和食品安全考核。 Assist the Head Chef in training new employees within the section and conducting food safety assessments. 完成上级交代的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、大专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1. 基于餐饮部每日例会信息，以酒店利益为根本推动部门利益较大化，统筹规划人力与资源配置。 Based on the daily meeting information of the catering department, with the hotel's interests as the foundation, promote the maximization of departmental interests, and make overall plans for human resources and resource allocation. 2. 主持每日部门例会，推动直属上级部署策略的实施；安排人力资源配置，促进部门协作。 Host the daily departmental meetings, drive the implementation of the strategies deployed by the immediate supervisor; arrange the allocation of human resources and promote departmental collaboration. 3. 参与酒店相关会议，及时同步会议信息、准确部署任务，确保团队目标协同。 Participate in hotel-related meetings, promptly synchronize meeting information, accurately deploy tasks, and ensure the coordination of team goals. 4. 统筹开档筹备与团队分工部署，全流程把控出品质量，严格核查酒水出品及食材的新鲜度与服务质量执行标准，收集出品与服务反馈，实时同步团队并按需优化调整。 Coordinate the early-stage preparations and team division and deployment, strictly control the quality of the final product throughout the process, and rigorously verify the freshness of the ingredients used for the beverages and the execution standards of service quality. Collect feedback on the production and service, synchronize the team in real time and make necessary optimizations and adjustments as needed. 5. 系统性维护客户关系，通过个性化服务及线上（包括但不限于大众点评，携程，小红书 ，抖音，Tripadviser等）建立深度连接，持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant. 6. 以运营目标为核心，定期邀请客户开展主题活动，强化客户连接的同时助力运营目标落地。 Centered on operational goals, regularly invite customers to participate in special events, strengthening customer connections while facilitating the realization of operational objectives. 7. 深化供应链协同，精细化管控构建可持续成本优势，以此驱动营收规模增长，品牌口碑沉淀，及社会责任。 Deepen supply chain collaboration, implement refined management to build sustainable cost advantages, thereby driving revenue growth, brand reputation accumulation, and social responsibility. 8. 基于音乐专业知识，以客户体验为核心搭建现场乐队表演的管理对接体系，持续提升客户参与度与体验质感。 Based on music expertise, a management and coordination system for on-site band performances is established with customer experience as the core, continuously enhancing customer engagement and the quality of the experience. 9. 制定部门物资（酒水、客用品及设备）的安全库存与库存标准，基于生意情况季度更新。 Establish the safety stock and maximum stock levels for departmental supplies (such as beverages, guest amenities and equipment), and update them quarterly based on business conditions. 10. 执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 11. 制定和执行酒吧产品促销活动日历。 Develop and implement a calendar for promotional activities of bar products. 12. 协同上级编制部门预算，全周期动态监控预算执行（确保累计偏差率≤±5%），依监控数据制定年度 CAPEX 及月度采购计划。 Collaborate with the superior budgeting department to prepare the budget, conduct dynamic full-cycle monitoring of budget execution (ensuring the cumulative deviation rate is within ±5%), and based on the monitoring data, formulate the annual CAPEX and monthly procurement plans. 13. 基于市场需求分析，协同上级、调酒师及厨房团队拟定质价比高的菜单与饮品单，严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the direct supervisor, bartender and kitchen team to formulate a cost-effective menu and beverage list, and strictly adhere to the standardization regulations for production. 14. 实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 15. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 16. 实时掌握本地竞品酒吧运营情况，对标自身开展对比分析，优化部门经营策略，借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Real-time monitoring of the operational conditions of local competing bar, conducting comparative analysis with oneself, optimizing the department's business strategies, and accurately drawing on the advantages of competing restaurants while filling in the gaps in one's own weaknesses. 17. 市场洞察与客户需求分析，驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products. 18. 依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends. 19. 协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results. 20. 责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 结果导向 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area. 21. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 熟悉餐饮运营工具。 Proficient in F&B operation tools.

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

任务:  负责各种摆台和做好宴会开始前的准备工作；向客人提供优质的餐饮服务,提供高标准的令客人满意的服务和全程的照顾。 主要职责：  按照服务流程向客人提供餐饮服务 ；  提供快速高效的标准服务  负责各种晚宴和会议的摆台；  对餐饮知识有足够的掌握和认识；  关注宴会活动执行过程出现的问题及客户的投诉，咨询和需求； 在工作期间检查酒店服务情况确保酒店员工给予高质量的服务；  控制操作过程中的损耗和浪费；  纪录当日工作期间任何不寻常的事件及投诉并向经理报告；  检查各种设备确保其正常运作；  定期向你的经理汇报；  协助宴会销售人员任何宴会销售活动；  根据宴会销售部的宴会活动订单及修改情况准备需要的房间；  协助活动组办者检查客户的要求是否被满足；  确保所有的宴会的活动房间保持清洁整齐及所有的设备贮存完好；  参加酒店管理方的培训项目；  执行酒店管理层和上级主管指定的其他工作任务。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少半年年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效。 2、监督并指导服务员执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验，及时处理客人投诉及特殊需求。 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估，协助制定并落实服务标准与操作规范。 4、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店卫生安全标准。 5、协助餐厅经理控制运营成本，管理食材及用品库存，减少损耗。 6、协调厨房与其他部门的工作对接，确保出餐效率与菜品质量。 7、收集并分析顾客反馈，提出改进建议，配合营销活动提升餐厅业绩。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、1年以上西餐厅服务或管理工作经验，熟悉西餐服务流程及标准。 3、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理突发情况与客户投诉。 4、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并完成培训任务。 5、注重细节，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏。 6、英语口语流利者优先，具备基础电脑操作技能（如Office办公软件）。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、可全职实习6个月的在校生，身高172以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行基本英语日常会话，开展对客服务。

财务经理 职位概述 作为酒店管理团队的关键成员，财务经理将全面负责酒店财务部的日常运营与管理，确保所有财务活动符合希尔顿集团标准、中国法律法规及酒店业主方的要求。您将通过专业的财务分析、严格的成本控制和高效的流程管理，为酒店的稳健经营和战略决策提供核心支持。 主要职责 · 财务运营与管理： 全面负责酒店会计核算、财务报表编制、预算管理、现金流管理及税务申报工作，确保准确性与时效性。 · 成本控制与分析： 建立并监督有效的成本控制体系，定期进行财务分析，识别经营风险与机遇，为管理层提供决策建议。 · 系统与合规： 确保酒店财务系统（如SUN、Opera PMS、Micros等）正常运行，维护健全的内部控制制度，并顺利通过内外部审计。 · 团队建设： 领导、培训和发展财务团队，提升团队专业能力与工作效率，营造积极协作的工作氛围。 · 业务协作： 作为业务伙伴，与各运营部门（房务、餐饮、销售等）紧密合作，提供财务指导，共同实现酒店经营目标。 · 集团与业主对接： 负责与希尔顿集团财务部门及酒店业主方的定期沟通与报告。 任职要求 财务、会计、金融或相关专业本科及以上学历。 · 5年以上财务工作经验，其中至少1-2年在国际品牌酒店担任财务经理或副经理的经验至关重要。 · 熟悉酒店运营流程，精通房务、餐饮、宴会等部门的收入、成本核算。 · 熟练使用酒店管理系统（如 Opera PMS、Micros）及财务软件（如 SUN、用友、金蝶）。 · 核心能力： · 精通酒店业全套财务流程，包括收入审计、应付应收、成本控制、采购及库存管理等。 · 全面的财务技能：精通预算编制、财务分析、成本控制、现金流管理、税务筹划和审计。 · 合规与内控：确保酒店财务操作符合希尔顿集团标准、中国会计准则及当地法律法规。 · 团队管理：领导财务部（包括应付、应收、成本、信贷等）团队。 · 沟通与协作：能与总经理、部门负责人及集团财务保持有效沟通，英文沟通能力（读写说）是国际酒店的硬性要求。 · 分析与决策：通过财务数据为酒店经营决策提供有力支持。

— 好的沟通与表达能力 — 良好的客诉解决能力 — 相关工作经验者优先考虑

西餐厨房当面

【岗位职责】 1、负责酒店物资的验收、入库、保管、发放及登记工作，确保物资数量准确、质量合格； 2、严格执行仓库管理制度，定期盘点库存，确保账实相符，及时处理异常情况； 3、根据各部门需求，及时、准确地完成物资的配发工作，并做好相关记录； 4、负责仓库的日常整理与清洁，确保物资分类存放、标识清晰，保持仓库环境整洁有序； 5、配合财务部门完成月度、季度及年度的库存盘点工作，并提交相关报表； 6、对库存物资进行定期检查，发现过期、损坏或闲置物资及时上报处理； 7、协助采购部门完成物资的验收工作，核对送货单与采购订单的一致性，确保物资符合要求； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，熟悉物资验收、存储及发放流程； 2、工作认真细致，责任心强，能够严格执行仓库管理制度； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能够完成简单的数据录入与报表制作； 5、身体健康，能够适应仓库环境的工作要求； 6、有相关仓库管理或酒店行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 7、能够接受偶尔的加班或调班安排。

1.上班前从洗衣房文员处领取，呼机和楼层钥匙，下班后交回。 Collects pagers and floor master keys fromlaundry clerk before starting work and returns after each shift. 2.传呼机响三声后要立即回话并马上去房间，行李部，或买品部收取洗衣。 Responds within three minutes after beingpaged and immediately proceeds to room to collect laundry parcels from therooms, concierge or lobby shop. 3.如有3小时的快件和急需熨烫的洗衣要首先收取洗烫。 Proceeds to room that have requested forurgent service first e.g. IE, 3hrs, pressing. 4.保证所有快件的洗衣要打上有“急”字的红色衣签。 Ensures all urgent service parcels are raggedwith a red tag marked “URGENT”. 5. 在客人面前要有标准的站姿。 Always uses standard salutation in thepresence of guests. 6. 将客人洗衣通过布草喉或亲自送到分拣员手里，客人洗衣必须放在布袋子里并系好。 Delivers laundry parcels to sorters by chutedropping or personally.  Laundry parcelsmust be stored in canvas bags and properly tied. 7. 如洗衣从布草喉下来要电话通知分拣员。 Informs sorters by phone if canvas bags arethrown down from the chute area. 8.将所有的洗衣放在分拣员区域的白色车子里。 Places all parcels into white trolleys atsorter’s area. 9. 快件洗衣要通知分捡员注意。 Informs sorters on any urgent service so thatthey are aware. 10. 在去楼层送衣之前要将送衣车擦干净。 Ensures all valet trolleys are polished andclean before proceeding to the floors for delivery. 11.送衣车上的成衣挂件要按标准不可放得过挤。 Ensures standard procedures in hanging and noover loading of processed garments on trolleys. 12. 所有成衣要顺序排列在送衣车上，以便容易找到，快速送衣。 Ensures all laundered garments are arrangedaccording to floor on trolley for easy location and fast delivery. 13.如客人不在房间，没有填写洗衣单或放在衣袋里的脏衣服不要收取。 Collects only soiled garments in laundryparcels with list attached if guest is not in the room. 14.为安全起见，收完客衣后要马上离开房间。 Leaves room immediately after collection forsecurity reasons. 15.保证所有快件洗衣按时送回客人房间。 Ensures all urgent services are deliveredback to room on the specified timing. 16.保证所有洗好送回的衣服放在房间的衣柜里。 Ensures all laundered garments are placed inthe room closet.

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患 2、维护酒店出入口秩序，做好访客登记与车辆引导工作 3、监控消防设备运行状态，定期检查消防器材有效性 4、处理突发事件，包括但不限于纠纷调解、紧急疏散等 5、配合公安机关完成安全协查工作，做好值班记录 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有保安员资格证 ，中级消防证 2、2年以上酒店工作经验 3、身高170cm以上，身体健康，无不良记录 4、熟悉消防监控系统操作及应急预案流程 。

1. 承担对万丽轩中餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创造利润。 2. 协助部门向积极的财政结果努力 3. 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。 4. 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训。

任务:  负责每天的协调，管理和提供工作帮助给销售团队，目的达到商业的要求和客户的满意，同时确保遵守的服务标准和执行程序。 主要职责：  计划每天工作和销售团队活动以确保各项政策规定，程序，标准和以在满足和超越客户的期望，不断地让客户体验到贴心和特色的经历。  组织和监督会议报价，确认信函和代表销售经理设定要求。 一旦完成，需要交给餐饮部门准备宴会订单  当销售经理不在的时候处理所有网站或电话的咨询  确保客户资源有效地组织使其促进销售推广活动和目标销售活动  当客户有需要的时候与宴会服务和房间分配员紧密合作以提供协助  同步了解酒店的紧急程序，推广 ，产品知识，重要客户的到访，将要举行的活动以备能够预测并回答客户的咨询和问题  保持有效的完成合同，活动报价，楼层计划系统  完成设定的行政职务，如在有需要时出席会议，撰写每周报告，维持一个日志和工作职责相关的其他具体职责

工作职责： 1. 负责预订部日常工作的组织与协调，确保预订流程高效、准确运行。 2. 负责每日预订数据的核对、整理与上报，包括客房预订量、确认率、变更率、取消率等，及时发现异常并协调解决。 3. 指导并监督团队成员完成客户预订、变更及取消等操作，确保所有预订信息（客户信息、房型、入住离店时间、特殊需求等）准确录入预订系统，同步更新房态。 4. 负责电话接听、转接、留言传达、紧急事务上报等，保障酒店内外通讯畅通，服务规范统一。 5. 处理预订过程中的异常情况及客户投诉，及时协调相关部门解决问题。 6. 配合其他部门完成接待准备及相关信息对接工作，保障服务衔接顺畅。 7. 组织开展岗位培训与业务考核，持续提升团队专业能力与服务水平。 任职资格： 1. 大专及以上学历，旅游、酒店管理或相关专业优先。 2. 具有2年以上酒店或服务行业预订相关工作经验，具备万豪集团经验者优先。 3. 熟练掌握并熟练运用酒店Opera系统，具备良好的数据分析与文书处理能力。 4. 具备优秀的沟通协调能力、服务意识和应急处理能力，能承受一定工作压力。 5. 工作认真负责，具备良好的职业道德和团队合作精神。

【岗位职责】 1. 根据LDC下达的酒店年度经营指标，在前厅部经理领导下，制定并执行健身中心的年度工作计划和预算方案，确保部门工作高效、有序进行。 In accordance with the hotel's annual business targets issued by LDC, under the leadership of the Front Office Manager, formulate and implement the health club annual work plan and budget plan to ensure the efficient and orderly operation of the department's work. 2. 负责游泳池和健身房等所有对客康乐服务的安全。 Be responsible for the safety of all guest-facing recreational services including swimming pools and fitness centers. 3. 对部门的产品及服务的销售工作进行管理并制定销售计划，确保健身中心营收达到目标. Manage the sales of the department's products and services, and develop sales plans to ensure the health club meets its revenue targets. 4. 礼貌且高效地处理线上、线下的（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle online and offline complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 5. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 6. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 7. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 8. 协助招聘筛选部门的所有员工，遵守酒店的招聘原则，依据岗位相关要求来选择员工。 Assist in recruiting and screening all employees for the department, adhere to the hotel's recruitment principles, and select employees in accordance with the relevant job requirements. 9. 监督部门员工按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the on-time attendance and grooming of department employees, ensuring they dress neatly, maintain high standards of personal hygiene and appearance in accordance with the hotel's grooming regulations. 10. 进行部门负责人的年度职业发展面谈，协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Conduct annual career development interviews with department heads, assist them in achieving their career development goals, and ensure that they also conduct performance evaluations for their employees. 11. 开展团队建设（如培训、考核、激励），建立积极向上的工作氛围，提升员工专业能力与团队凝聚力，鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Organize team development activities (such as training, assessment, and motivation), foster a positive work atmosphere, enhance employees' professional capabilities and team cohesion, encourage employees' spirit of exploration and innovation, and recognize their contributions. 12. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 13. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 14. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 15. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook.   【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 持有国家认可的《救生员资格证》《急救员证书》（含 CPR、AED 操作资质）者优先。 Priority will be given to candidates who hold nationally recognized Lifeguard Qualification Certificate and First Aid Certificate (including CPR and AED operation qualifications). 5. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

职责概述 GENERAL MISSION 在饼房主管或副厨师长的领导下，负责带领一个班次（如早班/晚班、甜点组/面包组）高效完成每日生产任务。确保本班次内产品按标准出品、工作区域整洁、设备使用规范，并为饼房厨师提供操作指导。 Under the direction of the Pastry Supervisor or Assistant Pastry Chef, lead a team (e.g., morning/evening shift, dessert/bread section) to efficiently complete daily production tasks. Ensure products are output according to standards, the work area is kept tidy, equipment is used properly during the shift, and provide operational guidance to junior staff. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 带领并参与本班次甜点/面包/巧克力的具体制作，确保按时、按量、按质完成。 Lead and participate in the specific production of desserts/breads/chocolates for the shift according to the supervisor's production plan, ensuring timely completion with correct quantity and quality. 检查本班次负责产品的出品质量、口感、外观及分量，确保符合既定配方与标准。 Inspect the quality, taste, presentation, and portion size of products under the shift's responsibility to ensure compliance with established recipes and standards. 负责本班次工作区域（包括操作台、设备、工具）的清洁卫生，监督组员遵守个人卫生及食品安全规范。 Be responsible for the cleanliness and hygiene of the work area (including workbenches, equipment, tools) during the shift, and supervise team members' adherence to personal hygiene and food safety regulations. 正确使用并保养本班次所用设备（如烤箱、搅拌机、巧克力调温机），进行常规检查，发现异常及时上报。 Operate and perform basic maintenance on equipment used during the shift (e.g., ovens, mixers, chocolate tempering machines), conduct routine checks, and report any abnormalities promptly. 协助主管进行原料的领取、核对与妥善存放，控制本班次原料使用，减少浪费。 Assist the supervisor in receiving, checking, and properly storing raw materials, control ingredient usage during the shift, and minimize waste. 指导并培训新员工掌握基本操作技能与标准流程。 Guide and train new or junior staff in basic operational skills and standard procedures. 熟知食品添加剂的的使用方法。 Familiar with the use of food additives. 完成上级交代的其他任务。 Complete other tasks assigned by your supervisor.

职责概述 GENERAL MISSION 负责西厨房热菜区域（Hot Kitchen）的日常运营，确保所有热菜严格按照标准食谱烹制，达成成本控制目标，并维护区域内的设备安全。 Fully responsible for the daily operation, production management, output quality, and team leadership of the Western Hot Kitchen (Hot Kitchen) section. Ensures all hot dishes are prepared strictly according to standard recipes, achieves cost control targets, and maintains equipment and safety within the section. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 根据每日订单、宴会单及营业预测，制定热菜区域的详细生产计划，并分配任务给本区域厨师。 Based on daily orders, banquet sheets, and business forecasts, develop detailed production plans for the Hot Kitchen section and assign tasks to chefs within the area. 全面负责热菜区域在营业期间的生产节奏与协调，确保出菜顺序、速度、温度及装盘符合标准。 Fully responsible for the production pace and coordination with in the Hot Kitchen section during service hours, ensuring the sequence, speed, temperature, and plating of dish outputs meet standards. 带领热菜员工做好开餐前准备工作。 Supervise kitchen staff in meal preparation and other assigned tasks. 根据生产计划，负责申领、管理及控制本区域的食品原料、调味品及包装物料，减少损耗与浪费。 Based on the production plan, responsible for requisitioning, managing, and controlling food ingredients, condiments, and packaging materials within the section to minimize loss and waste. 监督本区域厨房设备（如炉灶、烤箱、油炸炉等）的正确使用、日常清洁与基本维护，及时报告故障。 Supervise the correct use, daily cleaning, and basic maintenance of kitchen equipment (e.g., stoves, ovens, fryers) within the section, reporting malfunctions promptly. 参与厨房内定期会议和讨论各种菜肴烹饪相关问题。 Participate in regular kitchen meetings and discuss various cooking-related issues. 协助副厨师长对新员工进行岗位培训，并评估其表现。 Assist the Deputy Head Chef in training new employees within the section and evaluating their performance. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率与团队协作； 3、制定餐饮部年度预算，控制成本与损耗，分析经营数据并提出改进方案，提升盈利能力； 4、策划并执行季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目，提升品牌影响力与市场竞争力； 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、确保食品安全、卫生及设施设备的维护符合行业标准与法律法规要求； 7、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户关系。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程及服务标准； 2、出色的团队管理与领导能力，能有效调动员工积极性并提升团队绩效； 3、较强的成本控制意识与经营分析能力，擅长数据驱动决策； 4、具备创新思维与市场敏锐度，能策划并落地差异化餐饮服务方案； 5、优秀的沟通协调能力，能高效对接跨部门需求及外部合作方； 6、抗压能力强，能适应灵活工作时间及高强度工作环境； 7、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 8、有战略性思维，很强的分析和计划能力。 9、具备一定的英文书写及口语能力。 10、与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 11、有责任心及结果导向。 12、很强的组织和演讲展示能力。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、做过国际联号酒店同岗位经验。 5、具备英语听说读写能力。 6、人力资源、管理类专业，接受过系统的人力资源管理培训。 其他要求 国际联号工作经历：优先 语言能力：英语-熟练 计算机能力：熟练

任务:  按照美利亚酒店集团标准，在前台经理领导下，负责前台相关事宜如：接待客人、客人登记及结账、为客人安排房间及兑换外币、按照要求对客人提供帮助。围绕信任、廉政、尊重的核心价值，发扬美利亚精神。              主要职责 Ø 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。 Ø 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 Ø 详细了解部门标准及程序。 Ø 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 Ø 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 Ø 为酒店客人协助兑换外币。 Ø 了解会计政策及登记手续的更新。 Ø 通过保险箱服务，满足客人要求。 Ø 了解酒店所有的促销政策，如季节性的包价，宣传单上的促销内容，以及美利亚酒店集团的会员计划。 Ø 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或值班经理。 Ø 熟悉其他的美利亚酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的本集团酒店。 Ø 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 Ø 完成审记报告，为审记做准备。 Ø 在值夜班时，检查夜间报告，准备晨报及为即将到达客人准备的表格。 Ø 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 Ø 按照美利亚品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 Ø 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 Ø 尽量为客人提供高标准服务，特别是美利亚酒店的会员及贵宾的服务。