连锁餐饮经营 【岗位职责】 1、协助主厨完成每日菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等 2、负责厨房设备的日常维护与清洁工作 3、按照标准食谱执行烹饪流程，确保出品质量稳定 4、管理冷藏食材的库存，做好先进先出管理 5、监督食品安全规范执行，保持操作区域卫生达标 6、参与新菜品的研发测试工作 7、在营业高峰期协助主厨进行出餐统筹 8、完成上级交办的其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、具有2年以上中餐厨房工作经验，熟悉陕菜系者优先 2、掌握基础刀工技法，能独立完成食材预处理 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准 4、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 5、责任感强，具备团队协作意识，服从工作安排 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、年龄18-35周岁，身体健康无传染性疾病

【岗位职责】 1、负责日式刺身类菜品的制作、加工、摆盘及出品，确保菜品品质与口感符合标准； 2、根据菜单需求，合理准备刺身食材，保证食材新鲜度及卫生安全； 3、严格把控刺身加工流程，包括选材、切割、腌制、调味等环节，确保操作规范； 4、定期检查刺身专用设备及工具，维护工作区域的清洁与消毒； 5、协助研发新式刺身菜品，优化现有菜品工艺，提升出品质量； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的刺身制作技能，熟悉各类海鲜食材特性及处理方法； 2、了解食品安全及卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书者优先； 3、能够独立完成刺身加工全流程，具备一定的创新能力； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备团队协作意识，服从工作安排，遵守厨房管理制度； 6、对日式料理文化有一定了解，有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责：1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求： 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1、制订部门工作计划，带领部门做好以“治安防范”为中心“五防”工作; 2、监督部门各级人员严格执行岗位操作规程; 3、执行公司的有关条令条例、规章制度，严格内部管理，做好遵纪守法教育，严防各种事故、案件发生; 4、制定年度和月度培训计划，并组织实施开展相关的培训工作; 5、做好内部和外部的沟通、协调工作; 6、完成上级赋予的其他任务。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

1、服从领班的工作安排，按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务。 3、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用具。 5、爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。

菜品制作，食材验收，品质管控 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成切配、腌制、炒制、炖煮等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备2年以上经验优先； 2、掌握各类烹饪技法（炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等），能独立完成菜品制作； 3、了解食材特性，具备基础的刀工和配菜能力； 4、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、具备团队协作意识，服从厨房工作安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等全程服务工作，确保服务流程顺畅高效 2、熟悉Paulaner品牌历史及啤酒酿造工艺，能专业地向顾客推荐啤酒及特色菜品 3、保持用餐区域的整洁与餐具摆放规范，维护德国餐厅特有的用餐环境标准 4、掌握菜单中所有西餐、中餐及烧烤菜品的原料、做法及搭配建议 5、处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈并协助解决服务过程中的突发情况 6、协助完成每日开餐前的准备工作及闭餐后的收尾工作 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，具备2年以上高端西餐厅或国际连锁餐饮服务经验 2、熟悉西餐礼仪及服务流程，能大概使用英语进行基本服务对话 3、身高女160cm以上/男175cm以上，形象气质佳，具备良好的职业素养 4、能适应倒班工作制（含晚班），周末及节假日需出勤 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症 6、热爱餐饮行业，对德国啤酒文化有浓厚兴趣，学习能力强 薪资待遇 4k-6k含提成 具体看个人能力 底薪面议 包食宿 宿舍附近 500 米内小区 工作满一年累计年假 有意者可联系预约面试 餐厅营业时间（AM11:30-PM02:00）

前厅经理 5000—6000 前厅主管 4500—5000 前厅领班 4000—4500 服务员 3800—4000 员工福利： 住小区（空调、热水、洗衣机，优秀员工奖金），月休3天 每月15日准时统一发放工资！升职空间大。 以上要求：身体健康 服从管理 联系方式: 15389185206 微信同步(混子勿扰)非诚勿扰 地址:西安市钟楼附近

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录，维护酒店形象； 4、制定并执行前厅部的工作计划及培训方案，提高员工业务能力与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，优化人力资源配置； 7、定期检查前厅设施设备的使用情况，确保其正常运行； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象气质佳，具备良好的职业素养； 2、2年以上酒店前厅工作经验，1年以上同岗位管理经验优先； 3、熟悉酒店前厅操作流程及管理系统（如PMS），具备较强的业务能力； 4、优秀的沟通协调能力及应变能力，能妥善处理各类突发事件； 5、具备团队管理经验，善于激励员工并提升团队凝聚力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制； 7、对酒店行业有热情，具备较强的服务意识与客户导向思维。

岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验五年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

本公司多岗位招聘中： 招陕菜家常菜尾火一名保底5000-5500（有炒菜基础） 陕菜家常菜炒锅一名保底5500-6500 调面大姐一名保底4500-5000 下面老大一名保底6000-6500（不炒臊子） 砧板一名保底5500-6000凉 菜手办菜大工一名保底6000-6500 凉菜中工一名保底4800-5300 帮厨大姐3名保底4000-5000（50岁一下） 洗碗阿姨一名3800起 要求： 有责任心，干活麻利，服从管理， 福利：以上岗位均管吃管住月休3天，宿舍小区单元房，空调，热水，洗衣机，无线网，大唐芙蓉园西门 联系方式：18821763519嘴子勿扰，诚心找活的来

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐饮成本，监督食材采购及库存管理 5、执行卫生安全标准，确保符合行业规范 6、协助制定营销策略，提升餐厅营业额 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、具备基础财务知识及成本控制意识 5、熟悉食品安全法规及操作流程 6、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品、汤品等食品 2、按照标准配方和操作流程准备食材，确保食品质量和出品稳定性 3、维护和保养蒸柜、炖盅等厨房设备，保持工作区域整洁卫生 4、根据营业需求合理控制食材用量，协助成本管控 5、配合厨师长完成每日备餐工作，确保出品时效 6、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备基本的中式面点或蒸制食品制作经验优先 2、能够适应早晚班工作制，具备较强的抗压能力 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、愿意学习酒店标准化操作流程，服从工作安排 6、对食品卫生安全有基本认知，注重操作规范

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，提供准确高效的服务； 2、热情迎接每一位到店客人，解答客人咨询，处理简单投诉并及时反馈至相关部门； 3、熟悉酒店各项服务设施及周边信息，为客人提供专业的旅游建议和行程规划； 4、准确记录客人特殊需求及偏好信息，协助提升客户满意度； 5、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间； 6、负责为所有贵宾和常住客提供高质量和无缝的服务，来确保客人的满意度和保持客人的忠诚度； 7、处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或经理。 【岗位要求】 1、身体健康，五官端正。身高女性165cm以上，男性175cm以上，具备良好的职业形象； 2、熟悉本地交通、旅游景点及商业设施信息，能够为客人提供专业的推荐和建议； 3、具有良好的服务意识和沟通能力，能够主动为客人提供优质服务，解决客人的问题； 4、有相关工作经验者优先考虑； 5、良好的英语运用能力； 6、上进心强，责任心强；具有良好的职业素养及团队精神。

职位概述1.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。2.配合厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保烧腊出品质量、效率及厨房运作规范。3.制定并执行烧腊菜品的标准制作流程。 工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定烧腊菜单，根据季节、市场需求及成本控制调整菜品，确保菜品符合烧腊标准和顾客口味。3.配合烧腊副厨师长统筹厨房日常生产，合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。5.监督烧腊食材的预处理，负责把控烧腊食材。

职位概述1.按照部门质量标准制作上什菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合上什副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保上什出品质量、效率及厨房运作规范。 工作职责1.负责中厨房蒸、炖、煲等熟食的制作管理与档口运营。确保相关菜品的品质、供应及团队高效协作。2.配合上什副厨师长统筹厨房日常生产。合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。3.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。4.制定并执行蒸、炖、煲类菜品的标准流程，确保口味、口感、品相统一。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率及服务响应速度，处理突发客诉事件； 4、负责餐饮团队培训，提升员工专业技能与服务意识，定期进行业务考核； 5、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力调配及低值易耗品管理； 6、分析经营数据（如翻台率、客单价等），提出改进方案并推动落地执行； 7、配合市场部门策划节假日或主题餐饮活动，提升餐厅营收与口碑。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有酒店或高端餐饮机构管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营全流程，包括食品安全法规、服务标准及成本管控方法； 3、较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理现场突发问题； 4、具备良好的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效配合； 5、对服务细节敏感，有客户导向意识及数据分析思维； 6、能适应早晚班及节假日排班工作制，抗压能力强。

Administration行政 1. Comply with and implement the Swisstouches's rules and regulations, relevant provisions of the employee handbook, and brand culture standards. 遵守并执行公司的各项规章制度、员工手册相关规定、品牌文化标准。 2. Comply with the Swisstouches 's professional ethics requirements, maintain the Swisstouches 's image and interests, have no business immorality, keep financial secrets, and cooperate with the publicity of the company. 遵守公司职业道德要求，维护公司形象和利益，无商业不道德行为，保守财务机密，配合宣传公司。 3. Complete other financial-related or other temporary work and tasks of the company delivered by the superiors of the headquarters and the group. 完成总部上级及集团交付的其他财务相关的或其他临时的工作任务。 Financial 财务 1. Funds Management 资金管理： （1）Daily fund statement 资金日报表、周报表 （2）E-bank bill making and payment 网银制单录入 （3）Cash payment and bank settlement 现金收付与银行结算核对 2. Financial Management 财务管理： （1）Monthly voucher entry and binding 每月凭证录入 （2）Review and process reimbursement documents, approve payment applications. 审核处理报销单据、审核及准备日常付款申请。 （3）Manage all kinds of company licenses and contracts. 管理公司各类证照 管理公司合同 3. Purchasing Management 采购管理 （1）Headquarters office daily procurement 总部办公室日常及接待采购 4. Office Fixed Assets Management 办公室固定资产管理 （1）Asset inventory every six months 每半年进行资产盘点一次 （2）Keep records of office items added and removed 对办公室增减物品做好入库出库、领用记录 Qualification Guidelines: 任职要求： 1. Friendly, optimistic, proactive, and integrate into the corporate culture of Swisstouches's "home". 友好乐观，积极主动的工作，能够融入瑞斯丽“家”的企业文化。 2. Good communication skills both orally and in writing, able to work well in teams 在口头和书面上有良好的沟通能力，能够很好地完成团队协作。 3. Job related computer knowledge, mathematics knowledge. 具备工作相关的电脑知识、数学知识。 4. 2 years working experience in hotel /company cashier, or relevant work experience. 2年酒店/公司会计工作经历，或与此相当的相关工作经验。 5. College degree or above in accounting related field 具备会计相关专业大专学历及以上

对所有通过电话、传真或电子邮件进行的预订询问进行高效准确的记录和处理，并在情况允许时转化为成功的销售，最终实现酒店的目标。