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  • 客服

  • 成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    高级宴会及会议统筹经理协助宴会及会议统筹总监领导和监督管理宴会会议统筹团队。 负责监督和指导各方面的谈判和协调进程,同时要确保分派的公司/散客/MICE/私人/旅游团队等活动成功举办。 带领宴会会议统筹团队进行顺畅的运作,拓展生意机会,提供高标准服务。 岗位职责: 1、协助宴会及会议统筹总监,根据团队图表的状况为宴会会议统筹团队分派活动。 2、负责将团队相关信息传达给其他部门,如:签发宴会会议订单,团队简历和主持活动前的筹备会。 3、联系客户,确认细节,并对于活动的摆台和策划给予专业的意见。 4、根据市场趋势回馈,时刻掌握客户动态,通过与销售总监和销售经理的密切沟通全面了解市场目标。 岗位要求: 1、有至少2年从事酒店宴会统筹、销售的工作经历。 2、对宴会活动的组织及执行有丰富的经验。 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、良好的英语书写及口语能力。 5、形象气质佳。
  • 西餐主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 五险一金
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保门店高效运营,包括披萨制作、出餐速度、外卖配送等环节达标。 2、监督食品安全、卫生标准(符合当地法规及公司要求)。 3、管理库存,控制食材损耗,定期盘点并下单补货。 4、培训员工,制定排班表,协调岗位分工。 5、监控预算,控制人力、物料等成本。 6、完成每日/周报表(营业额、库存、人力等),向区域经理汇报。 任职要求: 1、高中及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上餐饮行业经验,2年以上披萨店或快餐连锁管理经验者优先。 3、熟悉厨房运营、库存管理及排班流程
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 丰富活动
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    • 发展机会
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    为客人提供良好的服务,并负责前厅及餐饮的日常工作。
  • 云浮 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位统管两家温泉酒店(国际联号温de姆+自有品牌) 工作内容: 1、负责协助总经理处理日常行政事务,包括接待来访者,安排会议等会务; 2、协助总经理监督各部门日常运营,包括客房、餐饮、宴会等工作; 3、公司管理制度、规章制度,合同书,公司总体运行配合; 4、掌握总经理的休假、外勤期间各项辅助工作; 5、负责服务品质管理、运营服务体系搭建与运营; 6、协助总经理各项工作落实; 7、协调各部门之间的沟通协作,提高整体运营效率; 8、能配合领导的工作时间安排 岗位要求: 1、具有国际连锁品牌相关经验3年以上; 2、参与过新店筹建项目优先考虑; 3、本科及以上学历,形象气质佳,具有较强的沟通能力及反应能力; 4、具有高度的保密意识及责任心; 5、执行力强者优先考虑。 岗位福利待遇: 五险、带薪年假、月休6天、包食宿(单间)
  • 云浮 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位统管两家温泉酒店(国际联号+自有品牌) 工作内容: 1、负责协助总经理处理日常行政事务,包括接待来访者,安排会议等会务; 2、协助总经理监督各部门日常运营,包括客房、餐饮、宴会等工作; 3、公司管理制度、规章制度,合同书,公司总体运行配合; 4、掌握总经理的日程安排、外勤期间各项辅助工作; 5、负责服务品质管理、运营服务体系搭建与运营; 6、负责收集整理同行业市场数据,就各项目年度经营指标提供行业数据支持; 7、协调各部门之间的沟通协作,提高整体运营效率; 8、能配合领导的工作时间安排; 岗位要求: 1、具有国际连锁品牌相关经验3年以上; 2、参与过新店筹建项目优先考虑; 3、本科及以上学历,形象气质佳,有驾驶证、具有较强的沟通能力及反应能力; 4、具有高度的保密意识及责任心; 5、执行力强者优先考虑。 岗位福利待遇: 五险、带薪年假、月休6天、包食宿(单间)
  • 重庆 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品(如毛巾、洗漱用品等)并做好记录 3、检查房间设施设备状况,发现问题及时报修 4、按要求完成退房清洁、续住清扫等不同房态处理 5、遵守工作流程,做好布草收发与盘点【岗位要求】 1、初中及以上学历,21-46周岁 2、1年以上酒店客房服务工作经验 3、能适应倒班工作制,体力良好 4、具备基础清洁工具使用技能 5、工作细致认真,有服务意识
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
  • 毕节 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。【岗位要求】1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。2、热爱服务事业。3、身体健康,仪表端正。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    职位;客房服务员                        直属上级:客房主管 直属下级:无 岗位职责: 按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人正当合理的 服务需求,负责本区域安全工作。 工作内容: 1) 规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻; 2) 遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务; 3) 按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作; 4) 真实使用易客房,发现特殊情况及时反映给客房经理/客房主管,并在报表备注上注明; 5) 按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施; 6) 按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台; 7) 做好每天大清洁项目和单项清洁项目; 8) 做好清洁用具和设备的维护保养工作; 9) 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即上报客房经理/主管及前台,同时报修; 10) 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作; 11) 中班按要求提供客房清扫及其他对客服务,做好楼层和公共区域的清洁工作; 12) 及时执行前台的服务指令,满足客人要求,并及时反馈结果; 13) 做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品; 14) 熟悉酒店各项应急预案的处理流程,根据要求作出相应处理并及时报告主管; 15) 及时满足客人提出的合理需求,超出职权范围及时报告客房主管; 16) 树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告客房主管; 17) 在出色完成本职岗位工作前提下,积极主动申请、参与上一级岗位内容的培训; 18) 完成上级指派的其它任务  
  • 洗碗工

    3千-4千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 工会福利
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求退休大叔,有相应的洗碗工、保洁岗位工作经验,感兴趣可投递。 【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领导安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 4、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好收尾工作; 5、自觉遵守酒店及部门规定的各项制度; 6、完成领导交办的其他工作。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 工会福利
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 星级酒店客房服务经验 2.身体健康,吃苦耐劳,为人正直 3.无不良背景
  • 昌江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程、操作规范的质检工作,定期开展质量检查并形成报告 2、制定并执行员工培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能培训及服务标准培训 3、建立和完善酒店服务质量标准体系,持续优化服务流程和工作规范 4、对质检中发现的问题进行跟踪整改,协助各部门制定改进方案并监督落实 5、组织开展员工服务意识、礼仪礼貌等软性技能培训,提升整体服务水平 6、收集整理培训需求,开发针对性的培训课程和考核方案 7、维护培训档案和质检记录,定期进行数据分析并提出优化建议8、完成宿舍卫生和安全月度检查 9、协助完成总经办相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识,有酒店从业经验者优先 2、熟悉酒店各部门运营流程和服务标准,了解行业质量管理体系 3、优秀的观察分析能力,能准确发现服务流程中的质量问题 4、良好的语言表达和培训授课能力,能有效传达培训内容 5、工作细致认真,原则性强,具备较强的执行力和问题解决能力 6、熟练使用Office办公软件,能独立完成培训课件和质检报告 7、具备团队协作精神,善于与各部门沟通协调
  • 市场销售总监

    1.6万-2.2万
    重庆-巫山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 财务回报:  1:在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率上升。 2:参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。  3:拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。  4:审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。  5:制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。 6:参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 员工团队: 1: 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。 2:为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。  3:对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。 4:确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 5: 同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验:  1:为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。  2:安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 3: 同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任: 1: 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。  2:提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。  3:同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。  4:高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。  5:完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 【岗位要求】 1:市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历 2:4 年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验。 3:需要熟知本地业务及业务趋势。 4:必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。
  • 湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2.接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3.负责酒店夜间的质量管理工作。 4.编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
  • 楼层主管

    5千-6千
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 新媒體營銷

    1.2万-1.8万
    澳门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定和执行酒店的新媒体营销策略,提升品牌知名度和客户互动; 2、管理酒店官方社交媒体账号(如Facebook、Instagram、微信、小红书、抖音等),定期发布优质内容; 3、策划并执行线上、线上营销活动,包括节日促销、主题活动等,吸引潜在客户; 4、分析社交媒体数据,优化营销策略,提高用户参与度和转化率; 5、与相关部门协作,确保营销内容与酒店整体品牌形象一致; 6、关注行业趋势,及时调整营销策略以保持竞争力。 【岗位要求】 1、熟悉新媒体平台运营,具备一定的拍摄、文案撰写和视觉设计能力; 2、具备良好的数据分析能力,能根据数据调整营销策略; 3、思维活跃,创意丰富,能独立策划吸引眼球的营销活动; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、对酒店行业或旅游行业有热情、有经验者优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅汤面、混沌、煎蛋及厨房的日常清洁工作,包括但不限于餐具清洗、厨具消毒、台面擦拭、地面清扫等,确保厨房环境整洁卫生; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如蔬菜清洗、切配,以及简单食材的准备工作; 3、按照酒店卫生标准,定期对厨房设备、储物区域进行整理和清洁,确保符合食品安全规范; 4、协助厨房团队完成餐前准备及餐后收尾工作,包括餐具摆放、剩余食材收纳等; 5、及时处理厨房垃圾,分类投放,保持垃圾存放区域的清洁; 6、配合上级完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房高强度的工作环境; 2、具备基本的卫生意识和安全意识,遵守厨房操作规范; 3、吃苦耐劳,责任心强,能够适应早晚班次轮换; 4、有团队合作精神,能够与厨师及其他同事良好配合; 5、无需相关工作经验,愿意学习并接受培训者优先; 6、年龄不限,户籍不限,能长期稳定工作者优先。
  • 酒店财务经理

    1.4万-1.8万
    张家口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 负责公司财务预算、资金管理、财务报表等财务管理工作。 2. 合理安排资金,制定有效的现金流管理计划。 3. 审核各项经济业务,确保账面数据真实、准确且合法。 4. 主动发现问题,并提出解决方案,不断完善财务管理体系。 任职要求: 1. 财务相关专业毕业,3年以上同岗位任职经验。 2. 熟悉会计核算方法及相关法律法规,能够熟练操作各类办公软件。 3. 较强的学习能力和团队合作精神,可以较快适应公司文化。 4. 优秀的沟通技巧和语言表达能力,注重结果和效率,对工作有极高的热情。
  • 行政总厨

    1.2万-1.8万
    潮州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房(中餐、西餐、私房菜、大堂吧、药膳餐)的运营管理。 2、制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。 3、统筹厨房团队管理,包括人员调配、工作安排、绩效考核及培训指导,提升团队整体技能与工作效率。 4、负责菜单设计与开发,结合市场需求及酒店定位,定期更新菜品创新菜式,提升客户满意度。 5、严格把控食品成本,制定采购计划,监督原材料验收、储存及使用,确保成本控制在合理范围内。 6、落实食品安全与卫生管理制度确保厨房操作符合国家相关法规及酒店卫生标准。 7、协调与其他部门的沟通合作如销售、采购等,确保厨房运营顺畅,满足客户需求。 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员短缺等,及时制定解决方案,保障正常运营。 【岗位要求】 1、精通粤菜(特别是潮汕菜),潮汕本地人优先考虑,熟悉酒店、私房菜或大型餐饮企业的厨房运营模式。 2、精通中西餐烹饪技术,擅长菜品创新与研发,能够根据市场需求调整菜单。 3、具备团队管理能力,能够有效激励员工,提升团队凝聚力与执行力。 4、熟悉食品成本控制及供应链管理。 5、具备较强的预算与成本分析能力。 6、了解食品安金法规及卫生标准持有相关职业资格证书者优先。 7、具备较强的抗压能力与应变能力,能够高效处理突发情况。 8、良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合,确保运营顺畅。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1.协助部门总监监督保安部工作,确保酒店安全。 2.协助部门组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.协助保安部经理制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.组织大型活动,对员工进行法制教育和防火安全教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 7.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 任职条件 1.   持注册安全工程师证书。 2.有处理突发案件和事故的能力。 3.掌握安全措施/国家法律、法规,本地城市的地方性法规。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招募外籍廷廊厨师长1位 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种符合朗廷标准各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 监督廷廊厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 必要时协助行政副总厨维持厨房的运营。 履行厨房同事的职责。 注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 准确计算食品的理论加权成本。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 确保所有的经理,同事遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 每月进行预防性维修检查。 负责所有部门的财产和设备的管理。 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 有效的调查,报告及跟进同事事故。 按预算购买适当的货物及管理存货。 积极参加廷廊同事烹饪技巧和出色的摆盘的培训。 按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 培训同事安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止意外的发生,控制成本。 贯彻执行每天的例会。 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及同事的培训计划 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要 执行朗廷酒店集团对于食物制作及其摆盘的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 培训,指导并给同事提出一定的建议以达到一个另人满意的生产水平。 以确定认为适当的方式对客人的疑问24小时内做出回应。 确保酒店为客人提供“新鲜、简单的厨师精心制作的食物” 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 任何时候都实行“开放”政策 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作 执行任何管理层委托的工作。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售业务的整体规划与执行,制定年度销售目标及策略,确保业绩达成; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户市场,建立长期稳定的合作关系; 3、跟进宴会活动需求,提供专业方案,协调内部资源确保活动顺利执行; 4、分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略以提升市场份额; 5、管理销售团队,指导团队成员完成销售任务,提升团队整体业绩; 6、负责宴会合同的谈判、签订及后续服务跟进,确保客户满意度; 7、定期提交销售报告及数据分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店宴会销售经验,有高端酒店或大型宴会销售管理经验者优先; 3、具备出色的市场开拓能力和客户关系管理能力; 4、熟悉宴会销售流程及活动策划,能独立完成方案制定与执行; 5、优秀的沟通协调能力及团队管理能力,能承受较强的工作压力; 6、对市场敏感度高,具备较强的数据分析及策略调整能力; 7、工作积极主动,责任心强,能适应灵活的工作时间安排。
  • 本地菜厨师

    8千-8.5千
    金华 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 楼面主管

    6.5千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括员工排班、服务流程监督及现场突发事件处理,确保服务质量达标 2、培训及指导服务员,提升团队专业技能与服务意识,定期组织岗位技能考核 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,落实公司5S标准与食品安全规范 4、处理顾客投诉与建议,建立客诉响应机制,优化客户满意度指标 5、配合后厨、仓储等部门协调运营,确保餐前准备与高峰期服务衔接顺畅 6、执行门店营销活动,完成月度营业额目标,收集并反馈市场动态信息 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位经验 2、熟悉前厅服务全流程,掌握基础餐饮系统操作(如POS机、排队叫号系统) 3、较强的团队管理能力 4、抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力
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