岗位职责 1．负责协助部门总监，根据公司的战略定位、品牌市场和客户需求实现利润最大化目标。 2．负责协助部门总监制定公司营业预算。 3．协助部门总监创建新的经营策略并在工作中有效的应用收益管理系统。 4．了解公司收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格的设定和磋商提供数据。 5．留意竞争对手所有部门的定价，了解本地市场和动态的产生。 6．通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 7．分析产量统计和收益信息，确定潜在商机、市场、趋势并将重要发现汇报销售总监。 8．时刻关注对所在的城市和展览、会议、酒店造成冲击性影响的全球性、地区性和环境性因素。 9．使用知识来帮助在战略和战术基础上制定交替型的商务战略。 10．调查和分析收益减免情况，发现新的商机，提出新的工作计划和实施建议。 11．为部门总监提供和分析数据以帮助准备年度预算计划和价格回顾。 12．审核合同并管理场地和系统。 13．监督日常预订业务。 14．并跟踪销售计划，促销活动，广告，并向相关部门提供必要的反馈。 15．管理客房清单，包括对最佳效益区的客房、会议室及禁止预订日期的分配和预订进行管理。 16．完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销相关专业优先； 2、具备三年以上相关行业工作经验； 3、具备较强的文字功底及英语沟通能力； 4、具有同行销售信息收集及分析能力，能够分析和解释基本的财务和市场数据； 5、能熟练操作PPT/Word/Excel等办公软件； 6、工作积极，心态乐观，有责任感，擅于调节和带动团队气氛； 7、抗压能力强；具有较强的团队领导与协调能力。

We are looking for a Sales Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的销售经理人选： As a Sales Manager, we rely on you to: 作为酒店销售经理，需承担以下主要工作职责： 1、Responsible for selling hotel products such as guest rooms, conference facilities, and catering services, and achieving the sales targets set by the hotel.   负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成酒店下达的销售指标。 2、Develop and maintain customer resources, including travel agencies, corporate clients, and OTA platforms, to establish long-term and stable cooperative relationships.   开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系。 3、Conduct regular customer visits to understand market demands and feedback, formulate and implement sales strategies.   定期拜访客户，了解市场需求及反馈，制定并执行销售策略。 4、Participate in marketing promotion activities to enhance the hotel's brand awareness and market share.   参与市场推广活动，提升酒店品牌知名度及市场占有率。 5、Assist in formulating sales plans and budgets, and submit regular sales reports and market analyses.   协助制定销售计划及预算，定期提交销售报告及市场分析。 6、Coordinate internal hotel resources to ensure timely response and efficient handling of customer needs.   协调酒店内部资源，确保客户需求得到及时响应和高效处理。 7、 Track industry trends and competitors' dynamics, and adjust sales strategies promptly.   跟踪行业动态及竞争对手情况，及时调整销售策略。 8、 Maintain and coordinate the relationship between the hotel's marketing department and the marketing team of Shangri-La Hotels and Resorts Group.   维护并协调酒店市场部门与香格里拉酒店及度假集团市场团队的关系。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Junior college degree or above; major in marketing, hotel management or related fields is preferred.   大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、With over 2 years of sales experience in star-rated hotels, familiar with hotel operation modes and market characteristics.   2年以上星级酒店销售经验，熟悉酒店运营模式及市场特点。 3、Strong market development and customer management capabilities, able to independently complete sales tasks.   具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能独立完成销售任务。 4、Excellent communication, coordination and negotiation skills, capable of effectively maintaining customer relationships.   良好的沟通协调能力及谈判技巧，能有效维护客户关系。 5、Good personal image and demeanor, with strong pressure resistance and team spirit.   形象气质佳，具备较强的抗压能力及团队合作精神。 6、Proficient in office software, with data analysis and report writing abilities.   熟练使用办公软件，具备数据分析及报告撰写能力。 7、Passionate about the hotel industry, willing to take challenges and pursue performance breakthroughs.   对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求业绩突破。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

· 为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件. · 按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 · 接待来访者和客人，在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 · 为重要客人预定房间及订餐。 · 安排协调总经理日程并及时提醒。 · 协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 · 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 · 接听行政办公室的电话。 · 协助总经理处理酒店相关公函文件，例如业主报告，员工感谢信，投诉信或其它商务文件。 · 按照要求记录并存档所有商务文件。 · 整改各部门提交的签批文件，须盖公章的要做好公章使用台账。 · 协助口头及笔头翻译。 · 保守秘密。 · 充分了解酒店规划。 · 了解其他部门的工作职责并与部门合作。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 任何时候表现出职业态度及行为。 · 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 · 确保所有报告和服务都按时完成。 · 作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理。 · 保证办公室内办公用品的充足。 · 遵守酒店员工守则。 · 遵守酒店的政策及程序。 · 遵守酒店的行为准则。 · 在任何时候表现专业态度和形为。 · 根据酒店标准保持个人形象。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1. 负责餐厅日常服务，为顾客提供优质就餐体验。 2. 熟悉菜单内容，为顾客提供菜品推荐。 3. 维护餐厅环境卫生，确保餐具、设施设备整洁。 岗位要求： 1. 具备良好的服务意识和沟通能力。 2. 有西餐厅服务经验者优先。 3. 遵循餐厅管理制度，具备团队协作精神。

薪酬面议（根据个人能力而定） 岗位职责： 负责餐饮部餐具及用具的年度预算编制工作； 定期盘点餐厅餐具，与采购部门协调制定购置计划，确保及时补充； 监督各点位餐具使用情况，分析损耗原因并提出改进建议； 统筹安排管事部员工排班及考勤管理工作； 负责餐具用具的全流程管理（保管、发放、回收）及厨房区域卫生监督； 督导部门安全工作规范执行； 管理外包合作单位（垃圾房、洗碗房等）的日常运营对接。 任职要求： 高中及以上学历，持有食品安全员证者优先； 具备2年以上餐饮器具管理相关经验； 熟悉各类餐具的材质特性、采购渠道及保管规范； 掌握洗涤设备操作及维护保养知识，精通清洁剂使用方法； 精通食品安全法规及卫生监管标准； 工作细致负责，具备团队管理能力。 注：本岗位需现场面试，薪资可面议。

岗位职责： 1、负责准备和制作各种创意前菜小吃、冷切拼盘、开胃菜等。 2、确保所有冷菜的品质和呈现符合餐厅标准。 3、保持冷菜间的卫生和清洁，确保食材的新鲜和安全。 4、根据厨师长需求调整和创新冷菜菜品。 岗位要求： 1.为人正直，有责任心 2.有相关工作经验者优先考虑 3.身体健康，吃苦耐劳

Job Discription岗位描述： 1. To provide exceeding high standard service to each and every customer.     为每一位客人提供高质量的服务。 2. Full comprehension of all beverage and cocktail lists inclusive of preparation, method and correct service presentation.     充分地了解各类酒水饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。 3. Receiving and processing of bar goods daily. Correct, tidy and efficient storage of these items inclusive of all paper reporting required by your supervisor.     每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐并有效地保管这些物品，包括必要的纸质报告。 4. Take charge of individual tasks and responsibilities given to you by your supervisor and complete this task accordingly.     对上级直属主管布置的各项工作认真负责，并能高效完成。   Qualification任职要求： 1. Good team player and able to work under pressure.     良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. Serious, Confident, Takes initiative, Customer-oriented.     认真自信，积极主动，以客人为导向。 3. Interested in Fine Dining Restaurant.     有意从事高端餐饮行业。 4. Relevant work experience is preferred.     有相关工作经验者优先。 5. English speaking is preferred.    具备英文沟通能力优先。

岗位职责： 1. 建立成本控制体系，确保其有效实施以减少浪费及损失。 2. 负责协助财务总监及成本经理编制酒店成本预算。 3. 对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核，确保价格的合理定位。 4. 定期组织并实施市场调查，确保市场信息资料的及时更新。 5. 协同餐饮部门建立成本卡片体系，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施。 6. 负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作，确保酒店资产的完整。 7. 负责审核制定仓库存货的存货量，确保存货的合理库存以及及时补充。 8. 每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪，确保减少滞留品报废损失。 9. 定期报出《成本报表》，进行成本分析，提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供 日常管理信息资料。 10. 根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况，结合毛利率，就餐厅销售或推广品 种的选定提出建议，为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11. 负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作，对抽查中发现的问题及时向成本经理及财 务总监汇报。 12. 负责酒店固定资产的日常管理，定期及不定期进行固定资产的盘点工作，完成盘点报告， 就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13. 负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作，完成盘点报表，就报损及丢失状况向财务总 监提交报告。 14. 完成上级安排的其他工作。 任职要求： （1） 自然条件：男女不限，身体健康，五官端正。 （2） 文化程度：大专及以上学历，有会计证优先。 （3） 工作经验：有一定的财务或相关岗位工作经验。 （4） 语言能力：语言表达能力强。 （5） 基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 （6）   熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。 （7）   思想素质：具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

职位概要： 1.处理前台运营事务，包括所有客人入店及离店等。 2.处理客人在店期间的所有需求。 3.处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常。 4.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 5.在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 6.此岗位需要良好的英语沟通能力并能接受翻班 任职要求： 1.至少在酒店行业做前台与1-2年经验。 2·熟知英语知识 3.懂得电脑操作和办公室行政。 4·要熟悉上海环境。 5.要具有服务意识，头脑灵活和尽心尽力满足顾客的需求。 可提供免费宿舍及工作餐

KEY RESULTS AREAS 职位概要： 1.     Tohandle all check-in and departure of guests including the processing of theirreservation.  处理所有客人入店及离店包括预定的程序。 2.     Tohandle all guest requests during their stay. 处理客人在店期间的所有需求。 3.     Tohandle all front desk cashier duties including cash flow handover.  处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常。 4.     Toorganize and implement guest programs / plans that anticipate and meet guestsneeds and interest.  组织和实行可以满足客人需要和引起客人兴趣的住客活动。 5.     Tohandle all leasing activities including conducting site inspections in theabsence of Sales and Marketing.  处理所有租赁事宜，包括在销售部不在的时候带客人看房。 6.     Toprovide support on sales enquires through telephone or from site inspections. 同通过电话或带客人看房来协助销售部。 7.     Toact as a link between Operations and the Corporate Office on operation andsales processes.  在运营和销售上在运营部和合作部门间起到桥梁作用。 8.     Tosupport Sales and Marketing by providing relevant information including guestfeedback and sales leads.  通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 9.     Tohelp the Service Assistants in the breakfast lounge to ensure good service andto improve the contact with the residents. 在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 10.   Tointeract with the residents and explain facilities and services.  与住客沟通并为其介绍酒店的设备和服务。 11.   Tohandle complaints from residents and to refer to management only if the problemcannot be solved without impact on the finances of the company or on thecompany’s image.  处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 12.   Toprovide care and diligence to residents belongings during their arrival,departure and apartment change.  在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 13.   Torecord incoming registered mail, telegram, parcel, express mail in appropriatefile and distribution. 将客人的信件，包裹，快递签认真记录并及时分发。 14.   Tohandle all mail, messages, telephone calls, information enquires and relatedservices requested by the residents.  处理所有电邮，留言，来电和客人要求的信息。 15.   Tomaintain order and security of guest keys, floor master keys kept in OPM officeand others selected keys, ensuring key issue policy is followed. 确保客人门卡及楼层卡及相关钥匙的安全管理。 16.   To record and follow up daily logbook and handoverwith next shift to ensure guest requests should be settled timely. 确保所有未完成的工作记录在当日交接班记录并跟进落实。 17.   To prepare birthday gift and organize party for thelong time guest. 为长住客举办生日聚会或准备生日礼物来提高客人的入住满意度。 18.  To perform the audit report balance and follow upwith high balance in an orderly fashion. 完成并审查欠费报表确保账目收入平衡。 19.   Tofamiliar with safety, first-aid, fire and emergency procedures and operateequipment sensibly and properly. 熟知酒店安全条例，急救，消防及紧急事件处理程序，安全并机智地运用相关设施设备。

岗位职责： 1. 负责酒店所有数字营销渠道的市场推广策划与运营，包括但不限于大众点评网.社交媒体.垂直媒体等，同时拓展有效的数字营销新渠道，支持酒店业务持续增长； 2. 负责酒店自媒体平台的运维与优化，包括但不限于官网.官微； 3. 与酒店各部门协同，持续提升数字营销渠道转化率； 4. 负责各营销渠道数字营销效果的监测.分析.报告与优化 5. 负责酒店的活动策划，小视频拍摄推广等 岗位要求： 1.大专以上学历 2.具有酒店公关经理，传媒经理相关的工作经验 3.熟悉各种媒体推广渠道

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位要求】 1、年龄30-50岁。 2、团队合作精神，责任心强，服务意识强。 3、酒店或社会餐饮中厨炒锅经验（海南菜、粤菜、川湘菜）。

· 完成所有前台主管的工作职责，及以下工作职责。 · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 · 协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 · 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · 为前厅部会议提供信息 。 · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · 检查结帐说明并监督客人信用情况。 · 分析和批准打折相关事宜。 · 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 · 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · 夜班时，查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 处理所有投诉。 · 夜班时，确保所有前厅接待工作的政策和程序。 · 确保有效的交接工作。 · 掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 · 提供有效的登记和退房程序。 · 检查清早叫醒程序。 · 入房帐。 · 保持正确的住客登记单。 · 更新酒店最新消息。 · 检查到达客人报表。 · 操作通讯设备。 · 管理检查行用卡。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for Restaurant Supervisor to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The Restaurant Supervisor reports to the Restaurant Manager. As Restaurant Supervisor you will be responsible for the following duties: The Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing  to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programmes offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐厅主管向餐厅经理汇报。 作为餐厅主管，您将负责以下职责： 餐厅主管负责但不局限于餐厅的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐厅主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 在任何时候保持职业精神和风度 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 有能力细心的处理客人的要求 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有良好的沟通和组织能力技巧 有能力在同一时间处理多种任务 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 对酒水饮料有深刻了解 对食物和准备方面有深厚的知识 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 愿意在弹性时间和假期期间工作 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Club Lounge Supervisor to join our Front Office team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Front Office Department, The Club Lounge Supervisor reports to the Club Lounge Manager. As Club Lounge Supervisor you will be responsible for the following duties: It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the Club Lounge operations. Be pro-active, creative and results driven.  The Club Lounge Supervisor is responsible for the day-to-day Club Lounge operational requirements.  When Club Lounge Manager is absent, this position will act in his/her capacity. As Club Lounge Supervisor, we expect from you:  University Graduate 2 years Executive Club supervisory experience in a hotel of similar deluxe standing Experience dealing with all levels including owners, corporate officers, support staff and all hotel employees Excellent overall communication skills Able to multi-task The ability to work well in a team environment  Must possess good written and verbal command of the English Language Must possess good verbal command of Mandarin Language Possess a pleasant and outgoing personality    Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找行政酒廊主管加入我们的前厅部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在前厅部，行政酒廊主管向 行政酒廊经理汇报。 作为 行政酒廊前台主管，您将负责以下职责： 行政酒廊主管需全面负责行政酒廊运营的各个方面。要积极主动，有创造性，有目标。行政酒廊主管主要负责行政酒廊每天运作方面的要求。当行政酒廊经理不在时执行行政酒廊经理的职责。 作为 行政酒廊前台主管，我们对您的期望： 大学毕业 2年高档酒店行政酒廊主管的工作经验 有经验来处理各个层面，包括业主，管理者，支持员工和所有酒店同事 出色的沟通技巧 有能力处理多项工作和任务 在团队合作环境中工作出色 必须拥有良好的英文口语读写能力 必须拥有良好的中文口语能力 拥有友善和外向开朗的个性 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

1、在总厨的指导下，制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 2、参与研究开发新品种及食品推销活动 3、依据部门规定的本点食品成本率标准，控制厨房综合食品成本率 4、做好食品留样记录，交接班记录，油烟灶清洗记录。 5、坚持质量标准，督导厨师的菜式投料和技术操作。 6、不断推出新菜式，每月更新厨师长特选菜单， 7、对于客人投诉的菜肴，要当日给出书面汇报，及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 8、负责本部门员工的培训工作， 9、下班前检查好本部门的所有收档工作(水电气，卫生) 10、同相关班组保持沟通，相互协作 11、完成上级指派的其他任务

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、负责策划和管理酒店所有关于客人（包括成人和儿童）的各类健康和娱乐项目,包括网球场，篮球场，各类儿童娱乐活动等。 2、实施和跟进各项目的经营，提供日常管理的方案。 3、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 4、抽查各种设施，确定能正常营业。 5、管理安排员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 6、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 7、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上 2、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 4、有较好的文字组织和语言组织表达能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范； 4、协助主厨完成新菜品的研发与菜单更新； 5、按时完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西餐菜品的制作； 2、熟悉厨房设备的使用及维护； 3、工作认真负责，具备团队合作精神； 4、能适应早晚班及节假日排班； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

1.负责组织安排打荷厨师的工作任务，确保团队高效协作。 2.协调菜品烹饪流程，及时做好切配工作，协助菜品出品 3.监督员工遵守厨房安全操作规范，避免安全事故；严格落实食品安全卫生规定 4.协助厨师长和副厨师长确保本分部门遵守公司和酒店的政策和程序以及最基本标准 5.有同等岗位工作经验，工作认真负责

岗位职责： 1. 负责会议、宴会的筹备与现场管理，制定详细的服务计划和流程，确保活动顺利进行； 2. 合理安排员工工作岗位，培训和指导新员工，提升团队整体服务水平； 3. 与客户沟通，了解需求并提供专业建议，及时处理客户投诉和突发事件； 4.严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务； 5. 协助进行成本控制，优化资源配置，提高宴会运营效率。 任职资格： 1. 2年以上酒店、餐饮行业工作经验，其中至少1年会议宴会服务或领班经验； 2. 熟悉会议、宴会服务流程，熟练掌握各类服务技巧，能独立完成宴会摆台； 3. 具备优秀的团队管理和沟通协调能力，能有效激励团队成员，与各部门和客户保持良好合作； 4. 工作认真负责，服务意识强，抗压能力出色，形象气质佳，有良好的职业素养； 5.专业不限。 工作地点： 广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)