山东全面求职信息

Executive Housekeeper 行政管家

8千-1万

青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休
法定三薪
全勤奖
生日福利
高温补贴
育儿假

青岛福楼安可傲途格精选(万豪国际酒店集团)

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准采取正确措施，在清洁、维修、房间用品等方面以达到万豪标准。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。岗位要求 1、大专以上或同等学历，英语听说读写水平良好。 2、有1年以上连号酒店同岗位工作经验，万豪系优先。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

客房部经理/行政管家

6.5千-7千

临沂 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游
年底双薪
包吃包住

临沂中心福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，包括客房清洁、布草管理、设备维护等，确保服务质量和效率达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度，持续优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、公共区域卫生及设施维护情况，定期检查并确保符合卫生、安全及品牌标准； 4、负责客房部员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识； 5、控制部门成本，合理管理物资采购、库存及损耗，确保预算目标的达成； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 7、与其他部门（如前厅部、工程部等）保持高效协作，确保酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房部管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业标准，具备较强的现场管理能力； 3、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理突发情况； 4、注重细节，对卫生、安全及服务质量有高标准要求； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化资源分配； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班； 7、身体健康，责任心强，具备较强的抗压能力。

中/西餐收银员

3.6千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
年底双薪

青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。

预定文员

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
包吃包住

青岛胶州绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮的预订接待工作，准确记录客户需求 2、处理电话、邮件及网络渠道的预订咨询，及时响应客户需求 3、维护预订系统数据，确保信息准确性和实时更新 4、协助处理客户变更、取消预订等后续事宜 5、定期整理预订数据，形成报表供管理层参考 6、与其他部门保持沟通，确保预订信息传递无误【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够熟练使用办公软件，如Word、Excel等 3、具备基本的英语读写能力 4、工作细致认真，有较强的责任心

销售协调员

3千-4千

济宁 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
岗位晋升
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领导好
带薪年假
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技能培训
管理规范

济宁市城投黄淮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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该岗位是销售部销售岗位，不是文职类岗位。【岗位职责】 1、接受宴会、会议场地的预订。 2、销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、协助销售经理草拟宴会建议书。 4、拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、执行上级领导分派的其它任务。 10、具体负责宴会客户档案管理工作。

中餐厅领班

3.8千-4.5千

枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

滕州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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The incumbent will be adequately empowered to make decisions in varioussituations relating to guest complaints, staff issues and other coordinatingdepartment issues. Responsible for ensuring that food and beverage sales areproperly processed through the electronic register and that all dockets andcash are accounted for in accordance with Sheraton Policy and Procedures and toprovide service to guests as and when directed by the Restaurant Managers Leadingthe associates to provide excellent service to the guests and achievedepartment goals and objectives. 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

综合维修工

4千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
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岗位晋升

青岛中央商务区假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况，及时发现并排除故障隐患 3、快速响应各部门报修需求，确保维修工作及时高效完成 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合行业标准及安全规范 6、做好维修工具及设备的日常管理与维护 7、完成上级交办的其他临时性维修任务【岗位要求】 1、具备基础的水电维修、设备维护等技能，有相关工作经验者优先 2、熟悉常见设施设备的工作原理及维修方法 3、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先考虑 4、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立完成一般维修工作 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间及紧急加班 6、具有良好的安全意识和服务意识，注重团队协作

【汉茗唐·高奢私宴】砧板师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
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管理规范
技能培训
领导好
美女多

山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

前台收银/领班

4千-4.2千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

雲田丽江米线

中式快餐 | 1-49 人

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招聘要求： 1.会熟练使用美团收银系统，有过收银和管理经验求职者优先， 2.为人热情，负责任，语言沟通能力强，能处理客诉者优先录取！特别说明：不会一直在线，微信忙时可能也看不见，有诉求可打电话:18615080614

保安形象岗

4千-4.2千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
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岗位晋升

青岛中央商务区假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店大堂、出入口及周边区域的日常安全巡查工作，确保酒店财产及客人安全 2、严格执行访客登记制度，对可疑人员进行盘查并妥善处理突发事件 3、维护酒店公共秩序，及时制止不文明行为及违规现象 4、保持标准站岗，展现酒店专业安保形象 5、完成上级交办的临时任务【岗位要求】 1、身高170cm以上，体型匀称，五官端正，无纹身及明显疤痕 2、具备基本安防知识，无违法犯罪记录 3、持有有效保安员证或消防设施操作员证者从优录用 5、责任心强，具备良好的应急处理能力和服务意识

宴会厅主管/副经理

4千-5.2千

济南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

济南富力凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少2年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

礼宾部主管 Concierge Supervisor

3.7千-4.1千

烟台 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

带薪年假
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险一金
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烟台中泽华羿铂尔曼酒店Pullman YANTAI CENTER

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、运营需要时，为客人提供用车服务。【岗位要求】 1、会开车，有驾驶证，无不良驾驶习惯。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

食品厂保洁

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛郑庄中恒源餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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福利待遇： 1.每月准时发薪，公司免费提供食宿。 2.全勤奖+工龄补贴+节假日福利+节假日加班三薪+加班费+好氛围！！！ 3.生日祝福、免费工装换洗、每年有团建活动、培训福利！！！！ 4.缴纳五险一金！！！！ 5.员工内部推荐员工有奖励薪资：3300元，月休4天上班时间：上午：7:00—12:30 下午：13:30—17:30 岗位内容： 1. 负责公共区域、办公室的保洁、消毒等工作。 2. 按照清洁标准进行日常保洁工作，包括地面、桌椅、厕所、洗手间等设施的清洁和卫生处理。 3. 完成领导安排的其他任务。

门卫保安

2千-3千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南禾苗餐饮有限公司

团膳 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责公司办公区域及周边环境的安全巡查，确保无安全隐患 2、严格执行出入登记制度，核实来访人员身份并做好记录 3、监控设备日常巡检，发现异常及时上报处理 4、协助处理突发事件，维持现场秩序 5、完成上级交办的其他安保相关工作【岗位要求】 1、身体健康， 2、具备基本安全防范意识及应急处理能力 3、工作认真负责，服从管理安排 4、无违法犯罪记录，品行端正 5、退伍军人或有相关工作经验者优先 6.上班时间6-14

餐饮传菜员

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
技能培训
包吃包住
户外拓展活动

济南银座颐庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在餐饮领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，服从上级安排。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口【岗位要求】 1、无纹身、身体素质好 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、能接受加班的优先。

保安员/监控员

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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年底双薪

青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。岗位要求 1.具有中专以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

楼层服务员-济南阳光壹佰雅高美爵酒店

3千-4千

济南 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年终奖金
做五休二
员工生日礼物
高温补贴
管理规范
岗位晋升
雅高集团调动

济南阳光壹佰雅高美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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任职资格： 1、年龄45岁以下，初中以上学历； 2、负责酒店客房的清洁工作，上班时间8:00-17:00； 3、吃苦耐劳，服务意识及团队协作精神，有相关经验者优先。公司福利： 1.一经录用，酒店提供完善的假期政策，每月8天休息，带薪年假，免费工作餐； 2.单位统一缴纳五险一金； 3.外地户口职工可统一安排住宿；面试地点：由员工通道至酒店地下一层人才与文化部面试面试时间：每周一到周四下午，周五上午面试请携带个人简历、身份证原件和个人一寸彩色照片一张公司名称：济南阳光壹佰雅高美爵酒店公司地址：济南市槐荫区阳光新路33号乘车路线：可乘坐120、128、K92路到阳光新路中段下车即是联系电话：0531-66898873 联系人：张女士

宾客服务接待员

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 大专

五险一金
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带薪年假
岗位晋升

青岛中央商务区假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 2.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 3.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 4. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5.为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。岗位要求： 1、大专以上文化程度，流利的英语口语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

酒店前厅领班

3千-4千

济宁 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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领导好

北京执惟企业运营管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前台接待、客房预订、问询等服务高效有序进行； 2、监督并指导前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队整体服务水平； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决，维护酒店形象； 4、检查并确保前厅区域的整洁、安全及设备正常运行，及时上报维修需求； 5、协助制定并执行前厅部的工作流程及标准，优化服务效率； 6、与其他部门（如客房部、餐饮部等）保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、具备较强的沟通协调能力及团队管理能力，能有效带领团队完成工作任务； 3、具备一定的抗压能力，能够妥善处理突发事件及客人投诉； 4、熟悉酒店前厅部工作流程及相关系统操作（如PMS系统）者优先； 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、无学历及工作经验硬性要求，但具备相关岗位经验者优先考虑。

客房服务员

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升

济南美豪丽致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、填写客房服务员每日报表 5、清理楼层走道服务区域和楼梯 6、完成楼层主管交给的额外任务等【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

自助餐服务员

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
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员工生日礼物
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岗位晋升

济南美豪丽致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄

前台接待员

3千-4千

淄博 | 1年以上 | 大专

周村青峰火锅店

会所 | 1-49 人

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一、目前招聘的岗位是一家大型KTV娱乐场所的正规前台接待岗位。二、岗位职责 1、负责前台接待工作，包括顾客引导、咨询解答、电话接听及预订登记等 2、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合标准 3、处理顾客投诉及建议，及时反馈并协助解决 4、协助收银工作，确保账目准确无误 5、配合店内其他部门完成相关工作。三、岗位要求 1、年龄18-36周岁。 2、1年以上服务行业前台接待或相关岗位工作经验 3、普通话标准，具备良好的语言表达能力和服务意识 4、形象气质佳，亲和力强，具备较强的应变能力 5、能适应上夜班，营业时间为晚上18：00点到凌晨3点。四、福利有培训和晋升机会，春节双倍工资。

公共区域主管

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
年底双薪

青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、检查楼梯确保卫生及清洁 12、每日与客房部经理会面交流 13、完成客房经理分配的其它工作【岗位要求】 1、中专以上学历 2、至少1的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、有一定的电脑基础 6、身体健康，能够适应长时间工作

楼层领班

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
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年底双薪

青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责楼层的经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查楼层的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、执行部门工作程序及工作考评。 7、执行客房经理安排的其他工作【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

钟点工

2千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

市中区三友川味鱼馆

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；6 、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。