岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1.在部门经理的领导下，负责工程部业务的组织、指导和管理工作。 2.制订设备更新、改造计划、重大维修保养计划、备件购进计划，组织并实施。 3.控制能源消耗、提高经济效益。 4.负责处理工程部职责范围内发生的任何问题及对工程部工作的投诉处理。 5.深入现场掌握人员和设备状况，每天坚持巡视。 6.与各部门协调安全、消防、环保、防疫等工作，合理安排员工工作并负责员工业务技术培训及考核。 7.审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查计划执行情况。

工作职责：1、了解并掌握中餐厅、西餐厅或宴会部的基础工作内容，掌握各种形式的接待，为客人提供热情礼貌、耐心周到的服务；2、了解餐厅餐品销售的规则，熟悉酒店的各项对客政策，学会处理简单的客人反馈；3、根据公司培养计划，参与酒店一线实践、轮岗培养；4、从协助工作到独立执行部门日常工作，完成上级交办的各项工作。任职资格：1、学历：全日制本科及以上学历；2、专业：不限（旅游管理，酒店管理优先）；3、英语水平：通过CET－4级；4、加分项：院校学生会、社团经验； 相关实习或工作经验。5、综合素质：① 热爱酒店行业，关注细节，同理心强；② 目标坚定，脚踏实地，有韧性；③ 良好的沟通、团队协作能力。

职位概述 管理一家或多家全日制餐厅日常运营。协调指导特殊活动和会议。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。 在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： ·          协调餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 ·          在保证质量的同时尽可能使成本最小化 ·          通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·          适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·          管理酒吧库存。 在必要时进行采购来补充库存 ·          完成损益报告并在当班结束前将报告提交餐饮经理 ·          预测需求并准备相应的库存和人员编制 ·          监控和保障部门库存安全 员工团队： ·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·          完成年度和半年度员工绩效评估 ·          培训指导吧员、服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 ·          结合酒店餐饮忠诚度和贵宾计划来有效管理利用客户数据库 ·          主持每日员工例会 ·          依照部门月历开展员工培训课程 ·          根据需要主持每日例会，餐饮部门例会和其他会议。 ·          根据行政日历安排参加其他会议 ·          与销售经理协作满足宾客的特殊要求 ·          辅助制定并管理部门预算 ·          参与部门所有班次(早晚班，周末和工作日)从而了解所有运营细节 ·          通过主持每月员工例会传达管理项目、新政策、产品以及人员变动等信息 ·          参与部门培训并给予支持和反馈 ·          辅助设计菜单和酒水单 ·          辅助计划和筹备酒宴和重大活动 宾客体验： ·          审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·          协助执行各个餐厅的采购，市场推广、宣传策划活动 ·          在餐饮总监的指导下设计市场宣传资料 ·          设计和执行餐饮产品的推广日程表 ·          与厨师以及餐饮经理分享宾客的意见和建议 ·          预测市场需求和趋势；适时修正更新运营流程 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 ·          协助开发质量管理体系以确保一致性 ·          解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·          管理团队为宾客提供优质服务 ·          在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·          确保所有仓储货存供给充足（食物，酒水，设备，布草） ·          开发并实时更新酒店政策和流程 ·          协助制定部门目标和发展战略 ·          结合洲际酒店集团酒店指导方针，开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程 ·          参与营销计划和营收方案的开发 ·          做出竞争分析；熟知本土竞争者的产品和服务 ·          通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验 ·          记录餐饮部突发事件。及时向上级、行政总厨和其他餐饮经理报告 ·          确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规 ·          按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·          确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·          监管设施设备及服务质量的标准 ·          严格控制影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·          调查并替换任何损坏的设备；对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·          确保及时将需要修理的设备送到工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任： ·          确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·          确保遵守酒店的风险管理政策 ·          确保遵守酒店的环境政策 ·          参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 责任范围 直接监管餐饮服务主管/餐饮服务员。达到或超额完成每年运营目标：餐厅收入。本职位的关键绩效指标： 餐厅收入目标与员工满意度调查。在符合餐厅运营情况和满足宾客需求的前提下做出相应决策

普陀山开元观堂 1、熟练使用收银系统，准确录入菜品信息 2、为客人下单、结账 3、服从主管安排其他工作内容 薪资待遇： 包食宿，交五险，月休四天，有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……

普陀山开元观堂 协助客人运送行李、带房间、介绍景点，酒店班车管理等 薪资待遇： 包食宿，交五险，月休四天，有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准执行，确保餐具摆放、上菜顺序、酒水服务等符合酒店规范； 4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及突发情况，确保问题高效解决； 5、保持餐厅环境整洁，定期检查设备设施，发现问题及时上报； 6、协助完成每日营业报表的填写及交接工作，确保信息准确无误； 7、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 3、身体健康，能够适应早晚班及节假日排班工作； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备较强的责任心与执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括但不限于大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、定期检查并维护酒店内的设施设备，如地板、墙面、灯具等，确保其处于良好状态； 3、按照酒店标准操作流程，使用专业清洁工具和药剂完成清洁任务，确保卫生质量达标； 4、协助处理突发性清洁问题，如漏水、污渍等，并及时上报维修需求； 5、负责垃圾的分类、收集与处理，保持环境整洁； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或维护任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，具备较强的责任心和吃苦耐劳精神； 2、具备基本的清洁工具使用知识，有相关工作经验者优先； 3、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备良好的团队合作意识； 4、注重细节，能够高效完成清洁任务，确保工作质量； 5、无不良嗜好，工作态度端正，能适应轮班制工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、解答客人咨询，处理客人需求及投诉，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务及设施，为客人提供准确的信息和推荐； 4、协助处理客房预订、变更及取消等事宜，确保预订系统数据准确； 5、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人的特殊需求； 7、维护前台区域的整洁与秩序，确保良好的服务环境。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力与应变能力，能够妥善处理突发情况； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应轮班制工作； 4、具备基础的计算机操作能力，能熟练使用绿云系统； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可接受培训； 6、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店仓库物资的日常管理，包括收货、验货、入库、出库、盘点等工作，确保物资数量准确、质量完好； 2、严格按照规定执行物资的领用和发放流程，做好相关记录，确保账物相符； 3、定期对仓库物资进行整理、分类和清洁，保持仓库环境整洁有序； 4、监控库存物资的使用情况，及时提出补货建议，避免物资短缺或积压； 5、配合财务部门完成月度、季度及年度盘点工作，确保数据准确无误； 6、负责仓库安全管理，做好防火、防盗、防潮等措施，确保物资安全； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，熟悉物资收发、存储及盘点流程； 2、工作认真细致，责任心强，能够严格执行仓库管理制度； 3、具备一定的数据统计和分析能力，熟练使用办公软件（如Excel、Word等）； 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够与其他部门有效配合； 5、能适应仓库工作环境，具备一定的体力劳动能力； 6、有酒店行业仓库管理经验者优先考虑。

设计并组织亲子活动，包括且不限于场地设计，布置，流程控制，安全维护等。 任职要求： 工作态度积极 具备亲子活动或者青少年训练营组织活动经验优先 沟通能力良好 具备基本的英文沟通能力

1. 掌握音响工程的基本知识，对音响设备进行配置、调制； 2. 根据剧目的节奏完成各种演出的音响操作； 3. 按音响设计的意图体现一般剧目的整体音响效果，会对简单演出进行音响设计； 4. 完成各类音响设备的基本操作 职位要求： 1. 从事本专业工作2年以上或大专院校相关专业毕业1年以上； 2. 良好的音乐知识（包括英语歌曲），掌握灯光工程知识者尤佳。 3. 须具有音乐和/或视听领域的工作经验。 4. 须掌握良好的英语或普通话 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、发现并去除地毯上的污渍 23、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 24、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 25、参加各种会议培训 26、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 27、整理员工车中有污损的布草 28、将员工车中的垃圾清除 29、完成楼层主管交给的额外任务 30、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、亲和力

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、中专以上学历。或退伍军人，吃苦耐劳，服从安排。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: 关于职位:   Direct staff and serve guest needs by providing exceptional knowledge of food and beverage menu items as well as information regarding preparation methods while ensuring guest satisfaction. This role is part of Western Restaurant department, reporting into Western Restaurant Manager. 具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序，指导员工，服务顾客，确保顾 客的满意。 该职位隶属于西餐厅部门，向西餐厅经理汇报。 What you will do: 岗位职责：  The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness.  根据四季酒店的服务标准，向顾客提供高品质，专业，友好的服务，使顾客有一个快乐的就餐经历。  The ability to anticipate and service of guests’ requirements before requests are necessary.  在顾客提出需要之前，预知顾客的要求，同时满足其要求。  The ability to serve and clear food and beverage items in an unobtrusive and professional manner.  在不打扰到顾客的情况下，服务及清理其桌上的食品和酒水。  The ability to be familiar with the wine list and in wine and beverage service including stemware used and appropriate garnishes.  熟悉酒单及能正确的根据不同的酒水使用不同的玻璃杯和装饰品。  The ability to complete opening and closing side work as assigned and have all tables set according to standard.  根据标准铺好所有餐桌，完成必须的开档和收档工作。  The ability to present menus and explanations for all menu items as well as specials of the day.   能够向顾客解释菜单上的所有菜品及每日特色菜。  The ability to present children's menus, when appropriate, and describe specials and Alternative Cuisine.  如需要时，向顾客呈上儿童菜单，描述特色菜及可供选择的烹饪方法。  The ability to utilize the hotel's computer system ringing up sales, printing checks, closing checks and completing closing readings.  能够使用酒店的电脑系统点单，打印账单，关闭账单，及收档时完成全天账单的阅读统计工作。  The ability to carry trays, bus and reset tables with linen, China, glass and silver.  能够正确使用托盘和推车完成重新铺台工作，包括铺桌布，摆放瓷器，酒杯及银器（刀叉）。  The ability to ascertain a guest's satisfaction and handle any problem, which may arise informing a manager of the problem and how it was resolved.  满足顾客的需求，处理问题，同时报告经理及告之处理的方法。  The ability to report any accident immediately, no matter how minor, to a manager.  发生事故，不论大小，马上汇报经理。  The ability to recognize and address potential intoxicated disruptive or undesirable guests.  能够处理和接待那些喝醉，捣乱或者不受欢迎的顾客。  The ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation.  能够对酒店内发生的任何紧急或安全隐患做出恰当的反应。  The ability to answer telephones according to Four Seasons' standards and take reservations or provide information regarding the lounge or any other hotel service.  能够根据四季酒店的标准接听电话为顾客进行预订，及根据酒廊或酒店其他的服务标准向顾客提供相关信息。  The ability to greet each guest promptly, courteously, graciously with eye contact, a smile and good posture.  能够及时，亲切，有礼貌的问候顾客，做到与顾客的目光接触，面带微笑及保持良好的姿态。  The ability to recognize regular guests and to greet them by their name.  能够认出常客，使用他们的姓名称呼顾客。  The ability to use guest names for all guests as guest name becomes known.  如果知道顾客的姓名，在进行服务时需使用他们的姓名。 What you bring: 岗位要求：  Minimum 2 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization   2年于四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作经验。  Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working.    冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。  Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job.    对四季酒店的餐饮服务、政策或操作有一定的了解，并对酒店有一定的了解。工作知识一  般是在工作中学习的。  Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software.     有操作计算机设备的知识或能力，包括文字处理和电子表格软件。  Logic, eye for details, approachable and willing to help    逻辑性强、注重细节、平易近人及乐于帮助他人。  Has a working knowledge of Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures具备四季文化和核心标准、政策以及标准操作程序的工作知识  Is proactive, hands on and able to operate autonomously  主动、亲力亲为并能自主操作  Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language  具备英语和中文的阅读、写作和口语能力  Has a positive attitude with a generous and uplifting team approach  具有积极的态度和慷慨、令人振奋的团队精神  What we offer: 福利待遇：  Competitive Salary, wages and benefits   具有竞争力的薪资及福利体系  Excellent Training and Development opportunities  完善的培训与发展机会  Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort  全球四季酒店及度假村免费住宿特权  Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms  员工制服免费干洗服务  Complimentary Employee Meals  免费员工工作餐  Employee service awards  员工服务年限奖励  Employee activities  丰富多彩的员工活动  Schedule & Hours:  工作时间安排：  This is a full-time position  本岗位为全职职位  The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays  工作时间将根据部门需求安排，需能适应轮班制（含周末及节假日值班）

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范执行2、督导服务员工作表现，提供现场培训和业务指导 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质标准 4、检查餐厅设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度 5、协助餐饮部经理制定服务标准和工作流程 6、监督食品卫生安全规范执行，确保符合卫生防疫要求 7、负责交接班工作记录，汇总当日营业数据报表 8、协调与其他部门的沟通配合，保障餐饮服务顺畅运行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上星级酒店餐饮服务工作经验，1年以上管理岗位经验 3、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握基本酒水知识 4、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 5、良好的沟通协调能力及团队协作能力 6、能适应倒班工作制，身体健康

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理工作，包括餐厅、宴会的服务质量监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程，优化部门操作规范 3、督导员工仪容仪表及服务礼仪，处理突发客诉事件 4、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务品质 5、组织员工专业技能培训，建立部门培训考核体系 7、完成领导交办的其他工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、星级酒店餐饮管理经验，有同岗位任职经历优先 3、精通餐饮服务全流程 4、具备一定的团队管理能力

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，制作各种面包产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面包制作质量关。 4、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 5、提出面包新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责西餐及中西融合热菜的制作，确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成大型宴会、会议餐等批量出餐任务 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备西餐或中西融合热菜制作基础技能，有相关工作经验者优先 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班次和节假日工作安排 4、具备团队合作精神，能承受厨房高强度工作压力 5、对菜品创新有热情，愿意学习新的烹饪技术和理念 6、无不良嗜好，个人卫生习惯良好

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、女，身高1.65以上，身体健康，仪表端庄。

1. 按要求和程序为客人办理入住/离店手续，以及相关服务； 2. 各类渠道订单的预定处理； 3. 始终关注客房预定情况，能够操作OTA关房等操作。 4. 确保所有有预订的客人在抵店前就排定房号，并准备妥当。 5. 具有相关的工作经验 6. 具有良好的英语表达能力和沟通能力 7. 会使用绿云或其他酒店系统