1.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 2.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 3.Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This includes setting tables, setting the buffet, having all equipment ready for service and ensuring you have been briefed by your supervisor for the shifts activities. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，与厨师交流餐厅预定的详细情况。 4.You feel confident with TBS checklist on complaint handling. 以TBS标准为基本准则处理客人投诉。 5.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位优势： 1、加入济南香格里拉可以实现轮岗实习，尝试多个岗位的交流互换，让你在实习期内Get更多的行业常识； 2、有集团认证的各领域专家手把手带你进入实习岗位，让你Get更多的干货技巧； 3、酒管类、服务类、烹饪类皆可报名。 岗位职责： 1、逐步学习、熟悉部门工作细则和流程； 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求； 3、融入部门日常工作的开展； 4、执行部门安排的其他相关工作。 任职要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，愿意扎根于酒店行业； 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 2.有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 3.与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系 4.持续地接触并维护现有及潜在顾客 5.高效地发现并处理潜在的销售机会 6.代表酒店参与国内国际的销售活动 7.通过有计划的顾客拜访，达到销售目标并履行客户关系管理的职责 8.在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况 9.在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度 10.在拜访客户过程中,在符合集团和部门的指导大纲的情况下进行交叉销售 11.在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点 12..按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务 13..对产品及销售和发展做出创造性贡献 14.了解产品。能够克服阻力。（如价格） 15.自信能够销售较高的房价 16.掌握基本的核算能力和经营意识 17.有广泛的关于酒店及其设施的知识 18.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 19.了解市场及其竞争对手

岗位职责 使用酒店的标准，最大限度的令客人满意。确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 1.清洁并擦亮所有器皿。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患 2、监控酒店安防系统，及时发现并处理异常情况 3、维护酒店公共秩序，妥善处理突发事件及宾客纠纷 4、严格执行消防安全检查制度，定期检查消防设施设备 5、协助做好VIP接待及重大活动的安保工作 6、做好安全记录及交接班工作，确保信息传递准确 7、配合相关部门处理宾客遗失物品及突发事件 8、协助消防安全主管处理日常工作 【岗位要求】 1、具备基本安全防范意识及突发事件处理能力 2、身体健康，能适应倒班工作制 3、具有良好的沟通能力和服务意识 4、无犯罪记录，品行端正，责任心强 5、需持有消防设施操作员证优先 6、退伍军人或有相关工作经验者优先考虑 7、能够熟练使用基本办公设备和安防监控系统

1.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 2.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 3.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

工作职责： Manages concierge team member in order to provide special assistance and information about local area attractions to customers an patrons , offering a wide selection of choices and alternatives to ensure guest satisfaction . 对礼宾部进行日常管理，处理部门突发事件。熟知当地及周边景区景点，餐馆，娱乐场所及商务中心，为客人提供个性化服务。 1.Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Responds to inquires with accurate information regarding hours of outlet operation, directions to local attractions, or meeting rooms, car rentals and airline shuttle service, etc., according to individual needs.诚挚友好的问候客人。快速精 准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间，景区景点指南，租车服务及机场接送服务等。 2.Answers telephone calls and inputs messages into the computer. Retrieves messages and communicates contents to the guest. Retrieves mail, small packages, and facsimiles for customers as requested .负责接听礼宾部电话，处理客人留言，包裹，邮件及传真。 3.Arranges and confirms recreation , business and dining activities both inside and outside the hotel . Promptly responds to requests for dentists , doctors ,child care , florists , etc.代客预订店内及店外的餐厅和娱乐场所。为医疗保健，托婴，送花等服务提供协助。 4.Creates activities and provides information and support to ensure total guest satisfaction for group clientele . Works with the sales department and attends pre –con meetings .协助酒店销售部门处理好会议及团队客户的各项需求，提高客户满意度。 5.Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them.简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最 低标准,了解公司的期许与要求。 6.Takes an active role in the front desk and concierge team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets.积极主动的加强前台与礼宾部的有效沟通，确保达到目标提供高质量的服务。 7.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at－home” when they arrive.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 8.Ensures that the concierge team escorts guests to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 9.Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing Guest Service Manager for follow up, where appropriate. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客服务经理。 10.Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 任职资格： 1.Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 2.Learning and visual ability to observe and detect signs of emergency situations 具备一定的观察能力对于紧急突发状况能积极应对。 3.1 or 2 years of related working experience prefered.一至两年相关工作经验者优先 4.Collegue or hospitality major graduated.大学本科或者相关酒店管理学科毕业者优先。

一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻，进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动，工作认真负责。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、至少1年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

1. 遵循所有BSA标准和49点要求。 2. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3. 在准备和展示菜品时要指导下属员工。 4. 遵守本部门的标准及程序。 5. 保持高标准的个人卫生及形象。 6. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 7. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 8. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。

【岗位职责】 1、负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 2、负责楼层公共区域和工作间的卫生。 3、服从主管的指示，先整理紧急的房间。 4、按以下顺序打扫房间：清早客人有要求的，住房有打扫房间标志的及已经预定了退房，住房，退房。 5、每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退，然后领取各自区域的报表及钥匙。 6、及时检查如有设备损坏，或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 7、按照要求填写客房服务员工作报告。 8、下班前整理并补充好工作间和工作车物品及易耗品。 9、交接给下一班员工的事情要保证其准确性 10、关工作间所有的灯，锁门，将工作报表交至主管处,并将钥匙归还到办公室。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 2、厨房设备使用前的准备工作 3、协助检查、接收和存放物品 4、清理厨房，保持厨房的卫生 5、处理废品和布巾 6、保持个人卫生 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、吃苦耐劳，能适应高强度的工作。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法。 4、具有一年以上同岗位工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

招聘沙滩吧服务员（户外和特色餐厅工作） 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 3.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 4.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 5.根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料 Job Description: 1.Ensuresthe delivery of brand promise and provides exceptional guest service at alltimes 2.Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily 3.Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships 4.Worksclosely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing onthe overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests 5.Seats,takes orders and serves food and beverage to guest according to the establishedsequence and procedures

【岗位职责】 1、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动； 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 5、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 【岗位要求】 1、专科及以上学历，具备较强的服务意识； 2、具备相关酒店前台工作经验，了解酒店行业和前台工作流程。

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更多效益。 岗位要求 1.有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上。 2.熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3.熟练面点制作工艺及高超技能。

·  按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查员工个人卫生，注意仪表 ·  经理不在时负责检查送餐部员工工作状态及开餐准备工作 ·  依照部门月历开展与员工培训课程、参与部门培训并给与支持和反馈 ·  确保所有的员工在当班期间能及时有效的完成工作内容 ·  熟悉送餐菜单和每日供应 ·  熟知客房送餐标准流程及收银技能 ··  提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足 ·  管理部门日常物品采购下单

【岗位职责】1.负责酒店员工制服的收发和保管工作。2.严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。3.在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。4.发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。5.负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。6.严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。7.检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。

任职要求： 1.有相关工作经历，良好的团队精神，出色的交际能力，诚实可靠，品行端正 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 3.主动、热情、灵活，能处理多方面工作的能力及抗压能力 4.具备相应的计算机操作能力 岗位职责： 1.协助各运营部门稳定、高效的完成各项工作。 2.执行餐饮负责人的指示要求，负责处理酒店内部文件。 3.做好相关的人文职密工作。 4.完成领导交办的其他工作。

1.按操作规程，在规定时间内，保质、保量具体完成对房间、卫生间的清洁打扫并根据清洁计划做好房间专项、周期清洁，确保符合酒店标准。According to the rules, within the prescribed time, quality, and quantity to complete the cleaning of the rooms, bathrooms clean and according to plan ready room special, periodic cleaning to ensure compliance with the hotel standard. 2.负责本楼层公共区域,工作间、储物间、消毒间等的清洁整理。Responsible for the cleanness of this floor public areas, offices, storage room, sterilization room. 3.酒水的消耗向主管报告。MNB consumption reports to supervisor. 4.掌握房间状态和客情动态，积极的为所在楼层的客人提供日常及个性化服务，最大限度满足客人的要求。Mastering room status, and customer dynamics, positive for floor offers daily and personalized service, to meet our guests' requirements. 5.做好交接班和安全保卫工作。 Shift work and security. 6.随时保证万能钥匙的安全及负责开启房门配合有关部门的员工正常执行工作。At any time guarantee the safety of a master key and is responsible for opening the door to support the Department's staff work word. 7.向楼层主管汇报任何布草、家具、设施或设备丢失或损坏。Report to the floor supervisor any linen, furniture, facilities, or equipment is lost or damaged. 8.向客房主管报告所在区域工程问题。To he room where the report where the regional engineering problems. 9.为客人提供开夜床服务。Offers opened turndown service. 10 及时的将客人遗留物品交至客房办公室。Office of the remnants of guest articles submitted in a timely manner to the room. 11.填写各班的交班记录及房态报告。Fill in all the records of the shift of class and State reports. 12.提供住客服务如：加借物品、擦鞋、收洗衣等服务工作。Provide guest services such as : added take goods, shoes, to laundry service. 13.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。Adhere to the system of hotel security, emergency provisions and procedures

职位要求 1. 大中专在校学生 2. 真诚热情,认真负责,有意加入酒店行业

【岗位职责】 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准； 2.协助部门经理开展员工培训； 3.协助部门经理保证对客服务质量并制定餐厅运营计划，及时跟踪和执行改变； 4.在工作中及时和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针； 5.热情问候客人，处理评论和投诉，时刻关注餐厅营收； 6. 完成领导交待的其他工作。

岗位要求 1、有酒店前台工作经验，熟悉西软系统优先考虑； 2、熟练电脑，形象良好，有耐心。