工作范围 Establish a strongcorporate base among supporting corporate accounts by offering sufficientservice and attention to them. 关注酒店主要客户并提供全方位的服务以建立强大的客户资源。 主要职责 Maintain good relationship and extend attentiveservice to the existing and potential accounts. 与现有及潜在客户保持良好的关系并对其加强关注。 ·Research and report upon market trends and marketintelligence. 对市场形势及情况进行调查并及时汇报。 Update internal filing system to have a betterunderstanding of each account’s production potential and needs. 掌握有关商务客户的产量，并及时更新客户资料。 Achieve targets set for corporate sector. 完成销售总监布置的销售目标。 Attend all promotional functions hosted by thehotel. 关注集团下属各酒店及竞争对手酒店的促销活动。 Complete other duties as assigned. 完成分配的其他任务。

岗位内容： 1. 制作各类调饮，包括但不限于咖啡、茶、果汁等； 2. 维护和清洁制作设备，确保设备安全运行和卫生干净； 3. 根据客人的口味和要求，为客人提供优质服务； 4. 制作咖啡、茶饮、果汁等，可能需拉花技能。 任职要求： 1. 具备相关的教育背景和训练经历，中专及以上学历； 2. 熟练掌握各种调饮的制作方法和技巧； 3. 具有优秀的沟通能力，具备一定的咖啡师或茶饮师工作经验； 4. 能够承受高强度的工作压力和灵活应对突发情况。

岗位职责 1、菜品制作：擅长经典顺德菜菜式，确保食品质量和口味符合星级酒店品质标准； 2、菜单规划：根据季节和市场供应参与菜单的规划和更新，创造新颖的菜品以吸引顾客； 3、遵守厨房制度：维护厨房日常运作，确保厨房卫生和安全标准得到遵守； 4、团队建设：服从领导安排和为厨房团队提供良好建议，确保团队成员能够高效合作并提升技能； 5、成本控制：有效控制食品成本，减少浪费，提高出品效率； 6、客户沟通：与前厅服务团队紧密合作，了解客人需求，提供定制化菜品服务。 任职资格 1、教育背景：中专以上学历，烹饪或相关专业优先； 2、工作经验：至少3 - 5年以上中餐厨房工作经验，有星级酒店工作经验者优先； 3、技能要求：精通顺德菜等粤菜烹饪技巧，熟悉厨房设备操作； 4、个人素养：具有团队合作精神，能够承受工作压力，具有创新意识和优秀的服务意识。

【岗位职责】根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。【岗位要求】中专及以上学历，酒店工作经验者优先；具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作；能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供高效、热情的服务； 2、准确处理客人的预订信息，确保系统数据及时更新，并协调客房部、餐饮部等部门满足客人需求； 3、解答客人关于酒店服务、设施及周边信息的咨询，主动推荐酒店增值服务及会员计划； 4、处理客人的投诉与建议，及时反馈并跟进解决，确保客人满意度； 5、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰、准确； 6、协助完成夜班值班工作（如排班需要），确保24小时前台服务不间断； 7、维护前台区域整洁有序，保持职业形象，展现酒店品牌标准。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关服务行业经验者优先； 2、形象端正，普通话流利，具备良好的语言表达与沟通能力； 3、性格开朗，服务意识强，能灵活应对突发情况，具备团队协作精神； 4、基本掌握办公软件操作（如Excel、Word），能熟练使用酒店管理系统者更佳； 5、能适应轮班制工作（含夜班），吃苦耐劳，责任心强； 6、诚信可靠，具备基础的财务安全意识。

【本岗位急招，以现居深圳人员优先，可直接携带简历到人力资源部进行现场面试】 岗位职责： 利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到标准。 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 确保所有的厨房设备干净整洁。 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 确保工作场所始终干净整洁。 任职资格： 1、具有出色的沟通能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4、具有良好的写作技能。 5、具有领导能力。 6、酒店管理，餐饮或相关专业的学历。 7、2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向市场销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成，监督管理酒店的工作； 2、 熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统； 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，并带领团队热情友好地提供对客服务； 4、 完善酒店行政人事、员工行为准则、管理制度等； 5、 与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、 及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行； 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标； 9、 对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力。

岗位要求 1、统筹负责整个酒店的整体客服管理; 2、酒店所有服务流程的制定以及客服部员工规章制度的制定; 3、对客服部下属员工进行专业培训; 4、与客户进行沟通，了解客户的潜在需求; 5、分析客户的需求信息，及时调整服务流程及内容; 6、客户满意度调查; 7、接受及处理客诉，予以记录并及时向集团汇报。

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受、分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找、操作、修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 对楼层主管负责，遵守客房部的各项规章制度，执行楼层服务员的各项操作规范； 2. 及时核准房间差异及关注“请勿打扰”的房间、客人外宿的房间、及轻行李等特殊房态，保证房间的及时出租； 3. 按时、按质、按量完成楼层公共区域和房间的清洁卫生及计划卫生工作，确保达到规定水平，同时检查小酒吧，补充酒吧的酒水； 4. 树立“让每个顾客满意，使更多顾客感动”的服务理念，按标准做好宾客的接待工作，尤其是VIP客、长住客，对客服务应热情，主动，周到； 5. 努力挖掘客人的潜在需求，积极向宾客提供个性化服务项目，努力使客人感动； 6. 配合其他部门做好送餐服务、水果的赠送，餐具及餐车的收送等工作； 7. 按防疫要求做好杯具的清洁消毒工作； 8. 按程序处理宾客遗留物品并及时报告服务中心，负责处理一般投诉并及时上报楼层主管； 9. 做好交接班工作，按规定领取及妥善保管好楼层总钥匙； 10. 熟悉并按规定使用客房内的所有设施设备，发现设施损坏应及时通知工程部维修，对不能及时维修的项目上报主管，同时做好交班记录； 11. 晚上为客人提供开夜床服务，做好物品的派送和记录工作； 12. 按规定做好宾客来访登记工作； 13. 清洁所辖楼层的公共区域、工作间、客梯厅和走廊地毯； 14. 负责客衣的收洗和送回，为客人派送报纸； 15. 负责楼层布草换领工作； 16. 负责楼层易耗品及备用物品的领用及盘点工作；  

1、年龄45周岁以下，净身高170cm以上，五官端正，为人诚恳，具备良好的沟通协调能力，普通话标准，有C1/C2驾照； 2、大专以学历或同等学历，具备高端家庭总管家工作经验优先考虑，有丰富的团队管理经验； 3、具备餐饮配菜能力，具备宴会服务管理能力；掌握一定的餐饮健康饮食知识，有营养师证最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服务中有健康管理经历； 5、可住家，周休一天。

1、必须要有营养师证 2、需有养生菜系相关工作经验 3、需要对时令食材保持敏锐度

Job Responsibilities 岗位职责 Duty Manager provides supervision, direction and leadership to all Front Office personnel under the guidance of the Front Office Manager in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Shangri-La Hotels and Resorts and Shangri-La, Baotou. 值班经理在前厅部经理的领导下提供监督、指导和领导前厅部并使其与香格里拉酒店集团和包头香格里拉所制定的目标，服务和质量标准相一致。 Overseas and direct all aspect of day to day public area operations. Proactive and quick to assess area which needs attention and decisive action. Should always be firm but fair treatment among peer and subordinates. Ensures effective communication among all Front Office personnel and other department. Ultimately, the Duty Manager must be an active liaison between management and the guest. 总揽并督导公共区域的日常运作，必须积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。要公平对待同级和下级，确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。同时，值班经理需协调管理层与客人之间的关系。  Job Requirements 岗位要求 To have complete knowledge of the operational systems at Front Office, Service Centre and any other related systems.全面掌握前厅部，服务中心操作系统专业知识和其他相关系统知识。Maintains department organization, manning and productivity, ensuring a smooth operation based on forecasted occupancy. 在预测客房出租率的基础上维持部门组织架构，人员配备的合理性并且确保工作的顺利运行。 Creates a positive and highly motivated working environment that promotes and develops teamwork. 创造积极和谐的工作环境以促进和发展团队精神。Actively obtains feedback from guests and inform the relevant departments the actions taken to rectify the feedback and to ensure guests’ satisfaction. 积极地获得客人的反馈意见并且通知相关部门改善客人的反馈意见， 确保客人的满意度。

员工团队 管理日常活动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数适合的团队成员 通过指导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 为团队提供培训，确保员工交付的工作符合相关规定以及我们的标准，并拥有高效工作所需的工具 需要时推荐候选人或向人力资源部发起必要的人力资源行动 就决策如何对利润的影响为团队提供指导 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识   工作职责 分析餐饮报告 分析餐饮报告 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告 进行核查 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息 比较菜单的食品成本与售价 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低 进行市场调查 资产管理 酒水仓库管理 检查已收货物的质量 检查物品的存储安全 处理发票 核对货品定单及收货与发票是否一致 核对单位成本 计算标准食品和酒水的成本 与行政总厨共同制定食谱成本 编制各餐厅每月餐饮成本报告 监管存货情况 检查库房记录是否正确 工作职责 保持标准库存量并定期审核 每月进行库存盘点 编制报表 监督并汇报一切不正常或超标准成本 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析 针对如何降低成本提出合理化建议 关注损耗慢的存货项目 进行采购价格比较 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较 监管收货情况 确保根据要求完成每日收货记录 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求 定期地对收货程序进行检查及评估 完成其他所派给的任务 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度 与其他酒店比较餐饮销售及成本 执行内部标准控制制度和总监检查清单 确保各项内部控制衡量措施的严格执行 随意抽查宴会情况 监控现金酒水吧的运营情况 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 对资本项目在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的成本控制、库存控制以及为宾客提供良好的入住体验

岗位职责： 1、进行社区内高压供电系统、低压配电系统和柴油发电机系统设备的维护和保养，确保各系统正常； ２、掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法，确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行； ３、按时检查和巡视社区的强电设备设施的情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告； ４、报修服务：处理住户日常报修需求； 5、空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件；居民退住后，根据房间状况进行修缮工作； 6、二装管理：定期巡视二装施工现场，发现问题及时上报并记录； 7、认真填写值班记录和工作报表，按规定做好交接班工作，严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定； 8、完成领导交办的其它工作。 任职资格： 1、教育背景要求：中专及以上；工程、电气相关专业； 2、资格证书要求：至少具备其一：高压运行维护作业操作证、低压电工作业操作证（仅具备低压证不能进配电室）；视地方规定：电工进网作业许可证； 3、能力要求：具备扎实的强电专业知识，掌握基本操作技能，熟悉安全操作规程；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过9年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目：   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴，你将会有： 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求： 1. 热爱餐饮行业，有良好的团队精神； 2. 具备英语交流能力优先； 3. 弹性的工作时间； 4. 具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏； 5. 有良好的沟通能力和亲和力； 6. 超强的执行力和行动力。   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： ·          建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·          鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·          梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·          监督现金的处理和存放程序。 ·          编制每日存款和流动资金报告。 ·          制定并指导员工执行现金安全制度。 ·          处理异常的付款情况。 ·          和上级领导一起编制和管理部门预算。 员工团队 ·          主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·          监督各项职能。 ·          监督餐厅的服务。 ·          和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验 ·          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·          协助菜单和酒水单的设计工作。 企业责任 ·          承担相关的职责和安排的特别项目。    责任范围 管理的员工 直接 ：餐饮服务主管，餐厅副经理。 间接： 餐饮部服务员，餐饮部领位员。   年度经营利润和薪金预算 无   主要绩效指标 完成分配给工作的情况   决策职责(决策权) 客人的要求 任职要求 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力 学历     酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。   经历    4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具经理经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责所属部门的当班次的经营和运作； 2、负责分配、督导当班次员工工作，并制定工作计划； 3、严格把控部门成本及各项费用； 4、严格遵守酒店的运营标准； 5、配合部门负责人制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6、检查、抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7、完成上级安排的其他工作任务； 【岗位要求】 1、学历不限。 2、有2年以上同岗位工作经验。 3、熟悉应聘岗位的专业知识，熟练使用电脑。 4、实习应聘岗位的服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.    为酒店制定销售计划以提高所有网络客户销售部分的收入，与酒店的市场销售总监和收益管理总监合作保证执行并顺利完成。 2.    通过提供包括活动和渠道销售表现的月度和季度分析以及回报数据为区域网络销售团队作出支持、根据所获数据扩展所有网络营销渠道的表现。 3.    运用万豪拥有的性能测试工具和其他跟踪系统，跟踪和分析酒店的运作情况从而获得销售动态。 4.    吸取具有优秀的营销、市场运作技巧，并向区域网络销售团队汇报。 5.    与客户保持有效及适当的交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 6.    对酒店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 7.    能担负起更多的责任。 8.    主动承担部门负责人及酒店管理层交给的其他任务。 9.    遵守喜来登酒店员工手册。 10.  遵守喜来登酒店和万豪的政策及程序。 11.  遵守喜来登酒店的行为准则。 12.  按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。

1、协助厨师长做好西厨生产、人员的组织管理工作； 2、负责西厨热菜的准备与制作； 3、熟悉菜品的制作方法，操作规程、制作质量、摆放形式方法等 4、根据要求，制作订单的菜肴； 5、检查设备情况，保证正常运转，防止事故的发生； 6、保证厨房的环境卫生及员工的个人卫生符合标准； 7、会使用采购系统，订货下单； 8、负责新员工的培训工作。

1. 确保遵循酒店规章。 2. 确保按时出勤并使所有下属督导都遵照值班表工作，根据总监要求巡查有关重要机房及公共区域。 3. 通过早上随时抽查，确保员工仪表卫生良好。 4. 确保所有工程部员工遵循不定期发出的工程标准及程序。 5. 负责向违反酒店规章的下级员工发警告单。 6. 负责POMEC部门能源管理功能的适当的组织及实施 。 7. 分析并监督部门能源成本及费用。 8. 保留酒店设备及机器记录。向工程总监建议新政策及程序以获取更经济的运营及维修保养方案。 9. 参与年POMEC预算的准备。 10. 按其上级指令与酒店客人及外包商进行互动与协商。 11. 与工程部内部的其它小组进行合作及交流。 12. 如有必要与其它部门进行互动及合作，为宴会、促销及活动提供额外及特殊服务。 13. 协助工程部合同分析。 14. 必要时协助各工种进行维修保养工作，对所属员工做好行为准则技能操作规范等进行培训。 15. 作好当班记录，进行交班情况说明以确保酒店情况及运营要求被告知给接班人。 16.完成上级主管安排的其他任务。

岗位要求1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责中厨房砧板板块工作。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况。5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。7、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。8、有同岗位经验工作经验。酒店福利1.海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费2.月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机）3.上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金4.工作满1年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期5.每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天6.员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣7.多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活8.全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训