岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。 职位要求： 1、六年以上高档日料厨师长工作经验，国际品牌连锁酒店工作经验优先； 2、了解和熟悉食品材料和当地市场； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理负责餐厅的日常运营，包括餐前准备、餐中服务与餐后收尾工作，确保各环节流畅高效； 2、监督餐厅的摆台、环境卫生、设备维护及餐具器皿的完好与清洁，确保其始终符合酒店的奢华标准； 3、以身作则，为宾客提供主动、周到、个性化且 anticipatory（预判式）的中餐服务； 4、亲自迎送重要宾客，处理宾客的特殊需求、投诉及反馈，建立并维护良好的宾客关系，提升宾客忠诚度； 5、建立并更新重要宾客档案，记录其偏好，确保每次光临都能获得量身定制的体验； 6、协助餐厅经理定期组织服务技能、产品知识（如茶艺、酒水搭配、菜品故事）及服务标准的培训，不断提升团队的专业素养。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、至少3年在国际连锁奢华酒店或高端中餐厅担任主管职务的经验； 3、真正热爱酒店行业，具有极强的服务意识，能预判宾客需求，并致力于创造“宾至如归”的奢华体验； 4、流利的普通话及英语口语沟通能力，精通粤语、日语或其他外语者优先。

·Read daily events, to acknowledgeany VIP’s arrivals. 阅读酒店每天的活动，了解所有预抵的重要客人信息。 ·Must know all menu items, theirgarnishes, contents and preparation methods and be able to relay thatinformation to guests in a polite and concise way if asked. 必须熟悉所有菜单上的项目，包括装饰，配料以及制作方法，当客人询问的时候能够礼貌并简洁地为客人介绍。 ·Present children's menus whenappropriate, and describe specials and alternative cuisine. 在适当的时候提供儿童菜单，并描述特色菜和可以选择的菜品。 ·Serve and clear food and beverageitems in an unobtrusive and professional manner. 食品和酒水的服务应不打扰客人并专业。 ·Utilize the POS system to ring upsales, print checks, close checks and complete cash-out procedures. 利用POS系统输入销售项目，打印账单，关闭账单和现金程序。 ·Carry trays, bus and reset tables with linen,china, glass and silver. 能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器。 ·Ascertain guests’ satisfactionand handle any problem which may arise, informing a manager of the problem andhow it was resolved. 调查客人满意度，处理可能出现的问题，通知经理该问题及其解决方法。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、负责酒店布草、员工制服及客人衣物的分类、洗涤、熨烫及整理工作； 2、操作和维护洗衣房设备，定期检查设备运行状况，及时报告故障并协助维修； 3、保持洗衣房区域整洁有序，严格执行卫生及安全规范，包括化学品的安全使用与存放； 5、协助盘点布草及洗涤用品库存，及时申领补充所需物资； 6、配合客房部其他岗位完成突发任务或高峰期的协作需求。 岗位要求 1、能够适应轮班工作制（含早晚班），具备较强的体力与耐力； 2、注重细节，对织物材质和洗涤程序有基本认知者优先； 3、具备团队合作意识，能高效完成重复性工作； 4、有裁缝或专业洗衣房工作经验者优先； 5、身体健康，责任心强，会基础电脑操作。

前厅部实习生 我们正在寻找前厅部实习生（前台、行政楼层前台、礼宾部、宾客关系、总机） 作为前厅部实习生，我们希望您: 1. 为客人提供热情周到的接待。 2 .熟悉部门工作细则和流程。 3. 执行主管/经理安排的其他相关工作。 我们希望寻找这样的您: 1. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 2. 有对客服务相关实习/兼职经验。 3. 有强大的人际关系技巧。 4. 具有较强的宾客服务意识及专业技能。 5. 有志在酒店行业发展。

学历要求：大专以上，文秘、旅游专业优先 工作内容： 1、处理协会日常事务，整理协会档案，维护办公室环境； 2、协会对内对外发文、通知的起草与下发； 3、协会开展活动期间的事项跟进； 4、协助完成客户接待； 5、完成协会领导交办的其他事项。 福利待遇： 包吃包住，月休4-5天，年假，法定假，过节福利，工龄工资

职位描述 ： 1、对公司的宣传产品进行美工设计； 2、负责对酒店产品的界面进行设计、编辑、美化等工作； 3、负责酒店产品的宣传广告和专题的设计； 4、其他与美术设计相关的工作，例如：摄影、刊物排版等。 岗位要求： 1、有高星级酒店2年以上工作经验或是美术及相关专业毕业的应届毕业生，有独立的设计能力。 2、协助策划部经理做好酒店整体宣传推广活动及内部各种节日宣传推广。

岗位职责： 1、 负责协助预定经理处理预订部的日常工作； 2、 熟悉酒店产品信息、酒店周边景区及配套设施的情况； 3、 完成日常的预定电话的接听及咨询工作； 4、 完成确认订房的传真及回传事宜； 5、 负责与外办、旅行社、网络、散客、商务团队的负责人衔接好团队预定信息； 6、 根据预定信息完成电脑单的录入及电脑单修改事宜； 7、 完成次日团队的信息确认和出单工作，另在团队信息变动时及时修改预定单； 8、实时了解远期房态，远期房间预定较多时告知预定经理以便控房，实现酒店利益最大化； 酒店免费提供食宿，宿舍条件优越，有空调、电视，带独立卫生间，员工餐厅每天提供四顿免费员工餐，入职满一年可享有7天带薪年假，购买社保。

岗位职责： 1、负责客房部各项工作； 2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序； 3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估； 4、对客房部物资、设备进行管理和控制； 5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划； 6、制定房务预算，控制房务支出； 7、巡视和检查本部门的工作状况； 8、对客房服务质量进行管理和控制；  9、保持与其他部门的联络和合作； 10、不断改进和提高客房管理水平。 任职资格： 1、有二年以上星级客房管理工作经验者优先； 2、认识本部门专业知识，纯熟运用电脑。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广与维护，制定并执行年度市场传讯计划 2、统筹线上线下营销活动，包括但不限于社交媒体运营、公关活动策划、广告投放等 3、撰写高质量的新闻稿、宣传文案及各类营销素材，确保内容符合品牌调性 4、维护与媒体、KOL及合作伙伴的良好关系，拓展传播渠道 5、监测行业动态及竞品动向，定期提交市场分析报告 6、协调内部各部门资源，确保市场活动顺利执行并评估效果 【岗位要求】 1、具备优秀的文字功底和创意能力，能独立完成各类宣传文案 2、熟悉社交媒体平台运营规则及数字营销工具 3、对市场趋势敏感，具备较强的数据分析能力 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能承受工作压力，适应快节奏工作环境 6、有酒店、旅游或相关行业经验者优先

1）负责领导前台服务团队并维护整个大堂区域的环境与秩序，与客人沟通并保持客人的满意度。 2）针对私人管家部门的日常运营职责进行整个大堂区域对客部门的日常运营，旨在提高宾客满意度和记录部门每天的个人绩效。 3）遵守政府关于酒店应急措施、安全和其他常规要求的规定，以及品牌标准和当地政策和程序。 4）提供独特的客户体验，并将品牌带入生活。 专业及技能 : 1）能熟练Opera酒店管理系统 2）流利英文会话及读写能力 3）能够熟练操作电脑office软件 4）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 5）相关岗位2年以上工作背景优先 教育 : 1）大专或本科学历，旅游管理/酒店管理专业优先 其它技能要求： 1)    健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)    礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)    仪态：行为举止优雅得体自信； 4)    口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)    表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)    态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.组织新闻界和商界人士参观饭店。 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4.代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻，进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动，工作认真负责。

【职责内容】 职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

岗位职责： 1.严密监视消防、安防控制台及其他设备的信号，按规定程序操作并认真填写值班记录； 2.消防控制中心接到火警信号后应迅速、准确地按照消防报警程序，3分钟内立即赶赴报警点进行确认； 3.每日对酒店进行全面的消防安全巡查，做好巡视记录，发现问题时按照工作流程处理； 4.通过监控系统对公司各个重点部位及可疑人员进行监控，一旦发现可疑人员或可疑情况，进行跟踪录像，做好记录，并按照流程上报； 5.监控录像调阅，严格按照工作流程进行，无部门上级领导批准，严禁调阅、拷贝； 6.做好每日的工作交接班工作，保持消防中控室及室内设备的清洁卫生； 7.按照工作标准做好相关记录的填写工作。 任职要求： 1.高中以上文化程度； 2.有责任心，诚实，热爱酒店工作，有消防中控证，持证上岗； 3.有同岗位工作经验1年以上者优先考虑，退伍军人优先考虑。

岗位要求： 1.熟知客房管理专业知识。 2.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 3.具有基本的英语能力。 4.有五星级酒店筹备工作经验者优先。

1.Assist to carry out employee relations activities and recognition programs. 协助开展员工关系活动和认可计划。 2.Assist in maintaining and creating a positive atmosphere within the hotel that allows for open two-way communication that ensure morale and productivity reach the highest possible levels. 在酒店内协助保持和营建积极的环境，从而促进开放式的双向沟通，确保员工的积极性和产率尽可能达到高水平。 3.Deal with all problems relating to individuals in an understanding, caring and confidential manner 用理解，关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 4.Assist to carry out monthly and annual staff activities, intern activities, team building and other staff activities 协助开展酒店月度以及年度员工活动、实习生活动、团建等员工活动。 5.Responsible for PT workers and outsourcing work of the hotel. 负责酒店小时工、外包的相关工作。 6.Assist the department to carry out other HR work, such as recruitment, salary management, etc. 协助完成部门其他人事工作的开展，如招聘、薪酬管理等。 7.Responsible for other employee relations related work. 负责其他员工关系相关工作的开展。 8.Complete other work assigned by leader. 完成领导安排的其他工作。 9.Obey the work assigned by the leader and Carry out other tasks as directed by leader. 服从领导布置的工作并完成上级交待的其他工作。

员工团队 ·  管理日常活动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动 财务方面 ·  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 ·  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 ·  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会 ·  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 ·  确保安全处理信贷与财务交易 宾客体验 ·  确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 ·  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 ·  制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 负责业务 ·  管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 ·  确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 ·  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assist with control and manage payroll, leave applications all data concerning all associates 协助控制和管理所有员工的工资，休假申请及相关数据。 Ensure all annual and sick leave requests are processed giving accurate and timely responses to associates. 确保所有的年假和病假请求得到处理，并及时准确地答复员工。 Control & manage leave applications all data concerning all associates. 控制和管理所有员工的休假申请及相关数据。 Ensure all personnel records are maintained accurately and secure. 确保所有人事档案的准确和安全。 Access and use Four Seasons People & Culture Management system. 访问和使用四季人事管理系统。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 University graduate or equivalent. 大学毕业或同等学历。 Minimum 2 years of experience in People & Culture Department. 两年以上人力资源相关工作经验。 Good command of English both verbal and written. 良好的英语听说读写能力。 Familiar with People & Culture operation system and labor laws. 熟悉人事文化运作体系和劳动法。 Good communication skill and self-motivated. 良好的沟通技巧和上进心。 Good team player and corporate attitude. 良好的团队合作精神和团队合作态度。

  Duties and Responsibilities工作职责 ·         Provide prompt, efficient and courteous services to guests, members and visitors ·         向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 ·         Maintain Health Club facilities according to set standards of order and cleanliness ·         按照既定次序和清洁标准来维护健身俱乐部设施。 ·         Report repairs and maintenance problems to supervisor ·         向主管汇报维修和保养问题。 ·         Familiarize yourself with facilities, activities, equipment, services and other pertinent information in order to provide guest with accurate information ·         熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。 ·         Be knowledgeable about all hotel facilities in order to promote and sell them to guests ·         熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 ·         Ensure guests amenities, towels, linen and other guests needs have ample supply ·         确保充分供应客人的用品、毛巾、布草等。 ·         Follow hotel procedures in relation to pool towel issue and retrieval ·         遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 ·         Liaise with inter-facing departments such as Laundry, Housekeeping and Engineering to provide great service ·         与关联部门，如洗衣房、客房部和工程部进行沟通，以向客人提供上乘服务。 ·         Conduct activities and services for guest, members and registered children while giving proper instruction and safety reminders ·         为客人、会员和已登记的儿童开展活动与服务，对其做相关说明并提醒其注意安全。 ·         Abide by rules and regulations and policies and procedures of hotel ·         遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序。 ·         Conduct regular inspections of pool grounds to ensure cleanliness standards are maintained ·         对游泳池进行定期视察，以确保其达到清洁标准。 ·         Apply correct charges to guests and visitors where applicable for use of pool, spa and gym, and post to room bill in accordance with procedure  ·         就游泳池、Spa和体育馆的使用向客人和来访者正确收费，并按照工作程序将费用计入房间帐单。 ·         Attend scheduled training ·         参加排定的培训活动。 ·         Participate actively in employee activities ·         积极参加员工活动。 ·         Adhere to specified hygiene and personal appearance standards ·         遵守规定的卫生和个人仪容标准。 ·         Participate in activities concerning protection of environment ·         参加与环保相关的活动 。 ·         Ensure only qualified persons such as in-house guests, members and guests who paid the entrance fee are allowed to use ·         确保只允许符合资格的人员使用相关设施，如住店客人、会员和交付入场费的客人。 ·         Demonstrate advanced knowledge of the general principles of fitness and training, concepts of health and the effects of exercise on the human body ·         表现出对健身和训练的一般性原则、健康观念以及锻炼对人体影响的深入了解。 ·         Demonstrate advanced knowledge of the general principles of nutrition and influence on the performance of exercise activities ·         表现出对人体营养的一般性原则及其对体育锻炼的效能影响的深入了解。 ·         Trace relevant statistic about innovative fitness, sport and recreation activities with a view to implement ·         跟踪研究关于新型健身、运动和康乐活动的统计数字，以期采用此类活动。 ·         Assist departments in developing attitudes of health and well-being of staff through fitness, sport and recreation programs ·         通过健身、运动和康乐活动协助各部门形成增进员工健康和福利的观念。 ·         Select and maintain a range of fitness activities and equipment ·         挑选并保持一系列健身活动项目和设备。 ·         Teach a multitude of exercise techniques from a variety of fitness scenarios ·         教授选自各种健身方式的大量锻炼技巧。 ·         Program exercises for individual guests as requested ·         按要求为每位客人制定锻炼计划。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N.A. 直接         无 Indirect      N..A. 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks ·         完成分配给的工作的情况   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) ·         Within the authority as assigned for Hotel Band 8 role ·         酒店8级职权范围内的事宜 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Good Interpersonal Skills ·         具有良好的交际技能 ·         CPR / First Aid certification required ·         要求获有CPR和急救证书   Qualifications – 学历 ·         High School or Vocational Certificate or equivalent ·         高中学历或专业证书   Experience – 经历 ·         1 year related experience, or an equivalent combination of education and experience.  1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 ·        Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下： -      Pastries, cakes and yeast goods. 糕点类、蛋糕类、及面包产品类。 -      Fresh baked bread (European style). 现烤面包（欧式面包）。 -      Petits fours. 精美小点。 -      Hot and cold desserts. 冷热甜品。 -      Chocolate art work. 巧克力工艺。 -      Decorate portion and present. 装饰、份量及出品。 -      Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。

招录职位为：食品卫生经理兼管事部经理 岗位职责 1 负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 5 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作； 6 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤； 7 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 8 进行酒店卫生操作的日常检查。 9 监督食品原材料、半成品和成品的质量，确保符合卫生标准。 10 负责培训酒店所有食品接触的员工关于食品安全与卫生的知识。 11 与厨房、餐饮团队保持密切的联系，发现问题及时整改。 12 严格遵守酒店、集团及监管机构关于食品安全与卫生方面的规章制度。 13 准备食品卫生相关的报告，定期向给酒店领导汇报。 岗位要求： 1 拥有两年及以上食品安全相关工作经验。 2 了解食品卫生类的相关政策、专业知识。 3 良好的中英文沟通能力。 4 熟练掌握办公软件。 5 工作严谨，执行能力强。 6 具有较强的团队合作能力。 7 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 8  熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 9 有较强的责任心，工作认真踏实。