【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验达到酒店服务标准 3、负责西餐厅餐具、设备及物资的日常管理，定期盘点并控制运营成本 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中出现的问题 5、协助餐饮部经理制定并执行促销活动方案，完成月度经营指标 6、负责新员工岗位技能培训及团队建设，提升员工服务意识和专业技能 7、定期收集顾客反馈意见，提出服务改进建议并落实优化措施 8、确保餐厅符合卫生安全标准，严格执行食品安全管理制度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先考虑 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本的西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能够有效领导服务团队 5、工作细致认真，具有高度的责任感和服务意识 6、能适应早晚班工作制，节假日及周末需正常排班 7、具备基础的英语沟通能力者优先 8、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

1.      Checks invoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。        2.      Checks unit costs.  核对单位成本。                                                          3.      Calculates potential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。       4.      Produces monthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。       5.      Supervises inventories. 监管存货情况。       6.      Checks stores requisitions and receipts againststock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。       7.      Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。       8.      Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery &general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。       9.      Compiles reports. 编制报表。      10.     Investigates andreports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。      11.     Prepares MonthlyF&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。      12.     Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。

1.      Entertain prospects and existing key accounts withthe view to sustain business and generate further sales 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。      2.      Report as required on sales activities andsuccesses 按要求汇报销售工作和战绩。      3.      Participate in conducting client interviews 参加客户拜访。      4.      Maintain regular contract with the ICHG regionalnetwork of hotels and reservation center 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。      5.      Monitor competitor activities 监测竞争对手的工作。      6.      Build profile in market place 在市场上创造声誉。      7.      Assist Sales Manager with collateral distributionand direct mail campaigns 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。      8.      Develop and maintain contact with businessgenerators, meeting and convention planners, visitors/Convention Bureau travelagents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departmentsand other producers closely allied to Hotel Business 与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系

1.     Recommendedchanges to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 2.     Maintaina current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 3.     Openand close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 4.     Distributionand collection of keys 分发和收集钥匙。 5.     Managementof all incoming and outgoing calls 管理所有的呼入和呼出电话。 6.     Solveemployee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 7.     PerformRoom allocations 分配客房

1.      Recommended changes to these standards and training needs on anongoing basis            就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。   2.      Maintain a current and thorough knowledge of all housekeepingsystems            对客房部所有系统有最新和完整的知识。   3.      Open and close the shift and ensure effective shift hand over           负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。   4.      Distribution and collection of keys           分发和收集钥匙。   5.      Management of all incoming and outgoing calls           管理所有的呼入和呼出电话。   6.      Solve employee grievances           解决员工受到的不公正待遇问题。   7.      Perform Room allocations           分配客房   8.      Perform Room inspections           检查客房   9.      Prioritise arrival rooms           排列抵店客人客房的优先顺序。 10.    Liaise with Front Office forguest and hotel requirements           配合前台满足酒店和客人的要求。

1.懂收纳 2.具备空间清扫保洁能力 3.热爱生话，责任心强 4.按质按量完成分配任务

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.工作地点为榕舍鼓浪屿。 任职要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位要求： 1、与销售经理一起计划并执行销售策略，完成预算。 2、通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。 3、执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 4、招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 5、协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 6、与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1. 负责预定宴会和会议室、安排宴会会议设备、布置相关。 2. 迎接参会人员，协助办理相关手续，如签到、安排座位等。 3. 协助组织者安排活动、餐叙、参观等事宜，确保宴会会议顺利进行。 4. 及时收集参会人员的意见和建议，向上级汇报，不断完善服务质量。 5. 保持场地卫生和设备整洁，确保场地的良好状态。 6. 配合其他部门，完成酒店的接待任务。 7.需要具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力，同时需要具备一定的应变和解决问题的能力，能够应对各种不同的会议需求，提供优质的宴会会议服务。 8. 完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、会展及市场营销相关专业优先； 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源； 3、熟练操作办公软件，并具备流利的英语口语能力，熟练商务公文写作； 4、做事认真、踏实，具有较强的责任心、事业心和进取心。

【岗位职责】 1、负责酒店信息系统的日常维护与管理，包括但不限于前台系统、客房管理系统、财务系统等，确保系统稳定运行； 2、处理酒店内部网络、硬件设备及办公软件的故障排查与维修，保障各部门工作正常开展； 3、负责酒店IT设备的采购、安装、调试及维护，定期检查设备运行状态，提出优化建议； 4、制定并执行酒店信息安全策略，定期备份重要数据，防范网络攻击与数据泄露； 5、为酒店员工提供IT技术支持与培训，解答技术问题，提升整体信息化应用水平； 6、协助上级完成IT相关项目的规划与实施，推动酒店信息化建设。 【岗位要求】 1、同岗位工作两年以上；有万豪集团工作背景优先 2、熟悉酒店行业常用信息系统（如PMS、POS等）的运维与管理，具备相关经验者优先； 3、掌握计算机网络基础知识，能够独立完成局域网搭建、维护及故障排查； 4、熟练操作Windows/Linux系统，具备办公软件、数据库（如SQL）的基本维护能力； 5、具备良好的问题分析与解决能力，能够快速响应并处理突发技术问题； 6、工作细致耐心，具备较强的沟通能力与团队协作意识； 7、对新技术有学习热情，能够适应酒店行业快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，持续提升服务质量和顾客满意度 3、负责西餐出品质量把控，协调厨房与前厅工作衔接，确保服务效率 4、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业素养与服务意识 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，减少损耗 7、完成营业数据统计与分析，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店西餐厅服务或管理工作经验 3、熟练掌握西餐服务流程及标准，具备葡萄酒等酒水专业知识 4、具备较强的团队管理能力，能有效培训及激励员工 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件 6、年龄22-30岁，形象气质佳，英语口语流利者优先 7、具备成本控制意识及数据分析能力，熟练使用办公软件

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 5、退伍军人优先考虑。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1. 每天检查客房，及时督导楼层服务员的工作，确保卫生质量和服务质量达到规定的标准。 2. 检查贵宾房间的布置及其他准备工作。 3. 检查班组员工的仪容仪表及工作状态。 4. 负责对客用品、清洁用具、棉织品的数量和质量进行控制。 5. 协助行政副管家编排员工的年休假计划，合理调配人力。 6. 协助处理客人和员工的投诉。 7. 负责楼层人员现场督导及培训工作。 8.  完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1.高中以上学历，掌握酒店客房部楼层运作流程； 2.具有同等星级酒店3年以上客房楼层主管工作经验 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

1.服从厨师长的工作安排，负责菜肴的加工烹制。  2.掌握各种烹调方法，努力钻研烹调技术，积极改革和创新菜式品种，不断提高菜品质量。 3.了解每天的开餐任务及菜单，准备好各种调料和小料，管好料缸的卫生。 4.认真执行操作规程，做到投料准确适时，勾芡上料适度，准确识别油温，掌握火候，出锅及时，装盘成型美观，菜肴色、香、味、型好。 5.搞好食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁，尝味用调羹，工作结束时，剩余各种调料用筛子滤过，盛器擦净加盖，个人卫生符合要求，衣着整洁。  6.爱护使用灶具、炊具等设备，注意好保养工作，节约水、电、煤气的耗用量。 *需要线下面试，请方便再投递简历，谢谢！

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范

【岗位职责】   1. 礼宾岗位   2. 积极地寻找获取客人反馈意见。   3. 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。   4. 确保客人去往目的地的途中能够得到舒适、安全、高效的服务。   5. 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向前厅部管理层报告，并从中学习。   6.  根据品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。   7. 执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。   8. 执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。有3年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及库存管理 2、制定并执行部门清洁消毒标准流程，确保符合酒店卫生安全规范 3、合理排班并督导下属员工工作，定期进行技能培训和绩效考核 4、协调厨房、餐厅等部门工作，及时响应各类餐具设备需求 5、控制部门成本，做好清洁用品及设备的采购计划和用量管控 6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转并及时报修故障 7、建立完善的物品领用及破损记录制度，定期盘点库存 【岗位要求】 1、具备酒店后勤部门1年以上管理经验，熟悉酒店管事部工作流程 2、掌握各类餐具材质特性及专业清洁保养方法 3、了解食品卫生安全相关法规及HACCP体系要求 4、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能适应倒班工作制，具备处理突发情况的应变能力 6、工作细致认真，有成本控制意识和设备维护基础知识 7、持有食品安全管理员证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、统筹安排前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 3、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升客户满意度； 4、监督前台账务管理，确保账单准确、现金及票据交接无误； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店运营顺畅； 6、定期检查前台设备及物资储备，确保工作环境及服务工具完备； 7、协助制定并优化前台服务标准及操作流程，提升整体服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能高效处理客户需求； 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 4、责任心强，具备团队管理经验或潜力，能承受一定工作压力； 5、形象端正，普通话流利，英语基础沟通能力者优先； 6、接受轮班工作制，适应酒店行业工作节奏。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1. 客房清洁与质量检查 每日查房： 对已清洁的客房进行百分之百的检查，确保清洁质量、物品摆放、设备完好度符合酒店标准。 制定计划： 协助主管安排每日的客房清洁顺序，如优先清洁VIP房、走客房、请即打扫房等。 标准维护： 确保服务员严格按照客房清洁标准程序（SOP）操作，包括铺床、卫生间清洁、抹尘、吸尘等。 报修处理： 在查房过程中发现设施设备故障（如电视、空调、灯具、水管漏水等），及时填写工程维修单并跟进维修进度，确保客房处于可售状态。 2. 对客服务与沟通 迎送客人： 在楼层区域礼貌地问候客人，及时响应客人的需求。 处理需求： 快速响应客人提出的额外物品（如枕头、吹风机）、服务要求，并跟进确保落实。 解决问题： 妥善处理客人关于客房服务的投诉和简单问题，超出权限范围的及时上报。 VIP接待： 负责检查VIP客房的准备工作，确保房间布置、赠品、卫生等达到标准。 3. 员工管理与团队建设 任务分配： 每天向客房服务员分配工作任务和负责的区域。 在岗培训： 对新员工和在职员工进行客房清洁技能、服务标准、安全规范等方面的培训与指导。 工作监督： 巡视楼层，监督服务员的工作进度、操作规范及劳动纪律。 沟通协调： 主持每日班前会，传达酒店和部门信息、工作要求及注意事项。 绩效评估： 协助上级对下属员工的工作表现进行日常评估与考核。 4. 物资与成本控制 物品管理： 负责所辖楼层布草（床单、被套、毛巾等）、客用品（洗发水、肥皂、茶包等）和清洁用品的申领、保管和分发。 成本控制： 监督物料使用情况，防止浪费，并确保易耗品按标准数量配备。 资产盘点： 定期清点和核对楼层固定资产及客用品库存。 5. 安全与保密 安全管理： 确保工作区域的安全，检查并消除安全隐患（如湿滑地面、设备漏电等），监督员工遵守安全操作规程。 钥匙管理： 严格执行楼层钥匙/工作手机的保管和使用规定，确保客房安全。 保密义务： 保护客人隐私，不泄露客人的房号、行程等任何个人信息。 失物处理： 按规定程序处理客人遗留在客房的物品。 6. 行政与汇报工作 填写报表： 准确填写每日工作报表，如《客房状态表》、《查房表》、《维修记录表》、《物品交接记录》等。 信息沟通： 与前厅部、工程部、洗衣房等部门保持密切沟通，确保客房状态信息准确无误，保障客房及时出租。 工作汇报： 每日向客房部主管或经理汇报工作完成情况、特殊事件、员工问题和需要协调解决的事项。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上星级客房管理工作经验，优秀者可以放宽。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。