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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位健身中心主管,需要独立承担以下岗位职责: 1.协助健身中心经理开展部门的日常运行和管理. 2.熟悉应急事故的处理程序. 3.管理健身中心所有会员的档案,有计划制定课程计划,提供针对性的服务. 4.有计划地根据不同季节,不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案. 5.与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养. 候选人应具备以下特质: 1.拥有健身中心或相关行业服务和管理经验. 2.具备较强的人际交往和沟通能力. 3.具有五星级酒店同等岗位工作经验. 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 综合文员

    4.3千-5.3千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
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    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】(有文秘经验,会粤语/英文者优先考虑) 1.负责部门文件资料的整理、考勤管理及部门间的文件收发传递工作; 2.负责各类数据的整理,报批文件的书写,报销单的填写等文书工作; 3.协助各分部的物资采购、以及部门资产的管理等; 4.完成上级领导交办的其他工作事务。 【任职条件】 1.大专及以上学历,有过文职类相关的工作经验 2.拥有良好的协调沟通能力,具备一定的文字功底,应变能力强
  • 安全主管

    6千-1万
    北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 希尔顿优惠价
    • 节日慰问
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作,包括但不限于消防安全、治安安全、突发事件处理等,确保酒店运营安全有序。 2、制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,定期组织安全培训和演练,提高员工安全意识与应急能力。 3、监督酒店各区域的安全巡查工作,及时发现并消除安全隐患,确保消防设施、监控设备等正常运行。 4、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,配合相关部门开展安全检查及调查工作。 5、管理各类安全档案,分析安全数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、熟悉酒店安全管理流程及相关法律法规,持有消防、安保等相关证书者优先。 2、具备良好的沟通协调能力,能与各部门及外部单位有效配合。 3、有酒店或物业安全管理经验者优。 4、具备团队管理经验者优先,能带领安保团队高效完成工作任务。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control labour costs and expenses with a focus on rate strategy, building initiatives and inventory management. • Oversee night audit function and preparation of daily financial reports. • Develop plans to increase occupancy and ADR through walk-ins and upselling at the front desk. 员工团队: • 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 • 对全体员工实施教育与培训,确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 • 确保员工获得与操作系统、安全、现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。 PEOPLE: • Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. • Educate and train team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. • Ensure staff is properly trained on systems, security and cash handling procedures, and service and quality standards. 宾客体验: • 确保前台员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 • 确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 • 对前台和公共区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。 GUEST EXPERIENCE: • Ensure front office staff provides guests with prompt service, professional attention and personal recognition. • Ensure guests are greeted upon arrival and make time to interact effectively with guests. Respond appropriately to guest complaints, solicit feedback and build relationships to drive continuous improvement in guest satisfaction. • Conduct routine inspections of the front office and public areas and take immediate actions to correct any deficiencies. 企业责任: • 核查账单指令和宾客信用情况,按酒店信用政策操作,确保以安全方式处理所有交易。 • 为团队成员提供 PBX 流程培训,在紧急情况下担任酒店的主要联络人;同本地消防、警务、应急部门相关人员建立和维护良好的工作关系。 RESPONSIBLE BUSINESS: • Check billing instructions and guest credit for compliance with hotel credit policy and ensure all transactions are handled in a secure manner. • Train team members on PBX procedures and serve as a central communications point during emergency/crisis situations; develop and maintain relationships with local fire, police, and emergency personnel. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅、中餐厅、宴会厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及质量控制,确保为客人提供优质的用餐体验。 2、制定并实施餐厅运营计划,优化工作流程,提升服务效率与客户满意度。 3、监督食品卫生与安全标准执行,确保符合酒店及行业相关规范要求。 4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,达成经营目标。 5、培训、指导及评估餐厅员工,提升团队专业技能与服务意识。 6、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施。 7、协调与其他部门(如厨房、前厅、市场部)的协作,确保运营顺畅。 8、分析经营数据(如营业额、客流量等),提出改进建议并落实执行。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, Chinese restaurant, and banquet hall, including staff scheduling, implementation of service standards, and quality control, to ensure a high-quality dining experience for guests. 2. Develop and implement restaurant operation plans, optimize workflows, and improve service efficiency and customer satisfaction. 3. Supervise the implementation of food hygiene and safety standards to ensure compliance with hotel and industry regulations. 4. Manage restaurant cost control, including ingredient procurement, inventory management, and labor cost optimization, to achieve business objectives. 5. Train, guide, and evaluate restaurant staff to enhance team professional skills and service awareness. 6. Handle guest complaints and emergencies, promptly resolve issues, and provide feedback on improvement measures. 7. Coordinate with other departments (such as kitchen, front office, and marketing) to ensure smooth operations. 8. Analyze business data (such as revenue and guest flow), propose improvement suggestions, and implement actions accordingly. 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准,有酒店从业经验者优先。 2、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并协调跨部门合作。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定并落实运营优化方案。 4、良好的沟通与应变能力,能妥善处理客户投诉及突发情况。 5、了解食品安全法规及卫生管理要求,持有相关证书者优先。 6、工作细致、责任心强,能适应弹性工作时间(包括周末及节假日)。 1. Possess management experience in the catering industry, familiar with restaurant operation processes and service standards; candidates with hotel industry experience are preferred. 2. Excellent team management skills, able to effectively motivate employees and coordinate cross-departmental cooperation. 3. Strong cost control awareness and data analysis ability, capable of formulating and implementing operational optimization plans. 4. Good communication and adaptability skills, able to properly handle customer complaints and emergencies. 5. Understanding of food safety regulations and hygiene management requirements; candidates with relevant certifications are preferred. 6. Detail-oriented and responsible, able to adapt to flexible working hours (including weekends and holidays).
  • 前厅部经理

    9千-1.1万
    陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到良好出租率,获取良好的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划与预算方案; 2.统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程与标准,监督执行卫生安全规范; 4.负责部门员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5.定期检查设备运行状况,协调工程部进行维护维修,确保设施正常运转; 6、控制部门物资消耗成本,优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案; 7、配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作,处理突发应急事件; 8.完成领导安排的其他工作任务。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    汕头 | 3年以上 | 大专
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店前厅部的日常接待及运营管理工作,确保各服务设施功能完善、状态良好。 2、参与制定并执行与市场策略相契合的部门工作计划,定期完成工作总结与分析报告。 3、通过有效的收益管理与客房销售策略,持续提升客房出租率与整体收入水平。 4、督导下属各分部主管,合理分配任务,明确岗位职责,并根据运营需要灵活调整工作安排。 5、维护良好的宾客关系,能够独立、妥善地处理各类客人投诉与意见。 6、配合酒店高层处理突发事件,具备较强的现场应急指挥与协调能力。 任职资格 1、熟悉酒店前厅运营流程,具备高度责任心与职业敬业精神。 2、能够有效监督前厅各岗位员工执行服务标准与操作流程,并对前厅整体运营质量实施全面管控。 3、具备良好的执行力,能够有效推进并完成部门月度工作目标。 4、英语沟通流利,具备较强的组织协调与团队管理能力,并拥有一定的销售意识与客户推广经验。 5、熟练掌握前台收银及相关财务基础知识,能够妥善处理日常服务中涉及的财务事宜。
  • 保安经理

    5.5千-6千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向上级领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、具备组建保安团队的能力,能够独立处理问题,解决各种工作中的困难。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报总经理。 9、消防中级证。
  • 厨师主管

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种亚热菜菜式,保证出品质量 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 指导厨师、厨房服务员和管事的工作 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报 【岗位要求】 1. 餐饮技能或相关专业 2. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度
  • 前台接待

    4千-5.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、熟知岗位工作程序、方法,电脑操作及各种服务设施的正确使用; 2、每日交接班,必须将前厅备用金交接清楚无误,并双方签字认可;爱护部门内的服务设施,节约部门办公成本;每月按时收取长住客人杂费; 3、积极参加部门组织的相关培训,不缺勤; 4、控制部门办公用品的浪费,及时清点。需要补充时立即上报主管申请; 5、随时关注酒店内消防设施及安全隐患,发现问题立即上报,以确保酒店无事故发生; 6、同其他部门建立并保持良好的工作关系,为客人解决问题; 7、每日班前交接会要认真参加,参加前厅每月例会; 8、具有流利的英语会话水平;专业的酒店服务知识和技巧; 9、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、精通各类甜品、面包、巧克力的制作。 2、能协助策划甜品菜单、食品推广活动,并参与新菜品的研发和测试。 3、严格监控食品的味道、温度、外观,确保所有出品符合标准。 4、理解并严格执行HACCP体系、希尔顿集团FSAA标准及国家相关法律法规,确保工作环境与流程的卫生。 5、能正确使用并指导他人使用所有饼房设备,并能检查设备运行状态。 6、负责饼房员工的“在岗培训”,确保员工具备岗位所需资质,并维护团队纪律。 7、协助进行食品成本分析、控制,参与甜品定价。 8、需与宴会部、各餐厅经理、采购部、管事部等多个部门保持密切沟通与协作。 9、监督整个饼房的运作流程,确保工作按时、按质、按量完成。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具备基础的中英文沟通能力。 2、具有饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉蛋糕和面包制作,有一定的创新意识。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Sous Chef with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的厨师长人选: As a Sous Chef, we rely on you to: 作为酒店厨师长,需承担以下主要工作职责: 1、Take full charge of daily kitchen operations, formulate standard recipes, production processes and quality specifications to ensure consistent taste and quality of dishes.   全面负责厨房日常运营管理,制定菜品标准食谱、出品流程及质量规范,确保菜品口味稳定与品质一致性。 2、Lead menu development and updates, optimize dish structure based on seasonal ingredients, guest feedback and market trends, and strictly control food cost rates.   主导菜单研发与更新,结合季节时令、宾客反馈及市场趋势优化菜品结构,控制食材成本率。 3、Oversee kitchen team management, including recruitment, skill training, scheduling and performance evaluation, to enhance the team's professionalism and collaboration efficiency.   统筹厨房团队管理,包括招聘、技能培训、排班调度及绩效考核,提升团队专业能力与协作效率。 4、Strictly control the entire process of food procurement, inspection, storage and processing to ensure fresh and safe ingredients, reduce waste, and achieve precise cost control.   严格把控食材采购、验收、存储及加工环节,确保食材新鲜安全,减少浪费,节约成本。 5、Supervise kitchen hygiene and safety management, including kitchenware disinfection, workspace cleaning and fire safety, in compliance with industry hygiene standards.   监督厨房卫生与安全管理,包括厨具消毒、工作区域清洁及消防安全,符合行业卫生标准。 6、Coordinate communication between F&B service and the kitchen, optimize dish serving rhythm, ensure smooth operations during peak hours, and enhance guests' dining experience.   协调餐饮服务与厨房的沟通,优化出菜节奏,保障高峰期运营顺畅,提升宾客用餐体验。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Over 5 years of kitchen experience in star-rated hotels, including at least 2 years in a comparable management role, with proficiency in both Chinese and Western culinary systems.   5年以上星级酒店厨房工作经验,其中至少2年同岗位管理经验,熟悉中式 / 西式烹饪体系。 2、Solid culinary expertise and strong ability in dish innovation, with a track record of successful menu development.   具备扎实的厨艺功底与菜品创新能力,有成功的菜单研发案例。 3、Proficient in catering cost control methods, and well-acquainted with the characteristics and market prices of various ingredients.   精通餐饮成本控制方法,熟悉各类食材的特性及市场价格。 4、Excellent team leadership and organizational coordination skills, with the ability to effectively motivate teams to achieve objectives.   具备出色的团队领导与组织协调能力,能有效激励团队达成目标。 5、Familiar with food safety regulations and kitchen hygiene standards.   熟悉食品安全法规及厨房卫生标准。 6、Good English proficiency, capable of conducting basic communication with international teams and guests.   英语良好,可与国际团队及宾客进行基础沟通。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理,包括食材准备、加工、烹饪及出品质量控制 2、根据酒店标准制定烧腊菜单,研发新菜品并定期更新,确保符合市场需求 3、监督烧腊厨房的卫生与安全,严格执行食品安全及卫生管理制度 4、控制烧腊厨房的成本,合理规划食材采购及库存管理,减少浪费 5、培训并指导烧腊厨房员工,提升团队专业技能及工作效率 6、与其他厨房部门协调配合,确保整体餐饮运营顺畅 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪或相关专业优先 2、5年以上烧腊厨房工作经验,其中至少2年担任副厨师长或同等职位 3、精通粤式烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊食材的特性及加工方法 4、具备较强的团队管理能力,能有效协调厨房工作流程 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关健康证明 6、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境
  • 南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Basic knowledge of hotel & front office 具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解 2. Basic English language skill and communication skill 基础的英语能力以及良好的沟通技巧 3. Previous concerned working experience is preferred, but can be replaced by general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills 具有相关工作经验者将会优先考虑, 无经验者需具有良好的外表与积极的态度,学习技能的潜力 4. Good and positive hospitality attitude 良好、积极的工作态度和服务意识 5. Always willing to learn, willing to help 乐于学习,乐于助人 6. Certain anti-pressure ability 一定的抗压能力,能接受倒班 基本福利:薪资组成:合同工资+前台房间升级提成 +班次津贴    五险一金,月休8天,包吃住,良好的工作氛围和万豪发展平台
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备3年以上高星级酒店饼房或西饼房管理工作经验; 2、扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及原料特性; 3、创新意识与市场敏感度,能结合趋势设计符合酒店定位的产品。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮宴会厨房同岗位工作经验; 2、精通中西式宴会菜品制作,熟悉高端宴会出品标准及流程,擅长成本控制与菜单设计;  3、具备优秀的团队管理能力,能有效协调高压环境下的多任务协作;  4、富有创新意识,对餐饮行业趋势及客户需求有敏锐洞察力;  5、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 协助主厨管理厨房日常运营,确保菜品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求。在主厨缺席时代行其职责,监督厨房团队执行标准化流程,并协助控制成本及人员培训。 技能要求 - 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 学历要求 - 烹饪或餐饮管理相关专业中专以上学历或同等职业资格。  职业经验要求 - 3年厨师工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 南通 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1、制定与餐饮相关的制度和标准,建立标准的餐饮销售,趋势和目录。2、不断的改进制度,程序和设备。在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。3、查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。4、确保优质食品和服务使客人满意。5、确保可以达到预算目标,最大限度提高部门利润。6、确保部门运转在预算内。7、对供给和服务做出提前监督。8、确保培训计划按要求准时执行,所有员工达到希尔顿酒店国际标准。9、查看部门计划来确保部门未来发展。10、确保了解餐饮相关的准备和服务,了解直到今日的所有价格比对。11、参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。任职资格:1、五年及以上餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。2、很好的英文掌握能力(口语和书写)。3、工作中数学方面的知识。4、计算机基本的软件知识。5、必要的餐饮相关专业知识。6、具有极强的应变能力、团队精神及抗压能力。7、较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。8、优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。9、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。10、优秀的人际处理能力并关注细节。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房领班,您将应以最高标准完成以下任务: ·        为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        监督厨房的正常运作。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 初中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 ·        资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 ·        中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。 ·        主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 ·        饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·        掌握最更新的食品卫生知识。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 全面负责餐厅运营工作,包括:费用预算、菜谱定制、岗位培训、库存管理等;2. 全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量;3. 妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率;4. 处理客户需求和各种意见及建议,并主动跟进以加强客户服务的质量;5. 实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内;6. 全面管理餐厅并做好协调工作,妥善处理员工之间的关系;7. 工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工发展及内部调动等;8. 协助餐饮部总监及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况下进行餐厅菜单的修改;9. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动、餐厅促销等;10. 确保所有安全及卫生程序的执行。任职资格:1. 3年及以上同等级别酒店工作经验和至少2年管理岗位经验。2. 良好的英语表达能力。3. 具备优秀的专业餐厅运营能力。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。 6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8.与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.3年以上客房工作经验,3年以上洗涤部管理工作经历。 3.能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。 4.较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。 5.工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力 6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备丰富的鲁菜炒锅工作经验,能熟练掌握鲁菜的各种烹饪方法的操作和运用, 对食材搭配、有研究; 2、能定期开发新菜,善于创新,能按客户口味不断进行调整; 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先; 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。
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