【岗位职责】 1、负责宴会活动的整体规划与执行，包括但不限于婚礼、商务宴请、主题派对等，确保活动流程顺畅； 2、协调内部团队（如餐饮、服务、装饰等）与外部供应商，确保宴会所需物资、设备、人员按时到位，满足活动需求； 3、根据客户需求，定制宴会方案，包括菜单设计、场地布置、娱乐节目安排等，提供个性化服务体验； 4、管理宴会预算，控制成本，同时保证服务质量与活动效果； 5、监控宴会现场，及时处理突发情况，确保活动安全有序进行，维护公司品牌形象； 6、收集客户反馈，分析宴会活动效果，不断优化服务流程与标准； 7、拓展宴会市场，建立并维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游管理或相关专业； 2、宴会管理或相关领域工作经验； 3、具备良好的组织协调能力与团队管理能力； 4、熟悉宴会服务流程与标准，了解餐饮相关行业知识； 5、具备良好的客户服务意识与应变能力，能够迅速解决宴会现场出现的问题； 6、熟练使用办公软件及宴会管理软件，具备良好的数据分析能力。

负责所有厨房的运作，确保所有食品按照酒店的高标准，高质量出品。 确保食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 关注竞争对手的食品、价格及质量。 Responsible for theoperations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of foodquality as per Hotel standardsand procedures.  Ensures that all foodin the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, tasteand presentation as set by him.  Ensures preparation of food produce superiormeals within budget parameters, which will result in a profitable foodoperation.  Plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooksand other kitchen associates. Also to be familiar with competitiveoperations with regards to pricing, quality and merchandising.

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有5年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等； 2、协调宴会厅与其他部门（如餐饮、厨房、销售等）的沟通与合作，确保宴会活动顺利进行； 3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作流程，提升客户满意度； 4、负责宴会厅团队的管理与培训，包括员工排班、绩效考核及技能提升； 5、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护，确保符合酒店标准； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 7、根据市场需求，协助制定宴会厅的营销策略及促销方案； 8、控制宴会厅的运营成本，合理调配资源，提高经营效益。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 3、良好的沟通与协调能力，能够与客户及内部部门高效对接； 4、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客户投诉； 5、对服务细节有高标准要求，注重客户体验； 6、具备一定的成本控制意识及经营分析能力； 7、有酒店行业相关经验者优先。

岗位职责： 1.根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，提出整改建议。 2.配合部门领导做好部门操作流程、操作标准的建设、完善、执行: 3.安排、督促、检查下属员工按操作流程、标准完成工作的执行情况: 4.根据部门操作流程、操作标准制定培训计划，根据培训计划落实员工培训: 5.负责监督做好部门节能降耗工作，合理控制客用品、消毒清洁用品使用: 任职资格: 1.有过至少2年以上同岗位工作经验(有救生证)； 2.熟悉康体服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒、水质处理和安全救护知识，熟悉公共场所卫生条例。 3.熟悉旅游法规，消防治安管理条例，宗教常识和风俗习惯: 4.为人正直，有悟性，责任心强。 福利待遇： 缴纳五险，节日福利，绩效奖金，年终奖，带薪年假，带薪病假，关爱基金，结婚礼金，生日礼金等。 薪资最终根据个人能力与工作经验的不同 而定

【岗位职责】 1、全面负责宴会西厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及出品质量把控 2、根据宴会需求制定西餐菜单，确保菜品创新性与品质稳定性，满足不同宴会场景需求 3、监督厨房卫生安全标准执行，确保符合食品安全及5S管理规范 4、统筹宴会高峰期人员调配，优化工作流程以提高出餐效率 5、负责厨房设备维护保养及耗材库存管理，控制食材损耗率 6、定期培训厨房团队，提升员工专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、精通法餐/意餐等主流西餐烹饪技法，具备宴会批量出餐的实战经验 2、熟悉高端西餐食材特性与供应链管理，能独立完成成本核算 3、持有健康证及厨师职业资格证，掌握HACCP食品安全管理体系 4、具备较强的抗压能力，能适应宴会行业弹性工作时间 5、有星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验者优先 6、优秀的团队领导力，能有效激励15人以上厨师团队

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、形象气质佳,沟通能力好； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

SCOPE 工作范围 This position is responsible for managing all local computer technology and services in the Hotel which can include, but is not limited to: networks, hardware, operating systems, anti-virus, internet access and all related systems, office automation and email systems, departmental systems for front office, back office, sales & catering, personnel, spa, and other network based software supporting these systems; network security and compliance; where not the responsibility of the Engineering department, cabling, access control system, voice and guest technologies. 该职位负责管理所有酒店内的计算机技术和服务，包括但不限于:网络、硬件、操作系统、杀毒软件、互联网接入和所有相关系统,办公自动化和电子邮件系统,前台,后台系统,销售和餐饮、人事、水疗中心,以及其他基于网络的软件;网络安全与合规;布线、门禁系统、语音和客户技术等非工程部负责的部分。 First point of contact for all computer related issues within the hotel.  负责酒店内所有与电脑相关的事务。 Solve technical or operational problems as reported by the users. 解决用户报告的技术或操作问题。 Ensure that equipment is in proper working order and application performance is optimized 确保设备处于正确的工作状态，应用性能得到优化。 Ensure that all 24/7 systems (i.e. front office, point of sale, email and internet) are monitored and that technical service is available any time. 确保所有7*24的系统(即前台、餐饮、电子邮件和互联网)都受到监控，并随时提供技术服务。 Ensure that backups are performed and checked on a regular basis. 确保备份的执行和定期检查。 Ensure that hotel network, systems and data is secured from unwanted intrusion and in line with stated Kempinski standards and rules and regulations given by law. 确保酒店网络、系统和数据不受入侵，并符合凯宾斯基标准和法律规定。 Ensure that IT contingency systems for all key business areas are in proper working order and that staff are trained in the switching to, and use of, these contingency systems. 确保所有关键业务领域的IT应急系统处于正常工作状态，并对员工进行使用这些应急系统的培训。 Follow Kempinski policies as they relate to the security and operation of the computer systems. 遵循与计算机系统安全和操作有关的凯宾斯基政策。 Ensure that the IT organizational requirements for legal, data protection and PCI compliance are in place. 确保IT组织在法律、数据保护和PCI遵从性方面的要求到位。 Update all computer systems with the latest security patches to minimize internal and external access security risks. 为所有电脑系统更新最新的补丁修补程式，以降低内部及外部访问的风险。 Train and maintain back-up staff for each server-based application. 为每个基于服务器的应用程序培训和维护后备人员。 Ensure first level support backup is in place for all systems and network. 确保所有系统和网络的备份到位。 JOB REQUIREMENT 岗位要求 Good communication skills 具有良好的沟通技能 Good teamwork skills 具有良好的团队协作能力 More than one year working experience in the same position 一年以上同岗位工作经验

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、餐前准备工作，所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点茶水饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，骨碟，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，领班分配的工作。 19、当领班要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有酒水饮料。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，包厢和宴会厅的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、勤劳肯干 2、普通话标准，沟通能力 3、有亲和力，微笑服务 4、有中餐服务员经验优先

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责酒店信息技术系统的规划、实施、维护及优化，确保系统稳定高效运行。 管理酒店网络、服务器、数据库及各类软硬件设备，保障信息安全与数据备份。 协调解决各部门日常IT技术问题，提供高效的技术支持与培训。 制定并执行IT相关管理制度与流程，确保符合行业标准及酒店运营需求。 对接外部供应商及服务商，监督IT项目落地与维护服务； 负责酒店信息系统的预算编制及成本控制，合理配置IT资源； 跟进行业技术发展趋势，提出系统升级或改造建议。 【岗位要求】 熟悉酒店行业信息系统（如PMS、POS、OPERA等）及网络架构，具备相关运维经验优先。 精通计算机硬件、网络设备、服务器及数据库的维护与管理。 具备较强的故障排查与应急处理能力，能独立解决技术问题。 良好的沟通协调能力，能与各部门高效协作 责任心强，注重细节，具备较强的抗压能力。 对新技术敏感，有持续学习与创新的意识。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划按时完成。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 7、其他临时或紧急处理的工作。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验，具备专业资格证书（强弱电/高低压等相关资格证书）； 2、必须熟练掌握机电工程设备的基础知识 3、较强的责任心和配合精神，身体健康，精力充沛。

位职责/职位描述 ·        通过有效的商业运营，达到酒店利益的最大化；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 ·         为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。 ·         维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。 ·        确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部，并确保员工也具有此种销售意识，这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 ·        确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 ·        保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会，这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 ·        确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标，并获知业绩。 ·        发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 ·        确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 ·        考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 ·        做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 ·        为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 ·        对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。 ·        采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·        维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 ·        每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 ·        与销售，预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 ·        确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务，建议顾客加入会员。  ·        按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理，确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 ·        遵循希尔顿品牌标准。 ·        了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        协助厨房根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改及餐厅活动的推广。 ·        在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·        随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·        合理的指派工作以此来发展自己和团队。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.执行上司所指示委派的所有任务。 2.确保遵守食谱，烹饪程序和使用记录，以确保食物的鲜美、新鲜、安全。 3.遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 4.干净整洁的制服，良好的仪容仪表。 5.妥当处理设备，在维修问题上告知您的上司，包括请求报废和维修。 6.在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。 任职资格 1.能全勤实习8个月中专或以上的在校学生； 2.具有良好的沟通能力和抗压能力； 3.热爱厨师行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力和团队合作精神。

在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 调味汁 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 禽类和野味 荤菜 腌肉 分割肉 水产品 水产品用酱 对鱼进行装饰的技巧和方法 面点、蛋糕和发酵食品 法式小点心 甜点 冷、热甜点 装饰、切片和装盘 肝酱和肉酱 准备法式糕点 中国地方菜 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 制作多种特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 制作炖肉菜 制作冷、热面条 制作特色海鲜菜 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 按照地方风味制作炖菜 制作面条 上海菜和华东菜 使用特别的腌制材料制作特色菜肴 制作特色鸡肉和鸭肉菜 制作特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 按照地方风味制作炖菜 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 制作地方口味的开胃菜 做汤 制作地方口味的咖喱食品 制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 亚洲甜点 制作各种液体和固定甜点 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 制作烤制甜点 制作各种烘烤甜点 自助餐 制作和摆放自助餐 制作和摆放自助餐甜品 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： 酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 其他由主管分配的合理任务

【职责内容】 岗位职责： 1． 负责公司员工招募工作，对部门缺员进行推荐； 2. 考核员工的绩效，并提出改进的建议； 3. 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作； 4 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规； 5 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放； 6 协助各部门人事及预算的控管； 7 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。 主要工作： 1． 检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律； 2． 收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向公司管理人员提供人事规范咨询； 3． 负责公司各项人事制度的传达，实施和检查； 4． 负责公司员工的招聘工作； 5． 公司全体员工的合同、档案管理和薪资管理； 6． 负责公司全体员工绩效考核的组织、实施和总结； 7． 负责规划、执行员工的培训工作；

工作职责：1. 负责餐厅的整体运营与管理，确保餐厅日常运作顺畅，包括但不限于员工排班、库存管理、顾客服务优化等。2. 制定并执行餐厅的营销策略和促销活动，提升餐厅知名度和顾客满意度，增加客流量和销售额。3. 监控餐厅的财务状况，包括成本控制、预算管理和利润分析，确保餐厅财务健康。4. 管理和培训餐厅员工，提升团队整体服务水平和专业技能，营造积极向上的工作氛围。5. 处理顾客投诉和反馈，及时解决问题，维护餐厅的良好形象和口碑。6. 遵守并执行食品安全和卫生标准，确保餐厅环境整洁，食品安全无忧。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2. 至少4年餐厅管理或相关工作经验，熟悉餐厅运营流程和管理规范。3. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队，处理人际关系。4. 具有较强的市场洞察力和营销策划能力，能够制定并执行有效的营销策略。5. 熟练掌握财务管理知识，能够进行成本控制和预算分析。6. 具备良好的问题解决能力和应变能力，能够处理突发情况和顾客投诉。7. 热爱餐饮行业，对工作充满热情，具有责任心和敬业精神。

工作概述：协助餐饮总监监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准， 以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌 规范和当地的规章制度。   岗位职责 1 对餐饮部总监负责，处理各餐厅的日常行政事务。 （1）参加每日部门例会，汇报餐厅经营状况。 （2）及时交流反馈餐厅意见和建议，包括客人投诉等。 （3）接受上级指令并贯彻落实。 （4）处理各餐厅的各类申请报告的审核与文件的传达，协调餐厅与厨房工作关系。 （5）制定本部门工作计划与预算，并组织落实，协助完成 BSC。 （6）推进本部门管理创新，协助完成微创新及最佳实践目标。 2 负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理。 （1） 每日巡查各餐厅、宴会厅营业状况，及时发现和解决问题。 （2）安排各餐厅、宴会经理工作和班次，督导日常工作。 （3）负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作，保证餐厅的正常经营。 3 负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。 （1）组织各餐厅经理、宴会经理，拟订服务质量标准与服务程序，报上级审阅批准。 （2）督促下属按标准提供优质服务。 （3）每日巡检，监督控制，确保提供让宾客满意的服务。 （4）及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 4 负责下属餐厅设备财产的管理。 （1）督促下级员工规范操作，做好餐厅硬件设施的维护保养工作，保证其正常使用。 （2）定期检查维护，适时提出更新、添置方案。 （3）参与餐厅的改造和装修工作。 5 负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销。 （1）适时逢节庆拟定节日活动饮食促销方案，并报餐饮总监审批。 （2）参与设计开发新菜品，定期修订菜单与餐牌。 （3）收集了解宾客需求信息，与厨房保持沟通。 6 负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。 （1）参加餐饮部协调会议并上传下达，做好准备工作。 （2）现场指挥与监控，及时发现并解决问题。 7 负责各餐厅、酒吧的成本费用控制。 （1）每日审阅与分析营业报表，检查成本费用的合理性。 （2）定期做好营业额、经费和劳动力成本的预测。 （3）每日审核各餐厅生产量预测并上报餐饮总监。 8 负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理。 （1）负责直接下级的绩效评估与推荐晋升工作。 （2）员工的选聘、考核、培训等工作。 （3）督导实施培训计划，确保员工良好的职业道德、技能和精神状态。 （4）关心员工日常生活，帮助解决实际困难，稳定员工队伍。 （5）心身表率，创造愉快的工作氛围。 9 负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。 （1）迅速采取应急措施，处理餐厅较严重突发性事件。 （2）直接上级汇报并及时交换意见答复宾客并采取措施，做到维护酒店声誉，兼顾宾客利益。 （3）处理善后事宜，总结经验教训。 10.任职要求： 6.1 自然条件：男女不限，身体健康，五官端正。 6.2 文化程度：大专及以上学历或具有同等学历，旅游及酒店管理专业优先。 6.3 工作经验：原则上具有一年及以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 6.4 业务素质：性情开朗，沉着稳重，有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清 晰，组织能力强，能承受工作压力。 11. 专业能力 （1）普通话标准，表达和书写能力强。（2）熟练使用 office 系列办公软件。（3）有亲和力，乐于支持、帮助他人。 （4）具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 （5）具有外事礼仪、市场营销、营养卫生、服务心理和餐饮业务知识。 （6）熟悉国内外各地区民族的风俗习惯与口味特点。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域，管理下属确保及时完成日常保洁工作。 3、有效地处理应急事件，安全正确地使用保洁设备。 4、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 5、合理保持保洁用品的存货量，按照业务要求开展工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、3年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、建立健全酒店管理体系，优化运营流程，提升服务质量和客户满意度； 3、负责酒店市场开发、品牌推广及客户关系维护，提升酒店市场竞争力； 4、统筹酒店财务预算、成本控制及收益管理，确保酒店盈利目标达成； 5、负责团队建设与管理，培养核心骨干，打造高效协作的运营团队； 6、处理酒店重大突发事件及对外公共关系，维护酒店品牌形象； 7、监督并落实酒店安全、卫生及合规管理，确保符合行业标准及法律法规。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业高层管理经验，熟悉酒店运营全流程； 2、出色的战略规划及执行能力，能够带领团队实现经营目标； 3、敏锐的市场洞察力，具备优秀的商务谈判及资源整合能力； 4、卓越的领导力与团队管理能力，善于激发员工潜力； 5、具备较强的财务分析及成本控制能力，熟悉酒店收益管理； 6、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 7、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能灵活应对突发状况。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营与管理，保障服务品质和运营效率； 2、监督餐饮服务各环节执行，持续优化服务流程与标准，提升顾客满意度； 3、协助进行餐饮成本管控，包括食材采购、库存管理与损耗控制，支持部门实现利润目标； 4、协助组织员工培训，提升团队的专业技能与服务意识，促进高效协作； 5、参与策划并执行餐饮促销活动，结合市场调整经营策略，助力部门业绩提升与品牌建设； 6、定期整理与分析运营数据，协助撰写运营报告，提出优化建议并推动落实； 7、协助确保餐饮部各项工作符合卫生、安全、环保及相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮管理经验，熟悉酒店或高端餐饮运营模式； 2、拥有良好的团队管理与沟通协调能力，能够有效沟通上下级； 3、熟悉成本控制、食品安全与服务质量相关管理要点，具备基本的数据分析与决策支持能力； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 5、具备市场意识和创新思维，能根据市场动态协助调整经营策略，拥有一定客源者优先； 6、持有餐饮管理、食品安全等相关职业资格证书者优先。

Job Summary 职位简述 To Assist Front Office Manager to oversee the front desk and back-office operation, lobby, coordinates and monitor that all guests arrival, departure and in-house experiences are as per resort standards 协助前厅经理监督前台和后台办公室的运作，大堂协调和监督所有客人的到达，离开和得到入住的体验是依照度假标准的。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Adhere to all Resort rules and regulations as per Service Standard Policies and procedures 坚持所有酒店规章按照服务标准的政策和程序操作。 Ensure the reception team work with a sales focused attitude and are aware of sales opportunities within the resort which will assist with the maximization of revenue. 确保前台接待以专注的态度接待客人，并了解酒店内的所有增销机会，这将有助于实现收入最大化。 Attending daily operation meeting 参加每天的运营会议。 Attending all group meetings. 参与所有团队的会议。 Ensure all team members are aware of all room revenue targets and are kept informed of performance results. 确保所有团队成员都知道所有的收入目标，并保持对业绩结果的了解。 Review VIP arrival& special events. 查阅贵宾到店和特殊度假村活动。 Ensure all non-guaranteed reservations are released at the appointed time. 确保所有非担保预订在指定时间内被取消。 Adhere to the resort selling strategy by ensuring the use of correct rates. 坚持销售策略，确保使用正确的价格。 Ensure all book out situations are handled in a diplomatic and professional manner ensuring future business from respective booked out guests. 确保所有的预订都是通过专业的方式来处理，确保客人会带来更多预定。 Ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members. 确保部门成员维持一致的高标准