岗位职责： - 认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； - 按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； - 爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； - 保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 岗位要求： - 对工作有责任心。 - 身体健康。 - 初中以上文化程序。 - 1年以上酒店工作经验。 - 工作细心、耐心。

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作职责： Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily
 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求并跟进，确保问题的圆满解决  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships 
 借助良好的工作关系，维护与客人及同事间积极的交流及互动

 Ensures allemployees provide a courteous and professional service at all times
 始终确保员工提供礼貌及专业的服务
 Ensures thatall Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times 
 始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务
  Assists ingreeting and checking-in VIP guests 
 协助贵宾及常住客的接待和入住登记

 Spot checkall arrival registration cards and ensures details are entered accurately
 抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料

 Ensures thatall Front Office employees are aware of current promotions, policies and otherimportant information 
 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息

 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out.
 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务

 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship
 与客人建立和谐的客服关系并长久保持 Ensures thatguest history records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered
 确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记
 Personallygreeting guests and ensure guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out 亲自迎接并送别客人到店和离店并确保客人得到尽善尽美的服务
 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship 
 与客人建立并保持良好的关系

  WORK EXPERIENCE 工作经验： 1 years at least ofrelevant experience in luxury brand hotel. 1年以上国际品牌奢华酒店同等岗位工作经验， Will consider offer as supervisor with less experience  资历不足可考虑为主管职位 REQUIRED SKILLS 岗位技能要求： Good communication andwriting skills in Chinese and English, speaking a second foreign language is a plus. 优秀的中文和英文沟通和写作技能，懂第二门外语为佳。 Problem solving,analyzing, reasoning, organizational and execution abilities. 具有解决问题、分析、推理、组织、及执行能力。 Good knowledge and very familiar with Opera system. 熟练适用Opera系统

岗位职责/职位描述 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 3、监督食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合相关法规要求； 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅；。  职位要求： 1、大专及以上学历，5星级及以上高端酒店行业经验8年以上； 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平，善于推陈出新； 3、熟练掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，精力充沛。

Duties and Responsibilities工作职责 ·       行政 ·       Administration ·       确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 ·       Ensures that the Food and Beverage activities arealigned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions havebeen implemented where appropriate. ·       监督部门营运手册的准备和更新工作。 ·       Oversees thepreparation and update of individual Departmental Operations Manuals. ·       定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 ·       Conductsregular divisional communications meetings and ensure that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. ·       在餐饮总监不在岗时确保餐饮部正常运作。 ·       Ensures thesmooth operation of the Food and Beverage Department in the absence of the Foodand Beverage Director. ·       宾客服务 ·       Customer Service ·       确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 ·       Ensures thatall associates deliver the brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. ·       确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 ·       Ensures thatassociates also provide excellent service to internal customers in otherdepartments as appropriate. ·       在公共区域花时间观察员工和客人之间的交流并和客人交谈，必要的时候通过部门经理在对客服务技能上对员工进行指导。 ·       Spends timein public areas observing associate-guest interaction and talking with guests,works through Heads of Department to coach employees in guest service skills asnecessary. ·       礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 ·       Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. ·       与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 ·       Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. ·       财务 ·       Financial ·       将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排的运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 ·       Maximisesassociate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking andflexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. ·       确保每个盈利部门（例如：餐厅、酒吧、宴会厅）都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 ·       Ensures thateach profit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line withmaximising profit while delivering on the brand promise. ·       确保每个消耗部门（例如：管事部）同样在遵循对客人的品牌承诺的条件下，以可能达到的最低成本损耗结构运作。 ·       Ensures thateach cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible coststructure while also delivering on the brand promise to the guest. ·       协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 ·       Assists inthe preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. ·       协助进行月度的再度预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 ·       Assists inthe monthly reforecasting, involves the respective Heads of Department asappropriate. ·       以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 ·       Managescosts proactively based on key performance indicators, works with therespective Heads of Department as appropriate. ·       确保财务记录的保留、钱款处理和许可全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 ·       Ensures thatall hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofinancial record keeping, money handling and licensing are adhered to. ·       协助进行盘点管理以及酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 ·       Assists inthe inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipmentand other assets. ·       积极参加每周收益管理会议，监督适用的价格结构以达到收益和餐厅及宴会厅整体利润的最大化。 ·       Participatesin weekly yield and revenue management meetings actively, oversees theappropriate pricing structures to maximise yield and overall profits in Outletsand Banquets. ·       市场营销 ·       Marketing ·       协助准备、使用并更新一份年度市场计划，按照需要分派到各个部门。 ·       Assists inthe preparation, utilisation and update of the Annual Marketing Plan, brokendown as necessary by department. ·       不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 ·       Evaluateslocal, national and international market trends, vendors and otherhotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operationsremain competitive and cutting edge. ·       鼓励部门经理寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 ·       EncouragesHeads of Department to look for Marketing and Public Relations opportunities toincrease awareness and ultimately business. ·       营运 ·       Operational ·       确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行并在适用的地方有选择地执行品牌标准。 ·       Ensures thatall company minimum brand standards have been implemented, and that optionalbrand standards have been implemented where appropriate. ·       监督所有营运情况，尤其在旺季期间，并和各个部门经理一起调整需要改动的地方。 ·       Monitors alloperations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. ·       确保餐饮部对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 ·       Ensures thatFood and Beverage Departments respond to the results of the Consumer Audit andto ensure that the relevant changes are implemented. ·       以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 ·       Worksclosely with other Leadership Committee members in a supportive and flexiblemanner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction ofhotel guests. ·       确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 ·       Ensures thatFood and Beverage associates work in a supportive and flexible manner withother departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·       确保所有员工了解季节性产品和市场上的新产品的最新消息。 ·       Ensures thatall associates are up to date with the availability of seasonal and newproducts on the market. ·       在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 ·       Tastes andmonitors the food and beverage products served throughout the operation,provides feedback where appropriate. ·       人事 ·       Personnel ·       协助所有餐饮部员工的聘用和筛选。确保部门经理在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力为基础进行选择。 ·       Assists inthe recruitment and selection of all Food and Beverage associates. Ensures thatHeads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use acompetency-based approach to selecting their associates. ·       监督餐饮部所有员工的出勤情况和仪容仪表，确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 ·       Oversees thepunctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making surethat they wear the correct uniform and maintain a high standard of personalappearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards. ·       经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每个部门经理的技能和能力将其效力发挥到最大化。 ·       Maximisesthe effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills andabilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. ·       指导部门经理定期进行表现评估，支持他们的职业发展目标。确保他们可以指导其员工进行年度表现评估。 ·       Conductsfrequent Performance Development Discussions with Heads of Department and tosupport them in their professional development goals. Ensures that they in turnconduct annual Performance Development Discussions with their associates. ·       通过持续的反馈和月度会议来协助部门培训员不断进步。 ·       Assists inthe development of Service Coach through ongoing feedback and monthly meetings. ·       确保每个部门经理在与培训经理和部门培训员协调下为其员工制定培训计划并落实有效的培训课程。 ·       Ensures thateach Head of Department plans and implements effective training programmes fortheir associates in coordination with the Training Manager and their Training Coordinator. ·       监督各个部门每周工作时间安排的准备和记录，确保可以反映出营业需求和其他重要的业绩指数。 ·       Oversees thepreparation and posting of weekly work schedules in each department, makingsure that they reflect business needs and other key performance indicators. ·       鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 ·       Encouragesassociates to be creative and innovative, challenging and recognising them fortheir contribution to the success of the operation. ·       确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。 ·       Ensures thatall associates have a complete understanding of and adhere to associate rulesand regulations. ·       确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 ·       Ensures thatassociates follow all hotel, company and local rules, policies and regulationsrelating to fire and hazard safety, and security. ·       对于员工体验调查做出反馈并落实相应的改善措施。 ·       Feedbacksthe results of the Associate Experience Survey and ensures that the relevantchanges are implemented. ·       Other Duties ·       其他职责 ·       熟知与员工和行业相关的法律法规。 ·       Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations. ·       在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 ·       Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team. ·       理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 ·       Understandsand strictly adheres to Rules and Regulations established in the AssociateHandbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. ·       确保高标准的个人形象和仪容仪表。 ·       Ensures highstandards of personal presentation and grooming. ·       与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持密切而专业的关系来往。 ·       Maintainsstrong, professional relationships with relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. ·       根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 ·       Responds tochanges in the Food and Beverage function as dictated by the industry, companyand hotel. ·       需要时参加培训课程和会议。 ·       Attendstraining sessions and meetings as and when required. ·       执行分派的任何合理任务和额外职责。 ·       Carries outany other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部工作计划，优化工作流程，提升部门工作效率 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作，确保客房卫生及设施完好 4、负责客房部员工培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、控制部门成本，合理管理客房用品及设备 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、具备2年以上客房管理经验，熟悉酒店客房运营流程 3、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、注重细节，具备优秀的服务意识和问题解决能力 5、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 6、能适应酒店行业工作节奏，承受一定工作压力

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

任职资格： 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责：  1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.熟悉部门工作细则和操作流程； 2.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识、积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流，在工作过程中保证自己及其他人的安全； 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议； 4.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 5.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准，在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，确保所有服务都符合标准； 6.执行公司安排的其他相关工作； 7.保持酒店良好形象。

岗位职责 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 3.检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量。 4.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转。 5.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 6.与相关各部门配合，完成每月的补货、定制、盘点等相关事项。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.3-5年以上客房工作经验，3年以上洗衣房管理工作经历，丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历，良好的领导能力和管理技巧。 3.能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力。 4.较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系。 5.工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单、活动背景板等； 2、根据酒店品牌调性，设计符合品牌形象的视觉内容，确保风格统一； 3、协助市场部完成线上推广素材的设计，如社交媒体配图、活动页面、电子海报等； 4、参与酒店节日、主题活动及促销方案的视觉创意设计； 5、管理并更新酒店内部视觉资料库，确保设计素材的规范性和时效性； 6、与各部门沟通需求，高效完成设计任务，并跟进印刷及制作流程。 【岗位要求】 1、具备基本的美术功底和设计能力，熟悉色彩搭配及版式设计； 2、熟练使用Photoshop、Illustrator等设计软件，能独立完成设计任务； 3、对视觉设计有热情，具备良好的审美能力和创新意识； 4、工作细致认真，能适应快节奏的工作环境，按时保质完成任务； 5、具备团队协作精神，善于沟通，能理解并准确执行需求； 6、有相关设计经验或作品集者优先，无经验者可接受培训上岗。

实习部门： 餐饮部——餐饮实习生 1人 厨房部——厨房实习生 1人 岗位要求： 1、对应专业为佳，其他专业如有强烈意愿在酒店服务行业长期发展者亦可 2、实习期要求半年以上，一年优先考虑 3、实习期间免费提供食宿，一日四餐，购买商业保险，统一薪资2800元/月（实习半年期满后表现优异有职级晋升和薪资调整机会，薪资涨幅200-900元），月休8-10天，可签署三方协议/实习证明 4、季度评选优秀实习生，成绩优异者可留任转正，按照岗位顶格薪资录用

【岗位职责】 全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位高效运转； 制定并优化前厅服务流程与标准，督导下属，委派任务，确保服务品质； 维护宾客关系，处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的问题； 定期收集宾客反馈意见，提升客户满意度； 监控房态及收益管理，协同销售部实施客房销售策略，完成酒店营收目标 负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 定期分析前厅运营数据，编制经营报表并提出改进方案； 协调客房、工程等部门保障对客服务衔接； 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业，有希尔顿体系工作经验优先； 拥有2年以上同岗位或相关工作经验，熟悉酒店前厅的运营管理工作； 具备出色的服务意识与危机处理能力，英语口语流利；  年龄28-40岁，形象气质佳，具备团队管理经验。

【岗位职责】 1、熟悉全日制餐厅西厨菜品的烹饪与标准，直接向厨师长汇报并协助其管理工作。 2、负责西厨日常运营，严格遵循菜单标准，保障出品质量稳定。 3、监督并检查西厨厨师的仪容仪表、操作规范及个人卫生，确保符合酒店卫生与形象标准。 4、监控食材验收流程，确保采购食品原料的质量、新鲜度及成本控制。 5、建立并维护厨房控制系统，包括卫生管理、成本控制、食品安全等。 6、积极研发新菜品，参与制定和更新全日制西餐厅菜单。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、能够适应全日制餐厅厨房运转模式。。 2、至少2年以上全日制餐厅西厨工作经验。 3、良好的沟通和团队合作能力。 4、有国际连锁酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先考虑。

Shangri-La Hotel Xian Located in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike. The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you. -393 rooms and suites -4 restaurants & bars 酒店位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。   -393间客房和套房 -4家餐馆和酒吧  We are currently looking for a Service Manager-Kitchen (WOK) to join our team.  我们正在寻找一位炒锅经理（陕菜）加入我们厨房团队。 As a Service Manager-Kitchen (WOK), we rely on you to: -Participate in menu planning and cost accounting work,prepare and manage departmental budget together with executive chef. -Assist in organizing special events and special food promotion activities. -Maintain a comprehensive knowledge of the product,including ingredients, equipment, suppliers, markets and current trends,and recommend appropriate adjustments to the kitchen Operations department. -To provide guests with fresh food, we must continue to ensure the high quality of food, fully embodies the restaurant style and business philosophy. -Supervise the cooking and staff work closely,coordinate their work tasks and ensure the production of the economy. -To ensure that food preparation and cooking methods,food size specifications, as well as food decoration, according to the prescribed standards to prepare. 炒锅经理（陕菜）岗位职责如下： -参与菜单计划和成本核算工作，与行政总厨一起编制和管理部门预算。 -协助组织特别活动和特别食品推广活动。 -保持对产品的全面了解，包括配料，设备，供应商，市场和当前趋势，并向厨房运营部门提出适当的调整建议。 -为了给客人提供新鲜的食物，我们必须不断保证食物的高品质，充分体现餐厅的风格和经营理念。 -监督厨师长和员工紧密合作，协调他们的工作任务，确保生产经济。 -保证食品的制备和烹饪方法、食品的尺寸规格，以及食品的装饰，按规定的标准进行制备。 We are looking for someone who: -Requires leadership experience in local dishes field. -Diploma/Certificate in culinary field is preferred. -A food service license or an effective health or health certificate as prescribed by the local government. 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： - 需具备本地菜肴领域的领导经验。 - 烹饪领域的文凭/证书优先。 - 食品服务许可证或当地政府规定的有效健康证明。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!   如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位概述： 餐饮服务经理负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等。 专业知识技能： 精湛的英语口语及书写能力。 精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。 经验： 至少5年以上五星酒店相关工作岗位经验。 其它技能要求： 领导才能 / 培训技巧 / 组织能力。 开朗及外向性格。

As a Service Manager - Chief Stewarding, we rely on you to： Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department  Control flow and supply of chinaware /  flatware/ glassware Ensures accurate tabulation of all losses / breakage and proposes the purchase of all operating equipment Maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas Actively seek staff feedback and suggestions to improve operations We are looking for someone who: Displays initiative Oral and written fluency in English Commitment to professional values Team leader/ builder Willing to work extended hours when required At least 3 years experience in international class hotel in a similar capacity 作为宾客服务经理 - 管事部经理，我们希望您承担以下职责： 确保管事部内部工作的顺利运作 陶瓷/餐具/玻璃器皿的控制流程和供应 确保所有损失/破损的准确列表, 并建议购置所有操作设备 维护餐饮部全部区域的健康安全和卫生 积极寻求员工反馈和建议，以改善业务 候选人应具备以下能力： 积极的工作态度 流利的英语口语和书写能力 有责任感 团队领导/建设 如有需要愿意长时间工作 至少3年以上国际一流酒店工作经验

As an Assistant Executive Housekeeper, we rely on you to Assist the director of Housekeeping to institute department SOP and P&P, directing activities of Housekeeping’s daily operation to maintain and improve high cleaning standards of guestrooms and public areas as well as courteous service to guests. Supervise team members, Floor Supervisors and Room Attendants on guest floors and public areas. Evaluate the daily performance of the assigned team members during operation. Supervise daily laundry operation in the absence of the Executive Housekeeper. Maintain effective communication with Engineering for repairing and maintaining of guest rooms and ensure rooms are in good condition at all times. Consult with Front Office regarding room blocking for special repairing or deep cleaning and return it for sale quickly.   We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier. Enjoys interacting with people. Fully understands room operations. Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel. Must be detail-focused and guest-oriented. Has strong interpersonal skills. Continuously looks for ways to develop themselves as well as others. Is a friendly, helpful and trustworthy leader.

1.遵守部门的出品要求及菜品标准，以及工作流程。 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.严格执行食品安全标准，将发现的问题及时报告厨师长 9. 与餐饮部门其他岗位合作提高客人餐饮体验，与酒店其他部门协作保证厨房的高质量工作。

·        Assist in the management ofKitchen Operations, including menu planning and costing, organizingspecial events, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge about the Chinese food and dishes. ·        协助厨房的运营管理，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解与中式菜品相关的食品质量标准和关于产品的综合性知识。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·         Participate in the planning and costing of menus ·         参与菜单的计划和成本核算工作。 ·         Develop and write standard recipes ·         制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products ·         开发新菜和新产品。 ·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·         确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·         Assist with organizing special events and special food promotions ·         协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·         Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·         保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·         Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房的卫生。 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备。 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生。 ·         Supervise and Training of assigned employees ·         管理和培训属下员工。 ·         Works with Outlet Chef in manpower planning and management needs ·         和餐厅厨师长一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Outlet Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和餐厅厨师长一起编制和管理部门预算。 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Kitchen Helper / Commis Chef / Demi Chef De Partie / Chef De Partie / Senior Chef De Partie 直接       厨房帮工/厨师/厨房领班/厨师主管/高级厨师主管 Indirect   NA 间接        无   Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         Department Budget and Headcounts ·         部门预算和雇用员工   Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Departments Budget ·         部门预算 ·         Managing Food Cost ·         管理食品成本 ·         Employee Satisfaction Survey ·         员工满意度调查 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) ·         Department Budget ·         部门预算 ·         Food Cost ·        食品成本

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 完成上级交给的其他工作。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好,协助及执行电力设备及系统的操作及保养工作；确保所有电力设备正常运行；协助解决电力设备及系统的有关问题 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支,处理紧急突发事故，例如火警、升降机故障和水管破裂等 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度 5、协助工程安保部经理做好消防，安全工作 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案 7、按规定时间、路线、巡查管辖的设备，并如实做好运行记录 【岗位要求】 1、熟悉酒店的强弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对强弱电有关设备设施进行维修、保养，有相关专业证书 2、至少1年以上同岗位工作经验 3、具备水暖、机修、强电、弱电、发电机等系统设备的运行、维护方面经验 4、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转 5、具有酒店或其他相关的工程领域的工作经验，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历，8年以上酒店仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、负责维护和拓展公司销售渠道； 2、负责度假谷客房、餐饮、会务的市场推广和销售， 3、参与销售项目的规划和管理，建立和维护良好的销售关系， 4、收集和整理销售数据，为销售策略提供数据支持 【岗位要求】 1、高端度假酒店1年以上销售经历。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。