【岗位职责】 1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命（例如手持式化学灭火器等等）。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对饭店进行随机检查，以保证饭店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 13、保安部经理不在时，代行其全部职责。 14、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 15、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件，并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程，确保符合卫生及安全规范； 4、培训、指导及考核客房部员工，提升团队专业技能与服务意识； 5、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、安保等）协调合作，保障酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房设施及用品库存，确保物资充足且符合质量标准； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备3-5年以上同星级客房管理工作经验； 2、熟悉客房部运营流程及酒店行业标准，了解清洁、布草管理等相关知识； 3.、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、依照酒管公司的经营及管理政策要求，全面负责丽江悦云别院度假酒店预算、计划、营运管理工作。 2、负责确立丽江店的经营管理方针、发展方向和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施。 3、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度、协调各部门关系、审批各部门的请示、报告。 4、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。 5、参与制定酒店组织机构设置和编制定员，确定各部门职责，根据公司业财授权体系享有相关人事权。 6、根据公司业财授权体系，审定酒店的内部财务制度和分配方案，审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案，审定并签订酒店的重要合同。 7、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 8、审定酒店培训计划，提高服务员等各部门员工素质和服务质量。 9、塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系，负责重要客人的接待等工作。 10主持召开酒店总经理办公会，定期向酒管公司执行总经理汇报工作，认真贯彻执行酒管公司的各项决议，对酒管公司董事会负责。 岗位要求 1、年龄30-45岁，身体健康，体貌端正，有领导风度。具有大专及以上学历。市场营销岗位出身，有饭店总经理上岗证书优先考虑。 2、全面掌握酒店管理、服务方面的系统知识，对旅游行业及相关知识有全面的了解，并有自己的独特见解。有三年以上高星级酒店总经理或酒管公司的管理经验。具有较强沟通与说服的表达能力。 3、具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感，精通酒店管理业务，经验丰富。善于学习，思想敏锐、超前，有开拓创新意识；讲求效率，处事果断，敢于竞争，勇于负责；作风正派，办事公道，不循私情。熟悉酒店各部门服务及管理流程。善于管理和经营团队，事业心强。 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 4、决策能力强，能统筹全局，具有战略眼光，有艰苦奋斗的精神、无家庭负担，在实际经营管理中能够团结带动大多数人，具有较强的组织、协调能力。 5、懂得上层战略布局、善于组织体系架构的晚上，具备优秀的管理、沟通协调、计划制定与推进能力。 注：本岗位工作地点在丽江悦云别院度假酒店

工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利；

岗位职责 1.更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。          2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。                     3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。                                5.分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。   岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。     4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

·Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 确保给客人提供最基本的品牌标准服务外，也要为客人适时提供多种选择的品牌服务。 ·Delivers and picks up guest baggage as assigned by GSO - Concierge. 安排运送和拿取由礼宾部所分配的行李包。 ·Maintains and cleans all equipment at Bell Desk to maintain a professional image. 保持和清洁行李台的所有设备，维护专业形象。 ·Stores luggage according to standards. 根据标准储放行李。 ·Directs incoming guests to the check in area whilst offering to handle any luggage the guest happens to be carrying.       引领客人到登记入住的地方，同时为客人搬运行李。 ·Directs guest and visitors to any of the Hotel’s facilities.       引领客人和参观者并介绍酒店的所有设施。  ·Transports guest’s luggage to their room in an efficient manner. 高效运送客人的行李到房间。 ·Escorts guests to their rooms, explaining all in house and room facilities.       引领客人到房间，解释所有酒店和房间内的所有设施。 ·Loads / unloads guest’s luggage for arriving and departing guests. 为预抵和预离的客人装卸行李。 ·Ensures vehicle's license number, type are logged down on the luggage tags for future reference.       确保车牌号码和车型都记录在行李牌上，以便日后参考。 ·Handles parcel wrapping.       提供行李包装服务。 ·Delivers daily morning newspapers to guests’ rooms and offices as assigned.       派送每日早报到客房和指定办公室。 ·Delivers any other special newspaper that guests may request for. 派送客人所要求的特殊报纸。 · Maintains a tidy lobby by checking the general cleanliness and tidiness of the sitting area and entrance.       通过检查酒店休息区域和正门整体的干净和整洁，以确保大堂的清洁。 ·Assists to direct traffic in the hotel’s driveway.       协助引导酒店车道交通。 ·Ensures that the bell carts are kept clean, shiny and orderly at all times.       始终确保行李车保持干净光洁，摆放有序。 ·Hails taxis and answers guests’ inquiries.       帮助客人叫出租车并回复客人的提问。 ·Prevents entrance of unauthorised or undesirable persons.       在正门入口处阻止未授权或不受欢迎的人。 ·Keeps main entrance and driveway neat at all times.       始终保持正门入口和车道的整洁. ·Be aware of all functions and promotions held in the hotel.       了解酒店举行的所有会议和促销活动。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到镛舍，即刻展开你的新奇探索。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下实习生主要做什么？ 以下是你的日常工作： -实习生将负责协助餐厅经理及团队进行餐厅或酒吧的日常运行，并确保一切顺利。确保每位客人在离开前感受到个性化的优良服务体验。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 : - 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。   加分项 : - 积极主动，对服务行业感兴趣且注重细节。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 - 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 - 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 - 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： - 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ - 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ - 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ - 在一个充满感激和支持的文化中工作，让你成为最好的自己。 - 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ - 酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.协助保持大堂区域清洁和整齐； 11.向客人提供优良及有效率的服务； 12.保持行李储藏室整洁； 13.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.XX以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

提供酒店客人一个干净、温暖、舒适和安全的客房以保证客人百分之百的满意。

岗位职责： 1、保护酒店客人，员工的安全。 2、贯彻执行保安部所有的程序。 3、熟悉当发生火灾的时候酒店所采取的紧急程序处理。 4、熟悉报火警和救火设备。 5、良好的专业知识，知道危险液体的管理和犯罪嫌疑分子的辨别。 6、严禁赌博。 7、严禁从事不法活动。 8、突发事故时能有序的引导疏散，保证通道畅通。 9、关于调查时的取证和报告及采取的行动。 岗位要求： 1.男性，身高1.73M以上。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节； 2、负责餐厅区域的清洁与维护，确保用餐环境整洁、卫生； 3、协助客人点单、上菜及酒水服务，提供基础的餐饮服务支持； 4、熟悉菜单内容及餐厅服务流程，解答客人简单咨询； 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本兴趣，愿意从基层岗位学习； 2、具备良好的服务意识，态度端正，能适应快节奏工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 4、具备基础沟通能力，能与团队成员及客人有效交流； 5、能适应早晚班及周末排班安排。

To assist the Shift Leader \ Team Leader in the day to day operations of the restaurant in such amanner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention tocomplete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes.始终确保部门的安全和卫生标准。  EnforceMarriott’s Principles of Hospitality at all times.始终贯彻万豪热情好客的原则。 Report to work in uniform withappearance standard by the scheduled time. Off with superior’s permission.按标准统一着装。 Attend the 15-minute Briefingand Taste Panel to understand the direction of the department \ hotel andbetter up-selling technique. 按要求准时出席每日15分钟的培训与试餐。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政人事工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、行政人事基础考勤、入离职等手续办理和档案管理工作。 7、协助企业文化、员工关怀和团建等集体活动的策划、组织和执行。 【岗位要求】 1、大专毕业，人力资源、汉语言文学、新闻学等相关专业。 2、熟悉酒店各种规章制度及相关知识，愿意从事酒店行业。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力，具有较强的协调和沟通能力。

岗位职业： 1.在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到赞助，市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 12. 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 14.和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 17.和客人建立良好的客户关系。 18. 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.例行月度部门经理交流会和例会。 21.合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 24. 建立并实施部门经理的发展计划。 25.和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 29.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 30.是食品安全系统的主要负责人。 31.确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 32. 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   33.辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 34.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 35.为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 36.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 37.进行两次年度营运设备的盘点。 38.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 39.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 42.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

任职资格： 1、中餐背景，能够对中/西/大堂吧/宴会餐厅进行综合管控； 2、国内或国际联号高端商务酒店行政总厨岗位2年以上从业经历； 3、至少1个以行政总厨身份参与完成的高端商务酒店项目筹开经历； 4、沟通表达能力强.

客房部文员方向，协助楼层经理工作； 掌握房态，并及时通知客房楼层； 协助管理客房所有钥匙的收发工作； 负责遗留物品的登记、存放和处理； 协助跟进部门考勤统计工作； 负责客房部办公室联络并与其他部门保持良好的沟通状态。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上； 2、具备同岗位从业经验，具备至少一个完整的筹开项目经历，具备高端国际联号从业经历。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的2026年毕业生，能在2026年1月前到岗，实习生要求至少连续实习6个月及以上； 2、对担任度假区管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 餐饮总监直接对酒店总经理负责，其下属包括中西厨房主厨、各餐厅经理、宴会服务经理、管事经理、酒水经理及全体餐饮各职级员工；餐饮总监依照酒店的营业及管理政策，全面负责餐饮各部的预算、计划、营运，督导中西主厨及各部经理、总管事等按要求完成工作，并不断向客人提供高质量的餐饮服务。 各项工作描述： 1．根据酒店的要求，制定餐饮各部门的经营概念； 2．根据酒店的要求，制定餐饮各部门的经营预算； 3．根据经营预算，制定餐饮各部门的费用预算； 4．根据酒店的政策，制定餐饮各部门规章制度、服务流程及标准； 5．监督各部门按所制订的制度、流程及标准实施贯彻执行； 6．监督及控制各部门的经营成本和费用； 7．根据餐饮各部门的收支情况，定期作分析、研究，并加以改善； 8．负责餐饮各部门经理、中西总厨房、总管事等的任免职及督导其日常的工作管理； 9．督导秘书建立完善的餐饮部档案； 10．与总厨、酒水部经理制定菜牌、酒水牌、定价、标准食谱； 11．定期作市场调查，了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格； 12．督导各部门的装饰、摆设等定期做出变更； 13．督导各部门对设施设备的使用及保养； 14．有效地做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通； 15．有效地做好餐饮各部门之间的工作协商、配合及沟通； 16．督导中西总厨、酒水经理定期对食品、酒水等作出更新，并监督采购运作以利于有效地控制经营成本； 17．参加每日总经理主持的会议； 18．主持每日餐饮部会议，完成信息的传达与沟通； 19．每月根据经营情况向总经理提交经营报告； 20．督导各部门员工的在岗培训，提高素质，有效地运用人力资源； 21．督导各部门对员工定期作考核，提高员工的质素； 22．定期检查各部门卫生清洁是否符合政府有关部门的要求； 23．完成总经理指派的其他任务； 24.完成酒店高层领导交付的酒店《项目年度功能功能执行指引》以及其他任务。

【岗位职责】 1.负责设计和更新菜单，确保菜品的创意性和季节性。 2.负责把控食材品质，成本控制；监控库存水平，确保食材新鲜且供应充足。 3.负责监督厨房日常运作，确保食物准备、烹饪和摆盘符合高标准；保持厨房的清洁和卫生，遵守食品安全规定。 4.负责厨房设施和设备的维护与管理，确保设备正常运行；制定设备维护计划，处理设备故障。 5.负责厨房的安全管理，确保员工和客户的健康与安全；实施安全规程和应急预案，处理突发事件。 6.负责后厨的管理、培训、绩效评估，提升员工的技能和知识，确保团队成员能够持续成长和进步。 7.协同前厅团队处理顾客的特殊饮食需求和投诉；收集顾客反馈，用于改进菜品和服务。 8.与餐饮主管、采购部门等其他部门密切合作，确保运营顺畅。 9.参与餐饮相关活动的策划与执行。 【任职条件】 1.年龄30—50岁之间（含）；身体健康，无影响工作的疾病。 2.大专及以上学历，烹饪、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。持有高级（三级）及以上职业资格证书。 2.具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，有北上广深地区3-5年团餐厨师长经验；有2年以上高级餐厅或酒店厨师长工作经验。 3.具备扎实的烹饪技巧，熟练掌握多种菜系的制作方法；对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。 4.能够适应灵活的工作时间，包括早晚班和节假日工作。 5.熟悉大规模餐饮服务的运营流程、标准和厨房管理、成本控制和库存管理；熟悉食品安全知识和相应法律法规。 6.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。

管理饼房日常运作，根据运营需要设计并不断创新菜单，以质量和外观为重点，制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面包、甜品、法式小点心。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、协助提高出租率，获取良好的客房收入。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。