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  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    主菜系东北菜
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析 3、负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上 2、具有良好的沟通能力和协调能力 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、负责MICE板块销售工作,包括展示会、团队客房销售、预订工作等。 3、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 4、向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 5、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求: 1、大专以上学历,有从酒店MICE 2-4年工作经验。 2、有较强的沟通谈判能力。 3、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    注:薪资构成 底薪+提成 岗位职责 1.制定个人销售活动计划,完成团队和散客销售目标。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 4.向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、客户反馈意见等。 5.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、完成部门领导安排的其它工作。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位健身中心销售,需要独立承担以下岗位职责: 1. 研究目标消费市场,推广周期促销活动,发展会员数量,根据销售目标制定销售计划,完成销售任务. 2. 负责市场的开拓、客户开发及关系维护. 3. 建立客户档案,收集合作伙伴、竞争对手及行业内市场信息. 4. 积极寻求会籍销售的渠道,保持关于意向会员的精确的会籍信息记录. 5. 负责拜访重要客户,随时了解客户需求,与会员、嘉宾建立友好信任的关系. 6. 客户来访接待,重要贵宾接待参观主导安排. 候选人应具备以下特质: 1. 拥有健身中心或相关行业销售和服务经验,对当地市场有一定的了解,熟悉目标客户的消费心理,关注宾客需求,具备一定的客源. 2. 良好的统筹协调能力,统筹部门销售推广等工作. 3. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,超前的创新意识、营销思路. 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 昆明 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 提供食宿
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    • 月休8天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准; 2、制定西点/点心生产计划,控制原材料成本,合理调配人力及物料资源; 3、监督并执行食品安全与卫生标准,确保操作流程符合相关法规要求; 4、研发创新西点/点心产品,定期更新菜单以满足客户需求; 5、培训并指导下属员工,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的合作,确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时; 7、定期检查设备维护情况,确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,西点/烘焙相关专业优先; 2、3年以上西点/点心制作经验,主管要求至2年管理岗位经验; 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力; 6、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力; 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 昆明 | 3年以上 | 高中
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理调配原料,避免浪费; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能和工作效率; 5、检查冷菜间设备运行状况,确保设备正常使用,及时报修维护; 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保冷菜间环境整洁、操作规范; 7、配合厨房其他部门协调工作,确保出菜速度与整体菜品质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、3年以上冷菜制作经验,1年以上冷菜主管或同等岗位管理经验; 3、熟悉冷菜制作工艺及摆盘技巧,具备创新意识和菜品研发能力; 4、精通食品安全与卫生管理规范,持有健康证及相关资格证书; 5、具备良好的团队管理能力,能有效协调和激励下属; 6、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 7、具备较强的成本控制意识和食材管理能力。
  • 头砧/砧板

    6千-9千
    昆明 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作,包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的改刀处理,确保规格统一 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制 4、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全操作规范 5、合理规划食材使用顺序,减少浪费,提高出品效率 6、配合炒锅师傅完成出餐工作,确保高峰期顺畅运作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证及相关职业资格证书 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业砧板岗位工作经验 3、精通各类食材特性及加工技法,掌握专业刀工技能 4、熟悉厨房设备使用及维护,了解食品安全管理体系 5、具备较强的团队协作意识,能适应高强度工作节奏 6、有成本控制意识,能独立完成食材初加工全流程
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 上什厨师

    7千-9千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括但不限于蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作; 2、严格按照菜品标准操作流程执行,确保出品质量稳定、口味纯正; 3、负责上什区域原材料的验收、储存及管理,确保食材新鲜、卫生; 4、配合厨师长完成新菜品的研发及菜单更新,提出合理化建议; 5、保持工作区域整洁,遵守食品安全及卫生管理制度; 6、协助其他岗位完成厨房整体工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位操作技能,熟悉蒸、炖、煲等烹饪技法; 2、对食材特性有基本了解,能够合理处理及保存各类原料; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境; 4、具备团队合作精神,服从厨房工作安排及管理; 5、有酒店或大型餐饮企业相关工作经验者优先;
  • 餐厅经理

    7千-9千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 领导好
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据餐厅实际情况,编制和管理部门预算。 2、参与并维护全年餐厅营销活动,使营收达到预期。 3、监控餐厅预算并控制成本费用。 4、跟进餐厅各项宾客服务指标,为客人创造杰出的用餐体验。 5、制定员工培训计划,与员工紧密沟通。 6、能在各餐厅繁忙时带领员工给予工作上的支持。 【岗位要求】 1、具有1年及以上同等岗位的工作经验。 2、具有良好的英语口语表达能力。 3、有良好沟通能力和团队合作意识。 4、营收思维强,有想法。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、人力资源部其他相关工作,如协助招聘、活动、薪资福利等。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 提供食宿
    • 规范管理
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 崇尚个性
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购监督:监督日常采购活动,确保及时准确地处理采购订单。监控采购流程,确保遵守酒店政策和预算指南。 • 供应商管理:维护和评估与供应商的关系,确保可靠优质的服务。协助谈判合同并监控供应商绩效,以确保供应链效率的一致性。 • 库存控制:与各部门协调,评估采购需求并保持最佳库存水平。监督库存跟踪和重新订购流程,以避免短缺或积压。 • 成本管理:在保持质量标准的同时,确定优化采购成本的机会。协助跟踪与采购活动相关的费用并准备预算报告。 • 团队监督:为采购团队提供指导和支持,确保他们的任务高效准确地完成。培训和指导团队成员了解采购最佳实践和酒店政策。 • 文档和报告:确保准确记录采购订单、发票和合同,以供审计和合规之用。准备并定期向管理层提交采购报告。 • 合规和质量保证:确保所有采购活动符合当地法规和酒店标准。定期检查以确保所购商品的质量符合酒店要求。 • 市场研究:随时了解市场趋势、定价和供应商选择,以建议改进采购策略。提供有关替代产品或供应商的见解,以提高运营效率。 任职资格: • 具有采购或采购经验,最好是在酒店业。 • 组织能力强,多任务处理能力强。 • 出色的谈判和沟通能力。 • 熟练使用采购系统、库存管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效地监督和培训团队成员。 • 注重细节,致力于保持准确的记录。 • 能够灵活适应动态运营要求并承受压力。
  • 上海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位经验丰富、细致严谨的薪资福利主管。本职位是人力资源与财务职能的关键交汇点,您将全面负责酒店全体员工的薪酬核算、发放及社保公积金管理事宜。您不仅是确保数据准确与合规的专家,更是维护员工权益、提升员工满意度的关键人物。如果您是一位对数字敏感、精通法规且追求卓越的人力资源或财务背景专业人士,我们期待您的加入。 核心工作职责 全面薪酬核算: 独立负责酒店全体员工月度薪资的准确核算与发放,确保数据零差错。 社保公积金管理: 全面主导上海市社保、公积金的开户、缴纳、转移、封存及年度基数调整。 合规性保障: 确保所有薪酬福利操作100%符合国家及地方法律法规,应对相关审计。 数据系统维护: 维护与更新人力资源系统,确保薪酬及人员数据的完整、准确与安全。 员工咨询与支持: 作为员工在薪酬、社保、福利方面的首要联系人,提供专业、及时的解答与服务。 外籍员工事务: 协助办理外籍员工的工作许可、签证、暂住证及体检等相关事宜。 报告与分析: 定期编制人力成本、缺勤率等相关报表,为管理决策提供数据支持。 流程优化: 持续审视并优化薪酬福利工作流程,提升整体效率与服务质量。 监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1、大专以上学历,人力资源、财务、会计等相关专业 2、2年-5年以上薪资福利岗位工作经验,有酒店行业经验者优先 3、对数字高度敏感,熟练使用Excel函数(如VLOOKUP,数据透视表) 4、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 5、具备出色的责任心、严谨细致的工作态度和极高的保密意识。 6、良好的沟通能力和服务精神,能够高效处理员工咨询。 7、流利的英语水平
  • 销售经理

    6千-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 市场开发与客户关系管理: · 主动开拓新的客户资源,包括但不限于大型企业、跨国公司、会展公司、旅行社、OTA渠道、长住客及本地高端消费群体。 · 建立、维护并深化与现有重点客户的长期战略合作关系,定期拜访,提升客户忠诚度与贡献度。 · 精准分析客户需求,提供定制化的酒店产品及服务方案(如客房、会议、餐饮、宴会等)。 2. 销售目标与业绩达成: · 负责制定并执行个人及团队的销售计划,确保完成甚至超越既定的客房收入、宴会收入及整体营收目标。 · 有效管理销售漏斗,全程跟进销售线索,从报价、谈判到最终签约,实现高效转化。 3. 团队协作与内部沟通: · 与预订部、前台、餐饮服务部等保持紧密沟通与协作,确保客户需求被准确传达并完美执行。 · 参与制定年度市场销售策略与预算,并提供基于市场的洞察与建议。 4. 市场分析与竞品调研: · 持续关注市场动态、行业趋势及竞争对手的销售策略与价格体系,及时调整销售策略以保持市场竞争力。 · 定期提交销售报告、市场分析及业绩预测。 必备条件: 1. 教育背景: 大专及以上学历,酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先。 2. 工作经验: 拥有1年及以上连锁品牌酒店或本土高端精品酒店的销售经验,具备成功的销售业绩记录。有宴会销售或企业客户销售经验者尤佳。 3. 客户资源: 在本地市场拥有一定的企业客户资源和人脉网络,能够快速为酒店带来业务。 4. 销售能力: 精通销售技巧,具备出色的商务谈判、提案展示和合同签订能力。 5. 个人素质: 积极主动,结果导向,具备强烈的责任心和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境。 6. 沟通能力: 卓越的中文口头及书面沟通表达能力,具备优秀的客户服务意识。 我们为您提供 · 具有竞争力的薪酬体系: 底薪 + 高额绩效奖金 + 年终奖,收入与您的付出直接挂钩。 · 完善的福利保障: 五险一金、带薪年假、节日福利、年度体检、员工培训与发展计划。 · 职业发展通道: 清晰的职业晋升路径,提供内部转岗及集团内晋升机会。 · 优越的工作环境: 专业的团队氛围与人性化的管理文化。 · 员工专属福利: 免费食宿,生日礼物,专业的培训。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责度假村日常运营所需的物资采购工作,包括但不限于食品饮料、客房用品、清洁用品、办公用品等,确保采购物品的质量、数量和时效性符合要求; 2、根据各部门需求制定采购计划,优化采购流程,控制采购成本,提高采购效率; 3、建立并维护供应商资源库,定期评估供应商资质、价格及服务质量,确保供应链稳定可靠; 4、负责采购合同的谈判、签订及执行,监督合同履行情况,处理采购过程中的异常问题; 5、定期分析采购数据,编制采购报表,为管理层提供决策支持; 6、与其他部门保持良好沟通,及时了解需求变化,确保采购工作与运营需求相匹配; 7、确保采购活动符合公司政策及行业相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备较强的采购管理能力,熟悉采购流程及供应链管理,有酒店行业采购经验者优先; 2、具备良好的谈判技巧和成本控制意识,能够独立完成供应商筛选、比价及合同签订工作; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力和多任务处理能力; 4、具备良好的数据分析能力,能够通过数据优化采购策略; 5、具备优秀的沟通协调能力,能够与内部部门及外部供应商高效合作; 6、熟练使用办公软件(如Excel、Word等)及采购相关系统; 7、诚信正直,具备良好的职业操守和团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责度假村食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家及地方相关法律法规要求 2、定期对餐饮部门进行卫生检查与评估,制定改进方案并监督执行 3、组织食品安全培训,提升全员卫生意识与操作规范 4、建立食品原料验收标准,监督供应商资质审核与质量管控 5、处理食品安全突发事件,主导危机公关与整改措施 6、制定虫害防治计划并监督执行效果 7、管理卫生相关证照的申领、年检及档案维护 8、定期向管理层提交卫生安全报告与数据分析 【岗位要求】 1、熟悉HACCP体系及食品安全相关法律法规 2、具备食品安全风险评估及危机处理能力 3、持有食品安全管理员或公共卫生相关资格证书优先 4、能独立开展卫生检查并撰写专业报告 5、具备优秀的跨部门协调能力与培训技巧 6、工作细致严谨,具有高度责任心 7、能适应弹性工作时间安排 8、英语基础沟通能力者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 语言培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全卫生符合国家相关法规及酒店标准 3、合理调配厨房人员工作,组织技能培训,提升团队专业水平和工作效率 4、严格管控食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少损耗 5、定期分析菜品销售数据,根据市场反馈调整菜品结构,提升顾客满意度 6、协调与其他部门的沟通配合,确保餐饮服务流程顺畅高效 【岗位要求】 1、精通粤菜及中式烹饪技法,具备扎实的菜品研发和创新能力 2、熟悉厨房各岗位工作流程,具有3年以上中厨房管理经验者优先 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识,能有效控制食材成本和人力成本 5、良好的团队管理能力,能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间 6、工作细致严谨,责任心强,具备解决突发问题的应变能力
  • 餐饮经理

    8千-1万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店所有餐饮服务场所(如早餐厅、大堂酒廊、送餐服务)的日常运营、服务标准和质量。监督餐厅的准备工作,确保运营顺畅,并能快速响应和解决运营中出现的问题; 2、负责餐饮部员工的挑选、培训、工作安排、绩效考核与激励,打造一支服务意识强、专业技能高的团队; 3、负责编制和管理餐饮部的年度预算,并对餐饮收入、利润等核心财务指标负责。严格执行成本控制,监控食品、酒水成本率,通过菜单工程、库存管理、减少浪费等措施提升利润率; 4、与行政总厨紧密合作,共同策划和设计菜单,定期更新以迎合市场趋势和客户需求; 5、建立并维护有效的客户反馈系统,持续改进服务质量; 6、确保所有餐饮操作符合当地的卫生、安全及酒精饮品销售的法律法规,监督后厨和餐厅的清洁卫生,确保达到集团标准。 【工作经验】 1、具备5年以上酒店或高端餐饮机构从业经验,其中至少2-3年担任餐饮部经理或同等高级管理职位; 2、精通餐饮运营、服务流程、成本控制及菜单规划,熟悉餐饮市场趋势; 3、具备出色的财务知识,能读懂损益表,并有效管理预算; 4、熟练使用餐饮管理软件、酒店管理系统及办公软件; 【职业素质】 1、卓越的领导力和团队管理能力:能够领导庞大的、多元化的团队; 2、强大的商业意识和销售技巧:能够有效推广餐饮产品并实现营收目标; 3、出色的沟通和人际交往能力:善于与客人、员工及管理层(尤其是与厨师长)沟通协作; 4、卓越的解决问题能力和抗压性:能够从容应对高峰期的运营压力和各类突发事件; 5、对细节的高度关注和追求卓越的品质。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 运营监督:监督预订团队的日常运营,确保工作流程顺畅高效。确保遵守预订政策和程序,以保持卓越运营。 • 卓越客户服务:监控客人满意度,及时处理查询和投诉,确保无缝预订体验。通过电话、电子邮件和其他渠道为客户提供准确、专业的沟通。 • 收益支持:协助分析预订趋势,并与收益和销售团队合作,尽可能地提高入住率和房价。支持追加销售计划,以增加收益机会。 • 团队领导与发展:监督和指导预订团队,提供培训和指导以提高他们的绩效。监控团队绩效,确保遵守质量标准并营造积极的工作环境。 • 流程合规与预订管理:确保准确处理和确认预订,包括根据政策应用未入住和延迟取消费用。维护预订和客人信息的有序记录,以实现无缝运营。 任职资格: • 具有预订或前台运营经验。 • 深入了解预订系统和预订政策。 • 卓越的领导能力和团队管理技能。 • 熟练使用物业管理系统 (PMS)、预订软件和 Microsoft Office。 • 卓越的沟通和人际交往能力,注重客户满意度。 • 强大的组织能力,注重细节。 • 能够在压力下工作并适应快节奏的环境。
  • 贵阳 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房部的工作流程和服务标准,监督员工服务质量 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、控制客房用品及清洁耗材的库存和成本,定期盘点并优化采购计划 5、处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务相关问题 6、定期检查客房设施设备,协调工程部进行维护保养 7、与其他部门保持良好沟通,确保对客服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关工作经验,熟悉客房运营流程 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 3、注重细节,对清洁卫生和服务质量有高标准要求 4、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班 6、身体健康,能承受一定的工作压力
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.组织和管理物业管理的工作,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2.指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 3.确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如厨房等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等,把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4.确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5.物业管理经理在财务经理的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责物业管理的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店运营经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6.协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7.准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 8.协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。给总经理相应的建议并起草4或5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层这些技术对酒店潜在的影响。 9.研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 10.保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人力资源经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11.完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,保持有效的记录档案。 12.保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要,并应有一些具有支持性的建议。 13.研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 14.定期举行会议讨论能源节约,环保,消防培训,员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况,和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的采购物品能及时到货。 15.对酒店建筑、设备经常性检查,监督工作的进展情况。 16.执行希尔顿花园酒店国际安全管理及指导手册的规定。 17.执行国家法律法规及地方法规的规定。 18.确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 19.制定饭店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理。 20.监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 21.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 22.向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 23.制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 24.负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 25.组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 26.协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 27.制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 28.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 29.以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。 30.确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 31.按照要求完成特殊的任务。 32.遵守希尔顿花园酒店员工手册及酒店的规章制度。 33.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 34.物业管理经理必须熟悉影响酒店的所有政策。 35.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 36.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 37.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮线上销售渠道的拓展与维护; 2、制定并执行餐饮线上销售策略,提升线上销售额及市场份额; 3、分析市场数据及竞争对手动态,优化销售方案,提高转化率; 4、协调内部资源,确保线上订单的及时处理与客户满意度; 5、定期提交销售报告,总结销售业绩并提出改进建议; 6、与市场部合作,策划线上促销活动,提升品牌曝光度。 【岗位要求】 1、熟悉电子商务平台运营及餐饮行业销售模式; 2、具备较强的市场分析能力及数据敏感度; 3、良好的沟通协调能力,能够与多部门高效合作; 4、责任心强,能够承受工作压力并按时完成任务; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可培训。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营,包括酒水调制、出品及服务 2、根据标准配方调配各类鸡尾酒及饮品 3、维护酒吧设备及器具,确保工作区域整洁卫生 4、管理酒水库存,定期盘点并提交采购需求 5、了解酒品特性,为顾客提供专业推荐及个性化服务 6、遵守食品安全及卫生规范,严格执行操作流程 【岗位要求】 1、掌握经典鸡尾酒调制技法,熟悉各类酒水特性 2、具备基础英语沟通能力,能处理外宾服务需求 3、持有调酒师职业资格证者优先 4、仪表端正,具备良好的服务意识与团队协作能力 5、能适应倒班工作制,包括夜间及节假日排班 6、对酒水行业有热情,愿意持续学习新品研发技术
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